Terci de mei cu zer Odlyvanka (oala sub presiune multicooker Liberty MP-900)

Categorie: Mâncăruri din cereale și produse din făină
Terci de mei cu zer Odlyvanka (oala sub presiune multicooker Liberty MP-900)

Ingrediente

mei 1 pahar (250 gr)
ser de lapte 1 litru
zahăr, sare gust

Metoda de gătit

  • Acesta este un fel de mâncare din Polissya ucraineană, care a fost făcut de bunica mea. Nu am găsit o astfel de combinație pe internet
  • Serul ar trebui să fie foarte bun. proaspăt, de preferință de casă (îl mai am și după ce am făcut brânza Adyghe). Clătiți meiul în mai multe ape până când este curat și turnați apă clocotită peste el pentru a îndepărta amărăciunea inerentă acestei cereale.
  • Se toarnă meiul într-un castron, se toarnă zer pe baza densității viitorului terci acceptabil pentru dvs., fără a uita că lichidul practic nu fierbe într-o oală sub presiune. Aveam 200 gr. mei și 800 de grame de zer, terciul s-a dovedit la început subțire, apoi îngroșat.
  • Puneți modul „Supă” sau manual - timp de 30 de minute. și nu eliminați aburul, lăsați terciul să se pregătească.
  • Gustul este foarte interesant și neobișnuit, cu o ușoară aciditate

Vasul este conceput pentru

1 litru

Timp pentru pregătire:

25 de minute

Program de gătit:

Supă

Bucătăria națională

Vesela din Polissya ucraineană

Notă

Am făcut această rețetă în DEKHE-50, proporțiile sunt aceleași, dar este necesar să se tocăni mult mai mult, 2 ore, iar datorită duratei, meiul se dovedește a fi bogat și ușor înăbușit.
Potrivit și pentru aragazele lente.

nimart
Olechka, bine că ai scos rețeta !!!

Vă rugăm să scrieți o notă sau, dacă este necesar, cum este pregătită în dex 50 și dacă proporțiile sunt aceleași
Gustul este excelent, confirm, a trecut de Departamentul de Control al Calității (aprobat de soț)
rusja
Zhenya, mulțumesc pentru prima recenzie, mai ales deja testată
De ce este soțul tău pe fața zâmbitoare, atât de amărât
Citat: nimart
a trecut OTK (aprobat de soț)
terci aparent supraalimentat
Vichka
Ooooooooooooooooooooooooo delicios!
Nu m-aș fi gândit la ser. În congelatorul meu, păstrez pâine pentru coacere, suficient zer!
rusja
Sper să încercați și să apreciați

Vichka
Citat: rusja

Sper să încerci
Îmi place foarte mult terciul de mei, dar am încetat să gătesc, pe care nimeni nu îl mănâncă și nu am vrut să gătesc pentru unul, dar acum voi începe!
nimart
Citat: rusja

Zhenya, mulțumesc pentru prima recenzie, mai ales deja testată
De ce este soțul tău pe un emoticon, o pisică atât de amărâtă pare să mănânce prea mult
Acest smiley îl percep nu sub numele de „sarcastic”, așa cum este scris pe el, ci cu semnificația „Uau, dragă, vei regreta ceea ce ai nevoie!” , astfel încât soțul meu a aprobat, iar eu mișc sprâncenele
rusja
Zhenya, lesne de înțeles
Vika, și serul tău înghețat, sper, nu prea bun. acru? Dacă este acru, este mai bine să o diluați în jumătate cu apă. Doar că al meu era complet proaspăt, era încă cald.
Vichka
Olya, un pahar dintr-un catâr?
rusja
Nu, 250 de grame, există, de asemenea, indicat
Lyi
Slavă Domnului, se pare că nu sunt singurul căruia îi plac asemenea terci.
Fiul meu mi-a reproșat mereu, spunând că am un gust răsfățat. Și îmi plac terciul pe zer și laptele coagulat, când încă nu s-a înrăutățit, dar se coagulează la fierbere. Desigur, dacă nu a fost fiert înainte. Am lapte de casă de la o vacă domestică.
rusja
Lyi
Ei bine, este minunat că nu există stereotipuri culinare, dar există o abordare individuală și creativitate, chiar și în terci cu zer.
Lёlka
De mai multe ori la începutul întârziat în mulțime, atunci când gătiți terci, laptele s-a coagulat, dar nu aruncați produsul! Nimic: l-am amestecat mai bine - acasă doar un scârțâit în spatele shami-ului ... Am gătit și terci de porumb cu smântână (nu-mi amintesc unde am văzut rețeta ...) de asemenea delicios
Gaby
Ce rețetă interesantă.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine