Aragaz multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD1 Eco

[Prajitura cu mousse de lamaie si curat]

Și ieri am copt în Shtebochka Prajitura cu mousse de lamaie si curat
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14589.0

Pe Kasha 0.3. L-am pus timp de o oră, apoi am fost distras și biscuitul a stat încă 20-30 de minute



Lămâile abhaze au adus o cutie de 30 de kilograme, acum toată lumea va urma o dietă cu lămâie

[Prajitura cu mousse de lamaie si curat]

Și ieri am copt în Shtebochka Prajitura cu mousse de lamaie si curat
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14589.0

Pe Kasha 0.3. L-am pus timp de o oră, apoi am fost distras și biscuitul a stat încă 20-30 de minute



Lămâile abhaze au adus o cutie de 30 de kilograme, acum toată lumea va urma o dietă cu lămâie

In, super plăcintă! Câte lămâi merg la această măreție?

Câte lămâi merg la această măreție?

Mi-au luat 5 bucăți. Două pentru mousse și trei pentru kurd. Dar! Cred că am exagerat

ElenaM, Len, ai mereu delicios))

Și astăzi am riscat rețeta ta ca Plum Pie să se schimbe puțin)
Am adăugat cacao, iar în loc de prune am pus fructe uscate, ca mere, banane, kiwi și ciocolată neagră în bucăți !!
Modul porridge 1.10 presiunea 0.3 !!
S-a dovedit un tort superb !!
Asta mi-a fost comandat mâine pentru fotbal !! Am decis-o pe a ta, Helen, dovedită !!
Merge pe vârf))

Și tăietor)

Masha! S-a dovedit o plăcintă drăguță. Aluatul este bun, măcar adăugați ceva grozav!

Salutare tuturor! acum du-mă la firma ta, după ce te-am citit, am decis că și eu am nevoie de ea. În cele din urmă, mi-a fost livrat astăzi, (undeva mai sus, cineva a scris că Shteba iubește să trimită mai întâi second hand.) Vă pot asigura că în Germania aceeași problemă, mai întâi au trimis-o folosită, deși au luat-o înapoi fără probleme și a trimis unul nou. primul zbor este normal, am reușit deja să gătesc pulpe de rață cu cartofi. Nu am încercat-o eu încă, dar fiul meu a spus că este delicios.

Fetelor salut tuturor! M-am uitat la produsele de patiserie într-un castron de teflon, mi-am comandat, astăzi am primit un castron, l-am comandat de la Ozone, castronul are câteva zgârieturi în interior, am decis să-l las pe mine să nu fie critic. și o carte cu rețete a venit cu un castron. Când am cumpărat o cratiță, nu existau rețete, acum voi coace cu tine

Lena, a făcut ceea ce trebuie) dacă zgârieturi superficiale, atunci nimic teribil. L-am avut și cu scuffs, dar acest lucru nu a afectat în niciun fel coacerea)

Nu sunt critic. și o carte cu rețete a venit cu un castron. Când am cumpărat o cratiță, nu existau rețete

Și nu aveam o carte de rețete cu o cratiță, ci într-o cutie cu un castron.

De asemenea, am copt pâine Mashunin în oțel. Clasă! În teflon, probabil că va fi și mai bine, încă nu am copt în el

Len, mulțumesc))
Ieri am descris pâine cu făină de porumb, deși în HP) trebuie să o coac în Shteba și să o așez cu o rețetă. A ieșit atât de delicios și de fraged.
Iată rețeta, am pus totul cu ochiul)
Apă 280 ml
1 ou
1 lingură miere (hrișcă)
1 linguriță sare
Făină de grâu 350 gr
Făină de porumb 150 gr
30 gr unt cald
Drojdie proaspătă 10 gr
Și avem grijă de chifla și în acest proces am adăugat 2-3 linguri de făină de grâu)
Recomand)
Fotografii din xp (atât de rău)

Am venit cu o rețetă din mers)

Rețetă grozavă! Masha, am grâu de porumb, dacă este răsucit într-o râșniță de cafea, va fi ca făina. Eu și Masha am cumpărat o secerătoare, poate în ea pentru a frământa aluat pentru pâine

Încercați-l, purificați-l fin. Se frământă într-un robot de bucătărie, se coace într-o shteba și se dovedește într-o shteba pentru 35 gr.
Da, este mai bine să coaceți pâine la prăjire)
Și ce fel de secerător am cumpărat, dacă nu un secret)) curiozitate))

De asemenea, am copt pâine Mashunin în oțel. Clasă! În teflon, probabil că va fi și mai bine, încă nu am copt în el

Lena și am fost speriată de ceva într-un cuptor de oțel, cumva am făcut o caserolă, a ars prea mult

Masha nu are bani pentru Bucătărie, așa că Boshik i-a luat de la tine

Salutare tuturor! Mi-a venit rândul să te chinui cu întrebări!

Primele experimente.
Fierte pe aburi 10 minute cu lămâie. Supapa este deschisă. A fiert repede, nu am cronometrat timpul, dar m-am simțit repede. După fierbere, a început numărătoarea inversă.

Așa am făcut-o! A fiert după 10 secunde (a turnat apă fierbinte), un curent de abur a trecut prin supapă, un pic de pulverizare și numărătoarea inversă nu a pornit - a fiert timp de 8 minute, apoi a oprit-o.
Întrebarea este, la ce ar fi trebuit să reacționeze numărătoarea inversă și cum se va acumula presiunea atunci când supapa este deschisă?

Am și Boshik Mum serie 4))) Sunt fericit))

Masha, vei arunca link-ul către Boshik-ul tău?

Nu va exista presiune când supapa este deschisă. Și numărătoarea inversă, așa cum am înțeles, reacționează la o anumită temperatură.
Apropo, unii utilizatori închid supapa și numără înapoi.
Deci nu poți îngheța cu Steam)

Masha, vei arunca link-ul către Boshik-ul tău?

Ca aceasta

Azi am copt pâine Gashin pe cremă. https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=139255.0

Numai în Shtebochka. Uite ...

Am înfășurat-o cât am putut





Vârful, desigur, nu s-a înroșit. Un multicooker, este un multicooker ...



Dar a crescut aproape la culoare cu castronul



Prăjit blatul în cuptor sub umbra superioară, poate chiar și el






Delicios

Prăjit timp de 40 de minute

Apropo. Am trei castroane de la Redmond. Ele sunt cu aproximativ 1 cm mai înălțime decât bolurile Stebow. Dar pentru prăjire, dovedirea aluatului etc., sunt foarte potrivite. Azi am topit aluatul de pâine într-un astfel de castron.

Acesta este un castron de la Redmond



Aceasta este Shtebovskaya



Și apropo, este foarte convenabil să folosiți un astfel de capac cu o jantă din silicon atunci când nu este necesară presiunea. L-am cumpărat în Okey pentru Oursonchik.

Coacerea pentru comparație este doar o porție în cuptor. În Shtebe a ieșit mai bine, mai aerisit, mai pufos

In, care este diametrul capacului? M-am uitat și la ei, dar nu știam diametrul bolurilor)
Mișto cu care ai venit))
Da, dar ai copt într-un castron în care te-ai topit și cu un capac de sticlă?

24 cm
Ea stă clar pe partea laterală a bolului. Datorită siliconului, nu se zgârie sau nu alunecă. Când prăjiți, spray-ul nu zboară și puteți vedea trunchiatul

Da, dar ai copt într-un castron în care te-ai topit și cu un capac de sticlă?

Nu, coaptă în cea acoperită. Închis cu un capac shtebovskaya cu o supapă deschisă. Mâine vreau să coc o achma leneșă sub un capac de sticlă.

Pe măsură ce coaceți pe un capac de sticlă, raportați înapoi))

Și am copt, desigur, nu o frumusețe ca cea a lui Lenochka, o plăcintă cu varză.
De data aceasta am tăiat varza cu mâna în bucăți mari, ceapă și ouă de 5 bucăți mari.
S-a dovedit uluit !!

Apropo. Am trei castroane de la Redmond. Sunt cu aproximativ 1 cm înălțime mai mare decât bolurile Stebow. Dar pentru prăjire, dovedirea aluatului etc., sunt foarte potrivite. Azi am topit aluatul de pâine într-un astfel de castron.

iar din dex castronul se potrivește perfect

În cele din urmă, am ajuns la un dispozitiv de vid ...
Iată carnea mea (carne de vită - filet) Ala Su vedere. (bucățile din stânga sunt la grătar, iar cea din dreapta este carne crudă în marinată și toate sunt ambalate cu mere). A făcut 4 ore. Temperatura de pe indicator este de 72, dar de fapt, 65 în castron este ca în instrucțiunile pentru Su.



Aceasta este o piesă feliată care a fost inițial brută, în prima fotografie și cea care a fost a doua după ce ați făcut grătarul.



Concluzia este următoarea:
- pentru carnea crudă - piesa nu este uscată, ca după gătirea obișnuită. Marinada a dat aromă, astfel de carne de vită fiartă și suculentă!
- carne la grătar - s-a dovedit a fi mai suculentă decât doar la grătar

În general, totul este delicios, dar piesele nu trebuie luate din butași, ci probabil părțile gâtului! Voi experimenta!

Exact, odihnindu-se. A făcut rapid myasko în Štebik și a trunchiat. Dar ea a condus la magazin.
Voi face ceva mâine.

Am făcut un biscuit într-un shtebik, va fi un videoclip.
Pigody în Štebik și brandik ...Nici măcar nu sunt poze aici.
Va fi un videoclip al pieptului în afumătoare
Va fi un videoclip cu supă de varză în mișcare lentă.

Tanya, mulțumesc foarte mult. : trandafir: Aștept cu nerăbdare videoclipurile tale, în special ciorba de varză în mișcare lentă. Gătitul a început de curând în el. În timp ce în principal lapte și terci, trebuie să mergem mai departe. Acum nu ar lipsi

Cenusareasa, esti a noastra! Și pentru mâine am planificat un preparat din carne tocată pe baza iubitului meu Serge Markovich și o plăcintă! Aici!
Sper să am timp pentru toate! Poate și supă .... potrivit lui Markovich!

Da, weekend)) hostess se odihnesc)

Și acum am un cocoș în pregătirea vinului. Fotografii Voi prelucra ultima poză, voi face felul de mâncare finit și așez rețeta. Am atât grătarul, cât și Shtebochka implicate. Dar apoi a trebuit să schimb totul pentru acordul final la aragazul lent al lui Kesha, deoarece trunchiatul nu a fost plasat în Shtebochka. Cocoșul meu avea 3,5 kg. Numai că nu m-am dus la magazin, am prins un cocoș în curte.
Și Shteba face acum bulion din rămășițele cocoșilor

Și ieri a fost un borș, cotlet prăjit în Shtebochka. Ce tip frumos avem!

Borșul este gata, chiar am adăugat o lămâie pentru aciditate)
Încă o dată se confirmă că Shtebik-ul nostru este cel mai bun))
Prăjire 15 minute și supă 15 minute presiune 0,7

Astăzi Mașina a copt în sfârșit caserola. A ieșit mișto, delicios

Puiul din vin este aici https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=305091.new#new

Iată o astfel de carne, am un aspect Ala Su (partea de vită și șold)

Fetelor, iar astăzi a sosit în sfârșit Shteba pentru mine, iubita mea din Rusia era atât de îngrijorată. Eram foarte îngrijorat, l-am deschis, m-am uitat în jur, totul este în ordine, nu sunt semne de utilizare, mai întâi am pus apă cu lămâie, totul a mers minunat, aburul a venit de unde era nevoie. Acum am pus hrișca să gătească, dar mâine voi încerca ceva mai greu de gătit.

🎶 Felicitări cvetaal !!!!

Și am copt pâine de secară
Reţetă Pâine de grâu-secară

Și tăietor)

În general, avem ceva calm ...

Da, weekend)) hostess se odihnesc)

Da da da! Vorbesc despre încercarea de relaxare! Mai întâi au fost terci de orez - bule de lapte de la supapa plutitoare și abur de sub capac. Îmi amintesc: trebuie să repar inelul, încerc să scurg de aburi - Shteba m-a supărat atât de tare, încât l-am oprit din spaimă. Ea a îndreptat capacul și l-a aprins din nou, l-a terminat până la capăt. S-a dovedit a fi un terci de densitate bună, de culoare crem, cu lapte coagulat (de ce să te învârti acolo în „Casa de la țară”?)
Apoi a fost plăcinta cu prune. În plus. Am întins vasul de aluat, am turnat frumos prune, am închis capacul oblic și am pornit „Friptura”. După părerea mea, am activat acest mod de 3 ori - plăcinta continuă să crească și să crească, mirosul este uimitor - dar vârful și mijlocul sunt complet crude. L-am copt la cuptor, s-a dovedit un tort delicios cu fund negru
Și în cele din urmă - terci de fulgi de ovăz, deja fără bule și abur de sub capac, și un terci foarte apetisant s-a dovedit - cred că am început să ne înțelegem.
Mulțumesc tuturor celor care ajută la stăpânirea acestei cratițe magice. Îmi doresc foarte mult să mă împrietenesc cu ea, ei bine, îmi place foarte mult!

Olga, iar acum coacem plăcinte în modul Kasha, presiunea 0.3. Și nu arde nimic și totul este copt. Timp pentru o plăcintă cu prune 1 oră 10 minute))

Da, și coacem pâinea pe prăjitor. Bineînțeles, fabricăm produse de patiserie într-un castron de teflon)

Terciul herculean este în rețete, dacă memoria îmi servește bine.
Fără rețete)) doar uitat.
Fac fulgi de ovăz timp îndelungat 1: 3 lichid. Modul porridge 7-10 minute presiune 0.3

Fac fulgi de ovăz timp îndelungat 1: 3 lichid. Modul porridge 7-10 minute presiune 0.3

Lichid - va trece doar laptele? sau ar trebui să fie diluat cu apă?

Lushe 1 pahar de apă și restul de lapte. Puteți face 2,5 lapte.

Fac coapse de pui - fumez ca un pește. Am pus „Carne” timp de 2 ore, după o oră s-a acumulat presiunea, acum presiunea se gătește! Asta se va dovedi foarte interesant!

Fac coapse de pui - fumez ca un pește.Am pus „Carne” timp de 2 ore, după o oră s-a acumulat presiunea, acum presiunea se gătește! Asta se va dovedi foarte interesant!

Și peștele meu nu a funcționat ((((. Mai degrabă, sa dovedit, dar nu a fumat, ci a abur.)
Erori:
1. Fabricat într-un vas de teflon, căldura a fost distribuită și arinul nu a dat miros (vasul de oțel a fost umplut cu supă)
2. Peștele nu a fost același (am luat fripturi de cod, dar este destul de uscat pentru fumat)

Voi exersa mai departe

Și peștele meu nu a funcționat ((((. Mai degrabă, sa dovedit, dar nu a fumat, ci a abur.)
Erori:
1. Făcut într-un vas de teflon, căldura a fost distribuită și arinul nu a dat miros (vasul de oțel a fost umplut cu supă)
2. Peștele nu a fost același (am luat fripturi de cod, dar este destul de uscat pentru fumat)

Voi exersa mai departe

Păcat că nu a funcționat!
Desigur, este mai bine să luați pește mai gras (hering, macrou, pește roșu ...)
Păcat pentru bolul din teflon, este mai bine să nu-l folosiți, să aveți grijă de el ...

Fetelor și în ce mod fumezi?
Cred că este necesar să se prăjească, poate că temperatura este foarte maximă.
Și, de asemenea, neapărat într-un vas de oțel))

Fetelor și în ce mod fumezi?
Cred că este necesar să se prăjească, poate că temperatura este foarte ridicată.
Și, de asemenea, neapărat într-un vas de oțel))

Tocmai am încercat prăjirea, dar ... am folosit un bol greșit. Din acest motiv, Alder nu a dat miros. Sau poate arinul nu era prea bun. Haide, voi încerca una din oțel și voi trage concluzii. Da, și vom aștepta puiul lui Marinochkin

Da, am făcut un pui! Voi posta fotografia după ultima ședință foto, se pune la frigider până se răcește complet! Și impresiile sunt cele mai bune! Rezultatul este delicios, aroma de arin se simte. Da, și nu aș spune că s-a dovedit fiert, dar fiert-afumat - da! Singurul lucru pe care îl am undeva la sfârșitul sucului s-a scurs pe rumeguș (când se sperie și au ars folia în locurile în care stătea grătarul). Și presiunea a fost creată datorită sucului eliberat - aceasta este într-o oră! Crusta a devenit ușor galbenă.
Am fumat pește pe Friptură!
Friptura de pui 30 min + Carne 1 h 30 min. Opriți modul T = 110 gr.

În general mi-a plăcut! Așa că o puteți face la masă sau pe o salată pentru o schimbare.

O, ce interesant la pui! Nu voi spune că sunt un fan al mâncării afumate, dar uneori chiar îmi doresc.
Nu vreau să cumpăr o afumătoare, nu există unde să o pun și nu o voi face des.

Și astăzi am pregătit un alt delicios gust de la Serge Markovich. Sârbă pleskovitsa. Foarte gustos!
Rețeta este postată.

Da, și nu aș spune că s-a dovedit fiert, dar fiert-afumat - da! Singurul lucru pe care îl am undeva la sfârșitul sucului s-a scurs pe rumeguș (când se sperie și au ars folia în locurile în care stătea grătarul). Și presiunea a fost creată datorită sucului eliberat - aceasta este într-o oră! Crusta a devenit ușor galbenă.
Am fumat pește pe Friptură!
Friptura de pui 30 min + Carne 1 h 30 min. Opriți modul T = 110 gr.

Marina, probabil, la urma urmei, carnea de pui ar trebui făcută și ea tot timpul la prăjit. Temperatura inferioară este necesară mai mult de 110 * pentru o bună eliberare a mirosului de rumeguș. Și, probabil, este necesar să puneți supapa în poziția „deschisă”, astfel încât aerul umed să fie aerisit încet și să nu fie mai mult ca un produs fiert.
Și pentru a pune un vas de oțel, nu din aluminiu - cu siguranță.

Ei bine, iată puiul. Mai întâi, l-am ținut într-o marinată (sos de soia + ierburi provensale + zahăr) peste noapte. Program de prăjire 30 min + Carne +1 h 30 min.
După o oră de timp total, supapa s-a închis și VM a funcționat sub presiune timp de 1 oră. După cum și-a finalizat programul T = 110 gr. (în fotografia 109 - asta în timp ce urma să fotografiez temperatura a scăzut).
S-a dovedit destul de gustos, aroma de arin este prezentă, dar nu foarte intensă, cred că datorită faptului că folia mea a ars și sucul a curgut în castron până la rumeguș, dar asta a fost aproape la sfârșit. Puiul a dobândit o nuanță galben deschis (dacă îl țineți în fum lichid, va fi ca într-un magazin de culoare). Rumegușul s-a înnegrit.





Incizia imediat după preparare


După o noapte în frigider


Inițial, planul de acțiune a inclus efectuarea numai la prăjire, dar din moment ce timpul maxim este de 30 de minute, tactica de acțiune a trebuit revizuită.