svetsm
Ajută-mă să înțeleg. Am cumpărat un multicooker DEC-3570 și nu-mi dau seama cum să setez timpul de gătit. De exemplu, terciul este gătit timp de 7 minute. Cronometrul de presiune trebuie de asemenea apăsat de 7 ori. Și ce zici de carne. De câte ori trebuie apăsat cronometrul de presiune pentru a găti carnea timp de 70 de minute?
Robin Bobin
svetsm, cu achiziționarea dvs.))!
algoritmul acțiunilor pentru Daewoo 3570 este după cum urmează:
1. Selectați programul cu butonul MENU. de fiecare dată când este apăsat, se aprinde un anumit program. De ce scrieți că trebuie să apăsați de 7 ori pentru Kashi? De trei ori. O presă este orez, a doua este carne, a treia este terci și așa mai departe.
2. Acum despre timpul de gătit. De îndată ce ați ales programul, IMEDIAT, fără oprire, începeți să schimbați ora. Acestea sunt butoanele + și -. Dacă întârziați 30 de secunde, programul pornește la ora standard. Pentru început, este posibil să nu fie nevoie să schimbați nimic, încercați să gătiți pe unul standard.
3. Acum cam 70 minute despre carne. Ai nevoie atât de mult pentru carne jeleu. Acesta este o oală sub presiune și gătește carnea mult mai repede. Gătesc pui de 10 minute, nu am încercat încă nicio altă carne, poate vă vor răspunde și alții. Timpul pentru fiecare program variază într-un interval specificat. Există un tabel în manual, sincer nu-mi amintesc ce valoare de timp este cea mai mare acolo. Puteți alege în siguranță programul cu cel mai lung timp, fie că este programul SOUP sau BEAN și puteți crește timpul la maxim (a se vedea articolul 2). Dacă tot nu este suficient pentru dvs., trebuie doar să îl rulați din nou la sfârșitul programului. Fac asta la Coacere, acesta este singurul program pe care nu puteți seta ora.

Nu uitați să instalați corect supapa!

Multă baftă! Dacă este posibil, împărtășiți-ne succesele. Ei bine, vom răspunde întotdeauna la întrebările pe care le putem))))
Larssevsk
Și pentru carne, trebuie doar să apăsați butonul „meniu” de 2 ori și să porniți modul „carne” standard
svetsm
Multumesc pentru clarificare! Încă o întrebare ce înseamnă „nu uitați să instalați corect supapa” Și cum ar trebui instalată corect? Iartă-mă pentru întrebările stupide, dar soțul meu își dorea cu adevărat un multicooker și probabil că va trebui să mă descurc cu el.
Larssevsk
Cercul etichetat „ventilație” este supapa. Se rotește. În unele poziții se potrivește perfect, iar în unele se deschide. Când este confortabil, este închis. Gătitul trebuie făcut cu supapa închisă. Când vasul este gătit, atunci fie trebuie să așteptați scăderea presiunii (5-10 minute) și apoi capacul se va deschide, fie trebuie să deschideți cu grijă supapa și să eliberați presiunea, apoi capacul se va deschide mai repede. Dar rareori deschidem, deoarece din vas iese mult lichid, ceea ce nu este întotdeauna bun (mai ales atunci când gătești supe și cereale)
Robin Bobin
Știftul supapei ar trebui să „privească” departe de tine și de semnul de ventilație.
Chihlimbar
Salutare tuturor!

Am experimentat cartofii, dar încă nu înțelegeam care era problema, de ce uneori devine maro mai jos. Când îl fac cu carne timp de 12 minute, cartofii de la fund sunt albi. Și când cu peștele timp de 7 minute - devine maro.

Îmi place oala mea sub presiune. Abia acum a existat o singură problemă, eram deja foarte supărat, dar părea să rezolve. Voi scrie, dintr-o dată cineva va avea același lucru, nu vă alarmați. În general, întotdeauna pun totul într-un castron rece și îl pun în pregătire - totul este în regulă. Odată totul, l-am prăjit mai întâi într-un castron fără capac înainte de a-l găti pe cel principal - dar apoi a fost un castron negru nativ și totul a fost în regulă. Și acum am un castron de la LL - așa că am încercat să-l prăjesc în el și apoi să-l tocăm - ca rezultat, după ce presiunea a fost setată, supapa de plutire crește - tăcere, ca întotdeauna, mai departe, dar brusc o puternică fluierul a început de sub capace - adică undeva trece aburul.M-am gândit că poate nu am pus inelul de silicon rău. L-am oprit, l-am deschis, l-am verificat, totul pare să fie în regulă. Am închis-o din nou și din nou aceeași poveste - un fluier și abur vine de undeva din capac, nu este exact clar unde. Gătitul nu a fost afectat în niciun fel, totul a fost ca întotdeauna, doar fluiera tot timpul și mirosea a mâncare =)

Aveam 3 versiuni - 1) inelul din silicon era întins 2) undeva în capac în sine era o gaură, poate s-a rupt o cusătură în plastic, mai ales că există un astfel de loc deasupra și mi s-a părut că aburul venea de acolo, dar până la urmă, capacul este complet dintr-o singură bucată din oțel inoxidabil .... 3) vasul LL crește atunci când este încălzit, nu poate fi îndepărtat imediat din carcasă - poate avea s-a extins datorită preîncălzirii și nu a andocat corect cu inelul din silicon.

Astăzi l-am lansat din nou, doar inițial rece - nu a fost fluierat. Adică, cel mai probabil, problema a fost că am prăjit mai întâi, vasul s-a extins și apoi, când am închis capacul, inelul nu s-a potrivit corect.
Larssevsk
Chihlimbar, am același gunoi cu o cratiță non-nativă. Deja de 2 ori. Oprimem, mutăm tigaia, închidem din nou și totul este în regulă. Aparent, atunci când tigaia nu este nativă, nu se potrivește bine undeva și presiunea iese. Acest lucru nu s-a întâmplat niciodată cu propria mea tigaie.

De asemenea, am redescoperit feluri de mâncare din carne tocată - cotlete, chiftele, chiftele. Am crezut că nu le pot găti într-o oală sub presiune, dar totuși am găsit o cale. Am pus cotletele într-o cratiță, turn în sos: o lingură de făină, smântână, apă, puteți sos roșu, bateți orice condimente după gust într-un blender, umpleți cotletele cu aceasta și timp de 10 minute pe „carne” "modul
svetsm
Bună seara! Multumesc pentru sfat! Prima dată am gătit supă de varză. Totul a funcționat! Vreau să gătesc terci de orez, mi-e teamă că va arde. Îmi puteți spune care sunt cele mai bune proporții pentru a lua lapte și orez? Și câte minute să gătești?
Larssevsk
Gătesc 2 pahare de orez pentru 6 pahare de lapte în modul terci. Puteți găti puțin mai puțin - 10 minute.
svetsm
Fetele pot încerca să se prăjească în propria lor cratiță, apoi să le schimbe cu toate celelalte produse la altele care nu sunt native și să gătească.
Larssevsk
Nu ajută. Nu am prajit deloc. Pur și simplu nu este nativ, nu este nativ. Teflonul are cu siguranță avantajele sale, dar, aparent, datorită faptului că este mai subțire, apar erori cu presiune
Robin Bobin
Chihlimbar, salut Ceva pe care nu l-ai mai văzut de mult timp. Se extinde tigaia? Wow. Și despre cartofi - poate sosul este de vină? Odată am gătit piure cu lapte, s-a copt și el, ciudat.

Citat: Larssevsk

Nu ajută. Nu am prajit deloc. Pur și simplu nu este nativ, nu este nativ. Teflonul are cu siguranță avantajele sale, dar, aparent, datorită faptului că este mai subțire, apar erori cu presiune

Din fericire, am avut noroc cu o cratiță non-nativă (mmm). Prăjesc în el tot timpul și îl prăjesc și până acum nu au existat probleme.

Citat: svetsm

Bună seara! Multumesc pentru sfat! Prima dată am gătit supă de varză. Totul a funcționat! Vreau să gătesc terci de orez, mi-e teamă că va arde. Îmi puteți spune care sunt cele mai bune proporții pentru a lua lapte și orez? Și câte minute să gătești?

svetsm și gătesc câte un pahar și jumătate de orez cu un litru de lapte. 8 minute pe „terci”, dar apoi îl mai las puțin la încălzire, aproximativ 5 minute.
Robin Bobin
Citat: Larssevsk

De asemenea, am redescoperit feluri de mâncare din carne tocată - cotlete, chiftele, chiftele. Am crezut că nu le pot găti într-o oală sub presiune, dar totuși am găsit o cale. Am pus cotletele într-o cratiță, turn în sos: o lingură de făină, smântână, apă, puteți sos roșu, bateți orice condimente după gust într-un blender, umpleți cotletele cu asta și 10 minute pe „carne” modul

Larssevsk, și l-ai întins pe fundul cotletului într-un singur strat? Nu sunt suficiente? Și vă rugăm să scrieți o rețetă completă pentru cotletele dvs. - ce adăugați la carnea tocată, astfel încât să nu se destrame în oala sub presiune?
Larssevsk
Robin a făcut mici bile rotunde. Odată chiftele, altă dată arici. Rețete standard - carne tocată, ceapă, 1 ou, un cățel de usturoi, orez ușor fiert. Odată ce am făcut cotletele cumpărate (avem o întreprindere cu produse de acest fel de înaltă calitate în orașul nostru). Cred că este o chestiune de gust. Am întins-o într-un rând. Un pic de ulei vegetal la fund. Nimic nu se destramă.Am sugerat această rețetă fetelor mele de la serviciu. Am făcut deja totul. Fiecare după propria rețetă - și cotlete și sos. Toată lumea a reușit (dacă nu minte). Cotletele sunt mult mai moi și mai gustoase decât tigăile. Sunt destule chiftele rotunde pentru noi trei la cină, dacă sunt într-un singur strat. Și cotletele, desigur, doar pentru două rezultate. Fiind cel mai slăbit, trebuie să rămân flămând
Robin Bobin
Bună ziua, oale de presiune pionier)))
Spune-mi, ai fiert deja oasele în el? Am scos aceste oase, păreau - prea ascuțite. Scuze pentru cratiță. Este clar că o tigaie simplă din aluminiu este doar pentru un astfel de caz. Dar deocamdată, cum? Este pe aragaz? Poate că pot fi înfășurați în ceva?
Azi am repetat ardeii umpluti. Un raport ușor diferit de produse din umplutură - mai multe legume, mai puțină carne tocată. Cred că este și mai gustos în acest fel. 10 minute pe terci.
svetsm
O zi buna! Am gătit terci de orez într-un aragaz lent. Mulțumesc pentru rețetă, a ieșit grozav, doar untul data viitoare o voi pune chiar în multicooker. Și ieri am gătit borșul, nu mi-a plăcut, sfecla și-a pierdut culoarea (le-au gătit pentru „supă” la ora standard). Când am deschis multicooker-ul nu am înțeles deloc unde erau sfecla. Poate altcineva gătește?
svetsm
Citat: Robin Bobin

Bună ziua, pionier la oale sub presiune))
Spune-mi, ai fiert deja oasele în el? Am scos aceste oase, păreau - prea ascuțite. Scuze pentru cratiță. Este clar că o tigaie simplă din aluminiu este doar pentru un astfel de caz. Dar deocamdată, cum? Este pe aragaz? Poate pot fi înfășurați în ceva?
Azi am repetat ardeii umpluti. Un raport ușor diferit de produse din umplutură - mai multe legume, mai puțină carne tocată. Cred că este și mai gustos în acest fel. 10 minute pe terci.

Am gătit supă de varză cu oase de porc. Gătit perfect și nu zgâria nimic. Și soțul meu a fiert o articulație - a funcționat bine.
Robin Bobin
Citat: svetsm

Și ieri am gătit borșul, nu mi-a plăcut, sfecla și-a pierdut culoarea (le-au gătit pentru „supă” la ora standard). Când am deschis multicooker-ul nu am înțeles deloc unde erau sfecla. Poate altcineva gătește?

svetsm, încă nu am gătit borș, dar am citit că este o astfel de problemă în toate oale sub presiune - sfecla este fiartă, în borș. Oamenii sunt perverși în toate privințele, se pare că nici oțetul și nici alte metode standard nu ajută. Cea mai sigură opțiune, așa cum am înțeles-o, este, din păcate, să prăjești sfecla separat și să o adaugi chiar la sfârșitul gătitului, să le ții încălzite astfel încât să gătească fără presiune.
Robin Bobin
Salutare tuturor. Am o Charlotte. În fotografie, partea de sus este mult mai întunecată decât este de fapt. În viața reală, este doar puțin prea înroșit, gustul nu se simte ars.
Daewoo 3570 oala sub presiune multicooker
S-a așezat atât de mult. Când am deschis cratița, nu a ajuns în vârf cu 4 centimetri. Dar coapte excelent, delicios. Au apucat-o instantaneu, am o bucată foarte mică. Mâine va trebui să repet) Secțiunea.

Daewoo 3570 oala sub presiune multicooker
Larssevsk
Bună ziua tuturor, despre borș. Am făcut prăjire de sfeclă, ceapă și morcovi la încălzire, după care am adăugat carne, varză, cartofi și în modul „supă”. Nu mă pot lăuda că borșul s-a dovedit a fi super-duper luminos, dar este greu să-l numesc alb. Are o culoare similară cu supa de varză cu o cantitate foarte mare de pastă de roșii, iar soțul meu a lăudat gustul.

La urma urmei, Robin nu a suportat, a început să se coacă în unitatea noastră. Foarte bine!!! Nu pare foarte înfricoșător, are gust, cred, și mai bine. Continuați experimentele și am plecat în vacanță. Sper să mă întorc în câteva săptămâni, va fi ceva nou pe forum
Robin Bobin
Larssevsk, să ai o vacanță minunată! Nu vă plictisiți acolo fără oale sub presiune!
Charlotte, da, pare „nu prea înfricoșător”. Dar voi mai experimenta câteva. Mi-am dat deja seama că nu trebuie să-l deschizi în timp ce gătești. Anterior, am urcat tot timpul pentru a verifica cum era acolo, așa că abia a fost coaptă într-o oră (. Dar de data aceasta nu am deschis 40 de minute. Deoarece a fost coaptă bine, cred că timpul poate fi redus cu atenție. Da , acum nu mai coc fără hârtie.
Și, în general, îmi place Charlotte în oala sub presiune. Ea este o altă persoană, nu de parcă ar ieși în cuptor)))))
svetsm
Salutare tuturor! Recent am gătit terci de hrișcă cu carne într-un aragaz lent. S-a dovedit grozav! Dar astăzi am vrut să gătesc o tocană de legume și am stricat totul. L-am pus pe Porridge ca standard. (15 minute) și a fiert toate legumele. Puteți mânca, dar nu foarte gustos. A fost supărat. javascript: replaceText ('', document.forms.postmodif y.message);
Robin Bobin
svetsm, 3 (!) minute
Am scris deja rețeta mea de succes înainte. Ceapa și morcovii prăjiți în smântână, se adaugă ardei gras, cartofi, conopidă. Apă 1 multi-castron, piper, mărar proaspăt, sare, puțin zahăr. Modul porridge 3 minute. În cele din urmă, a durat aproape 20 de minute, din moment ce 15 minute ea a luat presiune. Delicios - incredibil.
Ne plac legumele, așa că am încercat de mai multe ori. Ei bine, dacă ți-e frică să pui trei minute, încearcă 5. Deși am pus mai mult, conopidă - la coșul de gunoi).
Irika
Buna dragi hostess
Mă bucur foarte mult că am găsit acest site și tema dvs. Ieri am devenit fericitul proprietar al Daewoo, dar fericirea s-a încheiat când m-am uitat prin instrucțiunile neinteligibile și nu am înțeles nimic din el.
După ce ți-am citit Temka-ul, astăzi m-am decis la primul experiment culinar: cartofi cu carne și ceapă. A ieșit destul de bine, dar nu mi-a plăcut mirosul, de parcă cartofii ar fi arși (deși nu a fost așa). Ei bine, bine, prima clătită este uneori cocoloasă.

Fetelor, nu am înțeles puțin cu supapa, în ce poziție este deschisă și în ce poziție este închisă. Și totuși, instrucțiunile spun despre supapa de plutire ... așa cum am înțeles, acesta este un fel de capac care acoperă gaura. Dar nu o am ... Vă rog să vă uitați la fotografie, aveți o astfel de gaură sau este închisă?

Daewoo 3570 oala sub presiune multicooker



Și voi întreba: a încercat cineva să gătească supă de lapte cu vermicelli? Vă rog să-mi spuneți unde să fac clic pe ce.
Robin Bobin
Irika, cu achiziția)))). Lasă-l să servească corect. Supapa de plutire este cea din fotografia din stânga, în jurul căreia este scrisă „ventilația”. El, dacă îl răsuciți, ia fie o poziție ridicată, apoi o poziție încastrată. De aceea, probabil, se numește float. Iar cea din dreapta, mică, arată doar ca o gaură foarte adâncă. Apropo, de ce este alb în fotografia ta? Mâine voi încerca să încărc o fotografie a mea.
Poziția corectă a supapei este exact ceea ce aveți în fotografie, cu nasul departe de voi. Se spune că și alte poziții în care este încastrată sunt corecte, dar nu am experimentat, întotdeauna înainte de a începe gătitul am pus-o așa, în direcția opusă față de inscripția „Ventilație”.
Supă de lapte, nu, nu am încercat-o și se pare că nimeni altcineva nu a scris aici despre o astfel de experiență. Până acum, numai terci. Sunt gustoase, dar groase. Poate că acest link vă va fi de folos https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=166963.0... Iată cum puteți găti paste simple într-o oală sub presiune. Cred că trebuie să țineți cont de faptul că vor lua destul de multe lichide, adică nu economisiți lapte. și setați timpul la jumătate cât recomandat pe ambalaj. Avem un timp scurt doar în regimul Kas. prin urmare, Porridge și 3-4 minute, cu greu mai mult. Spuneți-ne mai târziu cum sa întâmplat, vom aștepta)))))
Irika
Robin Bobin, mulțumesc! Oh, acum am doar emoții pozitive din achiziție. Mi se pare că, cu această unitate minunată, puteți găti atâtea feluri de mâncare delicioase, pentru care nu a existat nici timp, nici dorință înainte.
Am citit reteta de paste, multumesc! Mâine voi încerca cu siguranță să fac o moloshenka pentru copii (astăzi am vrut să o încerc, dar nu am riscat din cauza lipsei de informații.) Și să semnez rezultatele.

Mi-a plăcut rețeta de tocană (care este de 3 minute), mâine voi cumpăra conopidă și voi găti o tocană la prânz. Dacă iese gustos, voi face un reportaj cu o fotografie.

Apropo, de ce este alb în fotografia ta?
Gaura adâncă este de fapt metal în interior și de la bliț era atât de aproape încât arată alb.
lyudo4ka
Supapa de plutire este exact supapa către care ați indicat cu săgeata. Când presiunea din CB este acumulată, aceasta sare în sus, după care capacul este blocat. După eliberarea presiunii, acest flotor cade din nou și deblochează capacul, prin care se poate determina că poate fi deja deschis.
Irika
Lyudochka s-a uitat cu adevărat la supapă și a văzut cum se ridică.

Fetelor, am toată mâncarea de la CB astăzi. La micul dejun - cartofi tineri cu mărar (a turnat aproximativ 2 cm de apă, a turnat cartofi, sărați și timp de 15 minute în modul Porridge)

La prânz, pentru al doilea - o tocană de legume de la Robin Bobin. Yummy este incredibil!


În smântână, am prăjit ceapă și morcovi în modul Încălzire.
S-au adăugat niște roșii
Bucăți mari de cartofi și inflorescențe de varză
Tăiați un cârnați și mărar
S-au adăugat ardei gras congelați.
Sărat, turnat 1 pahar cu apă. A activat modul Kasha timp de 3 minute.
Timpul total de gătit în CB este de 10 minute.



Apoi am decis să experimentez cu produse de patiserie și să fac tortul meu preferat Poncho.


Îmi place acest tort pentru simplitatea sa în pregătire și pentru rezultatul de la final: tort suculent, moale, imens.
Reţetă.
Aluat. Pentru SV, am împărțit toate ingredientele în jumătate.
Bateți 6 albușuri separat de gălbenușuri până când sunt ferme. Adăugați 2 căni de zahăr, gălbenușuri, 2 căni de făină, 0,5 lingurițe. praf de copt sau bicarbonat de sodiu. Ungeți o formă cu unt și turnați aluatul.
Conștient de problemele cu vasul CB, am pus un cerc de pergament pe fundul recipientului, pe care l-am uns. Pentru viitor: faceți laturile cercului de hârtie de cel puțin 5 cm înălțime, deoarece aluatul se lipeste de părțile laterale ale bolului și este greu de separat mai târziu.

Am selectat modul de coacere. După bip, am deschis capacul și am văzut aluatul încă. Prin urmare, am închis SV și am pornit din nou Coacerea.
Trebuie remarcat aici că mă așteptam ca aluatul să se rumenească, ca la cuptor, și asta a fost marea mea greșeală. Deschizând capacul din nou după semnal, am văzut un aluat alb, dar nu am ghicit să-l încerc cu o scobitoare. Și aluatul era probabil deja gata. Pentru a nu obosi cu conversații lungi, voi spune că am setat modul Kasha de două ori și, ca urmare, aluatul de jos tocmai a ars așa. Din fericire, exista pergament în partea de jos, altfel nu-mi pot imagina cum aș răzu tortul din recipient.

Tăiați tortul finit pe lungime în două părți. Cel mai jos va fi baza noastră.
Și tăiem blatul în cuburi.
În mijloc și deasupra tortului, puteți pune fructe tocate: conserve. ananas, piersică, banane, kiwi. Aveam în stoc ananas și alune, pe care le prăjisem anterior.

Cremă: bate 1 pahar de zahăr și 1 kg timp de 5 minute. smântână (pentru tortul meu totul este de 2 ori mai puțin)
Ungeți tortul de jos cu smântână.
Presară cu ananas
Alune zdrobite
Acum vine partea distractivă. Înmuiați bine fiecare bucată (care a ieșit din vârful tortului) în smântână și întindeți-o pe tort. După ce ați întins un strat, ungeți-l cu smântână, presărați fructe cu coajă lemnoasă și întindeți un nou strat de cuburi.
Am 2 straturi în felii + 1 strat de bază.

Așezați restul de cremă deasupra, nivelați și decorați după cum doriți. Tortul trebuie să stea la frigider timp de 2 ore.

Daewoo 3570 oala sub presiune multicooker



Iar seara am gatit supa de lapte cu taitei pentru copii. Se toarnă 1 litru de lapte în castron, 1 lingură. l. zahăr, zhmenka vermicelli (nu ne place supa groasă), amestecate. Deoarece vermicele sunt subțiri, se fierb în apă timp de 2 minute, am decis să setez modul Porridge pentru 2 minute. Dar, dintr-un anumit motiv, acest lucru nu a reușit - SV a început imediat să dea un semnal, fără a începe chiar procesul de gătit. Apoi am setat timpul la 5 minute pe Kasha. Drept urmare, vermiculele nu s-au destrămat, ci s-au destrămat.
Robin Bobin
Irika, ești un geniu. Uau, cât de mișto s-a dovedit totul. Tortul este deosebit de impresionant. Acesta este primul tort de pe forum în Daewoo. Judecând după fotografie, nu este atât de mult ca să o ai arsă, mi se întâmplă mai rău. Inspiră, voi încerca și eu să coac din nou. Din experiența cu coacerea - da, și eu pun pergamentul cu părțile laterale. Și totuși - un singur mod de coacere ÎNTOTDEAUNĂ nu este suficient. Așa că am setat modul a doua oară fără să-l deschid.
Se pare că Lyudochka are dreptate cu privire la supapă - este un mic plutitor, îmi pare rău, care a dezorientat (
Irika
Fetelor, mulțumesc, foarte frumos.
De fapt, nu sunt bucătar. Aici, sper, cu ajutorul unei oale sub presiune pentru a vă extinde meniul)))

Robin Bobin, dacă pui Patiseria de 2 ori, aluatul se coace bine? Trebuie să măriți timpul? Aș dori, desigur, să stabilesc exact cât durează un rezultat bun. Am citit undeva că fata a dedus o formulă pentru un rezultat ideal (aproximativ): 3 minute. Terci + 15 min.Încălzire + 2 min. Terci etc. Poate, desigur, se dovedește perfect, dar îmi este mai ușor să-l bag în cuptor timp de o jumătate de oră și să nu abur cu oala sub presiune pornită și oprită.

Lyudochka, nu uitați să încercați, deoarece totul se face la fel de ușor ca decojirea perelor, iar rezultatul este remarcabil de gustos.

Fetelor, astăzi am făcut terci de hrișcă cu carne. Ceapa se prăjește ușor cu carne (bucăți) în unt pe patiserie. Hrișcă și apă au fost adăugate acolo 1: 2. L-am pus pe Kasha timp de 15 minute. Mi-a fost teamă că carnea nu va avea timp să gătească. Drept urmare, carnea este excelentă, iar hrișca este complet fiartă. Iată cum să o faci corect, astfel încât carnea să fie fragedă și cojile să fie întregi? Vă rog spuneți-mi.

Da, și eu pe „tu”, te rog))))
Larssevsk
Irika, salut. Este ciudat, în general, orezul și hrișca sunt bețe magice atunci când este puțin timp (pentru decojirea cartofilor și a legumelor :))). Dimineața înainte de serviciu, marinez carnea cu ceea ce am. Îl scot din frigider, sare, piper, tăi tot ce este în frigider (ceapă, usturoi, ierburi, ardei, roșii, morcovi etc.) De regulă, acestea sunt 2-3 ingrediente, completez ce este (ketchup, maioneză, iaurt alb, smântână, chefir etc.), cu un singur lucru, desigur, și la frigider până seara. Durează 5-7 minute. Seara după muncă, îl arunc într-un aragaz lent, adorm cu hrișcă sau orez (cu ochiul), adaug apă (cu ochiul) și 15 minute pentru carne. Toată lumea îi place foarte mult atât gustul, cât și consistența. Poate că suntem mai loiali cerealelor fierte? De aceea m-am îndrăgostit de multicooker, că aproape toate componentele felurilor de mâncare, cu excepția pastelor, își păstrează culoarea și forma, în ciuda timpilor de gătit diferiți.
lyudo4ka
Irika, pentru ca carnea să fie gata și hrișca să nu fie fiartă, încercați-o ca pe pilaf: gătiți carnea separat cel puțin 10-15, apoi adăugați hrișcă și încă min.8. Deci, desigur, va dura mai mult, dar veți obține rezultatul de care aveți nevoie.
Irika
Larssevsk, salut
Oh, avem cereale nu numai bețe magice, ci și mâncărurile noastre secundare preferate. Așa că îmi voi îmbunătăți gătitul. Eu, în principiu, nu am nimic împotriva hrișcului fiert, dar fiul meu, văzându-l, a întrebat: unde sunt boabele?)))
Îmi place și să marin carnea, dar nu am făcut asta de multă vreme ... Voi încerca să fac asta cu niște cereale sau paste.

Lyudochka, mulțumesc! M-am gândit și la asta.Se pare că aceasta ar fi metoda ideală: carnea (murată, aromată) se va coace bine și hrișca va fi întreagă.

Ieri am gătit supă, fără prăjire, fără pretenții: carne + cartofi + ceapă + morcovi + vermicelli Sincer, nu mi-a plăcut. Dar nu mi-a plăcut mirosul, cum ar fi în cafenea: îmi amintesc că am intrat în cantina școlii și acolo era supă gătită prea mult sau borș putoare miroase. Poate că timpul de gătit trebuie redus? Mi-am pus Supa, acolo, se pare, 20 de minute. Am pus toate ingredientele deodată.

Și ea a fiert și carne cu roșii, piper și ceapă, morcov. A ieșit delicios și, cel mai important, rapid (ceea ce îmi place cel mai mult).
lyudo4ka
Deci, nu știu de ce, cu toată dragostea mea pentru multicooker și SV, nu-mi plac supele acolo. Probabil din cauza gustului languid pe care îl dobândesc cartofii. Prin urmare, gătesc supe și borș ca pe aragaz (adică totul la rând și nu gătesc cartofi mai mult de 8 minute). Și într-adevăr, atunci când scapi totul dintr-o dată, are gust de cantină. De aceea nu pot, ca și ceilalți, am aruncat totul și am plecat. Dar, în ciuda unor astfel de dansuri, totuși îmi iubesc SV-ul și în el totul este mai rapid (dacă închizi ochii la încălzirea lungă și la creșterea presiunii).
Irika
Lyudochka, apropo, pe un set de presiune. Probabil că nu voi deschide America, dar am observat că dacă turnați ingredientele cu apă clocotită, presiunea crește instantaneu! Tocmai am închis capacul, am pornit programul și, după 30 de secunde, supapa de plutire a sărit deja. M-am speriat, neînțelegând ce se întâmplă și de ce SV a scuipat brusc și a șuierat)))
Larssevsk
Irinka, salut. În ceea ce privește supele, unele supe sunt gustoase, și anume mazărea (deși mazărea este fiartă), murătura, kharcho și ciupercile. Legumele (borș și supă de varză) se obțin, ca să spunem ușor, pentru un amator sau pentru oameni foarte ocupați ca noi. Aveți grijă cu macaroons. Vesela mea cu ei nu a funcționat niciodată.În general, gătesc totul fără nicio bătaie de cap (extra cartofi prăjiți și aburi), pentru că nu am cumpărat unitatea pentru asta. Am făcut cartofi prăjiți grozav pe aragaz, dar arunc totul în multicooker și vin orice. Mie, după veșnice cotlete și cârnați, iau totul „cu breton”. Pentru caserole și cereale, în cele din urmă mi-am cumpărat un Radmond RMC-01. Doovooooooooooooooooooooooooooooo
Larssevsk
Fetele marinează carnea de porc. Vreau să încerc să prepar carne cu varză seara. Încă nu am făcut nimic din varză proaspătă. Dacă cineva a încercat, vă rugăm să împărtășiți. Poate că nici nu merită luat?
Larssevsk
Daaaaaa, pădurea mâinilor. Nu erau oameni dispuși să sfătuiască cu privire la varză. Am gătit carne cu varză proaspătă, a ieșit foarte, foarte bine. Dimineața, am marinat tocană de porc, am adăugat pastă de roșii, sare, ceapă, roșii, mărar. Seara, am aruncat carnea într-un castron, am pus varză tocată deasupra, am sărat-o. Nu am adaugat apa !!! 15 minute în modul „carne”
Irika
Larssevsk,

Sincer am vrut să împărtășesc rețeta pentru hodgepodge de varză, dar am salvat-o pe alt computer.
Deși este deja târziu, dar în caz că voi scrie, poate va fi util cuiva (rețeta nu este a mea)
Varză de varză cu cârnați
Proporții: 1 kg de varză, 2-3 morcovi, cârnați, pastă de roșii, ierburi opționale, ulei vegetal. Frunze de dafin, sare, piper. Dacă varza este foarte uscată, un sfert de pahar de apă.
Management: Puneți cârnați, varză tocată, morcovi într-o cratiță. se toarnă peste pasta de roșii, se adaugă sare și piper. Amesteca. Apăsați butonul „Păsări”. Închideți capacul, închideți supapa și așteptați până la sfârșitul programului „Păsări”. Timpul de gătit este de aproximativ 20-25 de minute.
Tigaia câștigă presiune timp de 2-3 minute, apoi litera P de pe afișaj se aprinde. Din acest moment începe timpul de gătit.
NOTĂ: dacă varza este tânără și foarte verde, este mai bine să gătiți amestecul în modul manual - setați timpul la 7-10 minute. De asemenea, puteți găti alte legume. De exemplu, dovleceii etc.



Larssevsk, Îmi place hodgepodge de varză și mă bucur foarte mult că experimentul dvs. a avut succes. Voi nota rețeta și într-una din aceste zile voi găti varză. Spune-mi, în 15 minute, varza tânără s-a dovedit a fi normală, nu fiartă? De obicei, eu am tocat-o pe cea veche (într-o tigaie sau o cratiță), a durat doar 15-20 de minute. a devenit bun.

Lyuda, hai să ieșim din ambuscadă Aveți vreo rețetă preferată de oală sub presiune sau fel de mâncare de semnătură care să aibă întotdeauna un gust bun? Întreb ceva ... Am nevoie să acumulez experiență, altfel mie, ca Larssevsk:
după veșnice cotlete și cârnați ...
numai cu ea este deja în trecut și cu mine este încă în prezent.
Larssevsk
Irika era foarte îngrijorată că varza se va transforma în muci, dar acest lucru nu s-a întâmplat. Poate datorită faptului că nu se întindea pe fund, ci pe un substrat de carne, forma și gustul au fost păstrate. Soțul meu nu este un fan al alimentației și legumelor adecvate și apoi a mâncat totul până la firimituri și a lăudat
Larssevsk
Irika, ce e de împărțit? Îmi scot limba din congelator, o pun într-o cratiță, o lingură de sare cu sare, boabe de piper, 3 căței de usturoi și apă pentru a-mi acoperi limba. Modul sumă 30 de minute în cazul porcului și 40 de minute în cazul cărnii de vită. Asta e tot. La început, am trecut complet de la cârnați la limbi. Apoi, însă, m-am săturat. Dar o dată la două săptămâni fierb 4 bucăți de porc pentru salate și sandvișuri
Irika
Buna fetelor!
Vă rog să-mi spuneți, a gătit cineva un pui întreg într-o oală sub presiune?
Astăzi soțul meu pleacă într-o călătorie lungă, așa că vreau să gătesc un pui pentru călătorie. Undeva am dat peste o rețetă, dar nu am găsit-o.
Larssevsk
Irika, nu am gătit în totalitate, deși după întrebarea ta am decis să o fac din toate punctele de vedere :))) Pentru orice eventualitate, trimit 2 link-uri, poate vor ajuta:

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=58471.0
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=87552.0

În general, mi-am dat seama că nimic nu este imposibil pentru multicookerul nostru (cu excepția coacerii). Cu siguranță aș încerca.
Dacă îndrăznești, aștept cu nerăbdare feedback-ul tău.
Robin Bobin
Buna tuturor . Și eu, se pare, am ratat foarte mult aici)). Avem o căldură de 36-38 de grade, acum gătim în principal în blender - tot felul de smoothie-uri reci și cocktail-uri))).Și soțul meu a început, în general, să vorbească despre vegetarianism. Ieri am gătit orez cu linte. Friptură simplă cu roșii, ardei gras, orez, linte, apă cu trei degete mai presus de toate acestea. Modul porridge 7 minute. Orezul a fiert bine, doar într-un fel de pastă. Orezul trebuie să fie atât de ciudat. Deși pachetul spune 20 de minute pentru a găti. S-a dovedit a fi un fel de mizerie neatractivă, dar foarte gustoasă. „Pe fața teribilului, amabil din interior”.
Și înainte am încercat terci de grâu în SV, cu carne de porc. Foarte bine a ieșit foarte bine. Am prajit bucăți de carne, am adăugat ceapă, apoi am adăugat cereale și am pus Porridge, 10 minute. Rețetele par a fi similare, dar totul se dovedește a fi diferit, delicios).
Larssevsk, spui că ai cumpărat un Redmond pentru terci? Ei bine, cum e terciul, de ce sunt mai buni decât ai noștri? Ați încercat vreodată produse de patiserie?
În general, cu cât merg mai departe, cu atât sunt mai mulțumit de oala mea sub presiune. Îmi amintesc câtă indignare a existat la început, iar acum m-am adaptat la ea.
Asta e doar ceva, a început și ea să scoată aburul de sub capac. Mă gândesc că nu este vorba despre cratiță, ci mai degrabă fie inelul din silicon este întins, fie supapa este înfundată. Cine mai are o astfel de problemă, cum au rezolvat-o?
Larssevsk
Robin, salut. Mă bucur foarte mult să te văd ... sau să aud ... sau să citesc. Mă gândeam deja dacă MV-ul tău s-a stricat. Și astăzi avem +13 (((((((((. Tocmai am scos un costum de baie în Marea Albă pentru a înota și am stricat toată vremea. În ceea ce privește fumul și aburul. Nu am mai mult (ugh ugh ugh)) Acum, cu mai multă atenție și încerc să pun ghivecele uniform, închid cu grijă capacul deasupra, astfel încât totul să fie centrat și totul să fie OK. Cumpărați al doilea VM mic din multe motive, principalul a fost cel care a acumulat puncte bonus pe cardul Sberbank și m-a costat 2000 de ruble :)))) În general, tuturor celor care au oala sub presiune de 5 litri, vă recomand un VM suplimentar mic, dacă există unde să-l puneți. Acum gătesc supă într-o bucată mare Tigaia de teflon MV (cea mai veche, așa cum o numim noi) și depozitați-o chiar în ea în frigider, într-o ceramică gătesc carne și legume într-o cratiță. Avantajul său față de teflon este că nu trebuie să adăugați niciun ulei sau apă deloc. Totul este perfect gătit în propriul suc. Și într-un terci mic de gătit, coaceți caserole, gătiți omlete. Am făcut chiar și pâine. Secara nu a funcționat. și grâul este foarte d chiar nu a ieșit nimic. Avantajele unui mic multicooker: Porții optime de terci, terci înăbușit și gustos. Coacerea se dovedește a fi uimitoare, nu se lipeste sau arde, iese din tigaie în sine. Omletele sunt, în general, o operă de artă. Îmi pare rău. Probabil că nu este întru totul etic să descriem Redmond 01 pe tema Daewoo, dar acest lucru este pentru cei care, ca și mine, au avut odată îndoieli dacă este nevoie de un al doilea VM în familie. Și totuși, oale sub presiune metalice absorb foarte mult mirosurile (după părerea mea). Terciul periodic mirosea a usturoi, și carne - vanilie :))). Acum am scăpat și de această problemă. Apropo, din anumite motive micul MV din plastic nu absoarbe atât de mult mirosurile. Dar nu se poate obișnui cu viteza unui VM simplu după oala noastră sub presiune !!! Nu-mi pot imagina cum poți să aștepți cina 1-2,5 ore după muncă, când ți-e foame. În acest sens, îi sunt foarte recunoscător Daewoo-ului nostru și i-l dau pentru ca ea să nu fie geloasă
Robin Bobin
Nu, MV-ul meu funcționează, totul este în regulă. Acum pregătește terciul nostru preferat de mei în pungi. Pur și simplu nu am primit notificări în cutia poștală, așa că nu m-am uitat la forum.
Larssevsk, deci este doar un bebeluș, de 2 litri? Și coacerea în ea nu este mică?
Mă gândesc și la un al doilea desen animat. Mă tem că principalul criteriu va fi prețul))).
Larssevsk
Robin, am studiat problema foarte mult timp înainte de a face alegerea mea. Am citit aici întregul forum despre acest MV. În practică, 2 litri s-au dovedit a fi o dimensiune foarte confortabilă și optimă (dacă vorbim despre un al doilea VM). Și ocupă mult mai puțin spațiu în bucătărie, de asemenea, un mare plus. Avem 5 litri, iar 2 litri pentru garnituri, terci și caserole pentru ochi și urechi este suficient. Pentru preț .... Trebuie să ne gândim. Dacă îmi vine ceva în minte sau vă atrage atenția, voi scrie într-un document personal. Dar am observat că acum, aparent, nu este sezonul. La OZONE, prețurile CF au scăzut.Poate în magazine ce fel de vânzări? Nu am mai fost în ele de mult timp.
Larssevsk
Robin, poate nu ne vom schimba marca preferată și vom obține Daewoo Electronics DMC-150. Ieftin și vesel

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=90187.0
Robin Bobin
Larssevsk, dar nu vreau să fiu „furios”. Am o nouă „boală”. Îmi place foarte mult Philips 3039. Este rapid în comparație cu alții și se pare că se coace bine în el, chiar până la pâine. Astăzi am văzut-o live în Ashan, mi-a plăcut. Mă voi gândi la cum să scot în liniște 3 mii și jumătate din buget. Voi arunca linkul într-un mesaj personal.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine