Mirabel
Cifra, Da ??? !!! Ei bine, nu degeaba vreau și eu asta.
Temperatura este diferită pentru deserturi decât pentru iaurturi?
Mame
Citat: Alex100
Nu știu asta ... siropurile și alți aditivi pot fi adăugați mai târziu

De ce și am întrebat. Nu mi-a plăcut recenzia, ca să fiu sincer, persoana nu a înțeles cu adevărat cum funcționează, dar scrie deja o recenzie ... Ei bine, este în regulă. M-am uitat la tefal, care face și brânză de vaci, dar nu am cumpărat-o. Cantitatea de brânză de vaci este mică, iar prețul dispozitivului este deja foarte mare. De acord cu umbră, pânză de brânză și o cratiță - vor fi brânză de vaci
Cifra
MirabelDe fapt, există o baie de aburi pentru deserturi. Apa este turnată în partea de jos, care apoi se transformă în abur. Adică, dacă programele pentru iaurt și brânză de vaci sunt aproape la fel, atunci există un principiu de fabricație complet diferit. Deserturile durează 20 până la 45 de minute pentru a se prepara.
Iată o carte de la un producător de iaurt: 🔗Book% 20recipes% 20yogurt maker% 20MultiDelices.pdf
Pur și simplu scriu peste tot în rețete de desert despre frisca - acesta este, aparent, dificultăți de traducere, ar trebui să existe doar smântână grea în loc de ea, nu trebuie să biciuiești nimic.
Yulia Antipova
Citat: Mamici
Sincer, nu mi-a plăcut recenzia. Persoana nu a înțeles cu adevărat cum funcționează, dar scrie deja o recenzie ...
OlgaSite-urile, Otzovik și Irrekomendid sunt site-uri personalizate. Există 90% din recenziile plătite. Există, de asemenea, un al treilea site - dar numele mi-a căzut din memorie.
Mirabel
CifraMulțumesc foarte mult!
da da, avem acest iaurt ca SEB și avem nevoie de smântână grasă pentru biciuire. Se pare că deserturile nu vor funcționa într-un producător de iaurt ieftin, pentru aceasta folosim un multicooker.
Mame
Yulia, Mulțumesc! În general, așa bănuiam.

Cifrași vă mulțumesc pentru linkul către cartea de rețete. Există idei interesante acolo, dar puteți găti într-un cazan simplu (sau în modul iaurt într-un multicooker, unde se folosește o baie de aburi).
Diva
Salutare tuturor! Fetelor, iaurtul poate fi acoperit cu un capac în timp ce acesta dispare? Aici am urmărit videoclipul acolo unde pregătesc iaurtul în borcane de plastic și se închid cu un capac. Nu am făcut niciodată iaurt, vreau și să încerc să îl fac într-un multicooker. Confundați borcanele din plastic și faptul că sunt închise, cu capacele închise pot fi așezate pe două etaje, mai mult iaurt poate fi făcut la un moment dat.
Mona1
Închid borcanele cu capace, așa cum este scris în instrucțiunile pentru producătorul de iaurt. Dar am cele din sticlă.
Mame
Diva, Nu inchid borcanele cu capace. Nu într-un aragaz lent sau într-un aparat de preparare a iaurtului. Există pahare de plastic în multicooker, pahar în fabricarea de iaurt. Este scris diferit în instrucțiuni diferite. O fac cumva imediat fără capac, totul funcționează grozav. În multicookerul meu, cupele sunt departe de apă (stau în grătar și nu ating apa), așa că nici eu nu acoper. Dacă borcanele stau în apă, le-aș acoperi.

Ieri am avut pentru prima dată în mulți ani de fabricare a iaurtului - iaurtul pe excesul de dosp al Caprinei a fost preparat în 3 ore. Am pus ca de obicei 1 cutie de iaurt gata preparat de la Caprina și un litru de lapte 6%, timp de 6 ore. Trei ore mai târziu m-am uitat - și iaurtul era deja înghețat .. A scos-o și a pus-o în frigider. Gustos. În general, Caprina are un dosp foarte puternic. Peste o lună, mandatul ei va fi trecut, dar funcționează foarte bine. Cred că poate fi folosit nu pentru un litru, așa cum este scris, ci pentru doi litri ...
Diva
Mona1, doamne, mulțumesc!

Și iată ce am mai citit
borcanele cu lapte și aluat trebuie să fie acoperite cu folie alimentară înainte de instalare într-un multicooker - nu ratați acest moment. Faptul este că în timpul procesului de încălzire, condensul se va acumula sub capacul multicookerului și nu este de dorit ca acesta să intre în recipiente cu iaurt.
Astăzi voi încerca pentru prima datăCa început, voi începe cu un borcan de activare.

Natalishka
Diva, dar nu închid borcanele, ci pur și simplu acoperă partea superioară cu un capac. Nu contează dacă este vorba de sticlă sau plastic.
umbră
Pace cu voi, brutarii!
Despre asta citesc acest subiect - iar produsul se maturizează diferit pentru toată lumea
Ei bine, poate depinde de dispozitiv: da: Și cum este dorința de a determina
În sens - puneți-l timp de 8 ore, sau poate după 5 va fi gata - încercați ceva
Se pare că mâine pilotul o va face, așa că mă deranjez
Natalishka
Anatolie, Doar înclin ușor borcanul și dacă este un cheag dens, atunci ai terminat.
umbră
Pace cu voi, brutarii!
Am cumpărat două aparate - unul pe litru și celălalt cu conserve
Mâine vreau să-l testez pe cel cu o capacitate
mowgli
umbră, cu o capacitate, este un zâmbet?
umbră
Pace cu voi, brutarii!

mowgli-- este un zâmbet?

Întrebați despre dispozitiv sau trimiteți un smiley

mowgli
despre dispozitiv ..
umbră
Pace cu voi, brutarii!
Glumesc

Ves VYM 2
mowgli
Da, în legătură cu faptul că am decis să fac smântână, vreau și dispozitivul într-o singură cutie. Împărtășește unde au luat și cum au fost testele, te rog
umbră
Pace cu voi, brutarii!
L-am cumpărat astăzi la - acesta este un magazin online, dar are și spitale - 910 ruble a costat acest lucru
Îl voi testa mâine - vreau să folosesc 6% lapte din Belarus, dar care este magazinul în care se vinde astăzi a fost închis
Așa că o voi testa mâine
Mame
Anatolie, disponibilitatea iaurtului este verificată în acest fel - dacă conținutul nu curge atunci când borcanul este înclinat, nu vă faceți griji, atunci este gata. Ieri mi s-a întâmplat, eram pregătit cu mult înainte de termen. 8 ore pentru iaurt la activare sunt multe. Destul de 5-6, mai ales că mâine promitem să fim suficient de calzi. Urmăriți conținutul.

Dacă apă apare din fundul borcanului, aceasta a fost deja supraexpusă.
umbră
Pace cu voi, brutarii!

OLGA--
umbră
Pace cu voi, brutarii!
Baieti-
Spune-i unui începător
Setat implicit la ora 8 - Activare natural + lapte 3.6 Brest-Litovsk ultra pasteurizat
A durat 3 ore, am decis să mă uit pentru a verifica temperatura și a vedea - și brusc este gata
Temperatura dintre pereți este de 45 de grade, iar în produs în sine este de 40 de grade și cum să o spui - apucat
A mai trecut o oră - l-am deschis să privesc și am văzut asta

🔗

ce crezi - asta este de la o sondă termometru sau altceva
mowgli
Anatolie, acest lucru a fost deja supraexpus, se pregătește mai repede vara. Probabil că ați pregătit iaurtul în 3 ore. Apucat-înseamnă-gata
umbră
Pace cu voi, brutarii!

Natalia--
Ei bine, așa cum au explicat oamenii - tipul nu cade din container - asta înseamnă că este gata
Și sunt încă apos - păi, ca smântâna.
mowgli
smântână? magazinul nostru nu este deloc lichid. dacă țepi ca smântâna și ea stă strâns, atunci ești gata
sazalexter
umbră, 40 * este un pic prea mult, 38 * este mai bun, re-fermentarea cu activare este o activitate riscantă, cumpărați orice ferment uscat și totul va funcționa.
umbră
Pace cu voi, brutarii!

sazalexter-- - cumpărați orice cultură de start uscat și totul va funcționa.

Duc am făcut-o deja

Re-fermentare și nu avea de gând să - 23 ruble Activare 40 ruble lapte, și astfel evacuarea se dovedește a fi normală
Natalishka
Și fermentez din nou activarea de trei ori. Totul merge bine
sazalexter
umbrăPrin fermentarea din Activia deja fermentați. În orice lapte acru din fabrică, conform normei, poate exista o altă microflora, inclusiv cele care nu sunt foarte utile și cum se va înmulți și care va fi rezultatul, doar Dumnezeu știe.
umbră
Pace cu voi, brutarii!

Ei bine, doar învăț până acum
Și pâinea a început odată să se coacă după o rețetă simplă, iar acum s-a maturizat
Se va îmbunătăți cu producătorul de iaurt

Mirabel
Are cineva un producător de iaurt Clathronic? ea ce mai face?
umbră
Pace cu voi, brutarii!

Ei bine, din a doua oară s-a dovedit direct pe gustul tuturor \ și al nepoților

A ieșit cu o consistență bună și gust plăcut \ kvassil cu 4 lingurițe de lapte condensat \

de sus, denivelări de la ceea ce este umplut până la margini

🔗

Trucul cu răsucirea cutiei, desigur, nu va funcționa, deoarece există mai mult de un kilogram
Dar practic

🔗
Mirabel
Anatolie, Ce dragut!!! iar laptele condensat se simte cumva în gust?
umbră
Pace cu voi, brutarii!

Mirabel--

Știi, gustul nu este lapte condensat, ci atât de cremos dulce

Lapte Zară 3,2 + Activia + Lapte condensat
A stat 8 ore - poate a fost gata înainte, dar am dormit și am folosit aparatul de iaurt ca ceas cu alarmă
Mirabel
AnatolieDa, după părerea mea, ți-a ieșit grozav de delicios! super! multumesc pentru idee!
Mona1
Citat: Mirabel

Are cineva un producător de iaurt Clathronic? ea ce mai face?
Am un Clathronic JM3344. De trei ani încoace, la serviciu de câteva ori pe săptămână, funcționează, nu s-a stricat nimic. Dar inițial s-a supraîncălzit, nu-mi amintesc, până la 45 de like-uri. Știam însă că aproape toată lumea se supraîncălzește (și vara la căldură, deci totul este 100% și, prin urmare, am cumpărat imediat un termostat în același timp și, dacă se supraîncălzește fără el, cred că substraturile nu vor economisi. Mi-a plăcut faptul că borcanele sunt de sticlă și ai putea totuși să cumperi un set de 6 din aceleași borcane, care sunt întotdeauna necesare. Deși aceasta nu este o condiție decisivă pentru cumpărarea unui fabricant de iaurt, am găsit muștar și miere de același volum și înălțime De asemenea, sticlă cu capac cu șurub.
Alex100
Anatolie, bine făcut) rezultatul principal)
Dacă îți place singur)
Mirabel
Tanya, Mulțumesc foarte mult! Aici sunt vândute la același preț ca borcanele cu iaurt.
Spune-mi, cum arată termostatul tău?
Mona1
Aici l-am luat, acesta este primul. Etapa de reglare - 0,1 grade
🔗
Setați două niveluri de temperatură și pornește-oprește dispozitivul atunci când aceste valori sunt atinse în interiorul fabricantului de iaurt. Ca un fier de călcat, se aprinde și se oprește. Dar termostatul nu poate fi montat pe un producător de iaurt, cu control electronic și oprire cu ajutorul unui temporizator programabil. Este potrivit doar pentru cei mai simpli. Aceasta nu este doar aceasta, ci, în general, orice termostat.
Există două soiuri în descriere, pe care le puteți indica - pentru un producător de iaurt. Dar sunt absolut aceleași, doar că pentru un producător de iaurt firele, pe care senzorul în sine este plat, trec cu ușurință sub capacul producătorului de iaurt. L-am cumpărat când aveam doar o secțiune rotundă și nu m-am târât în ​​niciun fel sub capac, a trebuit să pun o gaură mică în carcasă pentru a o potrivi.
Mirabel
Tanya, Clasa! atât de frumos! Mulțumesc foarte mult! Un altul ar fi să găsim aici acest miracol, dar la un preț adecvat.
Mona1
Citat: Mirabel

Tanya, Clasa! atât de frumos! Mulțumesc foarte mult! Un altul ar fi să găsim aici acest miracol, dar la un preț adecvat.
Vika, da, probabil ai și tu unul, caută un termostat pentru incubatoare, se pare că se potrivește și el. Apropo, de unde am cumpărat, ei trimit în alte țări, poate vă vor trimite, uitați-vă în partea de jos a paginii 🔗
Doar că poate, chiar dacă găsiți ceva de la dvs., este atât de scump, dar aici poate fi chiar mai ieftin cu expedierea. În general, acolo pe contacte le scrie, mă întreb ce vor răspunde.
Mirabel
Mona1, Tanechka! Mulțumesc foarte mult! : trandafir: Hai să studiem!
Lup singuratic
Citat: umbră
Trucul cu răsucirea cutiei, desigur, nu va funcționa, deoarece există mai mult de un kilogram
Uau, dar nu știam!
Așa că am pregătit iaurt într-un borcan de litru.

Iaurt: rețete, întrebări, răspunsuri, probleme ...

Iaurt: rețete, întrebări, răspunsuri, probleme ...

umbră
Pace cu voi, brutarii!

Lup singuratic-
Așa că spun truc

Din cutie și nu cad

Dar din forma standard alunecă puțin câte puțin

Ei bine, în căutare ...
Din ce ai făcut

Întrebarea este eliminată - am găsit compoziția iaurtului tău

O am pe Activia, poate nu va ieși din matriță cu aluat
Ei bine, pentru a fi sincer, absolut nu-mi pasă dacă produsul cade sau nu din cutie.
Gustul se potrivește, costul este același - Ce altceva mai trebuie o persoană pentru a fi fericită
Lup singuratic
Citat: umbră
Din cutie și nu cad
Foarte interesant, când ai reușit să faci iaurt într-un borcan de litru și cum?
Lup singuratic
Citat: umbră
Gustul devine depășit, costul este același - Ce altceva mai are nevoie o persoană pentru a fi fericit
Și creierul meu nu a reușit să înțeleagă această frază.
mowgli
Citat: Lone_Wolf

Foarte interesant, când ai reușit să faci iaurt într-un borcan de litru și cum?
Doamne, ai nevoie de ea?
Principalul lucru este că totul este cu iaurturi. În borcanul tău de litri, în producătorii noștri de iaurt, fiecare are al său.
Mona1
Citat: mowgli

Doamne, ai nevoie de ea?
Principalul lucru este că totul este cu iaurturi. În borcanul tău de litri, în producătorii noștri de iaurt, fiecare are al său.
Exact, principalul lucru, așa cum spunem, este shob bulo.

Karsei
Buna! A încercat cineva să facă smântână în vase de lut? Am un producător de iaurt Brand 4001. Când fac smântână în propriile pahare, smântâna se păstrează perfect, iar când într-o oală de lut devine rapid mucegăită. Fermentat cu aluat uscat și depozitați smântână - rezultatul este același.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine