julifera
Citat: fronya40

este o companie Gold Yaramark?
Eu, un prost, l-am aruncat ....... Mă duc să cumpăr mâine ...

Oh, cum s-a întâmplat?

Am 2 tipuri de târg:
Gold Fair - Făină de ovăz cereale întregi, 800 de grame pe ambalaj

Dar Bogatyrskaya este așa - în saci:

Cartea de rețete a aragazului lent (discuții, sfaturi, probleme)
fronya40
Am aruncat-o pentru că am decis că cerealele sunt rele, nu fierbe. l-am gătit într-un desen animat, dar nu a ieșit nimic bun din el ...
Astăzi l-am cumpărat de la compania Terra. Voi găti, voi câștiga bunătate.
Lyalya Toy
Am un astfel de model.
🔗
carne gătită cu legume în ea. L-am pus la 12-30 pe „2”.
🔗
La 19-00 oprit.
🔗
Jucăuş
Citat: Lyalya Toy

Am un astfel de model.
Cartea de rețete a aragazului lent (discuții, sfaturi, probleme)
carne gătită cu legume în ea. L-am pus la 12-30 pe „2”.
Cartea de rețete a aragazului lent (discuții, sfaturi, probleme)
La 19-00 oprit.
Cartea de rețete a aragazului lent (discuții, sfaturi, probleme)
Lena, foarte apetisantă și, cel mai important, fără pată: tocată în bucăți, aruncată într-o cratiță și lăsată
Și cel meu lent este plictisit, este supărător. Acum nu gătesc nimic care necesită un fel de depozitare, nu există încă un loc unde să-l depozitez. Prin urmare, gătesc la un moment dat și acum AF este cel mai potrivit pentru asta.
kirch
Frumos. A fost gustos? Am aceeași cratiță. Azi am pus pui în saramură. Voi găti mâine
Lyalya Toy
Citat: Jucaus

Lena, foarte apetisantă și, cel mai important, fără pată: tocată în bucăți, aruncată într-o cratiță și lăsată

Pentru mine acest lucru este foarte important

Citat: kirch

Frumos. A fost gustos? Am aceeași cratiță. Azi am pus pui în saramură. Voi găti mâine
Da. Nu știu, nu am mâncat. Dar draga a atins în tăcere ambii obraji și a ronțit. Înseamnă delicios.
fronya40
deci, în această dimineață a fost gata fasole (în cazul meu fasole) în Balcani și în cele din urmă fulgi de ovăz! ambii mi-au depășit așteptările. Fasolea este doar o bombă, poate că nu o voi face, este imposibil să le prind pe ele, sunt atât de gustoase, voi mânca, nu mă pot opri ... ei bine, m-am turnat imediat puțin ...
și fulgi de ovăz, mmm ... asta îmi doream tot timpul, dar nu puteam să gătesc. într-un cuvânt, adevărata afacere! așa că acum dimineața voi lua întotdeauna un astfel de mic dejun!
Stafa
Gătesc 1mst și mănânc 3-4 zile dimineața, dacă soțul meu ajută, atunci este suficient pentru 3 zile. Vkusnaaaaa
Jucăuş
Sveta, spune-mi, ești specialist în terci. Am decis să pun terci de mei pentru bărbați dimineața într-un raport de 1: 6. Nu l-am gătit niciodată în viața mea. Cronometrul setat la ora 6. Și acum cred că nu foarte mult? Se pare că am setat modul auto, dar nu am încredere în el. Dacă fierbe timp de 6 ore, cât crezi că va fierbe? Nu le plac cele groase ... Poate că e mai bine să o pui timp de 4 ore?
Stafa
Nu mă voi împrieteni în vreun fel cu meiul, vreau să reconciliez timpul și regimurile din fața ochilor ei după-amiaza. Și apoi îl am deasupra prăjit deja. Și 6 ore sunt o mulțime de mei. Câteva ore la maxim și apoi puneți-l la încălzire mai bine. Lasă-l să se aburească mai bine.
Shl. Dar nu-mi place foarte mult meiul pur, ci meiul și orezul cu dovleac. Rețeta este aici pe forum, doar că nu este groasă.
Jucăuş
Citat: Stafa

Nu mă voi împrieteni în vreun fel cu meiul, vreau să reconciliez timpul și regimurile din fața ochilor ei după-amiaza. Și apoi îl am deasupra prăjit deja. Și 6 ore sunt o mulțime de mei. Câteva ore la maxim și apoi puneți-l la încălzire mai bine. Lasă-l să se aburească mai bine.
Shl. Dar nu-mi place foarte mult meiul pur, ci meiul și orezul cu dovleac. Rețeta este aici pe forum, doar că nu este groasă.
Deci ar trebui să dorm deja, la 2 dimineața, până la urmă, o voi pune apoi la 4 pe mașină ...
Lyalya Toy
Sveta, iartă-mă blondă, te rog spune-mi
Ce fel de ovăz gătești? Cereale sau fulgi?
În ghivece? Și ce proporții?
fronya40
Voi răspunde în locul lui Sveta - cereale integrale, ea mi-a spus deja :-)
Stafa
Citat: Lala Toy


Ce fel de ovăz gătești? Cereale sau fulgi?
În ghivece? Și ce proporții?
Citat: Stafa

Raportez că terciul s-a dovedit a fi pe jumătate pătat, dar bobul nu este complet prăbușit, este simțit, dar nu tare, și anume fiert. Gătit timp de 1,5 ore la maxim, 6 ore la minim și 2 ore de încălzire. Dar MVA s-a oprit la 2 dimineața, așa că a mustrat și toată noaptea într-o oală. Deși am încercat seara (ei bine, ți-am spus, încerc) - ai putea mânca deja, dar era timpul pentru iaurt. Așa că am încercat-o sau, mai bine zis, am mâncat-o.
Lyalya Toy
Aha! Am înțeles totul, dar proporțiile sunt de la 1 la 6?
Stafa
Nu, fierb 1/4 și jumătate din 4x apă.
Jucăuş
Meiul meu a fost un succes: am făcut 1 mst de mei pentru 3 apă-3 lapte și timp de 4 ore o mașină. Dimineața, consistența a fost pe măsură, a fiert bine și nu ați înțelege imediat că nu există deloc mei sau cereale, ci doar pete-pete. A mea a plăcut, nu am mâncat și nici măcar nu mă pot aduce să-mi pun o lingură în gură. Soțul meu a spus că gustul este foarte diferit de oala sub presiune în bine.
Stafa
Ieri am făcut la Moscova caviar de dovlecei-vinete pe bază de caviar Andreevna .
Rețetă de caviar
Cartea de rețete a aragazului lent (discuții, sfaturi, probleme)
Deși vă voi spune aici cum am făcut ieri acest caviar. Mătușa mi-a dat dovlecei, recolta, ca să zic așa. Dar, înainte de aceasta, mi-a spus că, în timp ce erau în vacanță în Turcia, dovleceii au fost pregătiți pentru prima recoltă de sora mea însărcinată și ne-a spus că a dat peste dovlecei amari de câteva ori. Când a venit mătușa mea și, în timp ce gătea, nu a dat peste un singur dovlecel amar, am decis că ceea ce nu va fi imaginat de pietricele. Aceasta este preistoria.
Și povestea continuă. Anul trecut am făcut caviar conform rețetei Andreevnei și chiar acum, cu două încetiniri, am decis să-l fac lent. Și din moment ce erau 4 vinete în frigider, la ce bun să dispară. Și pentru a-l face mai gustos - am decis nu doar să fiarbă tot atât de bine, ci și să-l prăjesc. Și acum, după ce am prăjit totul și l-am pus încet, l-am pus în vârf în MdV și am ieșit la plimbare, ca să spun așa. Ajuns câteva ore mai târziu, m-am împiedicat și am decis să încerc. În acest moment mi-am dat seama că era NECESAR să credem, caviarul meu complet lent, aproape gata preparat, este amar. Salut coș de gunoi. Dar vreau icre. Am repetat totul, încercând fiecare pub păduchi amărăciune.
kirch
Vreau să pun ardei umpluți pentru noapte. Sfătuiți în ce mod să pariați. Mergeți direct la minim sau primul la mare. Înalt 90-100 grade. Scăzut 80-90 și mediu 60-70 (probabil este încălzire). Și adăugați smântână în sos imediat sau la sfârșit
Stafa
Am făcut aici ardei umpluți și dovlecei. Așa că toarnă apă și sare. Și în aceasta a chinuit de seara până dimineața. Mai întâi mergeți la mare timp de 1-1,5 ore, apoi la maxim până dimineața. Și mi-a plăcut acest bulion mai mult decât imediat cu sos. L-am apăsat deasupra cu o farfurioară pentru a nu pluti.
Svetlana62
Citat: Stafa

Ieri am făcut caviar de dovlecei-vinete la Moscova. M-am uitat la rețete, se pare că nu există o astfel de rețetă pentru una lentă, așa că fac apel la mintea comună - să scrie separat sau să povestească aici?
Sveta, vă rugăm să o puneți într-o rețetă separată, astfel încât să o puteți ridica în marcajele dvs.
Jucăuş
Fetelor, spune-ne ce gătești în cele cu mișcare lentă? Și apoi monstrul meu chinez a rămas inactiv o săptămână, nu știu ce să gătesc ...
Sneg6
Citat: Jucaus

Fetelor, spune-ne ce gătești în cele cu mișcare lentă? Și apoi monstrul meu chinez a rămas inactiv de o săptămână, nu știu ce să gătesc ...
Deci am o situație similară
Stafa
Și gătesc în mod constant terci de fulgi de ovăz, bulionuri pentru supă. Până acum nimic altceva, că există o mulțime de mâncare - nu este suficient timp. Și mi-am amintit - dovlecei înăbușit și ardei umpluți, făcut caviar de dovlecei-vinete.
Sneg6
Svetlana, cum gătești bulion, îi poți oferi mai multe detalii?
Stafa
Arunc carnea, o umplu cu apă și merg la mare până dă în clocot, sau dacă pun un hotz foarte adormit seara, apoi 1 oră la maxim și apoi la jos și până dimineața. Se dovedește undeva 2,5-3 litri de bulion, apoi îl folosesc toată săptămâna pentru diverse supe - borș.
kirch
Nu mi-a plăcut să gătesc bulionul. Ei bine, multă scară și noroi
Stafa
Pe pereții mei toată cântarul și bulionul sunt transparente, există câțiva fulgi. Se toarnă ușor și câinele are vacanță - stratul de pe pereți nu este atât de fragil. Și dacă bulionul este tulbure și există multă scară, atunci acel bulion este prea puțin gătit. Dar vreau să spun imediat că carnea fiartă la coș de gunoi este de preferat nouă decât carnea gătită puțin.
kirch
Gătit toată noaptea. Carnea este foarte fiartă
Stafa
Am un dispozitiv mic, cu mișcare lentă, cu 135 de wați pe scăzut (3,3 litri volum al dispozitivului cu mișcare lentă). Poate că fierberea este mai intensă? Deși citesc subiectul - toate MVD-urile au un temperament diferit, dacă ceva nu funcționează pentru mine, atunci amân gătitul pentru o zi pentru a vedea procesul și a-l corecta.
Administrator
Citat: Stafa

Și dacă bulionul este tulbure și există multă scară, atunci acel bulion este prea puțin gătit.

Depinde și de calitatea cărnii. Cea mai bună carne pentru bulioane este coasta de vită și piept pe cartilaj, margine, bulion transparent este garantat în 4-5 ore, iar carnea este complet gata, dar nu la coșul de gunoi.
Stafa
Am doar așa ceva, și acum cumpăr în special carne de porc.
Lerele
Am și un bulion cu fulgi, nu mi-a plăcut.
Dar orice altceva este super.
Jucăuş
În general, m-am plimbat în jurul tufișului, nu știam ce să arunc. Drept urmare, am aruncat aseară vinete tocate grosier, ceapă, morcovi, dovlecei și mulți cartofi, am turnat puțină apă peste el și m-am dus la culcare. Am fost ingrijorat. că cartofii vor fi din sticlă, așa cum s-a discutat aici, dar nu, totul este în regulă, cartofii sunt pufoși, bine fierți și, în general, legumele s-au dovedit a fi doar să-ți lingă degetele Și încă mă gândeam unde să gătesc: într-o oală sub presiune sau MDV, acum alegerea este evidentă pentru mine
mowgli
iar ieri am scos o bucată de carne, ceapă mărunțită, morcovi, pusă în carne, condimente, presărată cu oțet balsamic, unt cu roșie. putina sare si lasata pana dimineata. Dimineața m-am ridicat-Hopa! sos! gata. Rămâne să faci o garnitură
fronya40
Citat: Jucaus

În general, m-am plimbat în jurul tufișului, nu știam ce să arunc. Drept urmare, am aruncat aseară vinete tocate grosier, ceapă, morcovi, dovlecei și mulți cartofi, am turnat puțină apă peste el și m-am dus la culcare.

și nu a prăjit nimic? și ce mod ați folosit? și o voi găti în această dimineață!
Jucăuş
Citat: fronya40

și nu a prăjit nimic? și ce mod ați folosit? și o voi găti în această dimineață!

A prăjit cartofii până la jumătate gătită, a fost reasigurată, dar cel mai probabil fără asta s-ar fi dovedit sfărâmicioasă și gustoasă. Am gătit cu mașina timp de 6 ore.
Svetlana62
Și acum gătesc pește alb într-un aragaz lent pe baza „crapului polessian de la bunica lui Arka”. În curând voi trece la modul lent. Miroase .... (urmărind urmele personalului)
Stafa
Și am carne de vită cu bulion, această bandă de alergat stăruie de 18 ore. Încă cam dur. Lasă-l să piardă până noaptea. Oricum, gătește supa doar mâine.
rusja
Citat: Stafa

Și am carne de vită cu bulion, așa că alerg ore în șirAsov 18 languidește... Încă cam dur.

Și, poate, era tavos, cu ce bivol a păcătuit (sau un bivol pentru extrem)
Stafa
Arată ca tavos.
IRR
poate fi o broasca testoasa? vorbesc mult
fronya40
fetelor și în ce pot găti ardei umpluți? în desene animate sau lent? cum să gust, există diferențe?
Stafa
Încetinirea are un gust mai bun.
fronya40
și cât timp să gătești? Voi fi cu orez crud.
Stafa
Adăugați puțină apă la carnea tocată cu orez crud - odată ce orezul mi-a scârțâit pe dinți. În timp - de obicei îl pun toată noaptea și până la prânz trebuie să mă chinui.
mowgli
Citat: fronya40

și cât timp să gătești? Voi fi cu orez crud.
Gătesc întotdeauna cu orez crud .. îl pun la 8 dimineața, îl opresc la 3-4 zile, ei bine, 6 ore, orezul este întotdeauna gata
fronya40
Mulțumesc, totuși l-am pus în desen animat, ca să fie mai rapid, a trebuit să-l pun la fel pentru noapte ... în traseu. timp. Îmi amintesc de rulourile de varză umplute - s-a dovedit atât de fragedă, încet, încât nu le-am mâncat niciodată ..
mowgli
Citat: fronya40

Mulțumesc, totuși l-am pus în desen animat, ca să fie mai rapid, a trebuit să-l pun tot la fel pentru noapte ... în traseu. timp. Îmi amintesc de rulourile de varză umplute - s-a dovedit atât de fragedă, încet, încât nu le-am mâncat niciodată ..
Tan, deci, conform aceleiași scheme, fac varza umplută, chiftelele, ardeii
Lyalya Toy
Fetelor, și am gătit un măr ceva.

🔗

Culoarea este exact la fel ca în fotografie. Aroma este ca gemul de căpșuni, dintr-un anumit motiv

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine