Spirit
Citat: marinastom

Nu sunt foarte prietenos cu ea. Îl am doar de la Anul Nou, dar ceva nu este prea solicitat. Și este păcat să strici mierea. Deși, desigur, puteți selecta un borcan pur pentru coacere. Mulțumesc, om bun!
Pralna, Manechka! Asta fac. Am umplut un borcan mic cu miere, l-am topit și în loc de zahăr îl voi pune în pâine. Toka, din nou, nu primesc un răspuns: în ce proporție? 1: 1?
Mulțumesc!
🔗
arini
Citat: Wit

Îmi puteți spune proporția? 1 cană de măsurat zahăr = 1 cană de măsurare cu miere? Asa de?
Nu pun cani de zahăr în pâine. O lingură bună de miere în loc de o lingură și jumătate de zahăr. Și cu 1 linguriță de sare, totul crește bine și consistența pâinii este bună. Nu înec mierea, o pun așa, „cârnați”, astfel încât să interfereze cu tot așa cum ar trebui. Și eu nu înec untul.
PS: aceasta este pentru 500 g de făină și aproximativ 360 ml de apă.
Spirit
Citat: arini

Nu pun zahăr în pâine în cupe
Și am pus-o. Măsurat. Ea este atașată pentru aceasta de producătorul de pâine. Și egal cu 1 lingură. Iar cel mic este o ceainărie.
Și totuși mi-am dat seama că 1: 1. Mulțumesc!
arini
Aș spune chiar că nu 1: 1, ci unul. Nu sunt tehnolog culinar, dar bănuiesc că mai multă miere va schimba procesul de fermentare a aluatului și s-ar putea ca pâinea să fie „lipicioasă”. Dar poți experimenta. Recent am citit un scurt articol despre efectul diferiților aditivi asupra maturării aluatului de drojdie. Se spune că o mulțime de miere provoacă fermentarea, iar sarea zdrobește funcționalitatea drojdiei. Prin urmare, am ales o astfel de proporție pentru mine și îmi place.
marinastom
Citat: arini

Aș spune chiar că nu 1: 1, ci unul. Nu sunt tehnolog culinar, dar bănuiesc că mai multă miere va schimba procesul de fermentare a aluatului și s-ar putea ca pâinea să fie „lipicioasă”. Dar poți experimenta. Recent am citit un scurt articol despre efectul diferiților aditivi asupra maturării aluatului de drojdie. Se spune că o mulțime de miere provoacă fermentarea, iar sarea zdrobește funcționalitatea drojdiei. Prin urmare, am ales o astfel de proporție pentru mine și îmi place.
Încercările mele cu o dulceață crescândă au ajuns la o crustă groasă și urâtă. Am deschis chiar Temka despre asta.
arini
Te referi la miere prin dulciuri? Nu am citit un astfel de Temko. Cu ce ​​ai ajuns? Și o crustă groasă, neplăcută, după părerea mea, apare în franceza răcită. Prin urmare, îl coac rar.
marinastom
Aici acest temka. Și a existat o crustă groasă aproape întotdeauna, la toate programele. Apoi am decis să fac cea mai simplă pâine și totul a funcționat. Acum nu mai sunt aproape punctii. Dar încerc să nu „interpretez” rețetele prea mult.
Lusik
Citat: arini

Te referi la miere prin dulciuri? Nu am citit un astfel de subiect. Cu ce ​​ai ajuns? Și o crustă groasă, neplăcută, după părerea mea, apare în franceza răcită. Prin urmare, îl coac rar.
Scuze, dar nu sunt de acord cu tine! În Panasonic 2500 se dovedește minunată pâine franceză! Trebuie doar să faceți totul clar conform instrucțiunilor și să urmați kolobok. Uneori adaug 2-3 linguri de apă la temperatura camerei, fierte.
arini
Lusik, îmi place franceza, dar numai astăzi. Am făcut-o întotdeauna conform instrucțiunilor, dar când se răcește, crusta devine în continuare prea „coristică”. Și mâncăm rar pâine într-o singură zi. În curând voi încerca să o fac din nou, voi vedea ce se întâmplă
Spirit
Citat: arini

Lusik, îmi place franceza, dar numai astăzi. Am făcut-o întotdeauna conform instrucțiunilor, dar când se răcește, crusta devine în continuare prea „coristică”. Și mâncăm rar pâine într-o singură zi. În curând voi încerca să o fac din nou, voi vedea ce se întâmplă
Sunt complet de acord cu Lusik... În a treia zi, crusta mea este destul de plictisitoare. Chiar dacă ai ceva undeva ...
Lusik!
arini
Așa că mă voi îmbunătăți, dar dacă vreau așa ceva, fac pâine sandwich cu smântână.
Lusik
Citat: arini

Lusik, îmi place franceza, dar numai astăzi. Am făcut-o întotdeauna conform instrucțiunilor, dar când se răcește, crusta devine în continuare prea „coristică”. Și mâncăm rar pâine într-o singură zi. În curând voi încerca să o fac din nou, voi vedea ce se întâmplă
Mama mea, astfel încât scoarța să nu fie foarte tare, presară pâinea răcită cu apă dintr-o sticlă de pulverizare și o înfășoară într-un șervețel. Îl învelesc doar într-o cârpă după ce m-am răcit. Multă baftă. Și continuu să coac diferite feluri de pâine. Acum vreau să fac cu brânză (trebuie să țin cont de dorințele familiei mele!)
Lusik
Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3) Iată prima pâine integrală!
Lusik
Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3) Și iată tăietura!
Lusik
Citat: Rina

"Arnaut" la cuptor într-o mașină de fabricat pâinea. Nu voi posta fotografii - o cameră ku-ku ... Ce ar trebui să spun - la pâinea făcută din psh. făină de 2 grade și pe drojdie vie (am pus și aluatul timp de 3 ore) acoperișul este accidentat, nu este prima dată când întâlnesc asta. Și pentru gustul meu am nevoie de mai multă sare (nu 1,5 lingurițe pentru 500 g de făină, ci 2 lingurițe). Dar pâinea are un gust real!
Buna Irina! Sfatul dvs. este foarte util! Aici scrieți ce ați făcut pe drojdie vie și pe un aluat de pâine. Am înțeles deja despre drojdia vie: am cumpărat-o și am tăiat-o. O păstrez pe raftul de jos, în frigider. Și cum să folosiți aluatul în HP? Spune-mi, pliz
Rina
Despre aluat ...
Este încă mai ușor decât pare. Luați o parte din făină și apă (sau jumătate din făină și apă, sau conform rețetei, dacă este conform GOST), adăugați drojdie - porniți programul "pizza" timp de 10 minute. Apoi resetați programul. Acesta este un aluat. Lăsați-l în găleată atât timp cât este necesar. Puteți adăuga imediat făină deasupra (va acoperi aluatul), lichid și orice altceva, setați, să zicem, programul „principal” cu o întârziere adecvată (rețineți că egalizarea temperaturii în Panasonic poate dura o oră). Sau puteți lăsa aluatul în forma sa pură în filtru, pentru a vedea când este copt (de exemplu, începe deja să cadă), apoi adăugați restul produselor și setați-l pe cel „principal”.

Rețetele GOST indică de obicei cât este necesar pentru ridicarea aluatului, astfel încât să puteți seta programul dorit cu întârzierea necesară imediat după frământare.
Așa fac de obicei pâinea
Citat: Rina

Luați o rețetă de grâu de bază pentru, să zicem, 500 g făină. Această cantitate va necesita 7-10 grame de drojdie proaspătă (calculând 1,5-2 grame de drojdie pentru fiecare 100 de grame de făină de grâu).

Drojdie, jumătate de făină, jumătate de apă, 0,5 lingurițe. puneți sarea într-o găleată, puneți modul „pizza” timp de 15 minute. Apoi resetați programul, adăugați restul ingredientelor în găleată (a doua jumătate a făinii și a apei, restul de sare, unt, zahăr, dacă îl folosiți), setați programul „principal” cu adăugarea a două ore (sau este posibil să nu adăugați, dar acest lucru va fi decis de experiența și capacitățile proprii). Ar fi frumos dacă făina ar fi de 1 sau 2 clase
arini
Rina, adică, găsești pâine mai bună pe drojdia vie decât pe cea uscată? Cele mele uscate sunt în general bune, sunt suficiente pentru 1 linguriță la 500 de grame de făină.
Aurina
Citat: Lusik

Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3) Și iată tăietura!
Lyudmila, care a fost rețeta pentru coacere?
Rina
Citat: arini

Rina, adică, găsești pâine mai bună pe drojdia vie decât pe cea uscată? Cele mele uscate sunt în general bune, sunt suficiente pentru 1 linguriță la 500 de grame de făină.

Mi s-a părut că pâinea de pe drojdie uscată era cam bumbac. Și nu îmi place acest tip de pâine încă de pe vremea când aveam mici brutării. Prin urmare, foarte repede, literalmente de la a patra pâine, am trecut la drojdie comprimată. Apropo, se dovedește mai ieftin

În general, gustul real al pâinii (după părerea mea) poate fi obținut fie pe drojdie vie folosind metoda burete, fie folosind aluat. Dar sunt leneș și neatent, drojdii mele nu supraviețuiesc. Un alt rezultat foarte bun este dat de aluatul „vechi”, care acționează ca un dosp. În general este simplu. Frământați aluatul, să zicem, de la 600 g de făină, dar setați dimensiunea la L (mediu).După terminarea frământării, luați o bucată de aluat de 150 de grame din găleată, ascundeți acest aluat în frigider. După o zi sau două, scoateți aluatul din frigider, lăsați-l să se încălzească, frământați aluatul din cantitatea obișnuită de făină, dar adăugați acest aluat acolo, după frământare, luați din nou aceleași 150 g de aluat nou. Determinați empiric scăderea cantității de drojdie. Adică, de fiecare dată când aluatul dvs. este actualizat, dar are deja propriul set de microorganisme și enzime.
P.S. Ei bine, nu cred că puteți trezi rapid drojdia dintr-o hibernare "uscată", astfel încât să înceapă să funcționeze fără enzime suplimentare, de exemplu. Aceasta este „moda” mea
arini
Rina, descris interesant, nu am făcut-o niciodată cu drojdie presată, trebuie să încerc.
Ușoară
Rina, mulțumesc pentru explicația detaliată!
... Îmi place deja acest aragaz! Am decis - voi cumpăra această pudră de talc! Coac în fiecare zi, funcționează ca o albină!
Rina
Citat: arini

Rina, descris interesant, nu am făcut-o niciodată cu drojdie presată, trebuie să încerc.

Alătură-te, Baron, alătură-te! (c) „Același Munchausen”

Râd deja că a venit timpul să deschidem un club de iubitori de drojdie vie, care încearcă, de obicei, să refuze uscarea. Există doar câțiva oameni cărora nu le-a plăcut coacerea pe drojdie vie. Și mulți cresc apoi până la propriii lor fermenti, este atât de interesant
Lusik
Citat: Aurina

Lyudmila, care a fost rețeta pentru coacere?
[/ i] PÂINE DIN FĂINĂ ÎNTREGIE CU CEREALE. Am făcut totul conform instrucțiunilor.
Lusik
Citat: Rina

Mi s-a părut că pâinea de pe drojdie uscată era cam bumbac. Și nu îmi place acest tip de pâine încă de pe vremea când aveam mici brutării. Prin urmare, foarte repede, literalmente de la a patra pâine, am trecut la drojdie comprimată. Apropo, se dovedește mai ieftin

În general, gustul real al pâinii (după părerea mea) poate fi obținut fie pe drojdie vie folosind metoda burete, fie folosind aluat. Dar sunt leneș și neatent, drojdia mea nu supraviețuiește. Iată un alt rezultat foarte bun este dat de aluatul „vechi”, care acționează ca un dosp. În general este simplu. Frământați aluatul, să zicem, de la 600 g de făină, dar setați dimensiunea la L (mediu). După terminarea frământării, luați o bucată de aluat de 150 de grame din găleată, ascundeți acest aluat în frigider. După o zi sau două, scoateți aluatul din frigider, lăsați-l să se încălzească, frământați aluatul din cantitatea obișnuită de făină, dar adăugați acest aluat acolo, după frământare, luați din nou aceleași 150 g de aluat nou. Determinați empiric scăderea cantității de drojdie. Adică, de fiecare dată când aluatul dvs. este actualizat, dar are deja propriul set de microorganisme și enzime.
P.S. Ei bine, nu cred că puteți trezi rapid drojdia din hibernarea „uscată”, astfel încât să înceapă să funcționeze fără enzime suplimentare, de exemplu. Aceasta este „moda” mea
Îmi place foarte mult abordarea ta creativă de coacere, IRISHA! Mulțumesc din suflet pentru sfaturi atât de inteligente și valoroase. Este minunat că există un astfel de site și moderatori atât de minunați.
Rina
Citat: Lusik

Îmi place foarte mult abordarea ta creativă de coacere, IRISHA! Mulțumesc din suflet pentru sfaturi atât de inteligente și valoroase. Este minunat că există un astfel de site și moderatori atât de minunați.

Doctore, mă măgulești


Nu sunt deosebit de creativ. Sincer - leneș. Am însușit principiile de bază, există câteva rețete de bază și nu merg mai departe. În principiu, nu coc pâinea de grâu cu aromă și aditivi aromatici. Folosesc o rețetă de bază extrem de simplă, doar că încerc să iau făină de clasa 1 și 2. Ești sătul cu o astfel de pâine mai ușor și mai sănătos. Dezvoltat pentru mine secară de grâu cu semințe de malț și chimion (coriandru). Îmi doresc foarte mult să coc 100% secară, cred că va funcționa, dar deocamdată sunt leneș că voi face acest lucru în octombrie, când va fi posibil să conduci cuptorul pe gaz (vara era teribil de cald). Vreau să trec prin rețetele GOST, din fericire, acum pot fi găsite pe net.
Junia
Ia-mă și pe mine! Aștept primul meu aragaz sub presiune multicooker și, în procesul de așteptare, am ajuns pe această ramură și m-am îndrăgostit de acest producător de pâine. Am ajuns deja, am de astăzi - SD 2502! Livrat imediat cea mai simplă pâine albă.Încă nu este gata, dar casa miroase deja bine. Dacă va ieși frumos, mă voi lăuda! Am o întrebare: instrucțiunile spun că nu este recomandat să deschideți capacul după rezervarea produsului. Și aici scriu atât de multe despre controlul cocului etc. Eu însumi nu puteam să-l suport și mi-am înfipt nasul - era deja o pâine potrivită. Nu a existat încă coacere. Pe scurt, aceasta este sau nu o greșeală. Este posibil să deschideți HP în timp ce programul rulează și să adăugați ceva sau să vă prăbușiți acolo? Sau doar să o oprești mai întâi?
Rina
Junia, bun venit la prietenoasa companie de brutari!

În ceea ce privește instrucțiunile: trebuie să țineți cont de faptul că acestea le scriu pentru a evita orice pretenții. De exemplu, dacă un client a scăpat o lingură într-o găleată cu un mixer funcțional ... sau și-a lipit degetele. Este imposibil să se prevadă toate opțiunile, așa că este mai ușor să interzici deloc căutarea în producătorul de pâine!

Pornim de la presupunerea că o persoană care decide să coace pâine acasă are un nivel destul de ridicat de dezvoltare. Este necesar să controlați cocul din simplul motiv că făina este diferită, poate lua cantități diferite de apă (în funcție de calitatea făinii în sine, de umiditatea din bucătărie, de sezonul anului, de starea noastră de spirit etc.). Și multe rețete pot conține pur și simplu erori. Și cunoscând același principiu al unui coc pentru aluat de grâu, putem ajusta deja rețeta la nevoile noastre reale. Dacă nu l-ați citit încă, aruncați o privire la prima pagină a subiectului, multe puncte sunt indicate în mesajul multicolor.

În ceea ce privește microclimatul din filtru de pâine, îți reamintesc mereu că mamele-bunicile-străbunicile noastre au frământat, au întins și au copt aluatul în bucătărie (unde temperatura ar putea fi foarte diferită). Nu aveau nevoie de condiții exacte la nivel. Iar aluatul a crescut frumos. Khlebnoye iartă o mulțime de libertăți (copiii mei ar putea zdrobi aluatul crescut chiar înainte de a coace cu toată paterna. Și nimic - pâinea s-a dovedit a fi excelentă.

Singurul aluat căruia i-a fost frică să nu lovească ușile din casă este aluatul de tort cu multă coacere.
Oca
Citat: Junia

Este posibil să deschideți HP în timp ce programul rulează și să adăugați ceva sau să vă prăbușiți acolo? Sau doar să o oprești mai întâi?
O puteți deschide, chiar și uneori este necesar să verificați dacă totul este în ordine. Dar este mai bine să faceți acest lucru rareori, pentru a nu lăsa aerul cald, a nu încălca microclimatul cum să spuneți că marginea a devenit deja maro, nu atingeți ușa timp de 15 minute, doar când forma rulourilor este „fix” puteți întoarce foaia de copt)
Junia
Mulțumesc pentru răspunsuri. Prima mea pâine este gata - foarte aromată, aerisită și gustoasă. Vârful a căzut suficient de greu, dar altfel totul este deasupra! Nici o firimitură rămasă pe formular! De îndată ce ai scos pâinea din pachet și gata, nici nu mai trebuie să speli nimic. Nici măcar nu mă așteptam. Am citit subiectele multicolore din primul mesaj, dar studiez aproape totul la un moment dat + un aragaz lent în teorie. Rotirea capului. M-am dus să citesc despre găurile din acoperiș. Voi studia încă o pâine, nu voi face altfel. Uimit de liniște, puritate și simplitate!
Rina
iată nevoia de a controla kolobok-ul. Un acoperiș scufundat este aproape sigur un exces de fluid. Nu aveți nevoie de multe informații - un manual de copt (acesta cu fotografii) și citiți cu atenție separat despre regula kolobok. Nu este nimic complicat - mostrele noastre sunt întotdeauna alături de noi (lobul urechii, obrazul, pieptul, s-ar putea să fie în continuare burta unei pisici adormite etc.) Citește-l - vei înțelege
Junia
Citat: Rina

iată nevoia de a controla kolobok-ul. Un acoperiș scufundat este aproape sigur un exces de fluid. Nu aveți nevoie de multe informații - un manual de copt (acesta cu fotografii) și citiți cu atenție separat despre regula kolobok. Nu este nimic complicat - mostrele noastre sunt întotdeauna alături de noi (lobul urechii, obrazul, pieptul, s-ar putea să fie în continuare burta unei pisici adormite etc.) Citește-l - vei înțelege
Pentru mine este mai bine. Mulțumesc pentru pont. Copiii mai cer una, voi corecta
Masyusha
Citat: Rina

Alătură-te, Baron, alătură-te! (c) „Același Munchausen”

Râd deja că a venit timpul să deschidem un club de iubitori de drojdie vie, care încearcă, de obicei, să refuze uscarea. Există doar câțiva oameni cărora nu le-a plăcut coacerea pe drojdie vie. Și mulți cresc apoi la propriii lor fermenti, este atât de interesant
Rina, Mă voi alătura cu bucurie la un astfel de club. În zorii coacerii mele am cumpărat drojdie uscată, dar după ce am încercat să o coac pe cei vii, am renunțat complet la drojdia uscată! Acum pâine și orice produse de patiserie numai pe cei vii! Mi se pare că, trăind gustul pâinii din copilărie
Rina
Masyusha,

Apropo, acesta este, de asemenea, un exemplu al faptului că instrucțiunile pot fi tratate cu un anumit scepticism. La urma urmei, din câte știu eu, mulți spun că puteți coace într-o mașină de fabricat pâinea numai pe drojdie uscată! Da, trebuie să urmați instrucțiunile pentru a nu vă face rău dvs. și echipamentelor dvs. Dar puteți și trebuie să vă îndepărtați de ea. Principalul lucru este să înțelegeți ce faceți.
Masyusha
Rina Vă mulțumesc foarte mult pentru sfaturi! După ce am citit instrucțiunile pentru HP, mi-a fost frică să-l deschid puțin la început * glumă * Și acum mă uit cu îndrăzneală, corectez cocul și pot spune că nu au existat eșecuri. Nu deschid HP-ul la coacere, există deja o goană puternică
Rina
Citat: Masyusha

Nu deschid HP la coacere, există deja poznyak de grăbit
DESPRE! Cuvinte de aur!
Junia
Rina, mulțumesc pentru comentariul despre apă. L-am redus și topul s-a dovedit!

Dețin HP de câteva ore. Prima impresie:
1. foarte ușor de utilizat
2.foarte liniștit
3. Pâinea se coace rapid și foarte curat. Fără agitație.
4. pâinea delicioasă se obține imediat! Și al doilea, chiar și ca specialist, a obținut deja - a înlocuit zahărul cu miere, a redus apa. A ieșit foarte bine și totuși mă simt ca un specialist culinar Inspires

Pentru cei neexperimentați și ocupați - un lucru grozav și judecând după ramură - și pentru cei avansați. Sper că această recenzie va ajuta pe cineva.
Irishka CH
Citat: Rina

Alătură-te, Baron, alătură-te! (c) „Același Munchausen”

Râd deja că este bine să deschidem un club de iubitori de drojdie vie, care încearcă, de obicei, să se usuce. Există doar câțiva oameni cărora nu le-a plăcut coacerea pe drojdie vie. Și mulți cresc apoi la propriii lor fermenti, este atât de interesant
Irlandez, Voi veni și eu la acest club! În general înainte de HP nu nu a folosit drojdie uscata! Știam despre ele, dar cumva, la modul vechi, am făcut toate plăcintele și chiflele și, în general, aluatul, doar pe cele presate. Am avut întotdeauna drojdie bună aici. Și acum - tram-ta-ra-ram !!! - Cu toate acestea, am decis să pun drojdie vie în Pani Sonya. Ura! Ura! Ura!!! Totul a funcționat! Acum mă laud așa! Numai, prostule, am uitat să observ a cui rețetă am „lins-o”. Ei bine, în timp ce mergeam de-a lungul rețetelor, am scris pe o bucată de hârtie pe cele care sunt mai ușor de încercat. Abia atunci am început să mă îndrept spre marcaje. Acum nu-mi amintesc cui să-mi trimită mulțumirile pentru pâinea gustoasă, înaltă și „pufoasă”. Iată ce este (am reușit să fac o poză încă cald, nu mai puteam continua - au mâncat totul !!!):
Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Rinochka! Îmi puteți spune cu siguranță, cred. Pâinea se numește „Pâine de grâu pe chefir cu brânză”, iar autorul ei pare a fi un om ... Lipiți-vă nasul cui să trimiteți mulțumiri!
Denni
Bună seara!
Speram să mă alătur curând clubului de proprietari al aragazului Panasonic, însă doar unele îndoieli s-au strecurat dacă ne va conveni în ceea ce privește mărimea pâinii. Mă uit la fotografie, pâinea se dovedește a fi destul de mare, ca greutatea minimă de 750 de grame? Mănâncăm puțină pâine. suntem atât de uriași timp de 3-4 zile, dar mi-aș dori proaspete într-o zi. Obișnuiam să coac într-un uscător de aer, dar a murit fericit după ce a locuit cu noi timp de 12 ani. Am decis să cumpăr un Panasonic 2502, dar poate degeaba și totuși puteți găsi o altă companie în care găleata este mai mică? Nimeni nu-ți va spune?
Rina
Citat: Irishka CH

Rinochka! Îmi puteți spune cu siguranță, cred. Pâinea se numește „Pâine de grâu pe chefir cu brânză”, iar autorul ei pare a fi un om ... Lipiți-vă nasul, căruia să îi trimiteți mulțumiri!

Acest? https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=115936.0

Există o casetă de căutare în partea de sus a ecranului, chiar sub subtitrare. Completați numele rețetei acolo, căutați rezultatele.
Denni, dimensiunea mică a pâinii de grâu în Panasonic - de la 400 g de făină, se dovedește undeva în jur de 600 g de pâine finită.Dacă doriți cu adevărat, puteți coace din 300 g de făină, adică 450 de grame. Ei bine, există și o opțiune pentru același Panasonic - produse de patiserie în forme nestandardizate (aici AICI)
Aurina
Citat: Lusik

[/ i] PÂINE DIN FĂINĂ ÎNTREGIE CU CEREALE. Am făcut totul conform instrucțiunilor.
Pâinea este frumoasă! Dar nu găsesc făină integrală în orașul nostru
Denni
Citat: Rina

Denni, dimensiunea mică a pâinii de grâu în Panasonic - de la 400 g de făină, se dovedește undeva în jur de 600 g de pâine finită. Dacă doriți cu adevărat, puteți coace din 300 g de făină, adică 450 de grame. Ei bine, există și o opțiune pentru același Panasonic - produse de patiserie în forme nestandardizate (aici AICI)
Vă mulțumesc foarte mult, formularele non-standard sunt o cale de ieșire. Obișnuiam să coc într-un uscător de aer maximum 250 g de făină, puteți încerca din 300 g. Gata, așa că trebuie să luați aragazul!
Lusik
Citat: Aurina

Pâinea este frumoasă! Dar nu găsesc făină integrală în orașul nostru
Salut Aurina! Făina și orice pentru coacere pot fi comandate prin poștă pe site-uri speciale. Îți pot spune. Și le vindem în supermarketuri mari.
Lusik
🔗 De exemplu, aici puteți comanda ....
Irishka CH
Citat: Rina

Acest? https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=115936.0

Există o casetă de căutare în partea de sus a ecranului, chiar sub subtitrare. Completați numele rețetei acolo, căutați rezultatele.

Ira, aha, el este! multumesc! Am uitat complet de căutare! Distrugerea a devenit ceva ...
Aurina
Citat: Lusik

🔗 De exemplu, aici puteți comanda ....
Lyudmila, mulțumesc pentru link! Cu siguranță mă voi uita
marinastom
Citat: Lusik

🔗 De exemplu, aici puteți comanda ....
Am comandat de la ei, totul este în regulă. Un „dar”: livrarea este costisitoare. Dacă comandați mai multe articole, se dovedește mai profitabil. Sau pentru a coopera cu unul dintre concetățenii noștri.
Aurina
Da, cam scump ... O să arăt
Lusik
Chifle de susan. Rețetă - „ALUAT DE BAZĂ”, pe drojdie presată vie, a adăugat semințe de susan -11 grame. Iată o imagine Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Lusik
Aceeași rețetă, dar în interior cu stafide și puțină miere Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Denni
A cumpărat Panasonic 2502. Fericirea este marea. Cât de ușor și mai ușor este să faci pâine acum. Anterior, toate acestea se făceau într-o combina, apoi erau ridicate, mototolite, crescute într-un uscător de aer și coapte în ea. Era necesar să dansezi și chiar să îl întorci în procesul de coacere.
Ieri au fost teste pe teren. Pâinea din lapte s-a dovedit a fi excelentă conform rețetei din cuptor. Secara, conform rețetei sale obișnuite, sa dovedit a fi, pentru a o spune ușor, fig. Nu l-am prins și nu l-am copt până la capăt. Cu durere, aproape totul a fost deja mâncat, este nevoie de ceva pentru prânz. Nu ne place absolut magazinul. Mâine o voi face după rețeta Rinei.
Așa că sunt fericit să mă alătur brutarilor Panasonic.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine