Taia
Aproximativ 500 ml de suc, 30 g de gelatină, 100 g de zahăr.
posetitell
Rețetă grozavă, vreau să o încerc mâine.
Și pur și simplu puneți gelatina în piure? Adică, toarnă din geantă? Sau mai întâi trebuie să dizolvați gelatina în apă?
Natusichka
Nikka, Se adaugă gelatina în piure, se amestecă bine și se lasă 15 minute.

Bucurați-vă de gătit!
Ekaterina2
Ce delicios! Aleargă acum și fă-o! astfel de fotografii ... A mea adoră asta. Tort "Sticlă spartă", este aproximativ aceeași consistență, nu a fost niciodată suficient pentru nimeni. Am cireșe congelate și lingonberries cu afine ....
Dar doar pentru a face fructe de padure cu gelatină, mintea nu a fost suficientă.

Este bine că am acum începutul celui de-al patrulea ?? Tentații ...
Lagri
Fetelor, a încercat cineva să facă un astfel de suflet din cireșe?
Loksa
Maria, de ce nu? au nevoie de suc. Căpșunul miroase foarte apetisant, nu lasă pe nimeni indiferent!
Lagri
Oksana, multumesc, voi incerca cu cirese. Cu căpșuni mai târziu, cumva, și cireșe congelate și un sufle doresc pentru un tort.
Natusichka
Și fac căpșuni acum! Arunc resturile de căpșuni înghețate pentru iarnă.

Cireș pe linie! Fetelor, aștept feedback-ul și fotografiile voastre!
Taia
Citat: Lagri
A încercat cineva să facă un astfel de suflet din cireșe?


Mi se pare că orice fructe de padure va face un suflet. Fiți pregătit pentru faptul că sufleul de cireșe va fi cu foarte gust pronunțat. Am gătit cu suc de cireșe strecurat și sufle, după gust, în bogăție normală de cireșe. Și dacă gătești doar din fructe de pădure, va fi prea mult.
Lagri
Taya, mulțumesc, voi lua în calcul. O voi încerca din suc de cireșe și din resturile de compot sau altceva.
posetitell
Mă grăbesc să vă mulțumesc enorm, îmi pare rău că nu fac poze, acum lucrurile se acumulează. S-a dovedit foarte blând și răcoritor pentru căpșuni. Am făcut 2 porții deodată și nu m-am înșelat: al meu tocmai s-a îndrăgostit de rezultat, sunt mulțumit de mine (pentru că nu funcționează bine cu gelatina). L-am bătut chiar și mai mult de 10 minute - alternativ cu un mixer Scarlet (450 wați) și un mixer Philips, rezultatul este minunat. Voi încerca diferite fructe de pădure și fructe după aceea și, de asemenea, acest miracol este ca un strat într-un tort. Multe mulțumiri din nou
Natusichka
Nikka, Multumesc pentru sfat! Am făcut și o porție dublă astăzi, iau și nu plec! Din vedere văd că s-a dovedit grozav! Și mirosul ...... !!!! Nu am cuvinte!
Gatiti cu placere !!!!
ElenaS
Fetele 2/3 suc de lămâie este lope în grame sau ml? Sau este posibil fără ea deloc?
Taia


Citat: ElenaS

Fetele 2/3 suc de lămâie este lope în grame sau ml? Sau este posibil fără ea deloc?

Citat: Taia
Voi răspunde, în timp ce autorul nu este. Fac acest sufle foarte des. Dar niciodată o lămâie. Nu am folosit suc.
Bate minunat, pe pagina anterioară este reportajul meu foto.

Există rapoarte pe aproape fiecare pagină.
posetitell
Voi pune 5 copeici aici - am luat încă un pic de suc de lămâie - 1 linguriță. (nu mai mult pentru mine), dar completat cu căpșuni. Bătut superb.
jucărie09
Bună seara. Nu am primit sufleul. Cred că gelatina este de vină. Masa de biciuire a crescut. Dar trei ore mai târziu nu a înghețat. Poate îl poți salva cumva? Sau așteptați până dimineața?
Helen
Cum am trecut de acest Temko ...: girl-q: strawberry time ...
posetitell
Citat: jucărie09

Bună seara. Nu am primit sufleul. Cred că gelatina este de vină. Masa de biciuire a crescut. Dar trei ore mai târziu nu a înghețat. Poate îl poți salva cumva? Sau așteptați până dimineața?

S-a întâmplat?
Am început să îngheț Pts rapid: după câteva ore au mâncat deja din frigider, am gelatină Ober, nu eșuează.
Natusichka
Folosesc orice gelatină, întotdeauna iese grozav!

Citat: Helen3097
Cum am trecut de acest Temko ... timpul pentru căpșuni ...
Da, Helen! Nu trece pe aici! Desert delicios!

Citat: ElenaS
Fetele 2/3 suc de lămâie este lope în grame sau ml? Sau este posibil fără ea deloc?
Elena, Mă refer la o lămâie medie (în mărime). Și atunci vei decide: cineva iubește mai dulce, cineva mai acru.

jucărie09
Citat: posetitell

S-a întâmplat?
Am început să îngheț Pts rapid: după câteva ore au mâncat deja din frigider, am gelatină Ober, nu eșuează.
Deloc înghețat. După muncă voi cumpăra gelatină și voi adăuga
Natusichka
Marinase pare ca este chiar gelatina ...
De asemenea, îngheț foarte repede.

Îți voi arăta fotografiile mele.
De data asta băteam în aparatul de bucătărie Kenwood. A făcut o porție dublă.
Când am turnat masa de căpșuni în castron înainte de biciuire, a fost destul de puțin, în partea de jos, am pus telul, iar ea a intrat într-o altă cameră pentru afaceri. Când m-am întors, aproape că am căzut ... masa biciuită era aproape la vârf !!!! Am un astfel de asistent acum!
Sufle de căpșuni

Apropo, am făcut și zahăr pudră în Kenwood! Într-un pahar mic. Fii uimit!

Aceasta este consecvența rezultată
Sufle de căpșuni

Și apoi am pus masa biciuită în matrițe căptușite cu folie alimentară.
Sufle de căpșuni
Apoi se extrage foarte ușor din matrițe și se taie direct pe film.

Delicios !!!! Ajută-te!
posetitell
Oameni, puteți pur și simplu să întindeți filmul din rulouri pe pungi cu alimente (ei bine, ca cele care sunt în magazin și le punem acolo)? Am început să acoper aluatul așa în loc de specialități. film, poate va funcționa și aici? Altfel, nu mă pricep să lupt cu filmul într-o rolă
Natusichka
Nikka, bine, încearcă! Lasă filmul perfect. Și cum va fi ... ei bine, ajută cu un cuțit și gata!

(În secret ... soțul meu mă ajută să fac față ei ... și eu sunt nervos!)
Taia
Natusichka, Cred că nu merită să te deranjezi cu zahăr pudră. Înmui gelatina în piure de cartofi timp de 30 de minute și adaug zahăr în același timp. În acest timp, atât gelatina, cât și zahărul din lichid se dizolvă. Am învins totul în același timp. Merge întotdeauna bine.
Natusichka
Poftim! Înseamnă că totul va funcționa sigur !!!!

Taichka, Mulțumesc!!!
Taia
Citat: posetitell
Altfel, nu mă pricep să lupt cu filmul într-o rolă
Recent, pe forumul nostru, au sugerat ca filmul să fie depozitat în frigider, apoi să fie mai ușor să lucrați cu el. Am experimentat. Ajută, dar nu complet, puțin mai ușor.



Adăugat luni 23 mai 2016 15:18

Citat: Natusichka
Taichka, mulțumesc !!!


Natusichka
Și nu am văzut acest sfat. Trebuie să încerci!
Masinen
Natusichka, ce dragut!! O voi face chiar acum! va face înghețată? dacă biciuiți și încărcați imediat într-un aparat de înghețat?
Natusichka
Masha, Cred că înghețata nu va funcționa, deoarece are o structură atât de aerisită. Deși ... este posibil să faci deloc înghețată cu gelatină?
Dar sufleul în sine este foarte gustos! Recomand! Toată lumea care a încercat-o cere rețeta imediat! Și o fac.
Masinen
O fac cu gelatină, motiv pentru care am crezut că ar trebui să merg))
Voi face parte în sufle și parte în înghețată))
posetitell
Citat: Natusichka

Nikka, bine, încearcă! Lasă filmul perfect. Și cum va fi ... ei bine, ajută cu un cuțit și gata!

(În secret ... soțul meu mă ajută să fac față ei ... și eu sunt nervos!)

Mulțumesc! Din film - da. Voi încerca să mă dezabonez, poate că jumătate din forum va deveni mai puțin nervos
jucărie09
Mulțumesc. Cel puțin de la prima dată a fost foarte neted, în timp ce am venit acasă de la serviciu, în timp ce mâncau ... au început să bea ceai. Și a scos un sufle (bine, așa-numitul), l-a întins pe pâine și delicios. Ei bine, în general, l-au mâncat. Voi repeta.
Natusichka
Marina, Ma bucur foarte mult ca nu ai renuntat! Și mă bucur și mai mult că l-am apreciat!
Helen
Iată ce am ... cu un strat ...
Sufle de căpșuni
posetitell
Citat: Helen3097

Iată ce am ... cu un strat ...
Sufle de căpșuni

Simpotno. Și cum a ieșit stratul? (De asemenea, vreau să)
Lera-7
Natusichka, multumesc pentru reteta! Adevărat, am frecat căpșunile tocate printr-o sită fină. Nu-mi place când se întâlnesc oase mici, le pun în forme mici. S-a dovedit delicios

Sufle de căpșuni
Helen
Citat: posetitell

Simpotno. Și cum a ieșit stratul? (De asemenea, vreau să)
Eu însumi nu știu cum s-a întâmplat ...
Taia
Citat: posetitell
Simpotno. Și cum a ieșit stratul? (De asemenea, vreau să)
Citat: Helen3097
Eu însumi nu știu cum s-a întâmplat ...
Pot răspunde?
Acest amestec nu a fost bătut până la starea necesară.
Helen
Citat: Taia

Pot răspunde?
Acest amestec nu a fost bătut până la starea necesară.
Și mi-a plăcut și mie ...
Taia
Ei bine, da, are gust oricum.
Fetele tale au mâncat? Sau dieta?
Ingushechka
Natusichka, este posibil cel puțin în trei cuvinte să descrii procesul de gătit în Kesh pas cu pas? Și atunci am un astfel de asistent stabilit în bucătărie, dar nu știu încă din ce parte să mă apropii de el)) Deși - soțul meu a făcut înghețată de căpșuni în ea doar minunat)
Helen
Taya, am făcut un substitut cu zahăr pentru a mânca
polliar
Vă mulțumim pentru rețetă, tandră, aerisită și foarte gustoasă.
Am făcut din căpșuni congelate, o porție, bătută în Kesh timp de 10 minute. la viteza 5
Sufle de căpșuni
La serviciu, le-am dat angajaților o delicatese, au spus că arăta ca o spumă din gem, gustul copilăriei, au cerut o rețetă
Natusichka
Nikka, Svetlana, polliar, mulțumesc pentru rapoarte, ai făcut un suflet foarte bun! Și mă bucur foarte mult că ți-a plăcut !!!
Ingushechka, da, de fapt, după ce m-am răcit într-o stare caldă, am transferat masa de căpșuni la Kesha și am început să bat, asta e toată înțelepciunea.
În principiu, a fost posibil să-l încălzesc în Kesh, voi încerca data viitoare.
Jucăuş
Iată deliciosul meu burete de căpșuni, așa cum îl numește fiul meu sufle
Sufle de căpșuni
Natusichka
Oksana, delicios !!!! Atât culoarea, cât și structura! Bine făcut! Vă mulțumim pentru reportajul foto delicios!
posetitell
A făcut-o încă o dată, o porție dublă. Din nou cu gelatina de la Overt - se întărește foarte repede.
Am decis să verific - cum va îngheța pur și simplu pe pungile cu alimente (cele mici gratuite, în care punem ceea ce cumpărăm în magazine) - merge bine atunci și există mai puține probleme decât cu folia alimentară.
proshka
Am făcut-o, dar simțeam puternic gustul gelatinei, probabil că trebuie să-l schimb cu altul. S-a dovedit mult, se face ușor, îngheață repede.
Sufle de căpșuni
Natusichka
Inna, ciudat ... nu aud deloc gelatina. Care este gelatina ta?
Încearcă cu altul.

Nikkamultumesc pentru experienta! Va trebui să încerc.
proshka
Natusichka, nu-mi amintesc că era într-un pachet galben, am aruncat ambalajul. Mama a mâncat cu plăcere, este bine.
Mă gândesc să adaug niște burete de vanilie în apă clocotită la stratul intermediar. Cred că va fi grozav. Și aștept cireșul. Acest lucru, probabil, este în general îngrozitor. Căpșunile erau din congelator.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine