Cuptor cu convecție - utilizați după cumpărare

O am din aprilie anul acesta. Se folosește de 3-4 ori pe lună, în principal pentru prăjirea puiului și cartofilor. Vara l-am dus la dacha și l-am folosit acolo pentru prăjirea peștelui. Iarna voi face grătar.
Dacă începi de la început, probabil că nu aș cumpăra ...

Probabil aș cumpăra, dar exclusiv pentru carne, pur și simplu nu mă pot obișnui

Astăzi am decis să-mi încerc norocul - să gătesc chipsuri în AG. Rezultatul a fost dezamăgitor. Cele mai delicioase chipsuri vor trebui să fie prăjite în ulei. Am făcut asta: am strâns grăsimea din pui într-o tigaie, am scufundat felii de cartofi de 1 mm tăiate cu răzătoarea, le-am înșirat pe frigarui, apoi le-am pus pe sârmă raft: 3 frigarui, 2 cercuri de cartofi au cazut intre barele gratarului. Am încercat să nu rămân împreună. Rezultatul este un cartof uscat. Unele cani au fost prăjite în jurul perimetrului, dar au rămas fierte în centru.

Probabil aș cumpăra, dar exclusiv pentru carne, pur și simplu nu mă pot obișnui

Vai. cazul meu.

Coacere - 4-5 rulouri și trebuie întoarse, deși am pus un inel de expansiune, fundul încă nu este copt. în plus, nu drojdie sau foietaj. Și totuși, cu toate acestea, cu toate acestea ... conform estimărilor mele conservatoare, unul dintre cele mai înfometate dispozitive din bucătărie.

Vai. cazul meu.

Coacere - 4-5 rulouri și trebuie întoarse, deși am pus un inel de expansiune, fundul încă nu este copt. în plus, nu drojdie sau foietaj. Și totuși, conform estimărilor mele conservatoare, este unul dintre cele mai înfocate dispozitive din bucătărie.

Din anumite motive, niciodată nu mă coc până la capăt sau este totul foarte lung
... Nu găsesc temperatura și timpul, aș vrea ca oamenii buni să mă ajute cu asta! Așa că vreau să încerc atât kebab-uri, cât și cartofi la cuptor, dar nu pot

[girafă]

Din anumite motive, niciodată nu mă coc până la capăt sau este totul foarte lung
... Nu găsesc temperatura și timpul, aș vrea ca oamenii buni să mă ajute cu asta! Așa că vreau să încerc atât kebab-uri, cât și cartofi la cuptor, dar nu pot

Natasha! trebuie să sunăm girafă aici, timpul (are produse de patiserie frumoase)
în al doilea rând, unde aveți AG? pe birou sau în dulap? Am scotocit în dulapul meu din de soba, înțelegi? este necesar ca el să fie întotdeauna vizibil, bine, și preferințe de gust - iubim totul cu sos, mi se pare mai ușor să gătesc aceeași carne și pui în MV sau SLE, așa cum sa dovedit

Ei bine, nuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu ... Îmi place AG

Fetelor, uscătorul de aer - în cazul meu, este doar un dispozitiv minunat! Până când am avut un multicooker, pe care pur și simplu nu l-am gătit în el .... Plăcinte cu puff (gătite pe o grătar, răsturnate) s-au stins cu o explozie! Carne, pește în mânecă și în folie, se rezolvă aproape întotdeauna !!! Caserole de legume - yum-yum ...... Deși cele mai simple ale mele au fost Brand 35125 și acum Greutate 777 (1 viteză și temperatura ventilatorului până la 220 de grade). Dacă îl folosești mai des, atunci totul va funcționa. Apropo, kebabul shish este foarte gustos (dar fără ceață (nu sunt fan))

Apropo, acum felul de mâncare preferat al copiilor mei este porc prăjit într-o mână (puteți mânca atât fierbinte, cât și rece)

[Tanyulya, Plyushkina]

Da, te credem, doar că este vorba despre noi.

Fetelor, uscătorul de aer - în cazul meu este doar un dispozitiv minunat! Până când am avut un multicooker, pe care pur și simplu nu l-am gătit în el ...

Alenky, acesta este cuvântul cheie, dacă nu a existat VM. Și cuptoare. Și oale sub presiune. și ... și .. și ....

Da, am văzut că faci minuni acolo ... Tanyulya, Plyushkina acolo vapsche să-și petreacă noaptea în el însuși este gata - și supe și borș în ghivece Dacă ar fi fost singur în bucătărie (nu-i aduceți pe domni), deci marinarii nu au nicio întrebare. Și apoi în fiecare zi te ridici și decizi ce etichete să mute.

În bucătăria mea este așezat după cum urmează: mașină de spălat vase-chiuvetă (pe ea un uscător de aer și un termo-oală) -placă-dulap (pe el un filtru de pâine-multicooker-cuptor cu microunde (copiii încălzesc laptele la micul dejun) multicooker, uscător de aer și termo-oală sunt utilizate în mod activ. Curăț, îl folosesc aproape în fiecare zi, dar aragazul este inactiv ... Vreau și o oală sub presiune sau un afumător (știu diagnosticul, nu trebuie să trimite-l la filiala corespunzătoare)

[girafă]

Natasha! trebuie să sunăm girafă aici, timpul (are produse de patiserie frumoase)
în al doilea rând, unde este AG la tine? pe birou sau în dulap? Am scotocit în dulapul meu de la soba, înțelegi? este necesar ca el să fie întotdeauna vizibil, bine, și preferințe gustative - iubim totul cu sos, mi se pare mai ușor să gătesc aceeași carne și pui în MV sau SLE, așa cum sa dovedit

stă în bucătărie, în colț, în propriul sertar cumpărat. deci, pentru a face ceva, trebuie să despachetați ... poate ar trebui să fie chiar în fața ochilor noștri, dar atunci voi arde în lume pentru că unturile fierbinți nu vor fi traduse aici !!! dar gustul lor este excelent, nu doar în micro

[trebuie să despachetați.]

stă în bucătărie, în colț, în propriul sertar cumpărat. astfel încât ceva trebuie să despachetați.

de aceea gătim în mod deosebit tu și cu mine

iar întrebarea de aici este de ce nu este rezonabilă

Mowgli, ai un grătar minunat !!!!! Ksyushka-Blyushka a gătit atât de mult în ea (puteți consulta cu ea) !!!
Mergeți la firul corespunzător, citiți. Inspirați-vă din capodoperele și ..... vi se oferă o mulțime de feluri de dulciuri utile !!!!

Am un halogen, și al ei?

de aceea gătim în mod deosebit tu și cu mine

iar întrebarea de aici este de ce nu este rezonabilă

stă în bucătărie, în colț, în propriul sertar cumpărat. deci, pentru a face ceva, trebuie să despachetați ... poate ar trebui să fie chiar în fața ochilor noștri, dar atunci voi arde în lume pentru că unturile fierbinți nu vor fi traduse aici !!! dar gustul lor este excelent, nu doar în micro

Ar trebui să stea la vedere, puțini șuvoi vor ajunge la el și vor, și, bineînțeles, nu vor dori să-l tragă din nou.

Mi-au plăcut castanele de la AG și mini brioșele în cutii https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194.0 Carnea de porc pe coaste într-o bucată baaalshushy (cu pantofi de bast) timp de 30 de minute este prăjită până când se obține o crustă uimitoare de gustoasă 🔗

Nu ... castanele mele au explodat atât de mult
În desen animat, mi-a plăcut să le fac mai mult. Deși, desigur, gustul de la AG este mai interesant.

Deci Keito și-a amintit-o degeaba? Așa să fie, nu mă va ofensa fata de ziua de naștere.

Da, îmi iubesc uscătorul de aer și el mă înlocuiește. Și, deși nu îl am pe masă, ci lângă dulap, nu sunt prea leneș să-l iau. Îl voi scoate / îl voi pune înapoi, voi pompa mușchii - este cam mare pentru mine. Deci există beneficii nu numai pentru uter, ci și pentru corp.

A, l-am scăpat așa, de la o înălțime de aproape înălțimea mea. Da, ca să nu mă legăn pe podea, l-am prins cu genunchiul. Ce vânătăi a fost, dar cu zgârieturi. Dar nu mă jignesc, totul s-a vindecat repede.

Am un AG vechi, l-am primit, ca să spun așa, ca moștenire)))))) cuptorul meu este vechi și destul de rău, nu face o crustă frumoasă și, dacă are, atunci totul se dovedește a fi fii prea uscat și nu gustos ... dar aici este minune! pana acum am facut doar cursurile secundare, in viitorul apropiat voi incerca sa fac placinte! Am vrut să încerc să gătesc supă, dar cumva nu îndrăznesc ... Am citit multe că mulți nu reușesc.

amintit! Am făcut și shish kebab din slănină cu cartofi! minunat! de obicei eu și soțul meu facem așa ceva doar în sat pe grătar, dar aici, acasă, fără a intra în pădure cu un braț de grătar sau o excursie de două ore prin blocaje de trafic de 140 km. vacanta burtica dreapta! O voi repeta cumva, voi face o fotografie și o voi posta aici.

L-am cumpărat exact acum un an, nu am stat niciodată mai mult de o săptămână inactivă.La început am încercat să-l pun în dulap - nu există suficient spațiu pe suprafețe, dar acum m-am oprit deja. Deoarece - sandvișuri și pizza aproape în fiecare zi, pui după diferite rețete - cam o dată pe săptămână, de asemenea o caserolă (cuptorul nu era în apropiere). Și iată ce este interesant - de ce nimeni nu scrie despre doar legume coapte. Ung ardeii grași, ciupercile, orice îmi vine în mână cu puțin unt și tocmai le coac. Încântare. Și experimentez uneori, cu diferite grade de succes)).
Numai cu produse de patiserie până acum nimic. Poate bezea. În același timp, am copt în cuptor și AG, astfel încât petrecerea sa dovedit a fi mai mare, așa că copilul a spus că AG este mai bună).
Și am citit și aici că puteți face iaurt și semifabricate - cu siguranță voi încerca. Spune-mi - cum faci iaurt, unde să-l citești?
Și abia recent am încetat să mă ridic când o privesc cum gătește. La început s-a uitat la televizor. Iată un alt dispozitiv din bucătărie, AG-ul meu a înlocuit)))).

Sunt pentru AG, carnea marinată este grătar, doar o pun pe grătar (fără frigarui), setez cronometrul, mergi la oaspeți, principalul lucru este să nu ratezi semnalul, carnea, toată lumea știe, se întoarce uimitor. Și aripile? Fiica mea face un fondant delicios, desigur, toată lumea alege, dar de dragul grătarului aș cumpăra totuși

Și am citit și aici că puteți face iaurt și semifabricate - cu siguranță voi încerca. Spune-mi - cum faci iaurt, unde să-l citești?

Am făcut o dată iaurt, s-a dovedit cu zer, se pare că temperatura era mai mare decât era necesară sau supraexpusă, gustul era departe de iaurt. Asigurați-vă că ați pus ceva sub capac pentru a reduce temperatura.

Ziua bună tuturor! Aici citesc, așezat pe o ramură și înțeleg că mulți oameni nu primesc vase în aerul uscat, în special produse de patiserie (fie umede - fie arde, fie usucă mâncarea - fie le prăjesc din exterior până la cărbuni, dar în interior este umed ...), și indiferent care AG, de la un producător renumit sau simplu și ieftin ... Și am ajuns la concluzia că a face prieteni cu AG este împiedicat de lipsa de informații despre cum și ce se întâmplă la produs, în funcție de locația sa în AG, adică, ce se va întâmpla dacă va pregăti un vas pe o grilă mică, medie sau înaltă, cum să vă jucați cu temperatura și viteza ventilatorului, cum se va schimba modul când utilizați inelul de expansiune la gătit feluri de mâncare, precum și la diferite niveluri și viteze, cum să calculați timpul aproximativ de gătit ... toate acestea vor fi clare, atunci totul va începe să funcționeze și AG nu își va dezamăgi proprietarii neexperimentați și va aduna praful pe rafturile îndepărtate din mezanin, dar se vor încânta cu mâncăruri delicioase ... De ce ridic asta sondaj, pentru că el însuși nu este încă puternic în acest subiect, nu este timp să experimentez, sunt în permanență în călătorii de afaceri și, dacă nu sunt puternic în subiect, nu-i pot spune soției mele, așa că ea trebuie să încerce să gătești ceva prin tastare, încercare și eroare, deoarece rezultatul este adesea dezamăgitor, dar aș vrea să mă împrietenesc cu această tehnică ... Din care îi întreb foarte mult pe acei utilizatori care au aflat procesele de gătit în AG, vă rugăm să experienta ta

Da, până acum o mică contribuție de la mine, dar cu înțelegerea a ceea ce fac și cu ajutorul tău, vor fi mai multe ... Cei care vor să gătească cartofi în AG și care nu reușesc să ardă și se usucă afară și, în același timp, rămâneți umed în interior, pot spune că, trebuie fie să înmuiați cartofii în apă rece timp de 15-20 de minute, fie să le puneți într-o pungă și în congelator timp de 10 minute, apoi clătiți și gătiți .. . (această acțiune permite cartofilor să scape de excesul de amidon, după care se gătește minunat ...), sau zamorinovat-o în smântână sau maioneză, se dovedește doar un cântec ...

[65]

Bună ziua tuturor tuberculilor și căpșunilor! Am pus întrebarea eu însumi și îmi răspund, asta este ceea ce am săpat, deși acest lucru este potrivit lui Hotter, dar cred că aceste informații vor fi utile pentru proprietarii de AG ale unui alt brand, un fel de orientare pentru adaptare atunci când gătiți diverse feluri de mâncare .Și deci să începem, să începem cu temperaturile aplicate, ce este potrivit pentru ce: 65 grade - utilizate pentru dezghețare; 80 grade - autocurățare; 95 grade - uscare; 120 grade - limbă; 150 grade - sterilizare; 180 grade - coacere; 205 grade - coacere; 235 grade - prăjire; 260 grade - grătar (totul este aproximativ și apoi improvizăm), apoi joacă cu viteza ventilatorului: scăzut - folosite pentru uscarea verdeturilor, coacerea, si la aceasta viteza gatesc carnea in oale, omleta, bezea ...; in medie - cele mai multe feluri de mâncare sunt gătite la această viteză, și anume, tocăm, fumăm, coacem, fierbem, precum și legume și fructe uscate ...; înalt - folosim pentru sterilizare, prăjire, grătar, precum și ciuperci uscate și obținem o crustă roșiatică, apetisantă pe carne, pui, pește ... Rămâne să determinăm dependența înălțimii grătarelor și a inelului de expansiune de vase. în curs de pregătire ... Fac un adaos în ceea ce privește inelul de expansiune - permite nu numai să mărească pur și simplu volumul util pentru sterilizarea conservelor și gătitul păsărilor de dimensiuni mari etc., ci și pentru proprietarii de AG cu o singură viteză și multi- accelerează AG-urile care nu pot coace, le permite în siguranță, fără riscul de a arde produsele coapte de sus, pentru a crește cantitatea de aer fierbinte sub o grătar de sârmă mai mare și a coace în mod normal coacând de jos ..., pot, de asemenea, să clarific despre coacerea produselor de patiserie - trebuie coaptă în AG cu mai multe viteze la viteză mică, deoarece încălzește mai bine 2/3 din balon mai bine și asigurați-vă că încălziți AG înainte de a instala vasele într-un balon. Dacă patiseria arde deasupra sau aveți un AG cu o singură viteză, atunci trebuie să acoperiți partea superioară a patiseriei cu o rolă sau hârtie de copt și fixați acest ecran pe grătar (astfel încât să nu fie suflat de ventilator ), și după un timp îndepărtați-l pentru a rumeni partea superioară. Sper că acest mesaj va permite începătorilor să înțeleagă principiul gătitului în AG, va exista mai puțină dezamăgire și totul va funcționa (și va fi util tuturor). Toate capodopere culinare bune și frumoase!

Voi răspunde singur. Fac produse de patiserie într-un vas metalic cu pereți subțiri (matrițe) cu încălzire obligatorie a AG în modul de încălzire, fac produse de patiserie pe un raft de sârmă mediu cu un inel de expansiune la o temperatură de 180-205 grade. Uneori, pentru pâine, dau mai întâi temperatura cea mai ridicată timp de câteva minute, apoi o cobor la 205-180. Diametrul matriței ar trebui să permită spațiul liber între matriță și bec pentru circulația aerului cald. Folosesc viteza de coacere scăzută sau medie. Produse de patiserie mici, cu aceiași parametri.
Coac carne, părți de pui la 235 și peste, viteza este medie sau mare.

Mulțumesc, Tanyulya pentru interesul și continuarea subiectului pe care l-am ridicat. În ceea ce privește coacerea, da, manualul spune că ar trebui să existe aproximativ 1 - 1,5 cm între produs și pereții balonului și este imperativ să încălziți AG înainte de coacere ... (Vă mulțumim din nou pentru memento) , în alte cazuri puteți crește continuu timpul de gătire cu 5 minute. Dar întrebarea este, cum ați ajuns la nevoia de a instala un inel de expansiune pe produse de patiserie?

Mulțumesc, Tanyulya pentru interesul și continuarea subiectului pe care l-am ridicat. În ceea ce privește coacerea, da, manualul spune că ar trebui să existe aproximativ 1 - 1,5 cm între produs și pereții balonului și este imperativ să încălziți AG înainte de coacere ... (Vă mulțumim din nou pentru memento) , în alte cazuri puteți crește continuu timpul de gătire cu 5 minute. Dar întrebarea este, cum ați ajuns la nevoia de a instala un inel de expansiune pe produse de patiserie?

Adesea, produsele de patiserie, în special dulci și sărate, fără inel de expansiune, sunt excesiv bronzate și, uneori, mai mult decât prea mult.

Adesea, produsele de patiserie, în special dulci și sărate, fără inel de expansiune, sunt excesiv bronzate și, uneori, mai mult decât prea mult.

Iti multumesc pentru clarificare! Și cum funcționează?

Iti multumesc pentru clarificare! Și cum funcționează?

dacă urmați toate aceste puncte, atunci partea de jos nu este brută


ultima coacere, după cum puteți vedea, totul este în regulă.

Faci o treabă excelentă! La ce oră expui? Și totuși, dacă coaceți fără un inel de expansiune pe raftul inferior, atunci iese un fund umed, înțeleg corect?

Faci o treabă excelentă! La ce oră expui? Și totuși, dacă coaceți fără un inel de expansiune pe raftul inferior, atunci iese un fund umed, înțeleg corect?

Nu l-am copt pe fund, deoarece am încercat fundul mult timp. De asemenea, puteți coace mici produse de patiserie pe raftul inferior.

Tanyulya, ce zici de timpul de coacere? Și ce poți spune pentru coacerea foii de foietaj?

Nu l-am copt pe fund, deoarece am încercat fundul mult timp. De asemenea, puteți coace mici produse de patiserie pe raftul inferior.

Coac produse coapte cu drojdie în marca 35128 pe partea de jos, iar în tigru mai fierbinte pe cea din mijloc, se coace în același mod în același timp.

Coac produse coapte cu drojdie în marca 35128 pe partea de jos, iar în Hotter, tigrul din mijloc, se coace în același mod în același timp.

Victoria, găsești la fel cu un inel de expansiune în Hotter?

Victoria, găsești la fel cu un inel de expansiune în Hotter?

Nu, sincer să fiu, dar nu am folosit deloc inelul de expansiune.

Tanyulya, ce zici de timpul de coacere? Și ce poți spune pentru coacerea foii de foietaj?

Timpul este strict individual, dar nu mai puțin de 30 de minute.
Aluatul foietaj este copt remarcabil, în special tot felul de pufuri, dar totuși îmi plac pufurile mici în AF.

Coac produse coapte cu drojdie în marca 35128 pe partea de jos, iar în tigru mai fierbinte pe cea din mijloc, se coace în același mod în același timp.

M-am uitat la Brandik, așa că mă gândesc ce să iau în viitor, din nou Hotter sau Brand.

... M-am uitat la Brandik, așa că mă gândesc ce să iau în viitor, din nou Hotter sau Brand.

Am scris într-un fir cu Brand că îmi place mai mult. Este mai convenabil să folosești programe, funcționează în liniște (am un hotter cu zgomot), în general, nu văd niciun motiv pentru a plăti în exces.

[Și dacă îmi dai o cotă, îmi schimb Hotter-ul în Brand !!!]

Timpul este strict individual, dar nu mai puțin de 30 de minute.
Aluatul foietaj este copt remarcabil, în special tot felul de pufuri, dar totuși îmi plac pufurile mici în AF. M-am uitat la Brandik, așa că mă gândesc ce să iau în viitor, din nou Hotter sau Brand.

Da, mă uit și la Brandik, mi se pare că Brand este mai echilibrat sau ceva ... El este potrivit pentru nevoile noastre ... Și dacă îmi dai o cotă, îmi schimb Hotter-ul în Brand !!!

Da, mă uit și la Brandik, mi se pare că Brand este mai echilibrat sau ceva ... El este potrivit pentru nevoile noastre ... Și dacă dați o parte, îmi schimb Hotter-ul în Brand !!!

Brand are un tablou de bord foarte convenabil, programe automate ... Îmi place! My Hotter este bine conectat, dar nu îl folosesc, obțin Brand.

Victoria, din moment ce le aveți pe amândouă, spuneți-mi, se potrivește balonul Hotter Brandick?

Victoria, din moment ce le aveți pe amândouă, spuneți-mi, se potrivește balonul Hotter Brandick?

Voi arunca o privire.

Tanyulya, m-am dus la rețetele tale Temko .... aproape că m-am sufocat cu saliva ... Totul este atât de frumos ..., delicios ..., grozav! Și principalul lucru este că acest lucru se face în AG, există ceva pentru care să ne străduim!

Tanyulya, m-am dus la rețetele tale Temko .... aproape că m-am sufocat cu saliva ... Totul este atât de frumos ..., delicios ..., grozav! Și principalul lucru este că acest lucru se face în AG, există ceva pentru care să ne străduim!

Mulțumesc. Și aici am început să mă infectez de la Vicky Brandik

Mulțumesc. Și aici am început să mă infectez de la Vicky Brandik

Da, de îndată ce am dat peste un Temko despre testele lui Brandik .... Am început să-l doresc ... Dar imaginați-vă dacă reprezentanții lui Brand privesc și decid asupra unei astfel de acțiuni ...: wow: Și unde vor scurge Hotters? ?

[fete băieți.]

Asa si asa fete băieți.

ghici unde care?

Bolurile sunt interschimbabile!

Înălțimea și diametrul sunt aceleași.

Bolul mărcii în Hotter:

Da, și asta e bine! Mulțumesc Victoria! Și despre enigmă, cred că Brandik este în stânga, iar Hotter este în dreapta ...

Da, și asta e bine! Mulțumesc Victoria!

Cu plăcere.
Am folosit Hotter de câțiva ani, am fost fericit până nu știu de ce. Dar după ce am achiziționat Brand, nici nu vreau să pornesc Hotter, deși Brand a fost cumpărat pentru o reședință de vară, dar a rămas acasă.

[schimbându-l pe dragul meu Hotter într-un brand mai drag!]

Cu plăcere.
Am folosit Hotter de câțiva ani, am fost fericit până nu știu de ce. Dar după ce am achiziționat Brand, nici nu vreau să pornesc Hotter, deși Brand a fost cumpărat pentru o reședință de vară, dar a rămas acasă.

Așa că zic, dă o cotă - schimbându-l pe dragul meu Hotter într-un brand mai drag!