Evgeniy77
Salutare tuturor! Așa că am devenit proprietarul HP SD-2511, aragazul funcționează bine, nu scârțâie, nu face zgomot, sunt foarte mulțumit
Am copt deja prima pâine din modul 01 principal (4 ore),
conform rețetei din manualul cuptorului, pâinea s-a dovedit a fi bună, gustoasă, foarte moale.
$ vetLana
Evgeniy77, Felicitări. :)O alegere buna.
Evgeniy77
$ vetLana, Mulțumesc
copil
Salut dragă !!!
acum o săptămână m-am trezit și mi-am dat seama că am nevoie urgentă de o brutărie! 3 zile ti-am citit forumul.
si sus !!!! Felicitări! Acum am și un pot miraculos
Panasonic 2502
la sfârșit de săptămână voi încerca să gătesc pâine. Acum trebuie să vă găsiți rețetele dovedite undeva. Nu pot citi întregul forum
Administrator
Citat: funie
Acum trebuie să vă găsiți rețetele dovedite undeva. Nu pot citi întregul forum

Pentru un rezultat bun, trebuie pur și simplu să stăpânească! Ca să nu mai certăm x / aragaz și rețete mai târziu

Cea mai ușoară pâine albă făcută din făină de grâu
Cea mai simplă pâine (conform modelelor de mașină de pâine)
Înțelegerea pâinii în pâinea de casă
CONȚINUTUL SECȚIUNII „BAZELE ÎNGĂNĂTURĂRII ȘI COUTURII”
copil
Administrator, mulțumesc!
din prima zi de lectură am vrut să întreb de ce Admin?
Administrator
De ce „copil”? de aceea „Administrator”
$ vetLana
copil, există rețete foarte bune în carte pentru Panasonic, începeți cu ele. Mult noroc!
copil
Administrator, credea inițial bărbatul și un asemenea om! știe totul despre pâine și nu numai (aș vrea să am una)
și apoi mi-am dat seama că fata
copil
oh dragi domni!
in weekend kaaaak voi incepe sa fac paine, nu te opri))))
mâine mă duc să cumpăr făină
tana33
copil, asteptam reportajul foto))))
Administrator
Citat: funie
a crezut inițial un bărbat și drept un asemenea om!

Și conform ave (ea este mare) nu puteți vedea cine este cine - un bărbat sau o femeie?
tana33
Tatyana, ce se întâmplă dacă ești criptat așa? și pentru ca nimeni să nu ghicească și să schimbe și numele
Administrator

Da, dacă numărați de câte ori mi s-a pus această întrebare de la începutul participării la forum „sunteți bărbat sau femeie”?
Prin urmare, Avu a trebuit să pună femeia, pentru claritate, și mai mare - au rămas doar întrebări
Evgeniy77
Și iată reportajul meu foto, aceasta este deja a treia mea pâine (franceză din cartea rețetelor Panasonic)
fotografie sub spoiler

Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)


Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)


Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)


Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)


Spirit
Evgeniy77, ce dimensiune ai stabilit? M, L, XL? Pâinea este frumoasă, dar nu a crescut prea mult. Ar fi trebuit să fie mai mare cu o treime.
Evgeniy77
Citat: Wit

Evgeniy77, ce dimensiune ai stabilit? M, L, XL? Pâinea este frumoasă, dar nu a crescut prea mult. Ar fi trebuit să fie mai mare cu o treime.

Pâinea franceză din HP-ul meu este coaptă în modul 10, iar în acest mod dimensiunea și culoarea crustei nu sunt setate, deși conform rețetei 400g de făină are dimensiunea M. Dar nu am coacut-o complet conform rețetei, fără lapte praf (nu a fost în acest moment) și conform rețetei, apa are 280 ml., a înlocuit-o cu lapte, poate din această cauză puțin trandafir)). Înălțimea pâinii este de 10 cm.

Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)



Sau poate că drojdia este de vină)) Voronezh cu acțiune rapidă uscată (într-un pachet de 100 g.) Nu știu, nu am deloc experiență, doar învăț))
Talie
Evgeniy77, Ai nevoie de mai mult lapte decât apă. Aluatul era mai gros și, prin urmare, pâinea era mai densă.
Evgeniy77
Citat: Talie

Evgeniy77, Ai nevoie de mai mult lapte decât apă. Aluatul era mai gros și, prin urmare, pâinea era mai densă.

Dacă apa are 280 ml, de cât lapte ai nevoie?
Talie
Evgeniy, aproximativ 1 - 2 linguri. l. Ai scris că nu ai pus lapte praf, conform rețetei. Ar fi mai bine să controlați cocul și să adăugați lapte la cantitatea necesară.
În general, mai întâi ar fi bine să învățăm să înțelegem și să simțim lotul și chifla. Există un subiect special
Evgeniy77
NataliaMulțumesc pentru sfaturi, voi lua în calcul, iar rețeta trebuie respectată. Am citit despre frământare și kolobok, dar există puțină practică, voi învăța în timp))

sazalexter
Evgeniy77, Înlocuirea apei cu lapte, o greșeală obișnuită, mai ales dacă laptele este integral, nu sterilizat.
Coaceți conform rețetelor de pe forum, rămâneți la rețetă, lăsați experimente pentru o dată ulterioară când simțiți aragazul.
Evgeniy77
Citat: sazalexter

Evgeniy77, Înlocuirea apei cu lapte, o greșeală obișnuită, mai ales dacă laptele este integral, nu sterilizat.
Coaceți conform rețetelor de pe forum, rămâneți la rețetă, lăsați experimente pentru o dată ulterioară când simțiți aragazul.

Așa că m-am gândit că, dacă nu există lapte praf, atunci îl voi înlocui cu unul umed)), am vrut cel mai bun, dar s-a dovedit .... Astăzi m-am dus și am cumpărat lapte praf și drojdie Pakmaya, acum coac " Pâine de grâu pentru fiecare zi ”. exact conform retetei https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=161021.0
Evgeniy77
Tocmai coapte, așa s-a întâmplat
fotografie sub spoiler

Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)


Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)


Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)



Aici a crescut deja mai sus, am făcut totul conform rețetei, deși cu alte drojdii, iar făina este de 500g. Modul 01 Basic, mărimea L, crustă „întunecată”

Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)


Talie
EvgeniyEi bine, e mai bine. Ai urmărit omul turtă dulce?
Arată o altă tăietură, doar tu o poți tăia când se răcește, altfel pâinea va ezita și firimitul va fi pătat.
$ vetLana
Evgeniy77, s-a dovedit grozav. :) La dimensiunile L și XL, partea superioară este de obicei uniformă, dar la mărimea M trebuie să verificați și să corectați, deoarece cocul este mic și neuniform (cade pe o parte).
Evgeniy77
Natalia, Da, cocul urmărea cum se răcește))

Svetlana, da, aici, după ultimul exercițiu, am corectat cocul
Talie
Citat: $ vetLana
La dimensiunile L și XL, partea superioară este de obicei plană, dar la mărimea M trebuie să verificați și să corectați, deoarece cocul este mic și neuniform (cade pe o parte)
Nu îndrept niciodată nimic, pâinea de orice dimensiune este întotdeauna uniform convexă! Acesta este un aluat de drojdie și umple întotdeauna orice formă în mod egal. Dacă nu, atunci aluatul este strâns sau poate exista un curent în apropierea sobei.
Citat: Evgeniy77
Svetlana, da, aici, după ultimul antrenament, am corectat și eu cocul
poate ei înșiși l-au zdrobit pe de o parte.
Evgeniy77
Citat: Talie

poate ei înșiși l-au zdrobit pe de o parte.

L-am corectat după ultima frământare, înainte de ultima creștere (cocul era în colț, l-am pus în centru), cu 5 minute înainte de coacere m-am uitat în HP, aluatul s-a ridicat și s-a întins uniform. Și iată o fotografie secțională.

Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

VENIKA
Bună ziua și pâine delicioasă pentru toți proprietarii Panasonic! Mă gândesc să cumpăr HP, printre altele, iau în considerare opțiuni pentru modelele SD-2510 și 2500. Ele diferă, așa cum înțeleg eu, în funcțiile de „pâine de grâu, brioșă și baghetă”. Este în general important? Și o altă întrebare - cât de mult trăiește, în medie, HP-ul acestei companii, precum și cupa și acoperirea cu teflon în special? Este cumva păcat să dai 10 sput. pentru „a juca un an sau doi, a plâns și a arunca”
marinastom
Cu siguranță nu un an sau doi! Soba grozavă! Acum „condimentat” (am doar trei ani) va veni să alerge, pregătește-te să „prinzi adidași”!
Alexander Light1
Am un model 255 din decembrie 2007 cu o găleată nativă. Ziua folosită sau în fiecare zi fără o singură reparație. Acum cu tatăl meu. Am luat un nou 2512-och. mulțumit.
marinastom
DESPRE! Atât după timp, cât și după avatar Experimentat!
Sens
Citat: VENIKA
opțiuni pentru modelele SD-2510 și 2500

cine știe, pe lângă programe, care sunt diferențele?
calitatea nu este diferită?
VENIKA
Mulțumesc marinastorm și în special lui Alexander Svet1 !!! Opt ani de serviciu fără vină sunt foarte demni și foarte convingători
Ikra
Du-te la familie. În cele din urmă, după o oarecare confuzie cu vânzătorul, am primit SD-2501. Am copt cremă de secară, altfel slănina mea era inactivă la congelator !!!
Uf. Un aragaz nou pentru mine, nu am copt pâine de această dimensiune, în timp ce se răcește, nu înțeleg dacă nu a crescut cu adevărat cu mine, sau ar trebui să fie așa. Am făcut totul strict conform rețetei din instrucțiuni, deși, desigur, nimeni nu anulează factorul că drojdia poate eșua și avem diferite făină și alte produse ...
Nu sunt în stare să citesc totul, așa că nu jura dacă întreb ce s-a spus de o sută de ori
tana33
Irina, ce oameni ))))
marinastom
Welcam !!! Toate cărările duc la Roma la Panasik!
Irishka CH
Citat: Ikra
Du-te la familie.
Bine ati venit!!! Ce ești, Ira, bine făcut! Felicitări pentru noul tău asistent.Vă rog să-mi spuneți, la ce preț este Panasik? Am decis să recomand acest HP prietenului meu, apoi m-am uitat la prețurile de pe internet și ... cum au decolat !!!

Citat: VENIKA
Nu înțeleg dacă nu a crescut cu adevărat în viața mea sau dacă ar trebui să fie așa.

Și secara nu poate fi ridicată în toată găleată. Pentru mine, de exemplu, iese întotdeauna exact la jumătate. Bine. poate ceva mai mult.
Ikra
tana33, da! Mă bucur să intru în rânduri! "În fața tovarășilor mei! .."

marinastom, dar unde altundeva! M-am ridicat ca un nativ cu un mic desen animat Panaska.

Irishka CH, mulțumesc pentru calmare, altfel abia aștept să se răcească pentru al tăia.

Costă 12.490 de ruble. Speram că Food Show va fi puțin mai ieftin, dar ... vai. Dar nu am avut de ales, unitatea mea anterioară s-a stricat complet. Am citit instrucțiunile, multe rețete interesante
marinastom
IrinaApropo, despre pâinea de secară, dacă coaceți fără aluat, atunci ne place foarte mult secara 50-50 de la Rina. Acolo, însă, este necesar să „dansăm” puțin, dar rezultatul merită!
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=109387.0
Ikra
marinastom, Marish, mulțumesc! Nu sunt atât de multe dansuri, cu siguranță voi încerca! De îndată ce mă voi simți confortabil cu aragazul, cu siguranță o voi face. Ne place secara.
Numai că nu înțeleg prea bine cum frământă acolo într-o găleată dreptunghiulară. Astăzi mi s-a părut că kolobokul a înclinat în timpul frământării, l-am lăsat să-l mute cu o spatulă ... Apoi mi s-a părut că a greșit totul și s-a rotunjit normal. Ei bine, în timp ce continuu să observ
marinastom
Irin, m-am întrebat și eu la început. Acum sunt atât de obișnuit, încât nu-mi pot imagina altul.
Și găleata lui Panas este un truc! Atât forma, cât și marginile. Se pare că un coc este undeva pe o parte la început, dar o pâine, în cele din urmă, este perfectă.
Spirit
Felicitări pentru achiziție, Ira! Găleată este gândită până la cel mai mic detaliu, ca și spatula. Există chiar un brevet pentru reacția lamei. Urmăriți mixul. O priveliște fascinantă! Veți vedea cum cocul ricoșează de pe margini în colțuri și mătură totul.
Și pentru a testa făina și drojdia de grâu copt, dimensiunea „medie”. Pâinea trebuie să fie la același nivel cu marginea găleții.
Noroc și pâine delicioasă!
Biryusa
Citat: Wit
Urmăriți mixul. O priveliște fascinantă!
Sunt jenat să recunosc, dar mă uit în continuare la modul în care Panasik frământă aluatul. Recent am încercat pentru prima dată programul „Pâine franceză”, așa că, în general, m-a surprins - de cinci ori, probabil, producătorul de pâine a schimbat ritmul și viteza de frământare.
Ikra
marinastom, Spirit, Biryusa, aaaa! Deci nu sunt singurul din „Peepers 'Club din spatele lotului”. Eu sunt Ira și spionez cocul ...
marinastom
ikra, Biryusa,, Ira, Olya,
Nici nu voi înceta să mă uit la el!
Și, în ultimul timp, am pregătit pâine exclusiv în franceză, conform rețetei Natasha-Talie „pâine pentru fiecare zi” (cu niște „gag”).
Ikra
marinastom, Marish, „pentru fiecare zi” mă voi uita. Experimentele sunt bune, dar atunci când există o dispoziție. Și când trebuie să îngrămădiți doar pâine pentru viața obișnuită, atunci aveți nevoie de o rețetă dovedită și simplă.
Biryusa
Citat: Ikra
„pentru fiecare zi” mă voi uita.
Irin, am găsit și am adăugat deja marcajele mele (cumva mi-a fost dor de această rețetă)


Pâine albă zilnică cu drojdie vie / presată într-un filtru de pâine Panasonic SD-2500 (Talie)

Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)


marinastom, Marisha, mulțumesc pentru pont
Ikra
Biryusa, și l-am găsit și m-am bucurat că am ser la congelator. Nu există încă drojdie proaspătă, dar nu este o problemă de cumpărat. Nu le-am mai copt de mult, deja mi-a fost dor de ele

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine