Cotletele de varză

Categorie: Mâncăruri cu legume
Cotletele de varză

Ingrediente

Varză proaspătă 1 cap mic de varză
Ouă 1 buc
Firuri de pâine pentru amestecare 4 linguri
Mărar proaspăt 1 grămadă
Sare piper Gust
Smântână acră pentru servire 100 g
Firimituri de pâine 4 linguri

Metoda de gătit

  • Tăiați un cap mic de varză în mai multe bucăți și fierbeți în apă sărată până se înmoaie ușor. Se toarnă apă rece peste și se lasă să se răcească ușor. Treceți printr-o grătar mare într-o mașină de tocat carne împreună cu tulpinile de mărar. Lăsați blaturile de mărar pentru sos. Adăugați 4 linguri de pesmet și un ou în varză. Se condimentează cu sare și piper. Amesteca bine. Amestecul va fi delicat, dar nu curge. Se toarnă pesmetul într-un castron mic. Este atât de convenabil să vă rotiți. Formați cotletele, rotiți-le în pesmet și prăjiți-le în ulei vegetal într-o tigaie preîncălzită. Se servește cu smântână amestecată cu mărar tocat și sare.

Notă

Mi-au luat aproximativ 40 de minute pentru toate manipulările.

Pelerin73
Oh! Ce iubesc cotletele de varză! Trebuie făcut! Mulțumesc că mi-ai amintit!
metel_007
Babushka, Tatyana, mulțumesc foarte mult pentru astfel de cotlete delicioase. Soțul meu a înghițit fără să aștepte până când gătesc totul. Pe scurt, cina a ieșit din mers, fără să se așeze la masă.
Babushka
OlgaVă mulțumim pentru vestea bună! Mă bucur foarte mult că soțul meu a apreciat-o!
metel_007
Babushka, Tatyana, îți prăjesc din nou cotletele, ne plac foarte mult, mulțumesc din nou pentru rețetă
Babushka
Olga, mulțumesc pentru scris. Sunt foarte emoționată.
tana33
Ei bine, ieri am stat lângă varză, nu-l lua, ce să gătesc din nou ...
cumpara varza)))
Tatyana, Cred că, dacă adăugați broccoli, veți obține cotolete minunate?
Babushka
Tatyanadesigur, vor exista cotlete excelente cu broccoli. Am adăugat chiar și varză roșie atunci când există exces. Sunt un maniac al varzei. Mult noroc!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine