Masinen
Și fasolea mea a zburat toate ieri, ei bine, aproape)) soțul meu a mâncat două boluri de fasole și s-a gândit să-i ceară al treilea, dar i s-a făcut rușine, am crezut că-i voi spune gălăgie))) mi-am luat și suflet departe, a mâncat cu plăcere)) ei bine, s-a alăturat mama și așa că aproape nu mai există fasole)) Ei bine, e bine, altfel nu-mi place să stau în frigider trei zile și apoi să-l arunc.
Stafa
Și nu pot rezolva această problemă în niciun fel - să gătesc la o singură masă, apoi o termin trei zile, apoi o săptămână.

Chiar acum fac un mijloc între Balcanii lui Mashin și amestecul de fasole ceh al lui Tanya Chaki. Rețetele sunt cam asemănătoare, dar mai apropiate de Masha, fasole actuală de 4 tipuri. Și nu există roșii din tetrapak, puneți natura. Prajiti-l intr-un desen animat si puneti toate acestea delicioase cu carnati in fasole. Dar deja în acest stadiu, delicios și, de fapt, cu încă câteva ore înainte ca pregătirea să fie completă. Soțul merge și adulmecă. Dar din nou se obține volumul, vor fi aproape 2,5 litri la ieșire. Dar putem mânca, dacă nu dintr-o dată, atunci cel puțin pentru doi.
mowgli
și nu știu care dintre ele este mai aproape, dar din punct de vedere al densității sunt mai aproape de versiunea cehă ... nu ca primul fel de mâncare, ci mai degrabă ca al doilea
Stafa
Am o medie între prima și a doua, dar trebuie să mănânc cu o lingură. Chiar acum am luat masa - și am plecat să lâncezim cu încetinitorul până la cină. Poate astăzi boabele vor fi de acord. S-a dovedit delicios, mai gustos decât fasolea conservată.
Masinen
În general, în Serbia sau Bosnia, ei bine, în fosta Iugoslavie, aceasta este atât prima, cât și a doua, poate se dovedește foarte satisfăcătoare. Salata proaspătă de varză și pâinea și mustața sunt, de asemenea, servite))
Stafa
Pâinea mea nu este încă gata, va fi la cină și am o salată de legume (fără varză). Dar s-a dovedit delicios soțul a mâncat două farfurii chiar acum.
Masinen
Ei bine, v-am spus)) salata este posibilă și orice proaspătă)) fac din ceea ce este)
Jucăuş
PAUZĂ! M-am întors, înseamnă că sunt atât de bronzat de pe mări cu gândul la ce să gătesc acasă, pentru că o vacanță sălbatică într-un camping pe mare se gândește în primul rând la ce să mănânce și, ca urmare, mănânci și bei acolo aproape în permanență. și acasă gurile înfometate cer să pună ciocuri, trebuie să spun că mama mea nu a gătit niciodată fasole în familia mea și, în momentul în care am făcut cunoștință cu soțul meu, o cunoșteam puțin în bucătărie, așa că geanta ei a fost ținut în masă în cazul în care aș putea arunca un vârf în borș. Și s-a dovedit a fi un maniac de fasole, îl am gata în cantități uriașe și sub diferite forme. Odată cu apariția oalei sub presiune, am învățat cum să gătesc supă de fasole cu carne afumată (analog cu supa de mazăre, doar cu fasole), și aici mi se usucă imaginația. În general, mulțumesc pentru rețetă, ieri pe drumul spre casă tocmai am cumpărat o geantă de roșu în hiper la cel mai oportun moment. Acum am înmuiat boabele, în această seară va funcționa Ministerul Afacerilor Interne, altfel va desface ceva pentru a doua săptămână
Stafa
Ieri seară am pus terci de porumb și, ca întotdeauna, am greșit în proporții, terciul s-a dovedit a fi gros, merita deja o miză. Dar dacă îl diluați cu lapte, este delicios, porumbul se fierbe așa cum ar trebui. Dar pe oală era o astfel de urmă de la ea. Și apoi am găsit un răzuitor bun pentru a curăța vasul fără să mă strecur. Și aceasta este din nou o lingură din multi, în desen animat, ea este un dăunător, dar aici trebuie să curățe chiar lucrul, și nu zdrobește glazura și fără a se strecura, o înmoaie ușor.

Shl. Și fasolea a fost mâncată toate ieri.
mowgli
Citat: Stafa
Shl. Și fasolea a fost mâncată toate ieri.
si am
mowgli
M-am uitat, m-am uitat, nu am găsit cum să fac gem, cât timp, poate cineva știe sau mă va trimite acolo? Vreau să încerc ... Și am vrut să ne întrebăm odată și fetele, cumva au pus gelatină sub capac, apoi a devenit ca un jeleu bun, nu a auzit nimeni despre asta, nu-i așa?
Lyalya Toy
Gelatină? Poate pectina? el este Zhelfix.
mowgli
Citat: Lyalya Toy

Gelatină? Poate pectina? el este Zhelfix.
da, au spus că gelatina, atunci cu siguranță nu am auzit nimic despre pectină și ce nu va fi stocat sau ce?
Lyalya Toy
Este doar prima dată când aud de gelatină în gem. O fac cu pectina.
Am nevoie urgentă de a găsi o rețetă, poate am nevoie de ea, dar nu știu.
julifera
Citat: mowgli

da, au spus că gelatina, atunci cu siguranță nu am auzit nimic despre pectină și ce nu va fi stocat sau ce?

Mai bine, pectină.
Cumpăr Quittin pentru gem - este doar pe pectină, pungile sunt vândute pe piețele noastre mari.

Cartea de rețete a aragazului lent (discuții, sfaturi, probleme)
mowgli
Citat: Stafa

Aseară au venit brusc la mine 4 crapi mici. După ce am căutat pe forum rețete de pește - m-am oprit la Crap Polissya de la bunica lui Arkina... Am gătit de la ora 18:00 la 4 ore la maxim, 4 la minim și până dimineața într-o oală. Dimineața l-am scos - peștii își păstrează forma, dar în AG nu mai era timp să-i rumenească. Din moment ce se spune că are un gust mai bun la rece, l-am trimis la frigider să se răcească.
Gustul peștilor este minunat, oasele practic nu sunt simțite.

Shl. Nu am gătit niciodată pește atât de ușor și de natural. Nu, nu așa ... încă nu-mi place deloc să gătesc și practic nu gătesc, dar acum voi găti uneori.
Stafa, ca întotdeauna, ești înaintea restului lumii ... ai făcut-o în folie și pe MDV uscat
mowgli
Citat: julifera

Mai bine, pectină.
Cumpăr Quittin pentru gem - este doar pe pectină, pungile sunt vândute pe piețele noastre mari.

Cartea de rețete a aragazului lent (discuții, sfaturi, probleme)
DACĂ CINE ESTE INTERESAT, APOI TIP DE CAZ SE ÎNTÂMPLĂ:
Am crescut dulceață și apoi o lingură de ceai de gelatină sub capac (așa cum îmi amintesc) ... PENTRU 0,5 și 0,7 VASE
mowgli
Citat: julifera

Mai bine, pectină.
Cumpăr Quittin pentru gem - este doar pe pectină, pungile sunt vândute pe piețele noastre mari.

Cartea de rețete a aragazului lent (discuții, sfaturi, probleme)
Și cum este cu pectina?
julifera
Citat: mowgli

Și cum este cu pectina?

Gustos
Am făcut jeleu roșu-roșu într-un mod rece - stă într-o lingură, se mișcă puțin! Poate fi pătat, adică nu gelatină tare.
Stafa
Citat: mowgli

ai făcut-o în folie și pe MDV uscat
Uscați fără folie.
mowgli
Citat: julifera

Gustos
Am făcut jeleu roșu-roșu într-un mod rece - stă într-o lingură, se mișcă puțin! Poate fi pătat, adică nu gelatină tare.
Voi căuta pekty în super-hiper-ul nostru
mowgli
Citat: Stafa

Uscați fără folie.
a fost o crusta? sau nu? Îți place să încerci o rețea?
Stafa
Dacă ar face doar o crustă în AG, dar avem un pește călcat fără ea.

Chiar acum fac gem de coacăze negre într-un castron mare prin aceste proporții - Voi vedea ce se întâmplă. Deși pentru un lucru care nu trebuie să fie interferat - MVD este o mulțumire mare.
mowgli
Citat: Stafa

Chiar acum fac gem de coacăze negre într-un castron mare prin aceste proporții - Voi vedea ce se întâmplă. Deși pentru un lucru care nu trebuie să fie interferat - MVD este o mulțumire mare.
și am pus doar caisul. tatăl meu a gătit întotdeauna 1: 1, nu am mâncat niciodată o gem atât de minunată ca a lui ... Împărăția cerurilor ...
la noi acasă, tatăl a fost angajat în răsuciri, ciudat, a gătit și mama a strâns-o ... ... Îi plăcea să culeagă totul și, în general, îi plăcea să gătească ... EEEeeeehhh ...
kirch
Toată lumea spune gem, gem ... Dar cum îl puteți găti?
Stafa
Citat: kirch

Toată lumea spune gem, gem ... Dar cum îl puteți găti?
Cum .. cum .. a adormit și a pornit hi, cum a început să fiarbă - a trecut la scăzut, uneori mă scufund acolo cu o lingură de plastic - la urma urmei este interesant. Gătit deja, dar băncile actuale vor fi dimineața.
julifera
Citat: kirch

Toată lumea spune gem, gem ... Dar cum îl puteți găti?


Gem (gem) de caise într-un aragaz lent

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173739.0
kirch
Multumesc fetelor. Sunt, desigur, interesat de timpul de gătit. Cam acum înțeleg. Desigur, doar experiența mă va ajuta
mowgli
și am pus 2 kg de fructe de pădure pe 2 kg de zahăr, fiert pe Low, fiert aproximativ 20 de minute și l-am oprit, l-am lăsat, boabele nu sunt gata, mâine dimineață îl voi aprinde din nou, iar seara Îl voi fierbe pe Haya și îl voi înfășura, mi se pare că rețeta va fi aproape de tati. Nu era deloc apă
Stafa
Este atât de bun încât am diferite dimensiuni de VM, gemul a fost gătit în 6 borcane mari de 0,5 litri la un moment dat. În HP, este, de asemenea, convenabil să gătiți gem, dar puterea este redusă. Iar bulionul de ieri a fost gătit în al doilea cuptor lent, așa că nu am simțit lipsa de caserole.
mowgli
Citat: Stafa

Este atât de bun încât am diferite dimensiuni de VM, gemul a fost gătit în 6 borcane mari de 0,5 litri la un moment dat.În HP, este, de asemenea, convenabil să gătiți gem, dar puterea este redusă. Iar bulionul de ieri a fost gătit în al doilea cuptor lent, așa că nu am simțit lipsa de caserole.
Esti norocos!
Omela
Am făcut azi fasole roșie. 8 ore la Low + 2 ore la încălzire.

Cartea de rețete a aragazului lent (discuții, sfaturi, probleme)
Omela
Citat: Stafa

Este atât de bun încât am diferite dimensiuni de MT,
si eu. Noaptea, un terci gătit, al doilea - fasole. Îi voi lua pe amândoi acasă acum.
Jucăuş
Sunt supărat, am o jumătate de oală de fasole în frigider acru. Nu înțeleg de ce, am îndepărtat imediat călduțul după ce am mâncat. Ieri nu l-am mâncat, astăzi am decis să-l terminăm, dar smochinele, mâncarea acră ... Mă plimb prin creier, nu pot să înțeleg, nu păreau să stingă lumina, restul produsele sunt în ordine ...
Lyalya Toy
Oksana,fasolea este, în general, foarte starea de spirit.
Mereu mă răcoresc până la capăt și apoi doar curăț.
De câteva ori am făcut-o cu supa, apoi cineva m-a învățat,
că toate leguminoasele trebuie refrigerate numai bine răcite.
Desigur, este posibil să nu fie așa, dar până acum (mmm) nu mai este acru.
Jucăuş
Citat: Lyalya Toy

Oksana,fasolea este, în general, foarte starea de spirit.
Mereu mă răcoresc până la capăt și apoi doar curăț.
De câteva ori am făcut-o cu supa, apoi cineva m-a învățat,
că toate leguminoasele trebuie refrigerate numai bine răcite.
Desigur, este posibil să nu fie așa, dar până acum (mmm) nu mai este acru.
Mulțumesc, Lenchik pentru sfat. Cel mai probabil motivul este acesta, pentru că era puțin cald și mi-era teamă că va deveni acru dacă l-aș lăsa pe masă. Și faptul că fasolea capricioasă a auzit și undeva ...
lemusik
Și am stricat zmeura (((
A pus gemul la fiert, a închis capacul. L-am pus pe „auto”, am uitat complet ... S-a dovedit că au fost 6 ore. S-a dovedit un compot maro concentrat cu fructe de pădure fierte și aproape fără aromă (((.....
Masinen
Citat: Jucaus

Sunt supărat, am o jumătate de oală de fasole în frigider acru. Nu înțeleg de ce, am îndepărtat imediat călduțul după ce am mâncat. Ieri nu l-am mâncat, astăzi am decis să-l terminăm, dar smochinele, mâncarea acră ... Mă plimb prin creier, nu pot să înțeleg, nu păreau să stingă lumina, restul produsele sunt în ordine ...
Ar fi trebuit să adaug usturoiul. Dacă mă tem că va deveni acru, strâng cu siguranță usturoiul în fața frigiderului.
Am după rețetă. Cho Am expus, era o farfurie cu fasole și am pus-o într-un recipient ceramic în frigider și abia astăzi mi-am amintit că nimic nu s-a înrăutățit deloc. Soțul a terminat))
Jucăuş
Citat: masinen

Ar fi trebuit să adaug usturoiul. Dacă mă tem că va deveni acru, strâng cu siguranță usturoiul în fața frigiderului.
Am după rețetă. Cho Am expus, era o farfurie cu fasole și am pus-o într-un recipient ceramic în frigider și abia astăzi mi-am amintit că nimic nu s-a înrăutățit deloc. Soțul a terminat))
Este pentru prima dată când aud asta. Interesant ... Ce dă usturoiul? Aici am un astfel de dezastru într-un recipient din ceramică. deja în ziua 3 ...
Masinen
Usturoiul ucide bacteriile patogene care transformă fasolea în acid. Fasolea este acră, așa este singura cale. Și poate exista, de asemenea, un motiv pentru care recipientul era umed, a fost necesar să se șteargă și fasolea să fie acolo.
Fasolea mea nu se acri deloc, chiar dacă le las fierbinți peste noapte în bucătărie.
Nici nu-mi amintesc când s-a înrăutățit pentru ultima oară))
Vitaok
Citat: lemusik

Și am stricat zmeura (((
A pus gemul la fiert, a închis capacul. L-am pus pe „auto”, am uitat complet ... S-a dovedit că au fost 6 ore. S-a dovedit un compot maro concentrat cu fructe de pădure fierte și aproape fără aromă (((.....
Și eu sunt gem de mere. Rezultatul este un goo maro incredibil de dulce
Gătit la maxim 4 ore și 5 ore la minim.
Stafa
În ceea ce privește gemul - de ce să gătești atât de mult? Nisipul s-a topit - și în borcane. Doar o oră în 1,5-2 ore, ei bine, 3 ore este bine.
lemusik
Citat: Stafa

În ceea ce privește gemul - de ce să gătești atât de mult? Nisipul s-a topit - și în borcane. Doar o oră în 1,5-2 ore, ei bine, 3 ore este bine.

Eu zic - uită-l ...
Este păcat îngrozitor ...
Zmeura trebuie să fie în general gătită destul de puțin ...
Stafa
Citat: lemusik

Eu zic - uită-l ...
Ei bine, cumpără o priză pentru scleroză multiplă, mă ajută foarte, foarte mult.
Vitaok
Până la sfârșitul celei de-a patra ore, maximul meu fierbe doar. Am tot sperat că va fi gros
Jucăuş
Citat: vitaokstep

Până la sfârșitul celei de-a patra ore, maximul meu fierbe doar. Am tot sperat că va fi gros
Uau, cât timp. Bună ziua undeva în 1.5, maxim 2 ore încep deja să gâlgâie.
Mană
Citat: julifera

Gustos
Am făcut jeleu roșu-roșu într-un mod rece - stă într-o lingură, se mișcă puțin! Poate fi pătat, adică nu gelatină tare.
Oh, Zhuliferochka, mulțumesc pentru idee. O voi încerca imediat ce primesc pectină Cartea de rețete a aragazului lent (discuții, sfaturi, probleme) Și poți și pe agar, nu? Adăugați-l puțin ...
a stabilit
Și nici eu nu am făcut gem de caise. Voi încerca să fac din nou gem, dar cu siguranță nu voi mai prepara gem într-un jeleu lent.
Vitaok
Citat: Jucaus

Uau, cât timp. Bună ziua undeva în 1.5, maxim 2 ore începe deja să gâlgâie.
Și chiar și când fac lapte la cuptor, îl fierb și imediat în MdV, iar clocotul este la fel până la sfârșitul celei de-a 4-a ore
julifera
mană
Nu știu cum să lucrez cu agar, l-am cumpărat pentru testare acum o săptămână, pentru prima dată în viața mea, voi face o pasăre cu el.
Și astfel Quittin este verificat personal - funcționează fără încălzire pe coacăze roșii!
Doar masa de fructe trebuie amestecată rapid și rapid într-un cerc și se toarnă un curent subțire din pungă - atunci pectina va fi distribuită uniform în jeleu, adaug zahăr după ce pectina este dizolvată.

Se pare că, dacă îl gătiți, va prinde și mai abrupt.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine