Plăcintă rapidă cu cireșe și brânză de vaci

Categorie: Cofetărie
Plăcintă rapidă cu cireșe și brânză de vaci

Ingrediente

Făină 120 g
Praf de copt 7 g
Ouă 4 lucruri
Zahăr 120 g
Unt 120 g
Vanilină
Brânză de vacă 500 g
Cireșe aproximativ 250 gr

Metoda de gătit

  • Căutam ceva ușor și gustos. Aceasta este doar asta!
  • Încălziți cuptorul la 200 de grade.
  • Se amestecă făina cu praful de copt.
  • Într-un alt castron, bateți bine ouăle, zahărul și vanilia.
  • Se adaugă brânza de vaci și făina cu praful de copt, se amestecă.
  • Adăugați unt moale, amestecați.
  • Se toarnă aluatul într-o matriță unsă.
  • Puneți cireșele deasupra, apăsați puțin în aluat.
  • Se coace aproximativ 45 de minute.
  • Se răcește complet.
  • Plăcintă rapidă cu cireșe și brânză de vaci
  • Tort foarte delicat, aerisit, ușor de executat.
  • Plăcintă rapidă cu cireșe și brânză de vaci
  • Rețetă din cartea „Secretele culinare ale mamei italiene”. Am înlocuit ricotta cu brânză de vaci obișnuită de piață, am redus cantitatea de praf de copt și am mărit cantitatea de cireșe.

Vasul este conceput pentru

aproximativ 8 porții

Timp pentru pregătire:

10 minute + 45 produse de patiserie

Program de gătit:

Cuptor

Vei
Ar trebui să fie delicios, dar dacă nu l-ai încercat din cireșe congelate?
Gael
Nu, dar cred că va fi bine. Poate mai multă făină? Cireșele sunt mai suculente.
kuzea
Fac propriile modificări ale rețetei: toarnă jumătate din aluat în matriță, pun cireșele, toarnă aluatul rămas. Se dovedește la fel de gustos, dar nu este nevoie să apăsați cireșele în aluat. Vă mulțumim pentru delicioasa rețetă de plăcintă! Mulțumesc!
Gael
Cu o astfel de consistență a aluatului, este mai ușor să apăsați, dar este la fel de convenabil ca oricine
Vei
Sincer să fiu, este prima dată când las o recenzie negativă, dar sunt atât de dezamăgit și de supărat încât nu mă pot abține, în orice caz, alții nu vor repeta greșeala mea.

Întreaga problemă este că aceasta nu este o prăjitură, ci o coacere. Am avut astfel de suspiciuni când am văzut 500 g de brânză de vaci în ingrediente, dar nu se știe niciodată, scrie în numele PIE, înseamnă că un astfel de truc se va întâmpla în cele din urmă acolo, că va deveni o plăcintă.
A dispărut ... Îmi pare rău pentru mâncare și timp petrecut, pentru că familiei mele nu le plac caserolele și nu le mănâncă, și chiar și cireșele din ea nu au salvat situația (((

În sine, această caserolă nu este rea, dar dacă o gătesc pentru mine, într-o cantitate diferită și cu gri, nu cu făină.

Este păcat, dar nu recomand această rețetă ca prăjitură.
Gael
O chestiune de gust
Vei
Katya, înțeleg că este neplăcut pentru tine să citești toate acestea, dar sunt foarte supărat că nimeni nu a mâncat această caserolă, deși are un gust bun.
Așa că mă gândesc, sau aceasta este rețeta, și este într-adevăr o caserolă (deoarece spuneți că este o chestiune de gust), dar atunci numele trebuie corectat. Sau este o plăcintă și am făcut o greșeală și apoi trebuie să-mi dau seama ce nu este în regulă? Ajutor
Gael
Nu arăta deloc ca o caserolă (ador caserolele și o fac des), mai degrabă ca o șarlotă cu o aromă ușoară de caș. Și în sursa originală este și o plăcintă. Deci nu știu de ce ai făcut-o așa. Aluatul se dovedește a fi foarte moale, trebuie să fie turnat practic. Poate că ai încălcat tehnologia undeva, nu știu. Deși este foarte simplu.
Vei
Și unde, în ce etapă am încălcat tehnologia, ce ar putea duce la un astfel de rezultat? L-am copt noaptea, poate, desigur, s-a rupt ceva cu mine, dar până acum nu pot să înțeleg ce anume.
Ei bine, am adăugat făină, dar nu în mod semnificativ până la 160g, este puțin probabil ca acest lucru să ducă la coacere și nu la plăcintă)))

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine