Gala1301
Poate că a fost deja, dar vreau să arăt ... orice din el cu ușurință. Prețul de cost scade brusc!

Mașină de ambalat sub vid


Adăugat miercuri 08 martie 2017 14:05

Citat: Musee
Fetelor, ajută-mă să decid ce este mai bine să iau Zigmund și Shtain Kuchen-Profi VS-505 sau PROFI COOK PC-VK 1080?

Îi am pe Zigmund și pe Shtain. Sunt foarte fericit! Ia-o, nu vei regreta ...
Igrig
Citat: Gala1301
Poate că a fost deja, dar vreau să arăt ... orice din el cu ușurință.
Bravo! Admir sincer inteligența și inventivitatea oamenilor noștri!
Cel puțin colectați și publicați într-o broșură hotelieră toate modurile în care oamenii au venit pentru a nu depinde din punct de vedere financiar de pungi ondulate de-a dreptul scumpe!
Poimâine aștept un aspirator și deja în avans caut moduri de a reduce prețul pachetelor!
Pur și simplu capodoperă!
tata-nata
Vă voi spune povestea mea .... Au existat reduceri la Ozone la caso. Am tot ales între modelul 100 pentru 6500 și tachvak pentru 5000. Mi-am dat seama că diferența este doar o cusătură dublă ?? nu este o problemă să o faci manual. Și de ce să plătești în exces ?? Astăzi m-am hotărât și am comandat un tachvak. Și acum se îndoiește de chin, poate că a fost necesar să o ia pe a 100-a?
Bijou
Citat: Gala1301
Poate că a fost deja, dar vreau să arăt ... orice din el cu ușurință.
Da, am încercat. Mulțumesc că mi-ai amintit. Ideea este că nu toate pungile cu nervuri sunt la fel de utile. Astăzi am tăiat o clapetă dintr-o rolă străină și s-a dovedit, dar înainte
Citat: Bijou

Era primitiv elementar prima opțiune pe care am încercat-o în experimentele mele. Și nu am reușit.
Exteriorul sacului meu refuză categoric să fie lipit pe degazorul meu de vid.
vdv
Fila este lipită sau nu lipită, în opinia mea, depinde doar de puterea „fierului de lipit”. Dacă nu aveți o filă, atunci trebuie să topiți două straturi, iar dacă aveți o filă, atunci trei.
Puteți, după cum mi se pare, să încercați (cine nu lipeste) un pachet extern din care să alegeți cât mai subțire posibil. Alte lucruri fiind egale, topirea a două straturi subțiri și una groasă este mai ușoară decât trei straturi groase.
Totuși, ambalatorul meu este încă pe drum, aș putea să mă înșel.
Bijou
Citat: vdv
Fila este lipită sau nu lipită, în opinia mea, depinde doar de puterea „fierului de lipit”. Dacă nu aveți o filă, atunci trebuie să topiți două straturi, iar dacă aveți o filă, atunci trei.
Și dacă cu un tub de cocktail?
vdv
Citat: Bijou
Și dacă cu un tub de cocktail?
patru
Bijou
Citat: vdv
patru
Și ce fel! Plasticul de pe tub este mult mai gros decât pe saci. )
Dar apoi aceasta este teza ta
Citat: vdv
Fila este lipită sau nu lipită, în opinia mea, depinde doar de puterea „fierului de lipit”. Dacă nu aveți o filă, atunci trebuie să topiți două straturi, iar dacă aveți o filă, atunci trei.
nu funcționează?)) Pentru că aproape totul (inclusiv al meu) lipeste un tub în două straturi în interiorul unui sac neted.

Nu știu dacă mai am sau nu pungile neadezive. Dacă îl găsesc, atunci ocazional voi face o fotografie cu cea lipită.
vdv
deci și plasticul poate fi diferit, în ceea ce privește temperatura de topire. Ca versiune. Apropo, este ușor de verificat - dacă îl introduceți în cuptor și adăugați treptat temperatura.
Și o altă versiune este că tubul este subțire și căde mai multă presiune asupra acestuia. Adică, o cusătură lungă nu funcționează - dar una scurtă este ușoară. La temperatură, parcă, se adaugă mai mult efortul local.
kykysik1107
Bună dimineața fetelor! Am cumpărat un sigiliu de vid Redmond 021 cu containere, am plătit 6200 pentru acțiune, am comandat și pachete pentru acesta pe un alt site web, au costat 230 de ruble (un pachet s-a dovedit a fi 10 ruble fiecare), iar acum am o întrebare cât de mult pachetele pe care le cumpărați și le suferiți cu tuburile costă, sunt într-adevăr mult mai ieftine?
Gala1301
Pungile de un metru costă 2,5 ruble și măsoară 20 x 30 cm. Am cumpărat recent un sous-vid și îl folosesc des.
Îmi pare rău pentru pachetele scumpe .... și așa am adunat într-unul ieftin și pregătește-te.

Iată un iepure sous vide pregătit (într-o pungă ieftină). Am făcut câteva cusături pentru orice eventualitate.

Mașină de ambalat sub vid

Lariskin
Fetelor, puteți găti, de asemenea, pungi de contor pentru sous-vide?
Gala1301
Citat: Lariskin
Fetelor, puteți găti, de asemenea, pungi de contor pentru sous-vide?

În toate videoclipurile de pe YouTube care vorbesc despre sous vide (mai ales dacă un bucătar vorbește despre un fel de bucătar), ei folosesc aspiratoare industriale, doar cu astfel de pachete.
Acum, când sos-videul a venit în bucătăria de acasă, au început să folosească echipamente de vid de uz casnic și pungi cu nervuri.
kykysik1107
Citat: Gala1301

Pungile de un metru costă 2,5 ruble și măsoară 20 x 30 cm. Am cumpărat recent un sous-vid și îl folosesc des.
Îmi pare rău pentru pachetele scumpe .... și așa am adunat într-unul ieftin și pregătește-te.

Iată un iepure sous vide pregătit (într-o pungă ieftină). Am făcut câteva cusături pentru orice eventualitate.

Mașină de ambalat sub vid
Mulțumesc!
Ksarochka
Gala1301, și tu în astfel de pachete fără să dansezi cu lipite de tamburine?

De asemenea, mi-am cumpărat un ambalator cu vid, dar până acum este încă în cutie.
Gala1301
Citat: Ksarochka
Gala1301, și lipiți în astfel de pachete fără a dansa cu tamburine?
Am Zigmund & Shtain, el sigilează pungi cu nervuri, iar cele netede „doar cu dans”
Ksarochka
Gala1301, dar în fotografie nu puteți vedea tuburi sau cârpe.
GuGu
Gala1301Ei bine, doar super, dar am Proficuk .. și pur și simplu nu pot aspira pachetele de metri într-o asemenea măsură, am încercat tot felul de lucruri diferite cu o cârpă, un tub și bucăți dintr-o pungă cu nervuri de diferite lungimi
Gala1301
Citat: Ksarochka
Gala1301, dar în fotografie nu puteți vedea tuburi sau cârpe.

Ei bine, iată o fotografie:
Mașină de ambalat sub vid

Fotografia arată o bucată dintr-o geantă cu nervuri.
De vreme ce voi chinui iepurele în sous-vidnitsa timp de 10 ore, am făcut-o mai multe cusături mai jos loc sigilat. M-am gândit, dacă cele 3 straturi originale nu ar fi fost foarte bine lipite acolo și, cu un tratament termic atât de lung, s-ar dispersa. Nu am riscat ..... am întrerupt excesul ...

Ksarochka
Gala1301, Mulțumesc mult. Adevărat, m-am aprovizionat cu pachete când cumpăram dispozitivul. Dar chiar nu mi-a plăcut această metodă de tub. Zdrențele erau și ele puțin jenante, dar așa o poți face cu o bucată dintr-o geantă sau cu o cârpă.
Gala1301
Citat: Ksarochka
Adevărat, m-am aprovizionat cu pachete când cumpăram dispozitivul.

Ksarochka... imediat ce începeți experimentarea și apoi folosiți efectiv mașina de vid, veți aprecia cât de grozav este că există opțiuni alternative pentru aspirarea pungilor. Pungile cu nervuri „nu s-au saturat” ....
Olyok
Deoarece nu am încercat să aplic un pachet simplu cu inserții de lățime și lungime diferite, dar nu a funcționat, din păcate. Zigmund & Shtain lipeste cu usurinta toate straturile, dar nu suge, il servesc doar canelat. Adevărat, am folosit doar pungi dintr-o rolă, pentru ca ambalatorul să includă, probabil, inserții din pungi ondulate de la o altă companie să rezolve problema. Am căutat tuburi în magazine, nu le-am găsit pe cele moi, ambuscada era completă. Spăl pungile uzate pentru refolosire, dar în același timp simt o senzație ciudată, de parcă pentru a-i apela pe cei dragi din alt oraș, ar trebui să mergi la biroul de telegraf. Ei bine, nu corespunde cu timpul sau ceva de genul. Vreau să încerc să comand pachete pe Ali, acolo este mult mai ieftin.
tata-nata
Olyok, Încă nu am ambalator, aștept)) Voi încerca să ofer tuburi ikea.Copiii mei deseori beau cocktailuri de la ei și sunt mai moi în comparație cu tuburile din cafenele.
Gingi
Olyok, în metrou există pachete și tuburi ieftine. Pe producătorul de pâine există o achiziție colectivă de pungi CASO pentru vid (dimensiunea 40x60 într-un pachet de 25 de bucăți). Se pare că nu este foarte scump.

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=469852.0

Igrig
Buna ziua!
Ellron a primit 50 astăzi.
Au existat o întrebare și o îndoială ... Faptul este că atunci când eu doar lipit ambalaj și apăsați butonul SEAL, apoi din anumite motive butonul VAC-SEAL se aprinde în același timp și pompa începe să funcționeze. Funcționează 5 secunde, după care pompa se oprește, butonul său se stinge și rămâne pornit doar butonul SEAL, care se stinge după 3 secunde. Pachetul este normal sigilat.
Deci asta nu înțeleg. De ce începe să funcționeze pompa, deoarece se pare că butonul de etanșare este separat și a fost creat doar pentru etanșarea fără vid (instrucțiunile spun: „Sigilează punga fără a o evacua mai întâi”), adică pe baza acestei logici, pompa nu ar trebui să pornească?
Sau este deja un jambon în mașina mea inițial?
Vă rugăm să împărtășiți cum funcționează garniturile de vid în modul de etanșare fără aspirare. Și apoi, până la întoarcere, întrebarea apare în fața mea ...
Olyok
tata-nata, Gingi, mulțumesc pentru sfaturi! Nu avem magazine ikea și de metrou, iar transportul din Rusia către Belarus va nega prețul ieftin al achiziției. Voi căuta!


Adăugat sâmbătă 11 martie 2017 18:11

Igrig, modul meu de etanșare fără aspirare funcționează fără a porni pompa, în tăcere completă
Cvetaal
Citat: Olyok
Igrig, modul meu de etanșare fără aspirare funcționează fără a porni pompa, în tăcere completă

La fel (Proficuc și Caso)
Igrig
Olyok, Cvetaal
Vă mulțumesc că ați participat la problema mea - mâine voi lua dispozitivul înapoi, nici măcar nu am avut timp să joc suficient!
Deși pot spune că frumos exterior, o infecție! Butoanele sunt clare și confortabile, așa că am ales între Caso TouchVac și Ellrona 50. Caso are un control dificil asupra acestor senzori.
Adevărat, nici tuburile de cocktail (tubul în sine nu a fost lipit în interior), nici materialul nețesut (aerul nu a fost evacuat), nici bucățile de folie ondulată nativă (pungile netede din Metro nu au fost lipite pe suprafața lor netedă) nu au ajutat la evacuare , vai, pachete native - cum ar fi ceasul!
Vlad_Ru
Citat: Olyok
Nu avem magazine ikea și de metrou, iar transportul din Rusia către Belarus va nega prețul ieftin al achiziției. Voi căuta!
Voi comanda carton ondulat pe Ali și îl pot comanda pentru partea ta sau pot arunca un link
Olyok
Vlad_Ru, distribuie link-ul, desigur! Voi învăța să cumpăr în China
Cântec
Citat: Igrig

Ellron a primit 50 astăzi.
Citat: Igrig
mâine voi lua aparatul
Igor, ați duplica întrebarea dvs. în firul despre pachetele Caso
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=424130.2280
anavi
Igrig, Igor, tocmai am văzut mesajul tău ... Am un Elron 50. Am mers și l-am încercat acum - am același lucru - butonul Vac-Seal se pornește câteva secunde - apoi se stinge și după încă câteva secunde Seal se stinge. Și, de asemenea, cu zgomot - nu știu dacă este o pompă.
Bijou
Citat: Olyok
Deoarece nu am încercat să aplic un pachet simplu cu inserții de lățime și lungime diferite, dar nu a funcționat, din păcate. Zigmund & Shtain lipeste cu usurinta toate straturile, dar nu suge, il servesc doar canelat. Adevărat, am folosit doar pungi dintr-o rolă, pentru ca ambalatorul să includă, probabil, inserții din pungi ondulate de la o altă companie să rezolve problema. Am căutat tuburi în magazine, nu le-am găsit pe cele moi, ambuscada era completă.
Pe ultima pagină, m-am bucurat că Redmond-ul meu s-a lipit cu o bucată dintr-un alt pachet, deși primele teste cu alte pachete (din kit) nu au fost încununate cu succes - și stratul nu a fost lipit pe partea netedă, iar două părți netede refuzau să se lipească una de cealaltă.

Și apoi brusc a „funcționat”.) Am lipit pungile cu stafide. Supt da, dezgustător. De trei ori la rând am pornit aspirația și am pompat așa. Nu este important pentru mine, pentru că l-am lipit. Au trecut câteva zile, au luat sacii pentru a privi, au întins cusătura și el ... s-a împrăștiat în liniște.Pe partea netedă.)))

Mașină de ambalat sub vid

A tăiat excesul, a împins tubul și, din prima secundă, a scos tot ce nu era necesar. Acesta are o vârstă de o sută de ani, haita zăcea în jur ca inutilă. În mod similar, cele cu dungi ieftine de la Lenta sunt lipite, am luat mai multe piese de la cineva pentru testare.

Mașină de ambalat sub vid

În fotografie, pachetul din stânga este sigilat cu o bucată de film ondulat, este greu de văzut. (
Yarik
Igor, Am steba vk6 și, de asemenea, sună câteva secunde înainte de a sigila.
Igrig
Citat: Bijou
stratul nu a fost lipit pe partea netedă, iar cele două părți netede au refuzat să se lipească una de cealaltă.
Am scris mai sus în post 4327 că, de asemenea, nu a fost lipit de-a lungul unei benzi netede. Și pe Ali am văzut accidental că unele role sunt fabricate din PE + PA, adică din polietilenă și poliamidă. Este adevărat, puțină ondulație este diferită. Dar pungile pe care le folosim pot fi realizate și prin coextrudare din două materiale diferite (și chiar din mai multe materiale) și pot exista 5 și 7 straturi ale acestor filme. Deci, în cazul nostru, stratul neted exterior poate fi realizat, de exemplu, din poliamidă, care are un punct de topire mult mai mare decât cel al polietilenei, prin urmare nu se topește și două pelicule nu se lipesc. Apropo, diferite grade de PE pot avea puncte de topire diferite - vorbesc ca o persoană direct legată de polimeri (deși nu un tehnolog însuși).
Bijou
Citat: Igrig
Dar pungile pe care le folosim pot fi realizate și prin coextrudare din două materiale diferite (și chiar din mai multe materiale) și pot exista 5 și 7 straturi ale acestor filme. Deci, în cazul nostru, stratul neted exterior poate fi realizat, de exemplu, din poliamidă, care are un punct de topire mult mai mare decât cel al polietilenei, prin urmare nu se topește și două pelicule nu se lipesc.
Ar putea fi foarte bine. Ideea este primitivă, probabil toată lumea a încercat-o mai întâi.)
Ocazional, voi încerca să sudez cele două părți exterioare cu alte unelte. Ei bine, bine, două poliamide nu sunt prietenoase între ele la temperaturile noastre. Dar de ce polietilena nu se lipeste de ele?
Igrig
Citat: Bijou
Dar de ce polietilena nu se lipeste de ele?
Explicația este simplă: polietilena și polipropilena sunt practic imposibile de lipit împreună - și nu există un astfel de lipici (cu excepția cauciucului butadienic, de exemplu, bandă scotch - dar acesta este un cântec separat, nepotrivit pentru cazul nostru); poate fi lipit doar, adică pentru a topi materialul și a realiza interpenetrarea a două straturi de material unul în celălalt (formarea unui aliaj) (scuze, dar într-un mod diferit, nu atât de erotic, este dificil de explicat. ..) Ei bine, dacă un strat nu este topit, atunci nu există „interpenetrare”. Pentru distracție, încercați să aprindeți polietilenă și să picurați pe un blat cu o suprafață din plastic, de exemplu - este de obicei PVC sau ABS. Cu puțin efort, această picătură poate fi ușor ridicată!
Bijou
Citat: Igrig
Explicația este simplă: polietilena și polipropilena sunt practic imposibil de lipit.
Da, logic. Pe drum, nu mi-am amintit de picături de polietilenă, pentru că nu știu cum se comportă, ci de picături de stearină de la o lumânare. Care, după răcire, ricoșează pe alte suprafețe.)
Igrig
Bijou,
Astăzi am experimentat pachete netede „Meter”. Nu știu dacă a fost aici, dar am încercat să introduc o plasă în zona de etanșare ... dintr-un simplu „prosop” din plastic. Știți, există mâneci din plasă, adunate într-o „minge”, apoi legate cu o sfoară. Această plasă este fabricată doar din polietilenă. Rezultatul nu a fost impresionant.
1. Cu 2-4 straturi din această plasă, aerul nu este complet evacuat.
2. Cu 6 straturi, aerul este pompat perfect, dar cusătura nu este lipită. Mai mult, această plasă, datorită faptului că este superb întinsă, nu îi permite să fie întinsă uniform, acolo unde este slab întinsă (acest lucru se obține în principal la margini), aceste straturi pur și simplu nu se lipesc nici în „Umed modul „produs”.
Dar „mintea mea curioasă”, sau mai bine zis dorința de a economisi bani pe pachete, a ajuns la o idee aproape strălucitoare!
Există, de asemenea, plase care sunt folosite pentru a închide cutii sau cutii de legume, astfel încât legumele să nu cadă! Această plasă este suficient de groasă chiar și într-un singur strat pentru a evacua aerul, are o structură rigidă, practic nu se întinde, ceea ce o face aproape ideală pentru scopul nostru: să o punem într-o pungă de etanșare! (Am fost torturat să-l îndrept cu o plasă de burete.) Din polietilenă! De ce ai nevoie!
Apropo, legumele sunt, de asemenea, ambalate în folii similare: ceapă, morcovi, cartofi ...
Principalul lucru nu este să-l confundați cu o plasă țesută - este fabricat din polipropilenă și este complet diferit prin proprietăți.
Căutarea pe internet a manșoanelor de film a dus la faptul că un pachet conține lungimea minimă posibilă de 150 m !!! Această cantitate este suficientă (dacă tăiați 5 cm), introduceți-o în 6.000 de pungi ...
Căutarea în cele mai apropiate magazine de tip 5, Magnet nu a fost deosebit de mulțumită.
Ideea este să găsești undeva (Metro, Auchan ...) o cutie care să fie închisă cu o plasă rigidă, să o închidă în liniște, tot o aruncă și o încearcă pe ambalator!
Speranta moare ultima!
Este adevărat că cineva își primise deja vederea înaintea mea?
Anna1957
Citat: Igrig
Ideea este să găsești undeva (Metro, Auchan ...) o cutie care să fie închisă cu o plasă rigidă, să o închidă în liniște, tot o aruncă și o încearcă pe ambalator!
Faceți o fotografie în magazin, vă rog.
Cântec
Citat: Anna1957

Faceți o fotografie în magazin, vă rog.
... când furavei smulge
Igrig
Citat: Anna1957
Faceți o fotografie în magazin, vă rog.
Am aruncat link-urile într-un personal pentru a înțelege diferența. În timp ce mă duc la „pescuit” - și fac o poză!
Anna1957
Din fotografie este clar: ai nevoie de „romburi”. Cel cu „L” (sau V) nu este potrivit.
Igrig
Citat: Anna1957

Din fotografie este clar: ai nevoie de „romburi”. Cel cu „L” (sau V) nu este potrivit.
Cel mai important lucru aici nu este forma celulelor, ci materialul. L și V sunt PP și împletite.
Celulele de diferite forme sunt fabricate din PE. Am fost la cumpărături azi și m-am uitat. O fac chiar cu îngroșări în cruce și așa mai departe. Aproape că am devenit expert.
Anna1957
Citat: Igrig
nu forma celulelor,
Da, este de înțeles. Pur și simplu nu pot spune materialul, dar este cel puțin aproximativ de înțeles.



Adăugat duminică 12 mar 2017 23:51

Citat: Igrig
Aproape că am devenit expert.
Stârniți suspiciuni.
Vlad_Ru
Citat: Igrig
Am aruncat link-urile într-un personal pentru a înțelege diferența. În timp ce mă duc la „pescuit” - și fac o poză!
Și plasele în care sunt ambalate portocalele se vor potrivi?
Igrig
Citat: Vlad_Ru

Și plasele în care sunt ambalate portocalele se vor potrivi?
La naiba, nici nu știu dacă rețeaua pe care am ales-o speculativ ca „ideal” va funcționa și te referi la portocale!
Nu știu în ce fel de plasă sunt ambalate portocalele în Murmansk, poate ambele!
Ostap Bender a dat în general o telegramă: încărcați portocalele în butoaie!
Este aproape imposibil de explicat pe degete, voi încerca să găsesc mai întâi grila ideală, apoi fotografia va fi.
Principii de selecție:
1. Ai nevoie de PE (polietilenă). Ei bine, cum poate fi determinat acest lucru de aspectul său? Nu fiecare specialist în polimeri va determina din ce este făcut bazinul, de exemplu: din PP sau PE?
2. PP (polipropilenă) nu este necesară (cel mai probabil), este realizată o plasă țesută.
3. Plasa trebuie să fie destul de groasă (probabil aproximativ 1 mm).
4. Nu ar trebui să se micșoreze. În caz contrar, nu este foarte convenabil să sigilați.

Bijou
Igrig, este plictisitor să trăiești dacă nu suferi de un fel de gunoi, nu?
Și ce nu a plăcut plasa de țânțari? Sau tul? Despre tuburile banale sau șervețelele nețesute păstrează în sfârșit tăcerea.
Igrig
Citat: Bijou
Igrig, este plictisitor să trăiești dacă nu suferi de un fel de gunoi, nu?
Și ce nu a plăcut plasa de țânțari? Sau tul? Despre tuburile banale sau șervețelele nețesute, în sfârșit am tăcut.
Am scris deja mai sus despre tuburi și șervețele nețesute - nu au plăcut în niciun fel!
1. Plasele de țânțari nu sunt disponibile acasă, dar s-a dovedit a fi un prosop nou ... La dacha, plasa de țânțari este la fel de subțire ca plasa de prosop ...
2. Există însă și plase de poliamidă. Nici acesta nu este acasă. Dar cu siguranță nu se va topi, ci se poate topi doar în PE.
3. Tulul este și el absent, dar este și poliamidă (nailon).
Și mâncărime - de data asta!
Și vreau un ideal - ei bine, sunt perfecționist!
Ei bine, și cumva îndoielile presupun că va fi evacuat din cauza subtilității lor - experimentele mele: 2 straturi nu au dat deloc un vid și chiar 4 straturi de plasă dintr-o cârpă de spălat au asigurat o vidare foarte slabă!
Bijou
Citat: Igrig
Ei bine, și cumva îndoielile presupun că va fi evacuat din cauza subtilității lor - experimentele mele: 2 straturi nu au dat deloc un vid și chiar 4 straturi de plasă de pe o cârpă de spălat au asigurat o vidare foarte slabă!
Așa că am fost ocupat cu nețesutul în ultima vreme. M-am obișnuit cu procesul strâns, când pornesc pompa de mai multe ori la rând, și chiar în modul „turbo”. Pentru că ieri am fost uimit de tub - zip și gata.))

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine