Ustensile pentru gătit (vase, tigăi, capace) (2)

Ei bine, voi spune că nu ați scris nimic seducător, totul este așa. Acum 20 de ani, nu exista o alternativă reală la felurile de mâncare Zepter. Acum 10 ani era deja posibil să-l comparăm cu ceva. Dar în acest moment Zepter este doar „unul dintre felurile de mâncare” din clasa premium, nu cel mai bun, ci unul dintre cele mai scumpe. datorită metodei de vânzare MLM (vânzare directă). Economia acestui tip de vânzare în rețea de veselă arată după cum urmează: o rublă la intrare (costul de producție + profitul producătorului) și trei ruble la ieșire (preț pentru consumator) și piramida Zepter continuă pentru aceste 2 ruble.De ce s-a întâmplat asta? Da, pentru că Zepter este o structură de tranzacționare MLM și a cheltuit tot ce a câștigat nu pe dezvoltarea de noi tehnologii și îmbunătățirea proprietăților consumatorilor a vaselor sale, crearea de noi modele, ci pe extinderea afacerii sale (aspiratoare, halate, cosmetice etc.) ea și-a creat propria bancă. Prin urmare, timp de 20 de ani, numai culoarea plasticului de pe mânere s-a schimbat pe el. Nici designul containerului, nici accesoriile, care sunt în general o poreclă constructivă, nu s-au schimbat fundamental. Da, este destul de fiabil, bine făcut, dar. Tigaia Zepter este un produs defect, tu însuți confirmi acest lucru, deși pentru cele 2 ruble înmulțite cu 20 de ani a fost posibil să creezi ceva pentru consumatorii tăi, astfel încât să nu sufere. Dar ... cel mai mult pe care Zepter a reușit să-l facă a fost să ofere așa-numita tehnologie URA acum câțiva ani, în descrierea căreia nu există un cuvânt de adevăr - acesta este tot un mit comun, tipic al mărfii , care este hrănit celor nou formați. Am testat acest produs, totul se lipeste de el în mod normal. așa cum se potrivește unui produs cu o distribuție de căldură din aluminiu de cel mult 3,0 mm. același lucru este în TRS de oale AMET. Singurul avantaj al acestei tigaie Zepter față de tigaia Ashinskaya este că este realizat prin sudare prin difuzie, în toate celelalte aspecte (inclusiv caracteristicile tehnice și prețul de cost) sunt analogi foarte apropiați. Oricine este interesat poate compara prețurile pentru produsele cu același diametru. În general, ORICE ustensile fabricate în mod normal vor servi cu grijă atentă mai mult de o duzină de ani, astfel încât durata de viață nu este un avantaj competitiv al vaselor Zepter, aceasta este o proprietate fizică a materialului din care este fabricat (oțel AISI 304) . Și acesta este un material standard utilizat de mii de alți producători din întreaga lume. Același Zepter își comandă vesela în Italia și tacâmurile în China, la fel și alți vânzători europeni. Doar că unii furnizori își apreciază marca și reputația companiei, în timp ce alții câștigă bani în acest fel, profitând de faptul că este foarte ușor să înșelați consumatorul (vă pot spune cum se face acest lucru într-un mod elementar ). Pentru mine personal, nu contează ce este scris pe fundul tigaiei, mă uit la cum și din ce este făcut. Desigur, am un arsenal bogat de testare și cercetare și mulți ani de experiență și văd astfel de dezavantaje la care un consumator neantrenat nici măcar nu va acorda atenție. Am spus mereu că vasele de gătit Zepter sunt un produs de înaltă calitate, de înaltă calitate ... la un preț foarte ridicat și însoțit de informații publicitare uneori sincer inexacte, care sunt vândute în înțelegerea mea folosind tehnici inacceptabile (zombie, programare neurolingvistică etc.) .) Apropo, Berghoff acesta este un exemplu ilustrativ foarte nefericit, uitați-vă la expertiza mea și veți înțelege imediat de ce. Despre ce vorbiți atunci când vorbiți despre beneficiile economice ale cumpărării vaselor de gătit Zepter este corect, dar ...pentru o situație care a fost acum 15-20 de ani. Totul curge, totul se schimbă, liderii procesului tehnic și al inovației se schimbă constant în diferite industrii, acesta este un proces de concurență și selecție naturală. Industria modernă de veselă nu este atât o competiție a mărcilor, cât o competiție de tehnologii, inovații și nivelul tehnic al specialiștilor care dezvoltă și promovează toate acestea.

[SWIFTA]

Voi adăuga puțin și sunt din tufișuri mi-a plăcut postarea SWIFTA... Există un punct foarte important: vasele au fost cumpărate acum mai bine de 10 ani. Nu voi discuta despre zepter - s-a spus deja-repovestit despre el și vasele sale. Vorbesc despre altceva. Despre tendința ticăloasă care a apărut în ultimii 2 ... 3 (și poate chiar mai devreme) ani în industria burgheză: produsul ar trebui să funcționeze timp de 3 ... 4 ani și ... la depozit! Și proprietarul se întoarce la magazin pentru un produs nou. Am stat pe forum pentru alegerea și discutarea mașinilor de spălat timp de două luni, răsfoind sute de pagini. Acolo am aflat despre asta. „Indesite”, cumpărat la începutul secolului, funcționează timp de 8 ... 10 ani, iar unul nou se defectează într-un an sau doi, iar reparațiile costă jumătate din costul unuia nou. Și „Indesit” primește porecla „Indezhut”. Mulți alții se comportă cam la fel. Nici „Electrolux” nu mai este „făcut cu mintea”.
Așa că fac tigăi cu un strat "ceramic" ... timp de 2 ... 3 ani. Dar abilitatea de a minți a crescut semnificativ! Trist ...

[SWIFTA]

Voi adăuga puțin și sunt din tufișuri mi-a plăcut postarea SWIFTA... Există un punct foarte important: vasele au fost cumpărate acum mai bine de 10 ani. Nu voi discuta despre zepter - s-a spus deja-repovestit despre el și vasele sale. Vorbesc despre altceva. Despre tendința ticăloasă care a apărut în ultimii 2 ... 3 (și poate chiar mai devreme) ani în industria burgheză: produsul ar trebui să funcționeze timp de 3 ... 4 ani și ... la depozitul de deșeuri! Și proprietarul se întoarce la magazin pentru un produs nou. Am stat pe forum pentru alegerea și discutarea mașinilor de spălat timp de două luni, răsfoind sute de pagini. Acolo am aflat despre asta. „Indesite”, cumpărat la începutul secolului, funcționează timp de 8 ... 10 ani, iar unul nou se strică într-un an sau doi, iar reparațiile costă jumătate din costul unuia nou. Și „Indesit” primește porecla „Indezhut”. Mulți alții se comportă cam la fel. Nici „Electrolux” nu mai este „făcut cu mintea”.
Așa că fac tigăi cu un strat "ceramic" ... timp de 2 ... 3 ani. Dar abilitatea de a minți a crescut semnificativ! Trist ...

Aici, Spirit, aici ... Asta am vrut să spun. La urma urmei, este trist când cumperi un dispozitiv și îl arunci după 2-3 ani. Si unde este? La curtea de gunoi! În curând, întreaga planetă va fi o groapă mare! Acesta este întunericul! Acum există o campanie pentru mâncare ecologică și, în opinia mea, este timpul să luptăm pentru un mediu de viață ecologic. Din păcate, producătorii actuali, inclusiv vesela, au ales o cale diferită. Nu toate, dar multe ... Îmi plac foarte mult gadgeturile (MV, MDV, C / P etc.), dar mă tem că nu mă vor servi prea mult timp ... Și acest lucru este trist. Sunt pentru produse solide! Sper că așteptata tigaie „Kuhar” (am scris corect, domnule Catlery ) va fi de bună calitate și va servi celor care l-au cumpărat mult timp! Mi-aș dori foarte mult, ei bine, foarte mult ... M-am săturat de căsătorie.

Am vești bune. Știu cum să fac ceea ce așteptați cu toții. Probele noi au fost deja distribuite oamenilor pentru testare (apropo, primele mele tigăi făcute pe genunchi au funcționat deja de un an). Desigur, a existat o problemă de păstrare a aspectului, dar faptul că tigaia nu a pierdut nimic funcțional într-un an inspiră încredere. Dacă ați reușit deja să funcționați o tigaie din aluminiu turnat, atunci oțelul inoxidabil nu va fi demolat. Este posibil să faceți folosind această tehnologie și bolul pentru aluminiu HP și neacoperit. Și cel mai important, tigaia nu va trebui aruncată, deoarece tratamentul poate fi repetat de multe ori. Poate că aceasta este o abordare mai corectă a unei astfel de resurse precum metalul și o abordare mai corectă a igienei alimentelor, deoarece rolul AP va fi jucat de uleiul natural și în cantități mici, care vor fi îndepărtate după fiecare ciclu de gătit.Și veți prăji „fără ulei” nu pe plastic cu o compoziție chimică complicată, ci pe metal pur, sau mai degrabă pe un film de oxid complet neutru de aluminiu sau crom, care îi acoperă suprafața ușor unsă cu ulei natural, nu cu grăsime siliconică. Cum îți place această opțiune?

Ceva, scuzați-mă, nu mă duc, de unde pot lua o tigaie pentru teste?

Sunteți de acord cu versiunea mobilă? Reparez, lipesc, repar tigaile.

și faceți unul nou în interior. Atunci această unitate poate face aproape totul

Ascultați, poate fi procesată o tavă existentă din oțel inoxidabil înlocuibilă pentru MT?

Ascultați, poate fi procesată o tavă existentă din oțel inoxidabil înlocuibilă pentru MT?

Dacă suprafața interioară este lustruită în oglindă sau din satin fin, atunci nicio problemă.

Pare foarte oglindit. Doar ușor folosit.

Nu contează. O să-l bombardăm ca americanii oricum. Vietnam Principalul lucru este că nu există riscuri profunde!

Nu contează. O să-l bombardăm ca americanii oricum. Vietnam Principalul lucru este că nu există riscuri profunde!

Nu există riscuri, dar există o margine tehnologică - deține un suport pentru aburi. Castron schimbabil pentru 6 litri pentru MV ARS.

Nu există riscuri, dar există o margine tehnologică - deține un suport pentru aburi. Castron schimbabil pentru 6 litri pentru MV ARS.

Proiecțiile și depresiunile nu vor fi deteriorate ca urmare a bombardamentului, aspectul suprafeței se va schimba pur și simplu

Proiecțiile și depresiunile nu vor fi deteriorate ca urmare a bombardamentului, aspectul suprafeței se va schimba pur și simplu

Pierde-mi coșul! Unde să trimiteți?

[domnule Catlery]

Ceva pe care l-am pierdut ... Deci orice suprafață poate fi tratată în acest fel, nu? Oh, Doamne! Deci asta ... asta ... sunt eu toate tigăile mele așa microgrill ... Aceasta este ... Nu, nu am cuvinte. Înseamnă că o parte din gunoiul de pe planeta noastră va fi mai puțin? domnule Catlery, scoțându-mi pălăria. Sunt al tău pentru totdeauna! Acum ar fi stai noaptea și ține-ți ziua așteptați să apară aceste elemente de recuperare / actualizare.

Ei bine, este nicho pentru mine, așa că lovesc ... Și actualul skivarodochka a cerut o caserolă ...

Nu vă faceți griji așa! Vei fi tu și ...: secret: îți voi dezvălui doar un secret teribil! Are și cratițe grozave!

... Mă duc la serviciu și tu dormi încă 2 ore. Oamenii trăiesc! Dormi suficient ...

O, nu invidia durerea altcuiva ... idioții tăi față de ai noștri, în timp ce mergem la Leningrad ...

Am crezut că felurile de mâncare Gourmet sunt obișnuite. Și se dovedește a fi dificil.

Mi-au arătat drumul până aici din lucrurile mici gătite, așa că mă voi repeta despre vasele din oțel inoxidabil. Am asemenea 🔗 ... Seria Pro. Mâncărurile noastre sunt domestice, dar atât de bine, nu mă obosesc să laud, potrivite pentru toate tipurile de sobe. Locuiesc doar nu departe de acest oraș - aceasta este regiunea Sverdlovsk, avem o plantă răcoroasă acolo, sunt fabricate unele părți din titan pentru Boeing și, cu el, fabrică vase. Mâncărurile mele au probabil 6 ani, dacă nu chiar mai multe - ca noi

[Toshimama]

Uf, deja m-ai târât. oricum

Toshimama, i-a corectat mesajul. Am o tigaie pentru grătar Gourmet. Nici nu bănuiam că acesta este un produs de înaltă tehnologie.

Am vești bune. Știu cum să fac ceea ce așteptați cu toții. Probele noi au fost deja distribuite oamenilor pentru testare (apropo, primele mele tigăi făcute pe genunchi au funcționat deja de un an). Desigur, a existat o problemă de păstrare a aspectului, dar faptul că tigaia nu a pierdut nimic funcțional într-un an inspiră încredere. Dacă ați reușit deja să funcționați o tigaie din aluminiu turnat, atunci oțelul inoxidabil nu va fi demolat. Este posibil să faceți folosind această tehnologie și bolul pentru aluminiu HP și neacoperit. Și cel mai important, tigaia nu va trebui aruncată, deoarece tratamentul poate fi repetat de multe ori. Poate că aceasta este o abordare mai corectă a unei astfel de resurse ca metalul și o abordare mai corectă a igienei alimentelor, deoarece rolul AP va fi jucat de uleiul natural și în cantități mici, care vor fi eliminate după fiecare ciclu de gătit. Și veți prăji „fără ulei” nu pe plastic cu o compoziție chimică complicată, ci pe metal pur, sau mai degrabă pe o peliculă de oxid complet neutră de aluminiu sau crom, care îi acoperă suprafața ușor unsă cu ulei natural, nu cu silicon. Cum îți place această opțiune?

Iau coada și pentru tigaia Kuhar. Vă doresc noroc, deoarece cu astfel de feluri de mâncare chinezii nu vor avea în curând nimic de prins. Personal, sunt cu ambele mâini pentru producătorii noștri!

Mi-au arătat drumul până aici din lucrurile mici gătite, așa că mă voi repeta despre vasele din oțel inoxidabil. Am asemenea 🔗 ... Seria Pro. Mâncărurile noastre sunt domestice, dar atât de bine, nu mă obosesc să laud, potrivite pentru toate tipurile de sobe. Locuiesc doar nu departe de acest oraș - aceasta este regiunea Sverdlovsk, avem o plantă răcoroasă acolo, sunt fabricate unele părți din titan pentru Boeing și, cu el, fabrică vase. Mâncărurile mele au probabil 6 ani, dacă nu chiar mai multe - ca noi

Mâncărurile gourmet sunt foarte bune, de înaltă calitate și domestice, dar totuși din oțel asiatic (sud-coreean POSCO). Fabrica rece (VSMPO) produce titan și burete de titan, dar oțelul necesar pentru producerea ghivecelor poate fi fabricat doar de fabrica metalurgică de la Chelyabinsk, dar din anumite motive este mai scump decât cel sud-coreean. Și, apropo, seria "Orhidee" t. M. KUKHAR va fi brusc decât un GOURMET, în aproape toate privințele. Și grătarul din tigaia Gourmet nu este deloc despre cel despre care am scris aici. Există un macro grill obișnuit, un bine-cunoscut upgrade ineficient pentru o lungă perioadă de timp. Macro grill, din păcate, nu permite prăjiturile, ouăle amestecate și cartofii să fie prăjiți normal într-o astfel de tigaie.

Și, apropo, seria "Orhidee" t. M. KUKHAR va fi mai brusc decât GOURMET, în aproape toate aspectele

Puteți citi mai multe despre ce articole sunt mai cool?

Puteți citi mai multe despre ce articole sunt mai cool?

1. conform designului recipientului și capsulei 2. grosimea peretelui containerului 3. calitatea lustruirii interne 4. accesorii 5. o tigaie cu un mini grătar.

... Și, apropo, seria "Orhidee" t. M. KUKHAR va fi mai rece decât GOURMET

„Orhideea” - o nouă serie? Nu văd ceva pe site-ul producătorului.

Poate că au întrebat deja, dar am ratat, așa că îmi cer scuze dacă mă repet. Spuneți-mi, vase Kuhar sunt potrivite pentru aragazele cu inducție?

1. conform designului recipientului și capsulei 2. grosimea peretelui containerului 3. calitatea lustruirii interne 4. accesorii 5. o tigaie cu un mini grătar.

este un mini gratar?

Poate că au întrebat deja, dar am ratat, așa că îmi cer scuze dacă mă repet. Spuneți-mi, vase Kuhar sunt potrivite pentru aragazele cu inducție?

Toate seriile de vase KUKHAR sunt potrivite pentru aragazele cu inducție, deoarece placa de acoperire inferioară a capsulei este fabricată din oțel magnetic 430.

este un mini gratar?

Da, într-o tigaie, mini grătar. Despre sentimentele consumatorului cu privire la utilizarea și îngrijirea tigaiei din seria Magnolia cu un mini grătar, puteți

Și, apropo, seria "Orhidee" t. M. KUKHAR va fi mai brusc decât GOURMET, în aproape toate aspectele

Ați putea să-mi spuneți unde puteți vedea testele vaselor de gătit din seria "Orhidee" și să dați prețul aproximativ (în euro) pentru tigaia miraculoasă cu microgrill. Gourmetul arată mai mult decât decent în teste. Vă mulțumesc anticipat.

Ați putea să-mi spuneți unde puteți vedea testele vaselor de gătit din seria "Orhidee" și să dați prețul aproximativ (în euro) pentru tigaia miraculoasă cu microgrill. Gourmetul arată mai mult decât decent în teste. Vă mulțumesc anticipat.

Seria de teste Orchid TM Kuhar, precum și seria premium TM BLAGO ar trebui să apară în curând pe În general, aceste veselă pot fi văzute la expoziția de primăvară HouseHold ca parte a evenimentului „Best of the best”. Preț pentru o nouă tigaie din seria Lotus 24cm. - va fi de aproximativ 25 euro fără TVA.

Sunt confuz despre ceva! Stau aici, printre tufișuri, păzind tigaia. Vorbeau despre o nouă Orhidee, dar chiar acum despre un fel de Lotus ... Oamenii explică ce trebuie să vrei, altfel nu este clar. Și de unde vom cumpăra STE Happiness?

Eh! Am discutat mai devreme că, în principiu, puteți face chiar și cu o tigaie uzată, deoarece, așa cum spune a doua teoremă a tigaiei: „Proprietățile antiaderente ale suprafeței de prăjit NU DEPENDĂ DE metalul din care este fabricată, sunt determinate exclusiv de morfologia suprafeței. " Adică, dacă explicăm popular, atunci suprafața care va prăji în mod normal clătite, ouă amestecate și cartofi poate fi organizată pe orice, chiar și pe o tigaie din aluminiu, aruncată în coșul de gunoi.

Inima mea simte doar că tot felul de tefali, iar băieții verzi ar prefera să se stranguleze singuri decât să permită recuperarea. Și cine, atunci, va cumpăra altele noi. Ei bine, chiar dacă germanii ar începe să-și fabrice mașinile astfel încât în ​​cinci ani să cumpere una nouă, atunci ce să spun despre cratițe și tigăi!

Aceasta este o politică de afaceri care întruchipează principiul perimării planificate.

Pot chiar trei!

Deși „de ce am nevoie de un ac etern primus, nu voi trăi pentru totdeauna”.

Ei bine, va fi „etern” numai dacă consumatorul dorește să restabilească microrelieful după 3-4 ani de utilizare. Ei bine, dacă nu vrea, atunci după ce suprafața este abrazată, aceasta va înceta treptat să funcționeze normal. Abraziunea oțelului inoxidabil nu este cu siguranță proporțională cu abraziunea aceluiași PTFE.

Oțel inoxidabil „alimentar”
Foarte informativ
Răsfoind paginile forumului, în ultima vreme am început să dau peste expresia „oțel inoxidabil alimentar” din ce în ce mai des, apoi am parcurs Internetul rus și am văzut cam același tipar.
Nu cu mult timp în urmă s-a auzit pe forum sintagma „oțelul inoxidabil alimentar este nemagnetic”, adică indirect, poate fi folosit doar un magnet pentru a determina sau nu oțelul inoxidabil „alimentar”.

De la un moment dat, o asemenea densitate s-a înfuriat puțin.
Domnilor. când vorbești despre „oțel inoxidabil alimentar” o să mănânci? sau de ce este brusc „alimentară” dacă este nemagnetică și „nealimentară” dacă este magnetică? Ce fel de idiot a venit cu o analiză expresă a „alimentației” oțelului inoxidabil pe baza valorii sale magnetice? și scăzută -oțelurile magnetice pentru submarine sunt și ele „alimentare”?

Oțelul 18-10 și rudele sale sunt utilizate în veselă pentru un singur motiv. cu excepția „oțelului inoxidabil” datorită plasticității foarte mari, permițând extragerea profundă uneori într-o singură trecere, fără tratament termic.

dacă oțelul inoxidabil „alimentar” înseamnă ORICE oțel aprobat pentru contactul cu produsele alimentare, atunci lista acestora este FOARTE considerabilă și de obicei nu sunt nemagnetice.
de exemplu, imediat „pentru memorie”

oțeluri magnetice utilizate în industria alimentară
420
430
440
441
439
630

nemagnetică
304
316
904

Ei bine, ce mai?

Apropo, 304 nu este potrivit pentru multe procese din industria alimentară.

dacă cineva continuă să aibă încrederea sfântă că este inofensiv, atunci vă recomand să faceți cel mai simplu experiment.
Se toarnă apă într-o tigaie din oțel inoxidabil austenitic, se adaugă acid citric alimentar, se fierbe timp de o oră.
apoi turnați „cocktailul” într-un pahar și veți vedea că este verzuie.
Bună poftă domnilor. poți bea acest cocktail de săruri de nichel pentru sănătatea ta

Și dacă, în loc de acid citric alimentar cu cianură de potasiu, scoți o sticlă, atunci nu trebuie să fierbe atât de mult timp. Sau beți o găleată de lapte odată. Puteți da și stejar.
Nu voi da linkuri. Doar introduceți motorul de căutare NICKEL ÎN CORPUL OMULUI și mergeți. De asemenea, atât de neobișnuit:
Corpul unui adult conține doar aproximativ 5-14 ml de nichel. Elementul se acumulează în țesutul muscular, ficat, plămâni, rinichi, pancreas și glande tiroide, hipofiză, creier și epiteliu. Nichelul este excretat din organism în principal cu fecale (până la 95%).
----------------------------------
Excludeți și aceste produse deoarece au nichel în compoziția lor?

Legume: ciocolată, nuci, leguminoase, cereale, ceai, cacao, morcovi, salată, hrișcă, fulgi de ovăz, pătrunjel, mărar, măcriș, ceapă, cireșe, coacăze negre, caise, produse de patiserie, ciuperci.
Animale: carne și măruntaie, pește și fructe de mare, lapte și produse lactate, ouă de pui.
Până la un sfert din cantitatea necesară de nichel pătrunde în corp cu apă ...
Atunci este plictisitor.

Mulțumesc pentru raport. Poți tăia și vasele blagovesh și să te uiți la fundul cu cinci straturi?

Poate că nu este „Bunul” lui. Deși, un fund cu 5 straturi este una dintre tehnologiile pentru fabricarea TRS. Acolo straturile merg așa:
oțel inoxidabil-aluminiu-placă de oțel-aluminiu-oțel inoxidabil. Un astfel de fund poate fi sudat numai prin lipirea la temperaturi ridicate, care este mult mai rea decât difuzia (sudarea printr-o lovitură de presă cu o forță de 700 de tone). Această metodă este potrivită numai pentru TRS-3.Iar bucata de fier este introdusă în fund pentru a face vasele să pară mai grele. Dar, de fapt, pereții ei sunt atât de mult, atât de groază.
În cele din urmă, un citat de la domnul Catleri. Sper că nu va fi jignit.
"... Placa de oțel din TRS-5 brazat vă va oferi un efect pozitiv numai dacă utilizați un aragaz cu inducție, astfel de vase vor funcționa mult mai bine decât cu clasicul TRS-3. Tot felul de așchii, cum ar fi placarea cu cupru capsulele de acoperire, inserțiile din centru inserțiile de cupru sunt un element de recuzită și nu sunt de niciun folos practic pentru cumpărător. Acest lucru se face pentru a avea un motiv de a vinde vasele la un preț mai mare. "

Și nu este surprinzător faptul că există mai mult de vase cu 3 straturi. În orașul nostru, un antreprenor vinde veselă elvețiană ROYALTY LINE ELVETIA și se asigură că este deja pe 9 straturi. Mai mult, ea crede cu tărie că este elvețiană, nu chineză.

Și nu este surprinzător faptul că există mai mult de vase cu 3 straturi. În orașul nostru, un antreprenor vinde veselă elvețiană ROYALTY LINE ELVETIA și se asigură că este deja pe 9 straturi. Mai mult, ea crede cu tărie că este elvețiană, nu chineză.

Iată mai multe de la Mister: "... Dacă vânzătorii vorbesc despre 5, 7 sau câteva straturi în plus, atunci acesta este un vas de gătit realizat prin lipire la temperatură ridicată. Această metodă este considerată a fi de calitate mai scăzută, deoarece atunci când containerul este supraîncălzit, TRS poate cădea. În plus, capsula de acoperire nu este complet umplută cu material TRS, golurile mici rămân întotdeauna la margini ... "
Voi adăuga că, chiar și cu 120 de straturi, tigaia nu se va încălzi mai bine de trei. Asta cred eu. Dacă mă înșel, domnul Catlery mă va corecta.

Da, am întins o cratiță cu 9 straturi, astfel încât să poți câștiga o hernie cu ea. Și chiar și exterior, am spus imediat că a fost China, ei bine, în niciun caz nu atrage Elveția. Și apoi am găsit confirmare pe Internet și nu cea mai măgulitoare despre această companie.

[domnule Catlery]

Iată răspunsul domnule Catlery la cererea mea despre acest vas:

"... Vesela t. M. Blago. Este produsă în prezent în Rusia în orașul Pskov de către întreprinderea Bulat. În partea inferioară cu 5 straturi nu este nimic reprobabil dacă vasele cu un astfel de design sunt făcute conform GOST 27002 -86. Și în acest caz, este exact așa. Instrucțiunile au o descriere detaliată și toate caracteristicile tehnice. Un disc de inducție din oțel de 1,0 mm este implantat în stratul de aluminiu. Când este utilizat pe o plită cu inducție, acesta joacă rolul unui și producția de astfel de containere a fost întreruptă în 2012 ... "

Da, am întins o cratiță cu 9 straturi, astfel încât să poți câștiga o hernie cu ea. Și chiar și exterior, am spus imediat că a fost China, ei bine, în niciun caz nu atrage Elveția. Și apoi am găsit confirmare pe Internet și nu cea mai măgulitoare despre această companie.

Pot spune că îndoielile nu v-au înșelat! În acest moment nu există NICI o producție reală de vase din oțel inoxidabil. Elvețienii preferă să se ocupe de bani și ceasuri. Și faptul că are o greutate mare indică faptul că există altceva în partea de jos, în afară de aluminiu.

[domnule Catlery]

domnule Catlery, și puteți explica dacă există într-adevăr un fund încapsulat într-o cratiță sau este din nou un truc de publicitate și marketing al companiei.

[domnule Catlery]

domnule Catlery, și puteți explica dacă există într-adevăr un fund încapsulat într-o cratiță sau este din nou un truc de publicitate și marketing al companiei.

Da, unii furnizori folosesc și acest termen, iar promotorii Rondell vorbesc despre un fund triplat ștampilat și apoi fuzionat (apropo, acest lucru nu reflectă în mod corect secvența și esența procesului de formare a capsulei de jos) În prezent, indiferent de ce se numește în adnotare, există 3 moduri de a crea un pachet multistrat 1) lipire 2) sudare prin difuzie (proces de impact) 3) laminare (proiectare cu 3 straturi). Toate aceste metode au atât avantaje, cât și dezavantaje. Lipirea este cel mai simplu și mai accesibil proces, dar golurile rămân în capsulă. Utilizarea materialului gata confecționat cu 3 straturi poate simplifica semnificativ lanțul procesului de fabricație, dar creează anumite probleme atunci când atașați mânerele și nu oferă grosimea corectă a aluminiului de-a lungul fundului. Procesul de impact necesită o potrivire perfectă a sculei și oferă o grosime neuniformă în direcția radială, deși este considerat o metodă de fabricație mai bună decât lipirea. Cel mai important este caracteristicile tehnice și nivelul calității întreprinderii producătorului, perfecționarea sistemului de control al calității, indiferent de țara în care se află producția.

[domnule Catlery]

domnule Catlery, Tu Aici amintit. Poate îi puteți sfătui din nou pe cei care suferă. Și spune-ne aici.

Domnul. Catlery:
Buna ziua. Trebuie să știu CUM sunt fabricate tigăile din fontă, CUM sunt turnate, CE este fonta și OMS care produce fontă de calitate și CE este fonta de calitate. Am cumpărat o tigaie Seaton Thermo, fontă aspră. Ei bine, grosolan la smochin, dacă nu este văzut. Haide bine, ceva de 0,5 mm. Este dur - arde. Am lustruit cu șmirghel undeva la mai puțin de 100 grit, răzuit cu o lamă de ferăstrău, acum pare mai bine. Răzuit cel puțin 5 ore. Ce știu deja:
1. Tigaie bune din fontă - unde fonta este netedă. Acestea sunt tigăi făcute înainte de aproximativ 1950. După aceea, calitatea a fost împiedicată și au încetat să lustruiască ca ființă umană.
2. Tigaile sunt turnate în matrițe de nisip, de unde movilele.

Și Seaton este la fel după aceea, doar că se încălzesc până la 500 și arde în ulei. Toate. Fără lustruire.
Fonta de la Lodge din imaginea de pe site-ul lor web este aceeași, nu există lustruire, ci doar umflături mai mici.
De fapt, întrebarea principală:
1. Cine în lume astăzi nu a marcat la lustruire și face tigăi netede din fontă?
2. De unde să îl cumpărați în Rusia? Link către magazin, dacă există.
3. De ce a fost marcat peste tot pentru lustruire?
4. Cât ar trebui să coste o tigaie normală din fontă netedă?
5. Seaton - rahat nu?

Nu, ei bine, aici sunt încă sub vechea poreclă Vit. O întrebare despre tigăile din fontă: le realizăm conform standardului STB 300-2007, standardul specifică gradul de fontă din care ar trebui să fie făcută tigaia - aceasta este SCH-10. Pentru tigaie, fonta numai a primei prelucrări (porc), nu poate fi utilizată niciun material secundar (din resturi). Fonta este un astfel de material încât tot ceea ce se face din el este realizat prin turnare. Turnare cu nisip, turnare centrifugă. Firește, nisipul formează o „ușurare” în tigaie. Seaton produce o turnare destul de decentă, ar fi trebuit să vezi tigăile Slutsk unse cu ulei industrial Dar apoi paradoxul - am ajuns la concluzia diametral opusă, cu cât suprafața tigaiei este mai netedă, cu atât mai bine alimentele se lipesc de ea și arde. Când vine vorba de o suprafață metalică pură (fără acoperire antiaderentă), proprietățile suprafeței antiaderente sunt asigurate de o peliculă de ulei. Pentru ca suprafața să țină această peliculă de ulei, este necesar un microrelief. Am „stricat” în mod deliberat suprafața lustruită în oglindă a cratiței inoxidabile, de care totul s-a lipit o dată sau de două ori și ... clătitele și alte produse au început să se prăjească pe această suprafață fără probleme. Deci, credeți sau nu, tigaia dvs. nu trebuie lustruită, ci bine unsă și aprinsă. Apoi, la suprafață va apărea un strat uleiat, care nu trebuie deloc răzuit cu un șmirghel și cu cât mai departe, cu atât mai bine va funcționa tigaia. Așa este povestea ...

Uau, dar am crezut că sunt singurul care folosește o tigaie din fontă. Și acum văd că există aproape un club de aderenți din fontă. Îmi place - m-am săturat să le schimb pe cele scumpe și nu foarte antiaderente. Iar fonta nu m-a dezamăgit de 8 ani. Nu prăjesc foarte des, dar clătitele și cartofii de pe el sunt excelente. Este cam greu, dar sunt deja obișnuit, se pare că așa ar trebui să fie, se simte cumva bine în mână. Oaspeții spun - cum îl folosești, wow, greu))).

[domnule Catery,]

domnule Catery, salut, o întrebare pentru tine. Este bine că avem un expert.Nici măcar nu este o întrebare, ci o plângere. Producătorul tocmai a îndesat o cratiță teribilă în noua mea oală sub presiune multicooker. Este declarat ca ceramică, arată (mai exact, arăta) frumos - negru, neted, cu un punct alb mic. De la prima utilizare, am început să mă sperie - am fiert apă cu lămâie și a devenit albă. Apoi au început să ardă produse de patiserie. Ei bine, aceasta nu este o surpriză, desigur. Surpriza este diferită. Odată am lăsat supa în ea peste noapte și, până dimineața, a căpătat un miros și un gust chimic urât. Am turnat supa și am început să experimentez - am insistat într-o cratiță cu apă simplă de la robinet. La o zi după aceasta, un gust metalic distinct a rămas în gură. Și dintr-un robinet proaspăt - nu. Așadar, întrebarea este - cum poate fi acest lucru și cât de rău am reușit deja să fim otrăviți în acele trei săptămâni pe care le-am mâncat în fiecare zi din această cratiță magică?

Am acasă două tigăi identice din fontă. Cumpărat special pentru „sesiune de joc simultan”. Timpul este economisit!
Dar la început a gătit constant și a dobândit un strat subțire uleios. Clătitele tocmai au zburat
Iar a doua este curată, albă ... Voi începe să coac clătite - fiecare porție se lipeste (arde). Și după primul apel și după al zecelea ...

Am citit sfaturile, deși eu mi-am dat seama ... Trebuie să aprindeți și să ungeți cu ulei, și nu să le spălați, ci doar să le ștergeți. Dar apoi se acumulează
Și acum încerc să prăjesc mai puțin, să fiarbă și să gătesc mai mult.
La temperaturi ridicate, uleiul se transformă irevocabil în acrilamidă (sau altceva?)
Deci, medicul a ordonat să se aprindă și să ungă? Ce zici de fonta antiaderenta? Fără petrol?
Vă rog să-mi spuneți ce acoperire să alegeți? Cine face mai bine?
La urma urmei, avem nevoie nu numai de frumusețe (așa cum am ales în tinerețe) ... ci și de practicitate, calitate și beneficii

[Robin Bobin]

Robin Bobin, Lena, a examinat ieri o tigaie antiaderentă. Am citit în adnotare că mi-a fost frică de acizi și alimente precum sosurile și marinatele. Ceea ce nu numai să lase în vase, ci și să nu gătești
Se pare că reacția a avut loc la cratița dvs.
Dar oamenii cumpără uneori un set întreg de vase - și cratițe și cratițe ... Și gătesc fără ezitare

[Robin Bobin]

Robin Bobin Situația este cu adevărat alarmantă și nu normală. Nu ar trebui să existe gusturi și mirosuri străine din bolul MV. Desigur, fără a cunoaște producătorul și ce fel de acoperire AP este dificil să spun ceva clar, dar nu aș folosi un astfel de castron pentru orice eventualitate. Dacă ar fi un strat de PTFE pe vas, atunci nicio lămâie care fierbe nu ar duce la nicio reacție. Dacă aceasta este o așa-numită acoperire „ceramică” realizată undeva în Asia, atunci ar putea exista orice. Dacă este posibil, trebuie să depuneți o cerere la vânzător. Dacă din anumite motive acest lucru nu este posibil, schimbați vasul sau învelișul de pe acesta, vezi. 🔗... Pentru a determina ce rău ar putea provoca sănătatea această bucată de fier, este necesar să se analizeze extractele de apă din stația sanitară și să se vadă ce iese exact din acest strat de acoperire. Aspectul exterior al învelișului AP în sine spune puțin despre compoziția sa. Punctele albe pe un fundal întunecat sunt doar un efect decorativ care încurajează consumatorul să-și dea seama că se bazează pe „piatră”. Pierderea proprietăților antiaderente și reacția la acidul citric sugerează că acesta este un strat pe bază de siloxan. Indiferent de modul în care îi certă și cernelesc AP pe bază de fluoroplastic (PTFE), sunt absolut rezistenți la acizii alimentari și la alcalii slabi.
Irina Dolars
O tigaie din fontă funcționează cu acest strat „acumulat”, deci nu trebuie să fie ruptă în fontă goală. Este suficient să se spele fără zel cu detergent în apă fierbinte și apoi să se usuce. Și fără mașină de spălat vase! De exemplu, nu prăjiți ouăle într-o tigaie pentru clătite. Deoarece este clătită, înseamnă doar pentru clătite. În general, aveți perfectă dreptate - ar trebui să încercați să prăjiți numai atunci când este absolut necesar.Fonta antiaderentă, la fel ca oțelul inoxidabil antiaderent, sunt neînțelegeri tehnice în opinia mea. Pentru acoperirea AP, nu contează ce este pe aluminiu, fontă sau oțel inoxidabil, regulile sunt complet diferite, acolo acoperirea însăși asigură lipicios, cu ingredientul său activ - fie fluoroplastic, fie silicon. Nu va face rău uleiului acolo, dar are nevoie de mai mult pentru a îmbunătăți gustul.

Există mai mulți producători cunoscuți și dovediți de acoperiri AP, pe care le puteți citi la, cum ar fi Whitford, Weilburger. Nu există acoperiri ideale, în plus, atunci când se utilizează un anumit tip de acoperire, trebuie respectate anumite reguli, ceea ce va crește resursa tigaiei.

Buna dimineata! Deci nu am înțeles - există deja vase Kuhar neacoperite sau nu la vânzare? Sau în Sankt Petersburg, poate cumpărați în Belarus?