Anastasiya
Pentru a găti un rechin veți avea nevoie de:

friptură de rechin - 1 kg,
bulion de pește - 3 pahare,
ceapa - 2 capete,
rola - 1/2,
ulei de măsline - 2 linguri eu,
roșie - 4buc,
usturoi - 1 cap,
șofran - 1 ciupit
Sarat la gust
piper după gust.

Se prăjește ceapa tocată mărunt în ulei de măsline. Adăugați roșiile tocate mărunt, șofranul, usturoiul, piperul, sarea. Se toarnă bulionul de pește Hondaashi. Se toarnă amestecul într-o oală, se pune carnea de rechin tocată acolo, se închide bine capacul și se fierbe la foc mare timp de 15-20 de minute. Scoateți peștele din oală, puneți-l pe un vas, acoperiți blatul cu felii de chifle, uscați până se rumenesc la cuptor. Gatiti bulionul ramas cateva minute, pana se ingroasa putin. Decorați peștele cu legume și turnați peste bulion.

Bucura-te de masa ta!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine