Ciuperci umplute în uscătorul de aer

Categorie: Mâncăruri din carne
Ciuperci umplute în uscătorul de aer

Ingrediente

Carne tocată (cotletă)
Ceapă
Champignons (cu cât este mai mare cu atât mai bine)
Brânză

Metoda de gătit

  • Pregătire:
  • Am spălat ciupercile, am rupt ușor picioarele. Tăiați picioarele și prăjiți cu ceapă, amestecate cu cotlet mărunțit. Am umplut pălăriile cu amestecul rezultat și le-am pus în aerul uscat pe grila din mijloc la 220*, pe 15-20 minute - timpul depinde de mărimea ciupercilor. Cu câteva minute înainte de sfârșitul timpului, am pus o bucată de brânză pe fiecare ciupercă și am crescut temperatura la 260 *
  • Iată ce s-a întâmplat:
  • Ciuperci umplute în uscătorul de aer


Doamna nopții
Katyushka
Vă rog să-mi spuneți cu ce viteză gătiți ciuperci, dacă este reglementată în aerul uscat. Și puneți ciupercile chiar pe grătar? Sau mai bine în formă sau poate la un abur?
Katyushka
Am trei viteze, dar gătesc aproape întotdeauna la maxim, pun ciupercile pe aburi, așezate cu folie, dar cred că se poate imediat pe grătar - nu contează.
Doamna nopții
Katyushka, mulțumesc pentru răspunsul rapid. De asemenea, gătesc aproape întotdeauna la viteză mare. O să gătesc ciuperci pentru Anul Nou.
Doamna nopții
Katyushka, mulțumesc foarte mult pentru rețeta de ciuperci. Adevărat, am folosit doar ideea și modul de gătit. Ea și-a făcut propria umplutură: ceapă, picioare de ciuperci, prăjite, smântână adăugată, cartofi la cuptorul cu microunde în uniformă și pe răzătoare, sărate și amestecate. Și pălăriile în sine erau ușor sărate. Ei bine, iar blatul este cașcaval ca al tău. Foarte gustos!
Katyushka
Sunt foarte bucuros că s-a dovedit delicios, dar altfel sunt și mai bucuros că ideea a venit la îndemână

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine