Bijou
Citat: pushkar
Părerea este a mea personal.
După părerea mea, dacă pl. masa este mai bună, mai convenabilă. Și pentru clătite mari, fie pizza, fie pur și simplu întindeți-o. mai ales. Este posibil fără mânere, diametrul este mai important.
De ce este mai convenabil un diametru mare?

Eu însumi am fost încântat când pe acest forum am dat sfatul cuiva de a face un sucitor lung subțire dintr-o țeavă din polipropilenă pentru alimentare cu apă. Comparativ cu un sucitor clasic, aluatul tare se rostogolește mult mai ușor cu aceeași forță. Doar conform tuturor legilor fizicii - de la un toc subțire, mai adânc decât o urmă.))

Și din mânerele subțiri pe un sucitor gros, traseul va fi mai adânc doar pe palme.
IMHO, desigur.
pushkar
Citat: Bijou
De ce este mai convenabil un diametru mare?

Eu însumi am fost încântat când pe acest forum am dat sfatul cuiva de a face un sucitor lung subțire dintr-o țeavă din polipropilenă pentru alimentare cu apă. Comparativ cu un sucitor clasic, aluatul tare se rostogolește mult mai ușor cu aceeași forță. Doar conform tuturor legilor fizicii - de la un toc subțire, mai adânc decât o urmă.))
Știfturi subțiri, frumoase, eu însumi am unul, dar acest lucru este de obicei pentru rularea de lavash, bureks și alte produse din regiunile caucaziene, transcaucaziene și din Orientul Mijlociu și poate din nord-arabă. Funcționează în așa fel încât să o rotească special, să o înfășoare pe un băț. Pentru o muncă ușoară în Rusia, acestea au un diametru lung și mic. Urmăriți videoclipurile, cum se desfășoară bine lavash armean, azer și turc, și mai jos în listă, și așa cred că puteți urmări muștele cu ele și va fi convenabil pentru cineva.
Divnay
Există informații despre răzuitoare sau discutați doar despre știfturi?
Irgata
Cuțit Duo Bake ™ + răzuitor alb / verde Joseph Joseph Rolling și răzuitoare pentru aluat

Rolling și răzuitoare pentru aluat Rolling și răzuitoare pentru aluat Rolling și răzuitoare pentru aluat Rolling și răzuitoare pentru aluat undeva 1.390 R

Material: PP, oțel inoxidabil
Greutate: 214 gr.
Dimensiuni: 21 x 1 x 16 cm.

Combinând mai multe funcții simultan, acest instrument simplifică procesul de preparare a aluatului. Partea din silicon îl va răzuie de pe părțile laterale ale bolului ca un răzuitor, iar lama din oțel inoxidabil vă va ajuta să tăiați în bucăți de orice dimensiune. O scară de măsurare este gravată pe marginea cuțitului, care vă va spune cum să împărțiți uniform aluatul. De asemenea, puteți utiliza partea din silicon după terminarea procesului de gătit pentru a curăța făina de pe suprafața mesei.
Cuțitul și racleta sunt lipite magnetic pentru depozitare compactă. Se poate spăla în mașina de spălat vase.

Taia
Bune răzuitoare. Dar totul este scump pentru această companie.
Folosesc altele similare de mult timp, nu mai pot lipsi de ele când lucrez cu testul.
Divnay
Irsha,
Le-am văzut deja, frumusețe desigur. Dintre toate lucrurile prezentate mie, cel mai mult îmi plac, dar vreau să fie mai ieftine
Taia
Irinanu plânge! Uite, există și mai ieftin.
Gin78
Am știfturi și chekich de la Polina - minunat

Rolling și răzuitoare pentru aluat
Rolling și răzuitoare pentru aluat
evrika_ea
Citat: Gin78

Am știfturi și chekich de la Polina - minunat

Rolling și răzuitoare pentru aluat
Rolling și răzuitoare pentru aluat
De la care Polina? Există mai multe? Și eu am nevoie de ea
Gin78
evrika_ea, Polina Tsitsura, pe ultimul. paginile de aici o menționează (cu un cuvânt bun)
Tyetyort
Fetelor, a fost astăzi la Grădinar, sunt disponibile orice știfturi, unul subțire lung, cu o îngroșare la mijloc pentru 150 de ruble.
Igch
Citat: Tyetyort

Fetelor, a fost astăzi la Grădinar, sunt disponibile orice știfturi, unul subțire lung, cu o îngroșare la mijloc pentru 150 de ruble.
Și unde anume pe Grădinar? A devenit atât de mare acum
olaola1
Citat: Tyetyort
lung subțire cu o îngroșare la mijloc
Vă rog să-mi spuneți pentru ce este acest sucitor. Îmi amintesc că mi-am dorit foarte, foarte mult, l-am cumpărat și acum îmi amintesc de ce am nevoie de el.
Tyetyort
Igch, într-un rând numărul 7 sau 8, unde tot felul de bunuri de uz casnic, acum nu mai țin minte magazinul. Uită-te în aceste rânduri!


Adăugat sâmbătă 13 august 2016 19:16

Citat: olaola1
Vă rog să-mi spuneți pentru ce este acest sucitor. Îmi amintesc că mi-am dorit foarte, foarte mult, l-am cumpărat și acum îmi amintesc de ce am nevoie de el.
Și să rulați aluatul subțire în manti, khinkali sau strudel! De aceea!
olaola1
Citat: Tyetyort
De aceea!
Da da da! Mi-am amintit! Doar eu rulez subțire cu un simplu sucitor.
Igch
Astăzi, la Ashan, Moscova, am cumpărat un sucitor, fag, costă 66,54 ruble. Dimensiunea este 4x50, lungimea piesei de lucru este de 31 cm. Din păcate, nu există îngroșare la mijloc.
Rolling și răzuitoare pentru aluat
Girulka
Aaaaaaaaaaa, iată-o! Acum e a mea!
Adevărul nu a avut încă timp să încerce să facă ceva cu ea, dar ce drăguță este Joseph Rolling Rolling Rolling Rolling!
Tu doar iei chestia din mâini și DA! Simte LUCRUL!
Oh, acei capitali amuzanți! Ei știu cum! Dar ei știu cât de scump ((
Ce pot spune despre sucitor?! Până acum, doar impresii vizuale și palpabile. Foarte confortabil în mâini, destul de greu! Suprafață de lucru fără inele 345mm. Arborele este neted, îl atingeți și seamănă ușor cu hârtia pergament pentru coacere))
Să vedem în continuare cum va lansa aluatul de grosime uniformă în straturi. De îndată ce voi încerca, voi semna cum a decurs zborul

Fluture_74
GirulkaCe părere ai despre Joseph Joseph Rolling Roll? Acum visez și eu la asta, de trei zile în urmă mi-am dat seama că nu aș putea trăi fără un astfel de sucitor.
Girulka
Fluture_74, Încă nu o pot încerca - mâinile mele nu ajung la cookie-uri (((
Dar nu pot decât să spun cum o veți cumpăra, apoi uitați-vă cu atenție la lemnul de pe părțile laterale ale sucitorului, unde sunt înșurubate șuruburile de plastic. Mi-au adus un sucitor și m-am uitat cu atenție la șuruburile de plastic - m-am gândit astfel încât să existe un punct slab, dar sa dovedit că apoi s-au uitat mai atent la casă și au văzut două crăpături mici în copac la sfârșitul locului aceste șuruburi sunt înșurubate. În general, sucitorul s-a dus la acest magazin online și s-a întors pentru că au avut-o ultima și tocmai am recuperat banii. Apoi l-am comandat într-un alt loc și m-am uitat deja mai atent la copac - astfel încât să nu existe crăpături, altfel în astfel de locuri nu se știe cum ar duce copacul și pentru acest tip de bani, cumva cumpărați cu crăpături, deși mici nu prea am vrut.
De îndată ce îl voi încerca, cu siguranță mă voi dezabona, dar cred că va fi grozav la locul de muncă, sunt sigură!
Fluture_74
Girulka, am înțeles! Îl voi ține cont! Nu sunt încă un specialist culinar foarte experimentat și încă nu pot rula aluatul uniform, sper că acest sucitor va funcționa! Prețul este cu siguranță atomic, dar îmi doresc foarte mult o astfel de jucărie. De asemenea, am comandat una obișnuită, una ieftină în formă de fus, voi învăța să o lansez.
Sperietoare
Am acest sucitor de foarte mult timp. Știftul este ca un știft. Normal. Nu am destule inele de distanțare. Pașii din acestea sunt specifice sistemului englez de măsuri.
Fluture_74
Sperietoare, îmi este încă dificil de evaluat, cred că pentru prima dată inelele îmi vor fi suficiente, iar apoi voi face față cu știftul obișnuit. Există cel mai mic 2 mm se pare? Suficient de subțire pentru găluște?
Girulka
Sperietoare, Cred că având acest sucitor cu inele în mâini, puteți apela la un meșter din lemn și el va tăia câteva inele suplimentare cu diametrul necesar pentru trei copeici! )))


Adăugat miercuri 25 ianuarie 2017 22:47

Pur și simplu nu înțeleg de ce meșterii noștri nu au lovit încă această idee și nu fac astfel de rulouri? (((Nimic complicat în opinia mea!)
Fluture_74
Girulka, de acord! Ideea este ingenioasă prin simplitatea ei, poți face inele din lemn.
Girulka
Otozh! Chiar dacă sunt, desigur, mai groase, deoarece sunt din lemn, chiar dacă sucitorul este mai lung, atunci totul este atât de simplu - sistemul este ca o piramidă pentru copii cu inele! Și cu cât costurile noastre de producție sunt mai mari, cu siguranță nu vor fi bani atât de cosmici! ))) Și fiecare gazdă își poate permite una! Iar muncitorii noștri grei vor avea muncă și profit!
Fluture_74
Girulka, iată o idee de afaceri! Dacă doar ei au această idee, know-how-ul nu este brevetat ...
Girulka
Puteți oricând să-l modificați și va ieși - acesta și nu acela!
Fluture_74
Girulka, asta e sigur! Cine ar da o idee ...
Girulka
Pentru cei care au mașini de prelucrat lemnul, care realizează diferite balustri din lemn sculptat!
Fluture_74
Girulka, atunci un astfel de meșter! Dacă o veți obține, voi împărtăși cu siguranță ideea!
Sens
Spune-mi, sucitor cu grosime de rulare reglabilă, care și de unde să cumperi!?
julia_bb
Sens, Îl am pe sucitor, din lemn. O folosesc pentru patiserie cu coajă scurtă și turtă dulce
Sens
Citat: julia_bb

Sens, Îl am pe sucitor, din lemn. O folosesc pentru patiserie cu coajă scurtă și turtă dulce
Julia, ce grosimi poți lansa?
găsit: 2, 4, 6, 10 mm.
Sens
julia_bb, și nu ați folosit Rolling cu grosime reglabilă Tescoma "Delicia", lungime 50 cm ?
julia_bb
Sens, îmi pare rău, nu am văzut întrebarea dvs., grosimea este da, 2-4-6-10 cm. Doar pentru produse de patiserie cu coajă scurtă, turtă dulce sau îndepărtați inelele și întindeți aluatul subțire. Adică, nu este întotdeauna convenabil, aveți nevoie de un alt sucitor, asta este sigur.
Nu a existat Teskom, aici, în subiect, cineva îl are și cineva îi place, dar cineva nu
SoNika
Fetelor. iar stânca mea de marmură s-a rupt Rolling și răzuitoare pentru aluat
numai a mea este albă cu gri închis și ca o zebră. Mă gândesc dacă își va rupe mâinile sau nu ...

Ketsal
SoNika, este super confortabilă. Rolați găluște
SoNika
Ketsal, găluște curente Olya?
Ketsal
SoNika, un fel de diplomă pentru ea, nu o poți unge cu făină ca lemnul, dar pe ansamblu sunt fericit
Elena Tim
Citat: Ketsal
ceva diplomă pentru ea
Ce?
Ketsal
Elena Tim, naibii de t9 în telefon. Unii aluat se lipesc puternic de el, dar nu îl puteți unge ca făina de lemn. O puteți face cu unt, dar făina nu se lipeste de ea. Nu-mi amintesc ce fel de aluat se lipea de ea. Și astfel zborul este normal
Croșetată
Citat: SoNika
stânca mea de marmură s-a rupt

Am asta:

Rolling și răzuitoare pentru aluat



Frumos sucitor, brutal, dar ... dar dintr-un anumit motiv din martie 2014 zace în cămară ...

Mâna ajunge la cea de lemn, obiceiul este a doua natură ...

Cu toate acestea, prețul știftului meu de marmură este acum de 1 949 ruble. !!!

Sunt al meu, 3 aproape 4) acum ani, costă 791,70 ...

kirch
Citat: Krosh
Un sucitor bun, brutal, dar ... dar din anumite motive, din martie 2014, a fost în dulap ...
Nici eu nu folosesc. Timp de mulți ani minciuni
Julia ***
Fetelor, care sucitor este bun? Încă trăiesc cu unul de lemn (100 de ani). Ce vrei? Mă gândesc să comand pentru 8 martie.




Pentru un utilizator simplu.
Sperietoare
Citat: kirch

Nici eu nu folosesc. Timp de mulți ani minciuni

Soțul meu se ocupă de ea)).
Elena Bo
Siliconul meu a mers bine, iar cel din lemn îl ador. Dar nu-mi place oțelul inoxidabil.
Julia ***
Și cele din silicon nu se lipesc? Ar trebui să le stropiți cu făină?
an_domini
Citat: julia_bb

Sens, îmi pare rău, nu am văzut întrebarea dvs., grosimea este da, 2-4-6-10 cm. Doar pentru produse de patiserie cu coajă scurtă, turtă dulce sau îndepărtați inelele și întindeți aluatul subțire. Adică, nu este întotdeauna convenabil, aveți nevoie de un alt sucitor, cu siguranță.
Nu a existat Teskom, aici, în subiect, cineva îl are și cineva îi place, dar cineva nu
Pe sucitorul Teskom există, de asemenea, o grosime de 0, se dovedește ca un sucitor obișnuit, deci nu este nevoie de alt sucitor suplimentar.
De un an de zile îl folosesc doar pe el, se rostogolește mult mai ușor decât unul din lemn, aluatul nu se lipeste de el, nu trebuie stropit sau uns cu nimic.
Julia ***
multumesc fetelor! Așa că o voi dori.
Ninelle
Citat: Elena Tim

Ce?
In, ei bine, sunt știfturi, sunt și educați și nu, unii cu diplome, unii sunt analfabeți, oricine are noroc ...

Fetelor, vreau un tăietor de aluat, mi-ați recomanda? Și un răzuitor de scândură

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine