Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

: rose: Felicitări! Și astăzi am copt pâine FRANȚEZĂ. Îl iubim foarte mult.

Denni, felicitari pentru achizitionarea unei sobe grozave! Pâine fericită! Și cu pâinea de secară trebuie să exersați.

Denni, felicitari pentru achizitionarea unei sobe grozave! Pâine fericită! Și cu pâinea de secară trebuie să exersați.

Mulțumesc!
Azi am incercat reteta Rinei. Pâinea este delicioasă. Dar, în primul rând, scoarța a căzut puțin, a fost multă apă și aș fi pus mai puțin malț. Dar gustul este încă minunat!

[Rina]

Alătură-te, Baron, alătură-te! (c) „Același Munchausen”

Râd deja că a venit timpul să deschidem un club de iubitori de drojdie vie, care încearcă, de obicei, să refuze uscarea. Există doar câțiva oameni cărora nu le-a plăcut coacerea pe drojdie vie. Și mulți cresc apoi la propriii lor fermenti, este atât de interesant

Eck ai avut destule, dragă Rina! Da, pâinea are gust de drojdie vie alte... Pâinea este delicioasă. Dar asta e tot !!! Nu se obține pâine mai puțin gustoasă cu drojdie uscată! Și sunt destui oameni care se coc și pe bază uscată. Amintiți-vă că gustul și culoarea ... toate marcajele sunt diferite! Și am discutat deja acest lucru. Și compararea pâinilor cu drojdie diferită este la fel ca și compararea înghețatei cu cremă brulată. Mă repet deja ... Da, pzhalsta, deschide un astfel de club. În plus, puteți deschide un colobok sau un club de acoperiș neted. Dar acoperișul meu zdrențuit nu interferează cel puțin cu mâncarea de pâine delicioasă.
Adică, nu ar trebui să speriți începătorii cu drojdie uscată și pâine de bumbac. Din anumite motive, vi se pare personal! Nu cred. Și sunt sigur că și mulți. Iar începătorii înspăimântați aruncă prostesc drojdie uscată. Toată lumea este liberă să aleagă. Și, bineînțeles, nu veți fi ofensat dacă vă spun că părerile despre drojdie sunt încă pur personale și nu adevărul suprem.
Ei bine, din moment ce mi-am pierdut mințile, atunci ... Oamenii, dorm bine noaptea și te lasă să visezi doar la coc și nu te uiți la el în timp ce el merge acolo. Nu deranja burta unei pisici adormite. Panasonic va face totul bine pe aparat. Da, Rina nu își va arunca papucii asupra mea, dar nu am văzut colobokul ... ... da, din noul an aproape!
Desigur, dacă coac pâinea conform rețetei Lenei (un delicios de neuitat!) Sau una dintre voi, voi urmări procesul.

[Rina]

dar ieri nu am primit pâine cu aluat.

Rina, L-am încercat după metoda ta - mai întâi am amestecat aluatul de aluat, jumătate din făină și apă. Bunul s-a dovedit bun și s-a mărit bine. Și apoi când am adăugat restul de făină-apă-zahăr-sare-prună. unt, apoi ... până noaptea târziu pâinea a stat și a rămas scăzută.
Am aluat „etern” de secară, dar am făcut pâine pe făină albă de grâu. În general, pâinea cu aluat pe făină de grâu este întotdeauna mai capricioasă decât dacă există secară în compoziție.
Apropo, pâinea a fost coaptă și nici nu s-a dovedit a fi ca o găluște într-o bucată de aluat - firimitul este într-o gaură mică, mică și joasă, grea.
Ce a fost gresit? aluatul a crescut

[Rina]

Eck ai avut destule, dragă Rina! Da, pâinea are gust de drojdie vie alte... Pâinea este delicioasă. Dar asta e tot !!! Nu se obține pâine mai puțin gustoasă cu drojdie uscată! Și sunt destui oameni care se coc și pe bază uscată. Amintiți-vă că gustul și culoarea ... toate marcajele sunt diferite! Și am discutat deja acest lucru. Și compararea pâinilor cu drojdie diferită este la fel ca și compararea înghețatei cu cremă brulată. Mă repet deja ... Da, pzhalsta, deschide un astfel de club. În plus, puteți deschide un colobok sau un club de acoperiș neted. Dar acoperișul meu zdrențuit nu interferează cel puțin cu mâncarea de pâine delicioasă.
Adică, nu ar trebui să speriți începătorii cu drojdie uscată și pâine de bumbac. Din anumite motive, vi se pare personal! Nu cred. Și sunt sigur că și mulți. Iar începătorii înspăimântați aruncă prostesc drojdie uscată. Toată lumea este liberă să aleagă. Și, bineînțeles, nu veți fi ofensat dacă vă spun că părerile despre drojdie sunt încă pur personale și nu adevărul suprem.
Ei bine, din moment ce mi-am pierdut mințile, atunci ... Oamenii, dorm bine noaptea și te lasă să visezi doar la coc și nu te uiți la el în timp ce el merge acolo. Nu deranja burta unei pisici adormite. Panasonic va face totul bine pe aparat. Da, Rina nu își va arunca papucii asupra mea, dar nu am văzut colobokul ... ... da, din noul an aproape!
Desigur, dacă coac pâinea conform rețetei Lenei (un delicios de neuitat!) Sau una dintre voi, voi urmări procesul.

: flori: Bună ziua! Prima pâine a fost coaptă timp de câteva zile în momentul de siguranță al drojdiei uscate. Totul a funcționat: gust și formă și culoare. La sfatul lui Ira, pe care am respectat-o ​​foarte mult, am trecut la drojdie vie. Coac doar pe ele o săptămână. Pentru gustul meu, pâinea a devenit puțin diferită, se pare, are un gust mai bun. Mi-am întrebat familia care pâine este mai bună. ȘI NU DESTINĂ NIMIC ANUNȚ! Drojdia vie nu se păstrează mult timp. Prin urmare, am decis: sunt cele vii - coaceți-le, dacă rămânem - mă întorc la cele uscate! Despre ce să ne certăm?! Dar, după cum se spune, adevărul se naște în dispute!

[Lusik]

Drojdia vie nu se păstrează mult timp. Prin urmare, am decis: sunt cele vii - coaceți-le, dacă rămânem - mă întorc la cele uscate! Despre ce să ne certăm?! Dar, după cum se spune, adevărul se naște în dispute!

Pralna, Lusik! Conduceam la asta. Când am discutat acest subiect mai devreme, au existat oameni care nu au observat nici diferența. Și fac asta: cumpăr cele vii, le împart în 4 părți. Nu folosesc a patra parte - începe să se înrăutățească. Apoi mă coc uscat până îmi amintesc în magazin că am epuizat umed Oh! în viaţă. Și apoi din nou în cerc: „cremos” - „creme brulee”

Și apoi din nou în cerc: „cremos” - „creme brulee”

Oh, Wit .. nu pot .. mi-am batut joc de ... .. bine, chiar se dovedește !!!!

Oh, Wit .. nu pot .. mi-am batut joc de ... .. bine, chiar se dovedește !!!!

Buna dragi brutari!
Visez să mă alătur rândurilor tale prietenoase. Ajută-mă să decid între Panasonic 2501 și 2502. La aproape același preț (diferența este de 240 de ruble), există tentația de a cumpăra 2502. Recenziile despre un dozator de drojdie foarte tare sunt jenante. Judecând după recenzii, nu este nevoie specială de acesta și de avantajele modelului, rămâne doar carcasa de oțel. Frumusețea merită nervii răsfățați?
Cine are acest model - vă rog să răspundeți - cât de mult vă deranjează personal dozatorul (poate există un videoclip cu sunet)?
Mulțumesc!

Buna dragi brutari!
Frumusețea merită nervii răsfățați?

Ideea aici nu este nici măcar frumusețea ... ci în metoda pe care urmează să o folosiți la coacerea pâinii ... Dacă este drojdie uscată, atunci este mai bine să luați 2502 ... dacă totuși preferați drojdie proaspătă și chiar și cu aluat, atunci absolut nici o diferență!

și în timp, toată lumea nu mai răspunde la sunet ... este neobișnuit doar la început ...

[uscat]

Ideea aici nu este nici măcar frumusețea ... ci în metoda pe care urmează să o folosiți la coacerea pâinii ... Dacă este drojdie uscată, atunci este mai bine să luați 2502 ... dacă totuși preferați drojdie proaspătă și chiar și cu aluat, atunci absolut nici o diferență!

Coac de aproape doi ani uscat și drojdie vie în 2500th. Spune-mi cum mă descurc fără această pistol-gadget? Sunt prieteni uscați Este mereu Mai adorm în găleată mai întâi, apoi făină etc. Nu este nevoie de un dozator de drojdie !!! Și pentru a obține probleme sub forma unui capac care se deschide automat sau invers: nu se închide - îl veți avea. Sau poate nu ... Cu siguranță nu voi avea o astfel de problemă: nu există dozatoare în 2500! Și totuși mă simt minunat. Mulți o fac și ei. Pentru restul de 420 de ruble, cumpărați-vă una gustoasă. Sau adăugați puțin și cumpărați un cântar electronic de bucătărie. Așteptați, nu veți putea face fără ele. Cumparaturi fericite!

Buna dragi brutari!
Visez să mă alătur rândurilor tale prietenoase. Ajută-mă să decid între Panasonic 2501 și 2502. La aproape același preț (diferența este de 240 de ruble), există tentația de a cumpăra 2502. Recenziile despre un dozator de drojdie foarte tare sunt jenante. Judecând după recenzii, nu este nevoie specială de acesta și de avantajele modelului, rămâne doar carcasa de oțel. Frumusețea merită nervii răsfățați?
Cine are acest model - vă rog să răspundeți - cât de mult vă deranjează personal dozatorul (poate există un videoclip cu sunet)?
Mulțumesc!

Tocmai am cumpărat un 2502. Sunetul dozatorului nu interferează deloc. Ei bine, există un sunet, deci ce? Nu știi niciodată unde sunt sunete. Dacă deschidem fereastra, există un astfel de vuiet din transport, încât nu te poți auzi singur. Practic am ales acest model, deoarece metalicul este mai potrivit pentru bucătăria mea - am un frigider metalic, un cuptor cu microunde și unele dintre aparate. Și îmi place foarte mult faptul că această carcasă metalică nu se blochează deloc cu mâinile tale. Un fel de acoperire interesantă, care nu are urme de mână vizibile, ca la frigider. Iar diferența dintre modele a fost de penny. Chiar și între 2500 și 2502 - doar 1000, se pare.

Nu este nevoie de un dozator de drojdie !!! Și pentru a obține probleme sub forma unui capac care se deschide automat sau invers: nu se închide - îl veți avea. Sau poate nu ... Cu siguranță nu voi avea o astfel de problemă: nu există dozatoare în 2500! Și totuși mă simt minunat. Mulți o fac și ei.

Aceste rânduri trebuie să fie scrise cu litere mici și „criptate”, altfel proprietarii 2502 vor vorbi acum ...

Serios, însă, fiecare alege ceea ce este mai aproape „pe placul lor” ...

Aceste rânduri trebuie să fie scrise cu litere mici și „criptate”, altfel proprietarii 2502 vor vorbi acum ...

Serios, însă, fiecare alege ceea ce este mai aproape „pe placul lor” ...

Da, lasă-le să cânte! Mă bucur să citesc mai multe „ce comoditate” și cât de frumos este să ascult melodia „porcării” în toiul nopții și să adorm cu un zâmbet: „Vulgaritatea drojdiei .... hrrrrr!”
Ea, glumesc, desigur, și nu sunt rău. Și mă alătur tău "... Serios, fiecare alege ceea ce este mai aproape" de placul lor "..

Și eu am fost chinuit de alegerea dintre 2501 și 2502. Taki a cumpărat astăzi 2502, doar pentru că din exterior mi-a plăcut mai mult. Sunetul distribuitorului de deschidere nu mă deranjează și nu este atât de puternic (există doar un arc puternic și bate din palme), principalul lucru este că, chiar dacă nu turnați nimic în el, nu aveți nevoie să-l închid (altfel am citit multe aici - cineva a scris că trebuie închis manual). Aragazul exterior dă impresia unei unități bine făcute.
Nu pot spune încă nimic despre producătorul de pâine, pentru că acum coac pâinea în el pentru prima dată. Înainte de asta, am copt pâine doar într-un cuptor rusesc din sat - fiii mei și soțul meu o sparg cu lapte mai bine decât prăjituri și turtă dulce. Așadar, ia un membru nou în rândurile tale.

[uscat]

Coac de aproape doi ani uscat și drojdie vie în 2500th. Spune-mi cum mă descurc fără această pistol-gadget? Sunt prieteni uscați Este mereu Mai adorm în găleată mai întâi, apoi făină etc. Nu este nevoie de un dozator de drojdie !!! Și pentru a obține probleme sub forma unui capac care se deschide automat sau invers: nu se închide - îl veți avea. Sau poate nu ... Cu siguranță nu voi avea o astfel de problemă: nu există dozatoare în 2500! Și totuși mă simt minunat. Mulți o fac și ei. Pentru restul de 420 de ruble, cumpărați-vă una gustoasă. Sau adăugați puțin și cumpărați un cântar electronic de bucătărie. Așteptați, nu veți putea face fără ele. Cumparaturi fericite!

O, cât de mult îmi place această afirmație a ta! Mi-am cumpărat și eu o sobă de 2500 și nu am regretat nici o secundă. (deși puteai cumpăra orice, erau bani). Pâinea prietenului meu se sprijină adesea împotriva acestui distribuitor notoriu, în timp ce cu un altul își trăiește în general propria viață și se deschide ori de câte ori vrea. Nu-mi place metalul în interior, totul este alb și curat. Dar nu descurajez deloc să cumpăr 2502! Este o chestiune de gust! Vă doresc cumpărături bune și produse de patiserie delicioase !!!!

Și eu am fost chinuit de alegerea dintre 2501 și 2502. Taki a cumpărat astăzi 2502, doar pentru că din exterior mi-a plăcut mai mult.Sunetul dozatorului de deschidere nu mă deranjează și nu este atât de tare (există doar un arc puternic și bate din palme), principalul lucru este că, chiar dacă nu vărsați nimic în el, nu aveți nevoie să-l închid (altfel am citit multe aici pe forum - cineva a scris că trebuie închis manual). Aragazul exterior dă impresia unei unități bine făcute.
Nu pot spune încă nimic despre producătorul de pâine, pentru că acum coac pâinea în el pentru prima dată. Înainte de asta, am copt pâine doar într-un cuptor rusesc din sat - fiii mei și soțul meu o sparg cu lapte mai bine decât prăjituri și turtă dulce. Așa că ia un membru nou în rândurile tale.

Iti doresc noroc!

Mulțumesc tuturor celor care au răspuns.
Am comandat 2502 - Aștept mâine, o voi testa în weekend.

Așa că ia un membru nou în rândurile tale.

🔗

Da, citesc regulat despre agonia alegerii. Vital, dacă aș putea derula în urmă cu doi ani cu cunoștințele mele actuale, l-aș cumpăra și fără dozatoare. Dar apoi mi-am dorit atât de rău modelul 257, dar au dispărut (atât cu distribuitorul, cât și fără - același lucru extern, 255 și 257). Și totul din cauza înălțimii corpului. Acum totul s-a stabilit, soțul meu este special pentru mine. Am făcut un raft pentru o sobă și un aparat de cafea. Principalul lucru este că acestea sunt pe partea opusă a aragazului și nu este nevoie să ștergeți stropi de grăsime din ele.

Ei bine, din moment ce mi-am pierdut mințile, atunci ... Oamenii, dorm liniștiți noaptea și te lasă să visezi doar cocul și nu te uiți la el în timp ce el merge acolo. Nu deranja burta unei pisici adormite. Panasonic va face totul bine pe aparat. Da, Rina nu își va arunca papucii asupra mea, dar nu am văzut colobok-ul ... ... da, din noul an aproape!

Și eu, când tocmai am cumpărat un filtru de pâine și am citit forumul, am urmat cocul. Deci pâinea nu a ieșit niciodată normală, se va potrivi prost, apoi o va izola din nou, apoi va rupe acoperișul. Apoi am uitat o dată că ar trebui urmărit cocul și, Oh, un miracol !!! Pâinea este perfectă! De atunci, nici măcar nu mă gândesc la coc, pâinea este întotdeauna înaltă, frumoasă și gustoasă.
Apropo, despre drojdie uscată. Sunt complet de acord cu tine. Le arunc mai întâi în jos. Totul este delicios și minunat și de ce să spui povești de groază despre ele? Eu am copt eu pâine încă din anii '90, de mână, am încercat deja tot felul de drojdie, atât proaspătă, cât și uscată de la toate firmele. Nu voi spune că îmi place mai mult pâinea făcută din drojdie proaspătă, nu. Drojdia uscată are un gust mai bun pentru mine. Și drojdia uscată este diferită ca calitate. Nu mi-a plăcut Saf, găurile din pâine sunt mari pe ea, pâinea este ca o spumă de poliester. Îmi place mult mai mult Lvivs. Produsele de copt sunt foarte luxuriante, găurile sunt mici, pâinea nu se sfărâmă.

Am acces la acest subiect la fiecare trei luni și totul este la fel - cât de tare sună distribuitorul de drojdie de la cei care nu au unul și un tratat despre drojdie crudă amestecat cu un coc ... Alergând în cerc. Și subiectul crește și crește în mărime.

[„Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine”]

Am acces la acest subiect la fiecare trei luni și totul este la fel - cât de tare sună distribuitorul de drojdie de la cei care nu au unul și un tratat despre drojdie crudă amestecat cu un coc ... Alergând în cerc. Și subiectul crește și crește în mărime.

Pentru cei care nu o au, nimic nu zdruncină. Judecând după frecvența apelurilor aici, citești și tu (o postare la fiecare trei). Nu cred că deschizi vreo ușă în viața ta fără să te uiți la semnul de pe ea. Puteți ajunge acolo, unde veți fi foarte surprinși. La urma urmei, partea de sus avertizează clar că subiectul „Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine” - "Panasonis maker" și mai precis în funcție de model și pe mai mult de trei sute de pagini. Apreciind timpul prețios, vă informez că, în viitor, aici veți primi răspuns toate întrebări ale noilor veniți, fără a le trimite la lopată sute de pagini, la care întrebările lor, repetate de o mie de ori, au primit răspuns. Voi răspunde de o mie de ori, nu m-am rupt. Și vin aici în fiecare zi, deși am învățat deja cum să coac pâinea. Anticipând tentația de a apăsa acest emoticon „”, aș dori să vă informez că în niciun caz nu vă sugerăm să nu ne vizitați pe acest subiect. Intră, ne bucurăm cu toții.

Duck 100 de pagini, nu 300 .. Au fost deja ciobite. Și despre începători - trebuie să citiți subiectul de interes și să nu întrebați pentru a milionime ori fără a citi răspunsurile anterioare.
Și vin aici - poate mi-a scăpat ceva interesant din nou, dar din păcate
Vit, îl poți deschide pe orice pagină - și asta e totul despre el (C). Nimic nu se schimba .
Dar convingerea dvs., persistentă de mai bine de un an, despre bubuitul distribuitorului impune deja respect - credința în acest lucru a devenit probabil puternic consolidată. Mi-e teamă să dezamăgesc, am să castrUli, este mai distractiv.

Duck 100 de pagini, nu 300 .. Au fost deja ciobite. Și despre începători - trebuie să citiți subiectul de interes și să nu întrebați pentru a milionima oară fără să citiți răspunsurile anterioare.
Și vin aici - poate mi-a scăpat ceva interesant din nou, dar din păcate
Vit, îl poți deschide pe orice pagină - și asta e totul despre el (C). Nimic nu se schimba .
Dar convingerea dvs., persistentă de mai bine de un an, despre bubuitul distribuitorului impune deja respect - credința în acest lucru a devenit probabil puternic consolidată. Mi-e teamă să dezamăgesc, am să castrUli, este mai distractiv.

La revedere, iubirea mea! Stingray Oh! Drum bun! Bună ziua tigăi și domnule Catlery!

Am copt pâine cu drojdie vie. Che, s-a dovedit cumva mic, dar cu dantelă în jur. Se pare că s-a ridicat mai sus, dar a căzut. Am pus adevărul pe cronometru pentru ora 4, deoarece nimeni nu a putut să-l aștepte până la una dimineața. Și nu știu - este peroxid sau altceva?

Am copt pâine cu drojdie vie. Che, s-a dovedit cumva mic, dar cu dantelă în jur. Se pare că s-a ridicat mai sus, dar a căzut. Am pus adevărul pe cronometru pentru ora 4, deoarece nimeni nu a putut să-l aștepte până la una dimineața. Și nu știu - este peroxid sau altceva?

Rețetă și ordine de semne de carte, pliiz.
Să începem așa:
- Am cumpărat drojdie la începutul lunii martie și am pus-o pe raftul din dulap ...
Ei bine, asta este de exemplu, desigur. Drojdia dvs. este proaspătă, făina este, de asemenea, recent achiziționată, testată și cernută printr-o sită. Și soba nu s-a deschis în timpul Rise.
În general: cât, ce și în ce ordine ... Să ne dăm seama.

De fapt, am cumpărat drojdia acum o săptămână și am păstrat-o în frigider, au o perioadă de valabilitate până la sfârșitul lunii septembrie. Nu am cernut făina, deoarece am turnat rămășițele din 4 pungi de diferite soiuri și amestecuri. Întotdeauna pe apă și drojdie uscată, combinația diferitelor soiuri de făină a dat un rezultat bun. În general: 500 de grame de făini diferite sunt agitate și împărțite în jumătate. În găleată am turnat jumătate de făină, 11 grame de drojdie, o linguriță de miere și o jumătate de linguriță de sare, 180 ml de cvas. Programul de pizza a intervenit 20 de minute, apoi a terminat restul - încă o jumătate de făină, o jumătate de linguriță de sare, o linguriță de plante provensale și 180 ml de cvas. Mod de bază cu temporizator timp de 4 ore. M-am uitat în găleată chiar înainte de primul lot - bodyagul s-a ridicat puternic. Nu l-am tăiat încă, dar totul este în regulă. Aici.
Am terminat de adăugat: au mai rămas aproximativ 25 de grame de ulei în a doua rundă.

Să o așteptăm pe Rina. Este specialistă în astfel de amestecuri. Da, și Lena ar ajuta. Lenaaaaaaaaaa !!!

Bănuiesc că drojdia este prea multă pentru această cantitate de făină. Dar acesta este IMHO. De obicei coac din 400 de grame de făină, am pus 4 grame de drojdie. Puncțiile sunt extrem de rare. Și, în plus, dacă s-au folosit amestecuri de făină, atunci cu atât mai mult. La urma urmei, de regulă, li se adaugă un fel de îmbunătățitori.

Să o așteptăm pe Rina. Este specialistă în astfel de amestecuri. Da, și Lena ar ajuta. Lenaaaaaaaaaa !!!

Și apoi, de fapt, Rina tace. Și, în general, Lena a dispărut undeva.

Ei bine, acolo mai devreme Rina a scris că aproximativ 7-10 grame de drojdie sunt folosite pentru 500 de grame de făină de grâu. Am decis că nu numai că am grâu din clasa I, dar amestecul s-a dovedit a fi mai greu, așa că l-am pus la maxim. Cred că după toate acestea se datorează opririi, pâinea în sine este amestecată și coaptă bine, delicioasă, dar nu a crescut corespunzător.

Rina este departe de iubitul ei computer staționar și de comunicare prin intermediul unui telefon mobil
Arini, nu sunt expert în amestecuri.
1. Pe drojdia vie, pâinea poate să nu fie foarte pufoasă.
2. puțin prea multă drojdie.
3. cvasul ar putea afecta, de asemenea - acesta este un produs de fermentație a aceleiași drojdii, pot exista enzime care accelerează fermentarea și pâinea ar putea pur și simplu să stea.

În general, orice poate fi presupus, dar nu există un răspuns clar.

Aproximativ trei sute de pagini. Da, ei sunt. Și DA, în ele prin fiecare pagină, sau chiar pe fiecare, se repetă același lucru.De ce? Da, pentru că este mai bine să obțineți informații într-o conversație live, care este forumul nostru, decât în ​​instrucțiuni seci, chiar scrise cu umor. Dacă ne-am apropiat cu atitudinea "de ce să repetăm ​​același lucru? Puteți stoarce întregul subiect până la 3-5-10-20 de pagini și îl puteți închide. Toate aceleași întrebări vor primi răspuns acolo!" Și atât, cucule, nu va exista niciun forum ... nu va fi nimeni cu cine să stea și să ciripească, nu se formează noi prietenii, nu vor apărea informații teribil de interesante ...

În ceea ce privește colobok, trebuie să încercați totul, se dovedește ceva, ceva nu. Coac pâine de cinci ani (ce groază!) Și trebuie să verific regulat chifla - am cel puțin trei producători de făină premium, coc și din făină de clasele 1 și 2 și nu numai că o cumpăr în zeci de kilograme și depozitați-l în garaj / pe balcon / în cameră, astfel încât, de asemenea, producătorul nu păcătuiește cu standarde clare. Aici a trebuit ajustată ultima filă + 30-40 ml apă (și asta, pentru un minut, 10% din normă). Dacă cineva are noroc să coacă fără a urmări cocul, steagul este în mâinile sale (oh, îmi pare rău, cântare sau pahar) și noroc și plăcere la coacere!

În ceea ce privește alegerea aragazului și prezența / absența dozatoarelor.
Toată lumea alege pentru sine! Clicurile mașinii de spălat vase (nu vorbesc despre zumzetul ei) mă „subminează” noaptea - fereastra din bucătărie este deschisă, se deschide spre balcon, iar eu dorm lângă balcon. În general, nu aș vrea să mă trezesc din clicuri puternice. Și aici întrebarea nu este că aceste dozatoare vor strica nervii. Mai degrabă, cu nervii deteriorați și apartamente mici, clicurile puternice sunt contraindicate și, prin urmare, un dozator de drojdie.
Trăiască marea invenție - BRUTĂRIA !!! Ura! Ura! Ura! Și ce marcă și ce model va fi - aceasta este a doua și a treia întrebare "

[Rina]

Rina, este prea multă drojdie? Ei bine, bine, dar mai am trei pungi de făină mai puțin. Am deja un reflex - dacă fac pâine din făină mai mult sau mai puțin ne-albă și în același timp am cvas în casă, atunci o folosesc întotdeauna. Aici m-am uitat la rețeta pâinii cu brânză, care a fost menționată mai sus, o voi face doar pe făină de grâu. Vă vom oferi un mare dyakuyu

Asta e prost pentru scho!

Rina este departe de iubitul ei computer staționar și de comunicare prin intermediul unui telefon mobil
Arini, nu sunt expert în amestecuri.
1. Pe drojdia vie, pâinea poate să nu fie foarte pufoasă.
2. puțin prea multă drojdie.
3. cvasul ar putea afecta, de asemenea - acesta este un produs de fermentație a aceleiași drojdii, pot exista enzime care accelerează fermentarea și pâinea ar putea pur și simplu să stea.

În general, orice poate fi presupus, dar nu există un răspuns clar.

Aproximativ trei sute de pagini. Da, ei sunt. Și DA, în ele prin fiecare pagină, sau chiar pe fiecare, se repetă același lucru. De ce? Da, pentru că este mai bine să obțineți informații într-o conversație live, care este forumul nostru, decât în ​​instrucțiuni seci, chiar scrise cu umor. Dacă ne-am apropiat cu atitudinea "de ce să repetăm ​​același lucru? Puteți stoarce întregul subiect până la 3-5-10-20 de pagini și îl puteți închide. Toate aceleași întrebări vor primi răspuns acolo!" Și atât, cucule, nu va exista niciun forum ... nu va fi nimeni cu cine să stea și să ciripească, nu se formează noi prietenii, nu vor apărea informații teribil de interesante ...

În ceea ce privește colobok, trebuie să încercați totul, se dovedește ceva, ceva nu. Coac pâine de cinci ani (ce groază!) Și trebuie să verific regulat chifla - am cel puțin trei producători de făină premium, coc și din făină de clasele 1 și 2 și nu numai că o cumpăr în zeci de kilograme și depozitați-l în garaj / pe balcon / în cameră, astfel încât, de asemenea, producătorul nu păcătuiește cu standarde clare. Aici a trebuit ajustată ultima filă + 30-40 ml apă (și asta, pentru un minut, 10% din normă). Dacă cineva are noroc să coacă fără a urmări cocul, steagul este în mâinile sale (oh, îmi pare rău, cântare sau pahar) și noroc și plăcere la coacere!

În ceea ce privește alegerea aragazului și prezența / absența dozatoarelor.
Toată lumea alege pentru sine! Clicurile mașinii de spălat vase (nu vorbesc despre zumzetul ei) mă „subminează” noaptea - fereastra din bucătărie este deschisă, se deschide spre balcon, iar eu dorm lângă balcon. În general, nu aș vrea să mă trezesc din clicuri puternice. Și aici întrebarea nu este că aceste dozatoare vor strica nervii.Mai degrabă, cu nervii deteriorați și apartamente mici, clicurile puternice sunt contraindicate și, prin urmare, un dozator de drojdie.
Trăiască marea invenție - BRUTĂRIA !!! Ura! Ura! Ura! Și ce marcă și ce model va fi - aceasta este a doua și a treia întrebare "

Irina! Sunt pe deplin de acord că comunicarea live este mult mai bună decât orice instrucțiuni. Acesta este tocmai scopul acestui forum. Sunt un începător aici și pot spune că aș fi prea leneș (și îmi pare rău pentru timp!) Pentru a revizui toate cele 100 de pagini în căutarea răspunsurilor la întrebările mele și pentru clarificarea diferitelor neînțelegeri. Mulțumită acestui minunat forum, site-ului web și moderatorilor, nu am avut o singură puncție de o lună !!!! Și merită mult! Voi asculta în continuare sfaturile brutarilor. și fii uimit de răbdarea și priceperea lor nelimitate.

Și am citit toate cele 100 de pagini ca o carte de ficțiune. Abia acum nu mai este nimic de întrebat. Am 2500 de câteva luni acum. Fie mă coac, ca zapoloshny, în fiecare zi ceva atât de util, atunci îmi va fi milă de soțul meu și voi pune alb pe programul principal pentru noapte. O, da, am încercat drojdie comprimată, nu am observat diferența, dar mama a spus că are un gust mai bun pe ele.

[Sunt nou aici și pot spune că aș fi prea leneș (și păcat pentru timp!)]

Sunt nou aici și pot spune că aș fi prea leneș (și păcat pentru timp!) revedeți toate cele 100 de pagini în căutarea răspunsurilor la întrebările mele și clarificarea diferitelor neînțelegeri.

Și am citit toate cele 100 de pagini ca o carte de ficțiune. Abia acum nu mai este nimic de întrebat. Am 2500 de câteva luni acum. Fie mă coac, ca zapoloshny, în fiecare zi ceva atât de util, atunci îmi va fi milă de soțul meu și voi pune alb pe programul principal pentru noapte. O, da, am încercat drojdie comprimată, nu am observat diferența, dar mama a spus că are un gust mai bun pe ele.

Unii oameni simt diferența, iar alții nu. De exemplu, nu pot bea apă în țară. Adică, în general. Alții beau și nu simt nimic în el. După cum spune tatăl meu, sensibilitatea mea este un efect de ordinul trei, adică este aproape de autosugestie. Da, chiar dacă al treilea, chiar al patrulea, chiar al douăzeci și optulea! Principalul lucru este că are un gust bun pentru noi și pentru cei dragi. Undeva drojdia uscată are o calitate atât de înaltă, încât este mai bine să o coaceți cu ea. Nu am întâlnit astfel. Diferența de coacere este resimțită de soț și copii și de tatăl meu.

Copiii mei au spus ieri că le-a plăcut foarte mult lavașul. Mi-au ordonat să încerc să coac asta. Pot spune cu mândrie că am adus la copii gustul cel puțin pentru pâine!

Coac doar uscat, rezultatul îmi face plăcere. Locuiește în Murmansk Bey. Ultima cumpărare mirosea a kerosen
Îmi place foarte mult să frământ aluatul în cuptorul meu, pentru prima dată aluatul meu scârțâie. Frământarea aluatului în cinabru este doar ah! În LV, cu toată dragostea mea tandră pentru ea, acest lucru nu a funcționat.

Locuiește în Murmansk Bey. Ultima cumpărare mirosea a kerosen

Eh !!! Fi ce dezgustător! Scuze !!! Și sunt deja obișnuit umed presat. Cei uscați se termină cumva repede! ... Deși, amândoi sunt acum în casă! HP este o astfel de mizerie !!! Sunt încă într-o asemenea euforie de la asistenta mea!

Auzi cum te iubesc pe toți, cât de mult îmi place că suntem atât de diferiți! Și una și aceeași sobă MIRACOL ne unește! (Și alte clopote și fluiere utile.)
Svetik, nu te supăra, ce să faci. Am întrebat odată și despre Berner. Nimeni nu m-a călcat în picioare, ci doar m-a susținut cu căldură.

Auzi cum te iubesc pe toți, cât de mult îmi place că suntem atât de diferiți! :

Lasa-ma sa te sarut

Ultima cumpărare mirosea a kerosen

Probabil au fost păstrați undeva lângă benzină. Întotdeauna iau drojdie comprimată nu locală, ci Sankt Petersburg sau alta, dar nu am întâlnit niciodată defecte sau cu miros străin. Dar folosesc și cele uscate și până acum totul este în regulă.

Buna dragi brutari! Tocmai l-am cumpărat și eu - 2502! Peste trei ore voi fi acasă și voi începe ... Sper cu adevărat să mă descurc, cu ajutorul tău, desigur ...

Tocmai l-am cumpărat și eu - 2502!

O alegere buna! Foarte bine! Și ... hai, „și lyapi ...” (C)

Tocmai l-am cumpărat și eu - 2502!

Alegerea este grozavă! Aragazul este minunat, asta e sigur! Achiziție fericită și pâine bună!

Buna dragi brutari! Tocmai l-am cumpărat și eu - 2502! Peste trei ore voi fi acasă și voi începe ... Sper cu adevărat să mă descurc, cu ajutorul tău, desigur ...

FELICITĂRI! BUNE COCIȚI-VĂ!