Spirit
Citat: fffuntic
Unde ai găsit dozatorul în modul francez?
Da! Unde? Și, în cele din urmă, pentru cine este?
Talie
Mult timp am copt pâine cu brânză topită, care se porționează la 15 grame. O bucată direct în lot, desigur că a fost complet măcinată acolo. Atâta brânză procesată conferă pâinii o aromă și un gust ușor de brânză. UȘOARĂ. Dacă vă plac aromele bogate, rețineți.
SoNika
Citat: Eagle Steppe Dark

Nika, Am luat rețeta de pe aragaz (lapte), am tăiat cârnații și brânza în fâșii subțiri, dar așteptați acum, m-am uitat, brânza era aparent deja măcinată, dar cârnații sunt încă în bucăți mici, poate până la sfârșitul anului lotul, praful va rămâne și el
scoate-l repede
Wlad
Citat: Talie

Vlad, dacă se adaugă imediat, atunci puțin va rămâne intact - spatula va sparge toate bucățile de aditivi în praf. Dar gustul va fi
Natalia, chiar îmi doresc acest lucru, astfel încât să existe gust și miros, iar dacă vrei cu adevărat un sandviș cu brânză și cârnați, atunci vor fi necesare mai mult de 30 de grame aici
fffuntic
Citat: Wit

Timp de un an ... doi voi coace din nou cu cârnați, dar îl completez pe un semnal. Iată ... mergând, mergând din nou.
și cine a scris asta? și Nika, într-un fel de videoclip, au văzut căzând din dozator în franceză.
Wlad
Citat: NikaVS
scoate-l repede
Rush târziu ... totul este deja la sol
SoNika
Citat: Wit

Da, nimeni nu a anulat urmărirea penală pentru încălcări ale GOST. Citiți gost r 52189-2003 făină de grâu. Nu iau făină făcută conform TU
Băieți, unde am spus că cârnații sunt în franceză? Am întrebat dacă este posibil să se combine?

Zilele trecute am luat o bucată din program, scuze, nu știu ce-i cu Gost și TU ... pe scurt - jurnalistul, „omniprezentul frate” a decis să verifice calitatea oaspeților, aparent, sau chitanța lor și a sunat la birou, pretinzându-se că este un antreprenor care a vrut să-l cumpere pentru produsele sale .., și apoi șocul vedetei: se dovedește că poți obține GOST în câteva ZILE, doar plătind și oferind ceva și asta este !!!!! Și TU este mai dificil și mai lung - este necesar să efectuați cercetări și să oferiți rezultate ...
Spirit
Citat: fffuntic
dar completați un semnal.

Executați pe semnal !!! Înseamnă mâini. Și înainte de asta, am făcut umpluturi, ca Vlad, în timpul lotului. Nu am menționat disp nicăieri. Acesta este al doilea lucru. În primul rând, urăsc franceza.
SoNika
Citat: Talie

Mult timp am copt pâine cu brânză topită, care se porționează la 15 grame. O bucată a fost directă în lot, bineînțeles că a fost complet măcinată acolo. Atâta brânză procesată conferă pâinii o aromă și un gust ușor de brânză. UȘOARĂ. Dacă vă plac aromele bogate, rețineți.
Clasa, trebuie să încerc .. Vă urmez pe toți, copiați aici
O, creierul tremură din nou, deja în două pneumatici !!!!!!!!!!


Adăugat vineri 03 mar 2017 13:52

Citat: fffuntic

și cine a scris asta? și Nika, într-un fel de videoclip, au văzut căzând din dozator în franceză.
Nu, nu am scris asta în franceză. Ea a postat că soțul ei cere să coacă franceză ȘI umplut cu cârnați și brânză, îmi pare rău, 2 pâini diferite


Adăugat vineri 03 mar 2017 13:53

Citat: Eagle Steppe Dark

Rush târziu ... totul este deja la sol
mult noroc
Talie
Citat: Wit
În primul rând, urăsc franceza.
Bine . Vital, să stăm pe margine, vom urmări, mă întreb că nici eu nu sunt foarte francez
Wlad
Și apropo, cârnații nu au măcinat atât de mult, având în vedere că l-am tăiat în fâșii mici puțin mai groase decât un chibrit și căutând doar în aluat sunt bucăți de mărimea unui cap de chibrit, aparent și gradul de măcinare depinde de duritatea cârnaților în sine
Spirit
Aha! Haide
SoNika
Nu pot certa sau lăuda franceza - încă nu am încercat să coac, dar mă gândesc să o fac zilele trecute sau cu șuncă, deoarece nu poate fi combinată. Am un dozator Vital în HP
A venit primăvara aici! Îl miros la serviciu și noii prieteni au început să ceară OK ...
Wlad
Nu se ceartă despre gusturi ... de exemplu, de la grădiniță, urăsc supa de murături și caserola cu brânză de vaci cu paste (de fiecare dată când văd murăturile în memorie, stau și le aleg cu o lingură ... și fraza profesorului până când nu mănânci din spate nu vei ieși de la masă) și unii dintre ei sunt doar încântați, iar în ceea ce privește pâinea fr, nici eu nu am încercat-o, așa că tac acum
fffuntic
Citat: NikaVS

Nu pot certa sau lăuda franceza - încă nu am încercat să coac, dar mă gândesc să o fac zilele trecute sau cu șuncă, deoarece nu poate fi combinată.

Am fost răstignit aici, am fost răstignit că poți pune și multe lucruri în franceză dacă vrei
iar ea ... din nou nu este permisă.

Nu-i ascultați, este foarte gustos, cu cruste crocante, cel mai crocant

cele mai delicioase cruste din acest mod. Și în acest mod, puteți obține rețeta obișnuită cu cele mai delicioase cruste.
Pur și simplu nu înțeleg nimic în viață
Wlad
Citat: fffuntic
Pur și simplu nu înțeleg nimic în viață

Sau mai bine zis, în cruste ...
... Trei cruste de pâine ... ce cer albastru ...
SoNika
Citat: Eagle Steppe Dark

Nu există nicio dispută cu privire la gusturi ... de exemplu, de la grădiniță urăsc supa de murături
amintiri brrr ... coco cu spumă


Adăugat vineri 03 martie 2017 14:08

Citat: fffuntic

Și în acest mod, puteți obține rețeta obișnuită cu cele mai delicioase cruste.
Pur și simplu nu înțeleg nimic în viață
să vedem după dispoziție și bunăstare
că cruste, cârnați ... tăieturi, eu sunt încă o drojdie
fffuntic
Poate că nu vă place franceza pe făină goală, dar dacă există unt și lapte praf ... da, cu o crustă crocantă.

nu este atât de rușinos acoperișurile moi în modurile normale
SoNika
Citat: fffuntic

S-ar putea să nu vă placă franceza pe făină goală, dar dacă există unt și lapte praf ... da, cu o crustă crocantă.
nu este atât de rușinos acoperișurile moi în modurile normale
Este delicios, dar sunt deja foarte mult din mine, iar ușile au fost schimbate recent ... de ce să extindem din nou deschiderile


Adăugat vineri 03 martie 2017 14:14

Oamenii de știință americani au efectuat cercetări și au constatat că mortalitatea în rândul persoanelor care consumă alimente din cereale integrale a scăzut cu 20%.

Substanțele benefice ale făinii din cereale integrale sunt esențiale pentru sinteza normală a hormonilor și proteinelor, funcționarea deplină a sistemului nervos și a creierului, asigură protecție împotriva colitei, a constipației, a manifestărilor varicoase și multe altele.
În plus față de alte avantaje ale făinii integrale, ar trebui remarcată în mod special absența conservanților, antibioticelor, agenților de înălbire și a altor „substanțe chimice”. Acest fapt, alături de conservarea nutrienților utili în acesta, îl aduce fără îndoială pe primul loc în ceea ce privește indicatorii săi de calitate, împingând făina rafinată (clasa premium) mult înapoi. Cumpărând făină de cereale integrale, vă veți salva de nevoia de a consuma făină rafinată nesănătoasă, procesată chimic, vă veți îmbogăți dieta cu arome noi și veți dobândi un obicei alimentar sănătos. Corpul tău va spune „MULTUMESC!”


Whoa cum
fffuntic
Da ... și acest bob a fost cultivat special pentru dvs. fără îngrășăminte, într-o zonă ecologică cu aer curat minunat. Ei bine, și produsele coapte, desigur, acolo toate substanțele rezistă fără probleme
Și atunci când depozitează pentru vânzare, nu procesează nimic.


SoNika
Citat: fffuntic

Da ... și acest bob a fost cultivat special pentru tine fără îngrășăminte. Și atunci când depozitează pentru vânzare, nu procesează nimic.
Mlyn, se întâmplă așa
Spirit
Citat: Eagle Steppe Dark
Sau mai bine zis, în cruste ...
... Trei cruste de pâine ... ce cer albastru.

... da cu bere și roach
gala10
Citat: Eagle Steppe Dark
... Trei cruste de pâine ...
Și există o astfel de rețetă ...
Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)Trei cruste de pâine
(IRR)
Spirit
Galya, am citit-o! Mi-a plăcut !! Multumesc !!!

Și apoi există franceză și franceză
SoNika
Citat: gala10

Și există o astfel de rețetă ...
Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)Trei cruste de pâine
(IRR)
Wlad
Galina,
Citat: gala10
Și există o astfel de rețetă ...
Clasa ... cea mai simplă, cea mai rapidă și probabil cea mai delicioasă de la foame


Adăugat vineri 03 mar 2017 16:55

Apropo ... Despre păsări ... Pâinea sa dovedit a fi exact ceea ce aveți nevoie, aromată și gustoasă după toate probabilitățile ... toate netede și drăguțe ... Nu am tăiat-o încă, deși salivele mele curg și mâinile mele ajung la cuțit
SoNika
Citat: Eagle Steppe Dark

Pâinea s-a dovedit a fi ceea ce aveți nevoie, parfumată și gustoasă după toate probabilitățile ... toate netede și drăguțe ... încă nu a tăiat-o, deși curge salivația și mâinile înșiși ajung la cuțit
E frumos tramvai-pam-pam ...
marinastom
Oh, fraților, ceea ce înseamnă, pentru o lungă perioadă de timp să nu faci ceva ...
După ce v-am citit, am decis să coc pâine pe Programul Principal, o rețetă dintr-o carte în aragaz, lapte (trebuia atașat lapte vechi), cred, voi adăuga puțină tărâțe de grâu și semințele mele preferate de in, am turnat mai mult lapte, amintindu-și că iau lichidul din tărâțe.
Drept urmare: pâinea este gustoasă, dar cocoloasă, deși, la frământare, am adăugat și lapte, cocul a fost rupt. Turnat în gaura din aluat, oprind aragazul. Din moment ce nu am mai copt pe Main de mult timp, am uitat complet de mărime și de crustă ... voi studia din nou ...

Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

$ vetLana
marinastom, Marina, pregătești cumva semințe de in înainte de a pune?
Talie
Marina, și am cu semințe de in măcinate, ca și cu făina - necesită aceeași cantitate de umiditate. Pentru 1 lingură de semințe de in proaspăt măcinate, trebuie să adaug și apă în aluat, altfel buhangka se dovedește strâmbă, denivelată și ruptă.
marinastom
Stropesc inul cu semințe întregi, ne place foarte mult să le mestecăm când ajung pe dinte. Joc drept: prinde cerealele, sunt alunecoase, cu atât este mai distractiv să reușești să mesteci.
$ vetLana
marinastom, Marina, am pus-o și eu în întregime. Sunt digerați așa? Am citit undeva că nu sunt asimilate din cauza cochiliei dure.
marinastom
Ei bine, smochine cu ei! O vom mesteca puțin, restul este în tranzit ...
PySy. Mă întreb cum a fost investigată problema tranzitului semințelor de in ...
Wlad
Citat: $ vetLana
Am citit undeva că nu sunt asimilate din cauza cochiliei dure.

Veți produce semințe valoroase de in ... la fel ca pe plantațiile indoneziene ... cum ar fi Luwak Coffee ...
$ vetLana
Vultur de stepă întunecatăce mod chic de a te îmbogăți
Wlad
Ei bine, acesta este genul de pâine cu brânză și cârnați
Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Talie
Văd cârnații
Vlad, pâinea este bună. Acum Lena va veni și va critica și voi tăcea pentru mine - bine pentru început
Wlad
Citat: Talie
Văd cârnații
Natalia, Îl văd și eu, dar pentru un gust normal de cârnați, trebuie tăiat și pus pe pâine
Ei bine, a doua oară voi încerca să adaug mai multe, 30 de grame, în mod clar, nu este suficient
marinastom
Vlad, pentru mine, atât de grozav! Și nu mai sunt cârnați, aceasta nu este pizza ... IMHO
De asemenea, îmi amintesc că am făcut-o cu brânză de câteva ori. Adăugat la dozator nu s-a simțit deloc, adăugat chiar la capătul lotului, simțit, dar cumva trecător, ca un parfum bun ...
Wlad
Marina, Voi experimenta cumva
Talie
Citat: Eagle Steppe Dark
dar pentru un gust normal de cârnați, trebuie tăiat și pus pe pâine
Și așa sunt de acord cu Marina, ar trebui să existe un gust bun
Wlad
Ei bine, desigur, sunteți brutari mai experimentați, cu o experiență excelentă în cuptor, ca să spun așa, așa că vă ascult sfaturile ... Vă mulțumesc pentru ajutor
mamusi
Citat: fffuntic
Pur și simplu nu înțeleg nimic în viață
Votez pentru franceză !!!
SoNika
Citat: Eagle Steppe Dark

Ei bine, așa s-a dovedit pâinea cu brânză și cârnați
În opinia mea neprofesională, îngrijită și decentă.


Adăugat sâmbătă 04 martie 2017 10:40

Timp bun tuturor.
Analizând postările de mai sus, reflectând și luând în considerare dorința de astăzi a gospodăriei - pâine întunecată, atunci franța este încă anulată. Am cumpărat niște făină de secară nouă „Zdravtorg” promovată de vânzători, am citit rețetele și am avut întrebări dacă făina de secară ar trebui să fie coaptă pe „franceză”, așa cum se recomandă în rețeta de aici? Am crezut că este pe cereale sau secară? Și nu ar fi mai bine să-l combinați cu întregul teren 1: 1 și nu așa cum se recomandă 1: 3? Cum să pictezi? Am preparat o linguriță de ceai și caryander ... Și mă gândesc ...

Wlad
Citat: NikaVS
În opinia mea neprofesională, îngrijită și decentă.
Nika, Mulțumesc ... Am încercat foarte mult, am îngrijit și am primit
SoNika
Citat: Eagle Steppe Dark

Nika, Mulțumesc ... Am încercat foarte mult, am îngrijit și am primit
De aceea s-a dovedit
Nu înțeleg de ce există 2 moduri de „Basic” și „French”? Pentru ce???
fffuntic
Citat: Eagle Steppe Dark

Ei bine, acesta este genul de pâine cu brânză și cârnați
a otrăvit sufletul bietului om, care este acum departe de propria sobă. Atât de pufos și chiar de cârnați
Va trebui să facem exact TREI cruste într-o cameră de hotel goală

Nika, nu poți ține pasul. De ce vrei să împingi făina de secară în franceză? Nu are cum să ajungă acolo.
Făina de secară pură este complet fără gluten, o tehnologie complet diferită. Intrați și vedeți baza teoretică.
Nu poate fi înșelată în modul normal.

Pentru a le face viața mai ușoară, oamenii coace grâu-secară și secară-grâu ... Acestea sunt pâini diferite în funcție de cantitatea predominantă de făină de secară grea.
După cum ați înțeles, cele mai simple sunt secara de grâu cu o cantitate predominantă de grâu.
SoNika
Citat: fffuntic

Nika, nu poți ține pasul. Pentru a face viața mai ușoară pentru ei înșiși, oamenii coacă grâu-secară și secară-grâu ... Acestea sunt pâini diferite în funcție de cantitatea predominantă de făină de secară grea. După cum ați înțeles, cele mai simple sunt secara de grâu cu o cantitate predominantă de grâu.
Da, m-am enervat, am venit din noapte, mi-am crescut soțul pentru a cumpăra cârnați și cârnați în piață (de obicei nu cumpăr, foarte rar)
Salutări, Lena, îți mulțumesc pentru răbdare, nu sunt eu, o vreau, asta sfătuiesc ei în rețetă, așa că sunt nedumerit ... Pentru mine, nu înțeleg încă dacă este mai bine să se diluează cu făină integrală sau integrală și alege secară sau cereale în acest caz .. Puneți o spatulă pentru secară?
fffuntic
Nu am mai contactat secara de mult timp

și nu-mi amintesc prea mult raportul limitativ al grâului tare: făina de secară, când puteți coace ca pâinea obișnuită în detrimentul grâului.
În opinia mea, minimul ar trebui să fie de la 40 la sută. În același timp, aceasta este cifra limitativă pentru grâul tare.
Da, amestecul cu grâul tare are cele mai puține probleme

Dar doriți să-l amestecați cu un bob integral slab, ceea ce înseamnă că cu cât mai mult, cu atât mai bine. Aș pune cel puțin 60 la sută sau chiar 70.

Și trebuie să coaceți conform tuturor regulilor făinii integrale. Într-un mod de economisire, în nici un caz pe cel de bază, dar în franceză este teoretic posibil, dar cu intervenție și control.

Unde te uiți la toate aceste sfaturi? Aici, la subiectul persoanelor experimentate, dintr-un anumit motiv, sunt tăcute. Și îmi pregătesc franceza de mult timp fără să mă gândesc sau să mă uit. Am uitat totul despre pâinea de secară.





Adăugat sâmbătă 04 martie 2017 13:03

Este necesar fie să ascultați pe cineva cu experiență, fie să studiați baza pe secară și amestecuri.
Wlad
Citat: fffuntic
Va trebui să facem exact TREI cruste într-o cameră de hotel goală
peste a face mai mult, astfel încât cu o marjă a fost ... brusc oaspeții vor veni pe neașteptate, nuuu sau vecinii vor cere pâine ...

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine