Elven
Da, încerc
Citat: Omela
Și acoperișul este aproape corect!
Când l-am scos din HP, acoperișul era un tubercul, până când l-am scos din găleată, în timp ce am dat jos camera - a devenit ceva plat. Mi-am scris în caiet că am nevoie de câteva mai mici linguri de apă. Ciudat, dar pâinea de ovăz cu dovleac cu aceeași cantitate de lichid cu acoperișul potrivit s-a dovedit prima dată Miracole, totuși
kil
Omela, Nu am o rețetă pentru pâine făcută din tărâțe de ovăz pur, nu poate fi atât de șic, dar comestibil și este de dorit pentru HB
(Și puteți amesteca acolo și ouă, amidon de porumb, lapte degresat, brânză de vaci și carne)
basm86
Nu am smântână, dacă nu o adaug ar trebui să iau pâine? sau poate fi înlocuit cu lapte, de exemplu? Vreau să gătesc, dar mă duc la magazin doar seara
Elven
Olya, Am făcut-o o dată fără smântână, nu am observat prea multe diferențe. Deci totul se va rezolva
basm86
Mulțumesc, atunci voi încerca asta, dacă abia aștept smântână mi-a plăcut foarte mult pâinea!
basm86
Am cumpărat smântână la urma urmei. Am pus niște pâine la copt. Am măsurat totul după gram ... Acoperișul pâinii s-a dovedit a fi turtit, umed în interior, deși am făcut timp suplimentar timp de 20 de minute. Se pare că mâinile nu sunt de acolo)) Voi studia mai departe))
Albina
Elven, nu poți măcina fulgii Lena, i-ai gătit în aluat?
Elven
Albina, Mi-au plăcut mai mult cerealele zdrobite, pâinea se sfărâmă mai puțin. Da, pe aluat
Lagri
Omela, și acoperișul meu a căzut de îndată ce a început coacerea. Și așa a început totul bine, am măsurat ingredientele până la un gram, chifla a fost excelentă, aluatul a crescut bine. La începutul coacerii a fost așa:
Producător de pâine de ovăz Scarlett-400
Și apoi, pe măsură ce Coacerea mergea, acoperișul nu se prăbușea frumos. Da ... data viitoare va trebui să scot puțină apă ...
Lagri
În general, nu am primit pâine. Ea a expus fotografia, dar a scos-o (s-a dovedit atât de strâmbă, este păcat să o arăți). Deși a adăugat 20 de minute. Coacând, pâinea din interior nu este foarte coaptă, atât de umedă. Ei bine, bine, voi încerca din nou data viitoare. Ar trebui să funcționeze. Voi reduce apa și poate nu voi măcina fulgi de ovăz, dar o voi pune în întregime, adăugăm sare, pentru noi nu este suficient în această pâine.
Lagri
Azi am copt din nou această pâine. Totul a funcționat, dar am pus fulgii în totalitate și am redus apa, am crezut că va trebui să completez, dar nu trebuie. Acoperișul nu era convex, ci aproape plat, ca Elful din fotografia de mai sus. Pâinea este, desigur, delicioasă. Voi raporta mai târziu cu o fotografie, pentru că va trebui totuși să coac. Omela, multumesc pentru reteta delicioasa de paine!
Incepator
Spune-mi, de ce în franceză și nu de bază?
Omela
Incepator, Franceza durează mai mult.
Incepator
Puțin mai mult din cauza restului dintre loturi și are un timp mai mare de coacere. Și deci nu există nicio diferență semnificativă (cred că noi și noi avem aceleași programe). Tocmai am încercat să coac pâinea cu un mic adaos de ovăz laminat pentru 1 prog. Imi place. Vreau să măresc procentul de fulgi de ovăz. Și încercați un regim alimentar (dar este semnificativ diferit).

Voi întreba în șoaptă - aveți bule b-ah-ah-ah-nu vă umflați înainte de coacere?
Omela
Citat: Newbie
are un timp mai mare de coacere.
Da, și îmi place pâinea „tăbăcită”.)

Citat: Newbie
Și încercați un regim alimentar
Puteți încerca unul dietetic.

Citat: Newbie
Aveți bule b-ah-ah-ah-nu vă umflați înainte de coacere?
Unde?? Sub coaja ?? S-a întâmplat. care este.
Incepator
Citat: Omela
Unde?? Sub coaja ?? S-a întâmplat. care este.

Te deranjează? Mă enervează puțin. Poate că nu vor umfla pe un regim alimentar?

Și pâinea cu fulgi de ovăz se dovedește a fi cu adevărat palidă.

Aveți o cupolă încântătoare pe aluat, dar a mea s-a dovedit aproape plată. Trebuie să-l încercăm pe aluat.
Omela
Citat: Newbie
Te deranjează?
Nu. Tocmai ai întrebat, m-am gândit.
Oktavia
Am copt pe aluat (conform metodei lui Bertine, am copt toată pâinea pe el) și în cuptor - a ieșit foarte bine !!! Înalt, dantelat, ușor. Pentru prima dată am simțit un gust de nucă distinct în pâine, despre care citeam des - dar nu am mai făcut-o niciodată. Fiul meu a întrebat cu suspiciune: „Mamă, chiar ai făcut-o singur? Și el este un judecător strict, nu toate experimentele mele aprobă ...
Deci MULTUMESC, CIRES !!! Cu siguranță - voi coace.
Omela
Oktavia, bucuros că ți-a plăcut! Fiul -

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine