Buns a la "Cupcakes"

Categorie: Produse de patiserie
Buns a la Cupcakes

Ingrediente

ghimbir proaspăt 1/2 linguriță
lamaie (coaja) 1/2 linguriță
sare ciupi
smântână 1 lingură. l
unt moale 40 g
lapte 100 ml
ou 1 BUC.
drojdie uscata 1,5 lingurițe
zahăr 50 g
făină de grâu 300 g

Metoda de gătit

  • Cerneți făina, aceasta o va îmbogăți cu oxigen și coacerea viitoare se va dovedi deosebit de pufoasă.
  • Este posibil să aveți nevoie de puțină mai multă / mai puțină făină, depinde de calitatea făinii folosite. Toate ingredientele pentru aluat trebuie să fie cel puțin la temperatura camerei. Adăugați unt, smântână, zahăr, un praf de sare, un ou și puțină făină la lapte cald. Amesteca. Se dizolvă drojdia în lapte sau se amestecă cu făină. Pentru un gust mai interesant al produsului finit, adăugați puțină coajă de lămâie și ghimbir proaspăt (ras pe cea mai bună răzătoare). Apoi adăugați făină, frământând un aluat foarte moale, elastic.
  • Nu este nevoie să turnați făina dintr-o dată, este posibil să nu aveți nevoie de toate, este mai bine să adăugați puțin după prima verificare. Înfășurați vasul de aluat în folie de plastic (sau acoperiți cu un prosop) și lăsați-l într-un loc cald aproximativ 40 de minute. Aluatul trebuie să se dubleze ca mărime. Dacă după 40 de minute aluatul nu a crescut, nu vă grăbiți, lăsați-l să stea nemișcat, dacă drojdia este normală, va crește în orice caz.
  • Am încredințat aluatul fabricantului de pâine. Mod aluat - 1,5 ore. Rulați aluatul finit într-un strat nu foarte subțire. Cu un pahar (am un diametru de 7,5 cm), decupați cercuri. Rulați fiecare într-un plic (în jumătate și apoi din nou în jumătate).
  • Buns a la Cupcakes Buns a la Cupcakes Buns a la Cupcakes
  • Așezați trei bucăți în briose de cupcake. Rezultatul este doar unt, chifle dulci.
  • Buns a la Cupcakes
  • Puteți înfășura o umplutură, de exemplu o bucată de ciocolată, în fiecare cerc de bază. Sau brânză de vaci, gem, marmeladă - asta depinde de tine. Lăsați o a doua dovadă timp de aproximativ 30 de minute. Când aluatul apare, puteți unge cu un ou și presărați cu zahăr.
  • Coaceți la 175-180 de grade. până la roz (aproximativ 12-15 minute), fii ghidat de cuptor!
  • Terminat!
  • Buns a la Cupcakes Buns a la Cupcakes

Notă

Decorarea chiflelor gata făcute este un câmp de acțiune pentru imaginația ta. Puteți unge blaturile cu glazură sau doar ciocolată topită sau acoperiți cu crema preferată!
Mult noroc!!! Poftă bună!

Rețeta de pe site-ul Cook. RU.

Vichka
Blimey!
Din nou pentru a aranja o seară de „dietă”?
deja în marcaje.
Vitalinka
VS NIKA, mulțumesc! Sper sa va placa si voi aceste chifle!
Vichka
Citat: Vitalinka

VS NIKA, mulțumesc! Sper sa va placa si voi aceste chifle!
A mea a fost deja evaluată
Trebuie doar să respiri.
Vitalinka
Citat: VS NIKA

A mea a fost deja evaluată
Trebuie doar să respiri.
Mult noroc!
irza
Buna idee! Trebuie încercat
Vitalinka
irza, mulțumesc!
annnushka27
Buna idee! Principalul lucru este să experimentezi! L-am pus la coadă! Toți vecinii mei mănâncă deja produse de patiserie, rudele mele nu au timp.
Vitalinka
annnushka27, coace-ți sănătatea! Cât de norocoși sunt vecinii!
Cvetaal
Nu pot trece pe lângă aceste chifle adorabile, cu siguranță voi coace. Multumesc pentru reteta!
Noapte
Vitalinka faptul că chiflele sunt delicioase nu merită nici măcar să ne îndoim, dar ideea de a coace în cutii este doar super, nu aș fi ghicit niciodată, mulțumesc ... o voi coace sigur.
Vitalinka
Cvetaal, Noapte, mulțumesc! Mă bucur că ți-au plăcut chiflele!
Olesya425
Vitalinka, va funcționa cupele de brioșe de hârtie? Sau ai nevoie de cele din silicon?
Vitalinka
Olesya425, Eu însumi nu am copt în hârtie, dar cred că o vor face. Cupcakes sunt coapte în ele și prăjituri, de asemenea!
lungwort
Vitalinka, se obțin chifle foarte drăguțe. Destul de ... definesc rețeta în marcaje. Familia mă va scoate în curând din casă și mă va arunca în spate cu prăjituri, plăcinte și chifle mici.
Vitalinka
Citat: lungwort

Vitalinka, se obțin chifle foarte drăguțe. Destul de ... definesc rețeta în marcaje. Familia mă va scoate în curând din casă și mă va arunca în spate cu prăjituri, plăcinte și chifle mici.


Mulțumesc! Du-l la file, mă voi bucura dacă îți va fi de folos în timp!
Lyuba 1955
Vitalinka , ieri ți-am găsit chiflele de clătite și iată câteva chifle interesante, mulțumesc
Olesya425
Medunitsa, te vom adăposti! Să creăm în bucătărie cu patru mâini, va fi suficient spațiu pentru toată lumea! Și casa, la urma urmei, este vie, în timp ce este plină de plăcinte și clătite, o grămadă de copii și oaspeți. O, sunt drept, visez! Nu vă fie teamă, avem urși, deși umblă pe străzi, sunt amabili, nu mușcă. Mai mult, afară este iarnă, urșii dorm în gropi. Spune-i familiei tale: dacă este ceva, mă așteaptă cu nerăbdare la Novosibirsk.
Vitalinka
Lyuba 1955, coace-ți sănătatea!
lungwort
Olesenka, mulțumesc dragă! Acum știu unde să mă duc când mă dau afară din casă. Cred că nu voi avea timp să ajung acolo, va trebui să mă întorc. La o dietă de foame, animalele mele de companie nu vor supraviețui mai mult de 2 zile.
Vichka
Procesul a dispărut - brutăria frământă aluatul.
Irina Dolars
Și nu puteam trece pe acolo. Rolele sunt minunate !!! Simt deja mirosul de copt! ...
A-a-a-a ... Aceasta este o vecină (bunicuță) care coace ... O tachină cu mirosuri
Îl iau ca pe un semn de carte. În timpul liber voi experimenta Buns a la Cupcakes
Vitalinka
VS NIKA, mult noroc! Astept cu un raport!

Irina Dolars , ia-l! Deodată îți vine la îndemână.
Vichka
Citat: Vitalinka

VS NIKA, mult noroc! Astept cu un raport!

Stau în cuptor pentru verificare.
Vichka
Aici sunt ei!

Buns a la Cupcakes
Făcută cu marmeladă, în fiecare felie, din trei, a înfășurat o marmeladă diferită.
A trebuit să incl. căldură inferioară, deoarece fundul din formă nu a fost copt, iar partea superioară era deja complet gata.
În general, se răcesc!
Vitalinka
VS NIKA , fete frumoase !!! Mulțumesc pentru raportul frumos!
Vichka
Citat: Vitalinka

VS NIKA , fete frumoase !!! Mulțumesc pentru raportul frumos!
MulțumescVitalinka!
Ce avem acolo mâine?
Vitalinka
Citat: VS NIKA

MulțumescVitalinka!
Ce avem acolo mâine?

Mâine vor fi rulate cu nuci sau „Plăcintă cu nuci în 5 minute”.
Vichka
Citat: Vitalinka


Mâine vor fi rulate cu nuci sau „Plăcintă cu nuci în 5 minute”.
deci, deci ... muștele nucului?
Vitalinka
Citat: VS NIKA

deci, deci ... muștele nucului?
Desigur ! Pregătește-ți nucile pentru mâine!
Vichka
Citat: Vitalinka

Desigur ! Pregătește-ți nucile pentru mâine!
În casă sunt întotdeauna nuci!
Vitalinka
Citat: VS NIKA

În casă sunt întotdeauna nuci!
Deci coacem mâine !!!
kseniya D
Multumesc pentru reteta delicioasa! : trandafir: Făcut cu chipsuri de ciocolată.

Buns a la Cupcakes
Vitalinka
kseniya D, pentru sanatate! Mă bucur foarte mult că mi-au plăcut chiflele!
Frezie
Vitalinka, mulțumesc! Chifle minunate, delicioase !! Au rezultat 8 bucăți, de ce am frământat o porție?

Buns a la Cupcakes

Buns a la Cupcakes
Vitalinka
Irisha, pentru sănătatea ta! Chifle foarte apetisante! Și frământ mereu o porție dublă.
* Anyuta *
Deci ... l-am dus la semne de carte ... se pare că în curând Vitalinka va trebui să o adauge pe Lista Neagră ... ... (Îmi place) ... ... ( are câteva bunătăți și toate sunt simple în execuție ... - să trăiești apoi cum să continui - nu este posibil să treci )
.... și apoi jur să slăbesc ... și aici un delicios nepământean ........

În timp ce tastam mesajul .. s-a luat o decizie ... .. Nu-l trag în semne de carte .. Imprim imediat rețeta ...
Vitalinka
* Anyuta *, decizia corectă! Avem nevoie de un cuptor!
Nu vreau să mă înscriu pe Lista Neagră! Aș prefera să arunc mai multe rețete, iubindu-te, vom coace și slăbia-și pierde forma pentru a ciuda pe toată lumea!
* Anyuta *
Citat: Vitalinka

Aș prefera să arunc mai multe rețete, iubindu-te, vom coace și slăbia-și pierde forma pentru a ciuda pe toată lumea!


Ei bine, atunci trebuie să mă interzici, ca să nu dau peste o asemenea „frumusețe” ...

Am citit postarea de mai sus .. dacă sunt doar 8 chifle, atunci poți frământa „pentru încercare” ...
Vitalinka
Citat: * Annie *


Ei bine, atunci trebuie să mă interzici, ca să nu dau peste o asemenea „frumusețe” ...
Nu, nu poți interzice, ce mai facem fără tine! Te aștept cu chifle!
* Anyuta *
Citat: Vitalinka

Nu, nu poți interzice, ce mai facem fără tine!

Vrei ca toată lumea să continue să toace adevărul și apoi să obțină „pălăria”? aici și fără mine există cineva care să „înfricoșeze” ...
Vitalinka
Citat: * Annie *

Vrei să continui să tai adevărul tuturor
Vrem, vrem !!!
* Anyuta *
Am vrut să clarific ... dacă lotul se face în HP, atunci produsele din „frigider” pot fi? Transferați aluatul de la HP la „verificare” încă o dată? Dacă luați drojdie proaspătă, cât ar trebui să puneți în această rețetă?
Vitalinka
* Anyuta * , este mai bine să încălziți laptele, iar untul să fie moale.Drojdie proaspătă, grame 8. Am frământat aluatul în programul complet HP „aluat” - 1,5 ore. Apoi tăierea, turnarea și corectarea în cutii timp de 30 de minute.
* Anyuta *
deci .. umplere: măr + marmeladă + ciocolată .. 10 minute rămase înainte de sfârșitul corecției înainte de coacere ...
Nu m-am descurcat fără aceste „rulouri” .. Am frământat aluatul .. L-am lăsat aprins (primul) ... cred, lăsați-mă să aprind produsele coapte 1 minut, astfel încât ofertele „să se încălzească ”... l-am pornit ... la acel moment am sunat la telefon ... tată, la naiba, a dat sarcina ... .. ei bine, în timp ce alergam, înainte și înapoi .. aluatul meu deja a fost coaptă timp de 12 minute ... .. ei bine, ce să spun ... a trebuit să o „reanim” cu un lot suplimentar .... pe scurt .. ce va ieși - nu știu ... Stau și aștept ...
Vitalinka
* Anyuta * , m-am așezat să aștept lângă tine! Îmi țin pumnii!
căpșună
Vitalinka! Am copt chiflele tale minunate astăzi !!! În ciuda manierii mele de club, s-a dovedit atât de frumos încât fiica mea a spus WOW! Cum ai făcut-o? Îndrăznește chiar acolo. L-am frământat în bumbac pe o pizza (aprox. 13 min.), L-am oprit, undeva după 40 de minute l-am mulat și am stat cel puțin 15 minute. S-au ridicat în cuptor și sunt atât de frumoși! : girl_cray: Sunt atât de fericită pentru că cu aluatul de drojdie încă ești TU. : girl_love: Presărat cu scorțișoară și zahăr pe cercuri. Dacă mă puteți ajuta să pun o fotografie, atunci mă voi lăuda. Rezultatul este flori superbe! Mulțumesc pentru instrucțiunile detaliate, dar totuși l-am copt în felul meu, dar chiar și asta nu i-a stricat. Numai că s-a dovedit a fi foarte puțină.
Vitalinka
căpșună, Ma bucur foarte mult ca ai facut-o! Coaceți-vă sănătatea!
Iată un link despre cum să afișați o fotografie
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0
Încearcă, aștept chiflele tale!
* Anyuta *
Citat: Vitalinka

* Anyuta * , m-am așezat să aștept lângă tine! Îmi țin pumnii!

Totul a funcționat .. cu mine o fotografie mai târziu, pentru că în timp ce sunt acasă în concediu medical - încerc să refac cât mai mult posibil
Vitalinka
* Anyuta *, Ma bucur ca s-a intamplat! De ce ești bolnav, hai să te vindeci!

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine