Aragaz electric sub presiune Marcă 6060

[Mană]

Vreau să vă împărtășesc descoperirea mea (alții ar fi putut să știe): ce miracol sunt așchii de cireșe!

Ieri am primit așchii dintr-o ramură de cireș, mirosul este minunat! Nici așchii de caise, nici de pere nu miroseau așa.

Miroase a gem de cireșe! Cred că va fi parfumat și în afumătoare. Astăzi îl voi testa pe un pește.

Va fi grozav, Lyusyok! Nu sunt deloc îngrijorat de ce să fumez! În față mai sunt cireșe de pasăre, pere, ramuri uscate de zmeură, coacăze negre și roșii, tei, ardei negru, frasin de munte, arțar, ulm - loc pentru creativitate!

Acum îmi mușc coatele din faptul că îmi amintesc cum am ars nuiele de cireș „extra” vara

Manăce problemă - primăvara să contractezi cu vecinii pentru a face tăierea sanitară a copacilor și arbuștilor necesari!

Încearcă o altă cireșă! În tinerețe am avut un afumător de casă, afumat fie pe cireșe, fie pe cireșe, aroma - yum !!!

Nu mi-a plăcut cireșul, ca pruna și, bineînțeles, arinul în general.

Nu mi-a plăcut cireșul, ca pruna și, bineînțeles, arinul în general.

Și ce ți-a plăcut asta?

[Test Twentieth - Lapte Stewed]

Ieri am lăsat și lapte ...

Test Twentieth - Lapte Stewed



Am turnat 1 litru de lapte într-un vas suplimentar. A fost instalat un inel de garnitură din silicon suplimentar. Ea a închis capacul. A reparat-o rotind-o în sens invers acelor de ceasornic. A fost instalat un regulator de presiune. Inclus Mod supă / tocană timp de 99 de minute (foarte convenabil, doar făcând clic pe „minus” de pe cronometru). După 99 de minute, laptele înăbușit era gata!



Cumva, nu am pregătit special afumătoarea pentru fierbere de lapte, ca Lucia. Tocmai l-am spălat ca de obicei după prepararea anterioară. Nu există mirosuri și gusturi străine!

Apropo, am observat că, timp de până la 80 de minute, veneau stropi de pe indicatorul de presiune de pe ecran. M-am uitat la plutitor și s-a dovedit a se mișca ușor în lateral. L-am reglat cu o frigarui. Și atât, supapa s-a închis.

Și laptele a ieșit grozav!

Din acest lapte am fermentat lapte fermentat la cuptor, dar asta este deja un alt subiect...

Am pus pieptul pe fumatul fierbinte, nu este fum de sub capac, supapa este închisă, dar există un miros. Am început să adulmec ușor în jurul perimetrului capacului și mi-am dat seama că mirosea din agentul de cântărire și destul de puternic, spune-mi care este problema

Și aici este unde?

regulator de presiune.

Acesta este un regulator de presiune într-un mod diferit, un con de metal, în general, este ridicat pentru a ușura presiunea. Șuieră atât de liniștit, miroase și puțină umezeală sub el.

Se întâmplă asta tot timpul? Și pe „Putting out”?

Da, tot timpul, ieri laptele la cuptor a făcut același lucru, doar mirosul de lapte nu este atât de omniprezent.

Când „lâncezeam” laptele, în primele 10 minute, apa a picurat din regulatorul de presiune și apoi nu, nu. Nu ar trebui să fie așa tot timpul. Presiunea în exces este eliminată prin regulatorul de presiune, dar nu în mod constant, iar acest lucru nu este întotdeauna necesar.

Astăzi am un pește cu legume și fructe. Ajută-te! Rețetă mai târziu, internet ...

[despre o caracteristică a copiei mele a afumătoriei.]

Am venit să povestesc despre o caracteristică a copiei mele a afumătoriei. Cred că va fi util cuiva.

Instrucțiunile din secțiunea Utilizarea dispozitivului citesc: "Așezați vasul în corpul aragazului cu presiune de fum. Când instalați vasul, asigurați-vă că săgețile roșii de pe vas și corpul aparatului sunt aliniate."

Dar săgețile roșii pot să nu se potrivească. Cum a funcționat pentru mine.



Discrepanța este exact de 1 cm (măsurătorile au fost luate de soț, iar ochiul său era un diamant). Dar acest lucru nu vă împiedică să utilizați afumătoarea - oala sub presiune în scopul propus.

Când instalați vasul în corp, trebuie doar să fiți ghidați de fixarea grupului de contact pe bol în canelurile din corp. Și nu încercați să împingeți cupa cu orice preț.

[Vadim]

Deci, domnilor, acceptați-mă pe listele victimelor. Modul de fumat rece a refuzat în afumătoarea mea.
Vadim, Elena, spune-mi ce să fac? Unde să contactați?

Care sunt simptomele? Scrieți în detaliu, astfel încât să înțeleg care este motivul.

Mannyash și același abur provine de la indicatorul de presiune în modul „Supă”. Pur și simplu nu văd asta într-o oală sub presiune, poate așa ar trebui să fie, îmi fac griji degeaba?

După ce plutitorul (indicatorul de presiune) a fost ridicat de forța aburului, nu ar trebui să scape abur din el. Vă recomand să verificați dacă există murdărie pe inelul O al indicatorului din interiorul capacului.

Vadim, dar nu te pot induce în eroare? Fiți atenți la câte „neconcordanțe” au apărut numai pe site-ul nostru (am numărat 8, chiar dacă nici nu țin cont de faptul că povestea lui Ledka s-a repetat), în ciuda faptului că în principal bucătari cu experiență care au experiență în oale sub presiune care lucrează sub presiune . Vă amintiți primul prototip trimis lui Brand pentru testare, cu care Elena a lucrat? La urma urmei, a existat aceeași problemă. Aburul sufla puternic, am văzut videoclipul. Când am cumpărat un „american”, am lopătat un număr imens de site-uri în limba engleză, dar nu am întâmpinat astfel de reclamații, nici măcar de la cei care s-au confruntat cu o astfel de tehnică pentru prima dată. În plus, așa cum i-am scris Elenei, soțul meu, repet, este un profesionist care a lucrat de 25 de ani în domeniul fabricării sigiliilor, ridicând doar unul și celălalt sigiliu, la prima vedere, a observat că primul a fost de o calitate mai bună.
Deci, punctul meu principal este despre calitatea inelului O.

Oprește-te, oprește-te, nu o vom aduna laolaltă.
Primul afumător „Ledka” a avut o eroare de program.
Am primit un agent de cântărire defect pe proba pe care am trimis-o, așa că s-a revărsat fum (și abur) de sub regulatorul de presiune.
Dar restul cazurilor - prezența fumului de sub capac pe „fumatul rece”. Aceste cazuri le analizăm acum.

și nu au lansat încă a treia opțiune? Când este stăpânul acasă?

Fie nu au lansat, fie nu au oferit-o.

Oferim toate soluțiile posibile la problemă.
În acest moment, maestrul nu iese din casă. Acest serviciu va fi cel mai probabil disponibil din ianuarie 2013.

Dar restul cazurilor - prezența fumului de sub capac pe „fumatul rece”. Aceste cazuri le analizăm acum.

in-in, fumul meu vine și așa cum am observat exact până când t-ra se ridică în interiorul tigaiei, iar apoi capacul se lipeste de moarte! Durează aproximativ 5-7 minute ... Data viitoare o voi vedea, cu excepția cazului în care banda mea mă distrage.
Dar vreau să spun că, chiar și în absența unei glugă, acest fum nu umple întreg spațiul de locuit și, prin urmare, nu interferează. Avem 2,5 astmatici acasă, deci suntem sensibili la fum

Ieri am făcut biban de mare la rece - 6 minute - și fierbinte - 15 minute afumat pe ramuri de măr și rozmarin.
Nu am fum de nicăieri decât de gaură.
Poate pentru că folosesc acest dispozitiv doar pentru fumat - nu am o a doua cratiță, dar am o oală sub presiune 6050.
Prin urmare, încă o dată nu trag garnitura de silicon înainte și înapoi, ci la sfârșitul procesului, capacul împreună cu garnitura, îndepărtând supapa, clătiți-l cu apă caldă și ștergeți-l uscat.
Nu am observat nicio dificultate la utilizarea acestui dispozitiv; Ei bine, mirosul de fum este puțin enervant - și acest lucru este cu o glugă, dar repede, de obicei într-o oră, dispare.

Nu schimb inelul, dar nu există miros de fumat nici măcar în terciul de lapte)))

[Folosesc acest aparat doar pentru fumat - nu am o a doua cratiță, dar am o oală sub presiune 6050.]

Nu am fum de nicăieri decât de gaură.
Poate pentru că eu Folosesc acest aparat doar pentru fumat - nu am o a doua cratiță, dar am o oală sub presiune 6050.
Prin urmare, încă o dată nu trag garnitura de silicon înainte și înapoi, ci la sfârșitul procesului, capacul împreună cu garnitura, îndepărtând supapa, clătiți-l cu apă caldă și ștergeți-l uscat.
Nu am observat nicio dificultate la utilizarea acestui dispozitiv; Ei bine, mirosul de fum este puțin enervant - și acest lucru este cu o glugă, dar repede, de obicei într-o oră, dispare.

În mod similar, dar cu fumatul rece, fumul de sub capac este de aproximativ 3-5 minute

Care sunt simptomele? Scrieți în detaliu, astfel încât să înțeleg care este motivul.

fumatul rece nu funcționează, nu pornește, butonul pur și simplu pornește numărătoarea inversă, se termină și îl deschizi - programul nu a pornit. Fumatul fierbinte funcționează bine. După cum am înțeles, problema se află tocmai în controlul electronic, în buton. Inițial, modul a funcționat - am reușit să fumez de 2 ori la fumatul rece și de 4 ori la rece + cald.

Spune-mi cât durează să fumezi o carcasă de stavrid rece afumat? Nu am găsit informații nici în rețetă, nici răsfoind 15 pagini ale acestui subiect. Numai capelin.
Eh, nu ar fi rău să îl puneți pe prima pagină și să faceți un cuprins în acest subiect cu rețete. Îmi amintesc că am văzut macrou în acest fir, dar nu l-am putut găsi.

[Vadim]

Vadim
Așa că am răsfoit instrucțiunile și doar pe „încălzire” am găsit o temperatură de 60-80 *, dar ar fi pe cale să aibă o temperatură conform altor programe, este posibil? Știi, oamenii noștri sunt „deștepți” și reușesc să folosească diferite unități „nu tocmai pentru scopul propus”.

[husky]

husky, Am făcut macrou ușor sărat timp de 30 de minute afumat la rece. Mi se pare că este mai puțin posibil, peștele era deja gata de utilizare, era necesar doar să-l fumezi. Acum aș mai pune un pic de bărbierit și aș reduce timpul. De asemenea, rețineți că peștele devine mult mai sărat după fumat.

[Hasochka]

Hasochka, probabil esti aici AICI a văzut macrou

fumatul rece nu funcționează, nu pornește, butonul pur și simplu pornește numărătoarea inversă, se termină și îl deschizi - programul nu a pornit. Fumatul fierbinte funcționează bine. După cum am înțeles, problema se află tocmai în controlul electronic, în buton. Inițial, modul a funcționat - am reușit să fumez de 2 ori la fumatul rece și de 4 ori la rece + cald.

Problema poate fi, de asemenea, în contacte. Pentru a determina acest lucru, activați modul „Fum rece”, dar nu închideți capacul. Verificați prin atingere (cu atenție!) Dacă elementul de încălzire suplimentar funcționează. Dacă nu se încălzește, agitați vasul și verificați din nou.
În orice caz, dacă încălzirea NE suplimentară nu are loc întotdeauna, vă recomand să arătați dispozitivul comandantului centrului de service. Sunteți din Moscova, așa că vă invit să ne vizitați la Egoryevsky proezd d2.

Problema poate fi, de asemenea, în contacte. Pentru a determina acest lucru, activați modul „Fum rece”, dar nu închideți capacul. Verificați prin atingere (cu atenție!) Dacă elementul de încălzire suplimentar funcționează. Dacă nu se încălzește, agitați vasul și verificați din nou.
În orice caz, dacă încălzirea NE suplimentară nu are loc întotdeauna, vă recomand să arătați dispozitivul comandantului centrului de service. Sunteți din Moscova, așa că vă invit să ne vizitați la Egoryevsky proezd d2.

Toate acestea le-a făcut soțul meu, el nu funcționează.

Nu am fum de nicăieri decât de gaură.
Poate pentru că folosesc acest dispozitiv doar pentru fumat - nu am o a doua cratiță, dar am o oală sub presiune 6050.
Prin urmare, încă o dată nu trag garnitura de silicon înainte și înapoi, ci la sfârșitul procesului, capacul împreună cu garnitura, îndepărtând supapa, clătiți-l cu apă caldă și ștergeți-l uscat.
Nu am observat nicio dificultate la utilizarea acestui dispozitiv; Ei bine, mirosul de fum este puțin enervant - și acest lucru este cu o glugă, dar repede, de obicei într-o oră, dispare.

La fel este și pentru mine, fumul vine doar prin indicatorul de presiune. Deși am scos garnitura de mai multe ori și am înlocuit-o cu una nouă.

Mirosul de fum nu pare să mă deranjeze prea mult (pornesc și capota la putere maximă și pun afumătoarea chiar sub capotă), dar încă o simt.

Am observat acest lucru dacă compania este acum interesată de statisticile fumătorilor buni și cu probleme.

Deoarece nu am oală sub presiune, intenționez să încerc acum vase sub oală sub presiune. Va fi necesar să reglați timpul de gătit, deoarece în oala sub presiune timpul începe să se numere imediat și nu după ce presiunea a fost setată.

Am sapat totul !!
Toate perfect !! Macrou afumat de trei ori. Fumatul rece separat. Fumatul fierbinte separat. Și fumatul combinat.
Mai multe detalii mai târziu, deoarece trebuie să scapi. Dar pentru ca oamenii de brand să nu se îngrijoreze, vă voi spune acum principalul lucru. Aproape nu există fum. Vine doar de la indicatorul de presiune (gaura de pe mâner). Fumați într-un firicel mic (fumat la rece). Intens, doar două minute.
Capacul se atrage la începutul fumatului. Și ura, ieri pentru prima dată la deschidere, astăzi am simțit și o ușoară rezistență la deschidere. Nu știu ce s-a întâmplat. Dar sunt mult mai puțini aburi și fum.
Iată peștele meu.



Prima lovitură este fumatul rece. A doua lovitură este un fum fum.
După fumatul rece, a ieșit afară. Când am ajuns acasă, am prins mirosul doar în bucătărie.

Pentru mai multe informații despre macrou, a se vedea AICI!

[Sunt deja încântat!]

Așadar, a doua serie de cucerire a afumătoriei cu un ceainic complet, adică de mine.

Pot să trag deja o concluzie. Dar! Vă rugăm să rețineți că toate concluziile mele, aceasta este părerea unei persoane care nu s-a ocupat niciodată nici de oale sub presiune, nici de desene animate, nici de prăjituri și alte minuni ale tehnologiei! Deci, din acest miracol al unei cratițe, ca dintr-o oală sub presiune, Sunt deja încântat!

Dar, pentru ca eu să pot folosi în siguranță această tehnică miraculoasă, trebuie să înțeleg multe principii de bază ale lucrului cu ea.

Și acum, notele din caietul meu din bucătăria mea, împreună cu instrucțiunile și rețetele.
Ce nu am găsit în instrucțiuni și rețete:

Există o dependență a cantității de așchii de lemn de cantitatea produsului? Adică, dacă vreau să tai un picior sau cinci, cantitatea de jetoane este diferită? Cu cât mai multă carne, cu atât mai multe chipsuri, pentru a obține aceleași carne afumată? sau nu?

Majoritatea rețetelor spun asta „După sfârșitul timpului de gătit, stabilizați presiunea ....” Dar, dacă nu lăsați aburul, acesta iese pe ascuns și după cinci minute capacul se deschide ușor. Așadar, întrebarea este, afectează acest moment rezultatul felului de mâncare? Este necesar să stabilizați presiunea imediat după gătit sau nu este necesar, deoarece nu afectează nimic?

Următorul moment este apa turnată. Dacă adăugați apă fierbinte, accelerează procesul de gătit? Dacă da, aș dori foarte mult să îl am în instrucțiuni.
Acum puțin despre cartea de rețete. Poate sunt un plictisitor, dar dacă există o rețetă și o imagine lângă ea, atunci mă uit la poză, în primul rând, și apoi decid dacă o vreau sau nu. Exemplu, pagina 6, a doua fotografie, frumoasă !!!! Cuburi de ceva, deasupra, ceva acoperit cu ceva topit, ca brânza. Citim numele Piept de curcan afumat... Citiți mai departe și ce? Conform rețetei, este doar o bucată de piept afumat! Unde sunt cuburile? Unde este ceva ca brânza topită? Înțeleg că nu am avut timp, nu l-am găsit, dar totuși, fotografia și rețeta trebuie să fie identice. Aceeași pagină 8 Crap afumat... Un lucru este dacă fotografia este o bucată de carne cu garnitură, este de înțeles. dar apoi există o fotografie cu pește copt sub formă. Sau nu? Apropo, despre crap! Citesc și presupun că o fac.
Prăjiți pe ambele părți pe setarea Fry ....
Așadar, ar trebui să turnați niște grăsimi în vasul principal? Dacă da, atunci ar fi necesar să adăugăm, altfel sunt un ceainic Dacă prăjim fără ulei, atunci continuăm

Apoi așezați-o pe grătar.
Așezați cupa cu chip pe elementul de încălzire. Pune în ea
chipsuri și acoperiți cu un capac. Se toarnă 80-100 ml de apă în vasul oalei sub presiune.

Chiar acolo? Unde a fost prăjit? Fără să speli vasul? Trebuie să clarific totul

Accesați pagina 9 Macroul afumat fierbinte Peștele este conectat în fotografie? Pentru ce? Pentru ce? În rețetă este liniște!

În general, pentru mine personal, cartea cu rețete care vine cu dispozitivul nu este doar colectată rețete diferite, ar trebui să fie un manual cu rețete de bază, de bază. Aceasta înseamnă că ar trebui să conțină rețete pentru prepararea preparatelor principale, cu o descriere a principiilor de bază. Și apoi, treaba tuturor, vrei să te uiți, vrei să o inventezi singur. Dar baza, principiile trebuie mestecate. Nu? Un semn ar fi foarte util, de exemplu, că, cu fumatul fierbinte, o bucată de porc de 2 kg va fi gata după aproximativ atât de mult timp. Peşte. după un asemenea timp. Același lucru este valabil și pentru modul Soup-Stew. Așa că am decis să gătesc sfeclă și morcovi. Fabricat în coajă și fără, pentru a înțelege cât de bine.



Și cât timp să pariezi? Placa pe care am menționat-o mai sus ar fi foarte utilă. Acum știu că în modul Supă de presiune morcovii sunt gata în 10 minute. Dar sfecla a durat 18 minute. Și acum voi găti doar morcovi curățați, dar opusul este valabil pentru sfeclă.

Acum despre carne. De multe ori prăjiți în rețete. Apoi în modul Soup-Stew. Este bine dacă există un pic de carne. Și dacă toate cele 2 kg? Nu voi prăji dintr-o lovitură! Deci ai nevoie de piese? Și sunt un ceainic, nu mi-au scris despre asta.

Răsfoim rețetele mai departe. P. nouăsprezece Tocanita de iepure

Tăiați iepurele în bucăți și prăjiți ușor în ulei în modul FRYING-MEAT.

Și ce fel de regim este acesta? Nu, înțeleg că Zharka, dar ezită cuvântul, s-a uitat atent și a citit foarte mult timp, căutând cum să facă Zharka-Meat. Pe scurt, vedeți o greșeală de scriere?

Restul nu a trecut încă. Este necesar?

Caut propria mea opțiune de fumat, ceea ce este acceptabil pentru mine. Dar până acum, carnea mea afumată s-a dovedit a fi atât de fumată. Ieri am fumat din nou o bucată de nutrie, murată anterior pentru noapte. Am pus modul combinat, 10 minute la rece și 30 la cald. În timpul frigului, se revarsă fum de sub capac, este normal? S-a oprit deja fierbinte când capacul s-a închis. A scos carnea, mirosul !!!! Culoare!!! Crustă!!! Frumuseţe!



Dar, când am tăiat o bucată, am fost puțin dezamăgit. Postgustul de fum este destul de puternic. Adică, chiar și la 20 de minute după ce am mâncat, mirosul de fum din gură. Și nu știi nici măcar fum, ci arzător. Poate pentru că sucul din carne se scurge pe castron cu chipsuri. Arde acolo. Vă puteți gândi la un grătar suplimentar, cu o pată solidă deasupra bolului? Sau nu va ajuta? Apoi, el poate prescrie că produsul nu trebuie așezat deasupra vasului, pentru a evita ...

Apropo, Vicki a sfătuit să scoată coaja de pe ramuri. Mi-a plăcut mai ușor. Se pare că mai multe crenguțe sunt mai bune decât chipsurile. Cât despre mine. Nu-mi amintesc ce s-a scris despre faptul că se pot folosi crenguțe, nu cioburi.
Și cea mai importantă descoperire a mea a fost a doua zi după ce am fumat carne de nutria. Nu am scris-o, am făcut-o și nu-mi amintesc exact unde am citit că carnea trebuie îmbătrânită după fumat. Deci, o bucată de carne rămasă în frigider până dimineața nu era atât de dură pentru fum. Mi-a plăcut foarte mult această piesă! astfel, personal am încă o regulă de utilizare:
Nu mâncați carne proaspăt afumată! Dă-i o noapte!

Și alte câteva note din caietul meu.

Acum, dacă stabilizez presiunea și scot imediat grătarul, nu aș refuza un fel de dispozitiv, cum ar fi două cârlige.
Manualul spune adesea:
Asigurarea cupei va împiedica răsturnarea și chipsurile nu se vor revărsa. Dar este cu adevărat imposibil să faci o fixare mai concretă? Dacă gaura din castron este dreptunghiulară, de ce să nu faci o îngroșare de aceeași formă pe tijă? Și apropo! Noi citim:

Așezați cupa de ardere a cipului pe elementul de încălzire până când
clic.

Și pentru ceainice ar fi necesar să scrieți că știftul trebuie să intre mai întâi într-o gaură dreptunghiulară.
Pentru cei care cumpără o afumătoare, nu au alte unități similare și o vor folosi ca oală sub presiune și ca afumătoare, aș recomanda cu siguranță să luați imediat un bol suplimentar!

Asta este tot ce am putut găsi vina. Nu te-am ucis?

Ei bine, aici sunt „distins” capacul cupei de carbonizare se pierde

[artizan]

În vremurile sovietice, existau capace de fier pentru conserve, pentru cleme. (nu la fel ca acum, cu o întorsătură!) Tocmai am încercat-o, este foarte posibil să o folosesc!

artizan, te rog continua! Toate notele tale sunt foarte, foarte relevante

Mulțumesc! M-aș bucura dacă plictisitorul meu ajută pe cineva

În vremurile sovietice, existau capace de fier pentru conserve, pentru cleme. (nu la fel ca acum, cu o întorsătură!) Tocmai am încercat-o, este foarte posibil să o folosesc!

Mulțumesc! M-aș bucura dacă plictisitorul meu ajută pe cineva

Pentru a doua zi deja am folosit nevoia de invenții cu viclenie.

[Sunt un maestru]

Sunt un maestru iar tu și cu mine nu avem o conexiune spațială? De asemenea, am notat câteva dintre observațiile tale în caietul meu, dar le-am lăsat pentru raportul final.

Dar, serios, înseamnă că gândurile noastre sunt corecte ...

Și sunt de acord nu cu plăcile, ci să am totul instalat automat. * GLUCANT * Câteva dintre cele mai populare feluri de mâncare în modul automat. Pentru a putea selecta un fel de mâncare cu un singur buton, setați greutatea cu cel de-al doilea, iar dispozitivul în sine calculează cât durează. Dar s-ar fi putut schimba și. Și mai multe programe care pot fi memorate. Într-un vis care!

Moderatori, vă rugăm să puneți toate rețetele într-un Temka separat.

Deci iată-o Rețete de oale sub presiune marca 6060

[Sunt un maestru]

Sunt un maestru iar tu și cu mine nu avem o conexiune spațială? De asemenea, am notat câteva dintre observațiile tale în caietul meu, dar le-am lăsat pentru raportul final.

Dar, serios, înseamnă că gândurile noastre sunt corecte ...

Deci asta ... suntem cu toții aici „legați de același fir ...”

Care este raportul final? oh, dar nu-l voi vedea, dar o fac dintr-o dată ... Vor fi concediați, dacă ar fi tras cuvântul!

Poate că notele mele coincid cu cele deja exprimate, îmi pare rău, nu judeca. La urma urmei, practic nu citesc tema. M-am întors acum și am citit doar ce a apărut după ultimul meu raport, doar pentru că mi-au trimis un link. După cum am spus husky, odată cu apariția afumătoriei, nu este suficient timp pentru nimic. Dar și noi suntem moderatori, Luda, vor trage din nou?

Datorită faptului că ar fi necesar ... băieți, nu vă grăbiți! La urma urmei, prima testare este în curs! Și despre faptul că, pentru a colecta totul într-un singur loc, deci totul este corect, toată lumea o poate face. Citate, linkuri. Și dă-o tuturor. Nu avem funcții cu funcții oficiale. Și moderatorii ... da, din păcate, avem puțini dintre ei și de foarte multe ori impulsul lor samaritean duce la faptul că, atunci când veniți pe forum, trebuie doar să „aveți nevoie” (curățați, explicați, transferați ... .) înlocuirea originalului „Vreau” (pentru a comunica) Fii atent și foarte sensibil la munca altora.

Și mulțumesc tuturor celor cărora le place „ceainicul” meu
Apropo! Despre butoanele cu programe principale, este atât de bine, dar mi s-a părut că este o cerință prea mare. Dar faptul că pe cronometru trebuie să faceți clic pe buton de patruzeci de ori pentru a seta 40 de minute este enervant. ar fi convenabil dacă o singură apăsare ar da o secundă și, dacă o țineți mai lungă, atunci secundele ar funcționa mai repede.

Nu am spus încă nimic despre subiect. Poate că are sens să îl împărțiți în două? primul așteaptă. Este atâta apă! Iar al doilea este un test. Așadar, va fi puțin mai ușor să navigați.

[Sunt un maestru]

Sunt un maestru nu este nevoie să apeși butonul de 44 de ori. Doar țineți apăsat până când apare numărul dorit. Și dacă aveți nevoie, de exemplu, de 80 de minute, atunci este mai ușor să apăsați butonul „-” decât „+”. Va exista o scădere de la 99 de minute.

Dar faptul că pe cronometru trebuie să faceți clic pe buton de patruzeci de ori pentru a seta 40 de minute este enervant. ar fi convenabil dacă o singură apăsare ar da o secundă, iar dacă o țineți mai lungă, atunci secundele ar funcționa mai repede.

Așa este, încearcă!

..... și mi-am cumpărat o nouă jucărie - un ecotester - măsoară radioactivitatea și conținutul de nitrați. Am măsurat radioactivitatea dispozitivelor BRAND. Pot scrie unde este firul.

Nu i-ai scris încă lui Pachim? Asteptam

Da? Tuta poți? - pe scurt, fondul de radiații de la afumătoarea pornită, oala sub presiune și aparatul de pâine BRAND este mai mic decât cel al unui televizor funcțional.

fundalul de radiație de la afumătoarea pornită, oala sub presiune și aparatul de pâine BRAND este mai mic decât cel al unui televizor funcțional.

Deci acest lucru este minunat
Am fost atât de speriată la început, încât am crezut cu adevărat că este ceva înfricoșător

Deci acest lucru este minunat
Am fost atât de speriată la început, încât am crezut cu adevărat că este ceva înfricoșător

de ce să fii speriat, ce poate emite în umbră, altele decât căldura ..

[Zborul numărul patru - După cum puteți vedea, laptele nici nu a încercat să scape. L-am folosit în două pase. În primul rând, l-am hrănit pe cel mai mic copil cu terci mai subțire (1), soțul meu și cu mine am luat micul dejun puțin mai târziu cu terci infuzat și îngroșat (2).P.S. clarificare prin timpul de gătit. În oala sub presiune Brand 6050 gătesc acest terci timp de 13 minute după ce am pus presiunea. Imediat, numărătoarea inversă începe imediat. Astăzi, 15 minute cu o presiune au fost suficiente. Cojile sunt gătite complet. Dar data viitoare voi mai adăuga 2 minute, pentru că sub presiune a gătit 11 minute în loc de 13. Ei bine, asta e pentru gustul meu ...]

Și astfel, astăzi, cedând „senzației de turmă”, afumătoarea a lucrat ca o oală sub presiune pentru mine și a pregătit în principal feluri de mâncare sănătoase.

Zborul numărul patru -
După cum puteți vedea, laptele nici nu a încercat să scape.

L-am folosit în două pase. În primul rând, l-am hrănit pe cel mai mic copil cu terci mai subțire (1), soțul meu și cu mine am luat micul dejun puțin mai târziu cu terci infuzat și îngroșat (2).


P.S. clarificare prin timpul de gătit. În oala sub presiune Brand 6050 gătesc acest terci timp de 13 minute după ce am pus presiunea. Imediat, numărătoarea inversă începe imediat. Astăzi, 15 minute cu o presiune au fost suficiente. Cojile sunt gătite complet. Dar data viitoare voi mai adăuga 2 minute, pentru că sub presiune a gătit 11 minute în loc de 13. Ei bine, asta e pentru gustul meu ...

[Zborul numărul cinci - Lapte la cuptor]

Zborul numărul cinci - Lapte la cuptor

Este ca toți ceilalți. 1 litru de lapte. Mod supă 99 minute. Acoperiți cu un inel cu care NU afumat. Am folosit un castron fără știft. Anterior, nu a fost fiert pentru un cuplu. Numai udat cu apă clocotită.
A fost liniște după închiderea supapei. După 40 de minute, a început să șuiere. Totul dinăuntru fierbea și fierbea. Am avut senzația că acum laptele era pe punctul de a ieși din toate crăpăturile. Dar nu s-a întâmplat nimic de acest fel. Aproape până la sfârșitul regimului, afumătoarea a plâns, uneori a suflat bule din indicatorul de presiune. Dar, în mod surprinzător, nivelul laptelui nu a crescut deloc, așa cum se poate vedea în fotografie.
.
S-a dovedit minunat lapte copt. Soțul, văzând spuma, a sărit deja. A spus că gustul este din copilărie. Nu am reușit să gust spuma, nu am obținut-o.
Am pus iaurt pe laptele care a rămas de la prelevarea probei. Încălziți laptele copt în modul „Încălzire” timp de 4 minute. În acest timp, aproximativ 700 ml de lapte au fost încălzite la 40 de grade necesare.

O vom încerca dimineața.

[Zborul numărul șase - chiftele cu aburi.]

Zborul numărul șase - chiftele cu aburi.

A turnat 2 căni de măsurare cu apă fierbinte într-un castron fără știft. Am instalat aburul inferior de la multicookerul Brand 37501. Am pus chiftele de casă congelate pe el direct din congelator.



Pe capac a fost instalat un inel destinat fumatului, adică are un ușor miros de fum.
Am setat modul „Supă” timp de 20 de minute. La 4 minute, indicatorul de presiune a crescut. Periodic, „gurgle” veneau de la afumătoare. Câteva picături de apă ieșeau periodic din indicatorul de presiune. În general, afumătoarea era destul de liniștită. Dar odată cu eliberarea automată a presiunii, din anumite motive, ea a șuierat și a făcut un sunet ca un urlet. Fiica a întrebat deja: Ce este? Într-un mod atât de ciudat, presiunea a fost ușurată.

Toată lumea era mulțumită de cină


Mirosul din inel este deja bine perceptibil. Dar chiftelele nu miroseau deloc nimic din exterior, ci doar carne, așa cum ar trebui.

Rămâne pentru mine să încerc modurile „Fumatul rece” și „Întârziere”. Fumatul rece de somon roz este programat pentru mâine. Îl voi pune cu o întârziere pentru o vreme pentru a verifica dacă modul funcționează, deoarece de obicei nu folosesc întârzierea, dar trebuie să o verific.

Impresia generală de astăzi este că îmi place să gătesc în afumătoare - oală sub presiune. Face o treabă minunată cu toate și poate înlocui o oală convențională sau electrică sub presiune cu un bonus frumos - fumatul. Deși la început m-am gândit că va fi mai degrabă ca o afumătoare și abia apoi - o oală sub presiune pentru vase care nu ar fi deteriorate de mirosul de fum. Dar, în funcție de preferințele sale de gust, orice familie poate alege ce va fi acest dispozitiv în bucătăria lor, în primul rând, un afumător sau o oală sub presiune.

Tava de scurgere este complet goală. Nu l-am împușcat niciodată. Așa ar trebui să fie?

[Tava de scurgere este complet goală. Nu l-am împușcat niciodată. Așa ar trebui să fie?]

Tava de scurgere este complet goală. Nu l-am împușcat niciodată. Așa ar trebui să fie?

Și eu

Și eu

Am și unul gol, chiar fumez doar, nu am încercat să gătesc / să aburesc nimic.

Bine liniștit, bine. Și apoi cred că scuipă de la mine periodic din indicatorul de presiune, dar nu intră în tava de scurgere.

Am verificat toate modurile, totul funcționează !!! Problema mea a fost într-un inel din silicon, care avea dimensiuni mai mari. După înlocuirea acestuia, fumul nu trece prin capac.

Creveti afumati 10 minute la rece, 10 minute la cald. Fumul s-a revărsat din supapa de pe mâner. Am citit pe internet că poți pune o cârpă umedă deasupra supapei, apoi nu va mai fi deloc miros. Nu l-am încercat singur, mi-a fost frică să nu stric unitatea.


După trecerea la fumatul fierbinte, supapa s-a închis după 3 minute. Nu există nicio fotografie cu creveți, bateria este descărcată.

Înainte am gătit carne de mistreț în modul „Supă / tocană” timp de 50 de minute. Carnea a fost pre-marinată în condimente și sos de prune de casă. Nu am turnat apă, am întins doar marinada. Carnea este suculentă și moale. Soțul este fericit.


După sfârșitul programului, nu a fost posibilă eliberarea forțată a presiunii. A venit în 10-15 minute. Presiunea a scăzut de la sine. Pentru mine, aceasta este o descoperire plăcută, deoarece într-adevăr nu-mi place să forțez resetarea - frică.

Repet, dar mi-ar plăcea, de asemenea, să se fixeze mai bine cupa cu așchii, pentru că acum se răstoarnă la fiecare mișcare nu atentă, mai ales când instalați grătarul.

În tava mea de scurgere, apa a fost extrasă de două ori și o dată de. Acest lucru s-a întâmplat în modul supă și tocană.
Prima dată am arătat fotografia. Din anumite motive, apa era maro, deși atunci când bulionul a fost fiert, s-a dovedit a fi ușor, transparent.
Apoi, atunci când fierbem puiul cu legume, condensul care a fost colectat dintr-un anumit motiv a trecut sub tava de scurgere și a picurat pe masă. Înainte de aceasta, tava de scurgere a fost scoasă doar de două ori. L-am pus fără probleme.
A doua oară când apa a fost colectată ieri în modul de stingere. Apa este limpede, toate au intrat în tava de scurgere. Nici o picătură vărsată de.


Nu vreau să trag din nou. Deci stă cu apă.

Acum raportul peștilor.
Pește de macrou. Marinate pe toate trei în același mod. Cuișoare, condiment, sare, piper, suc de lămâie și lămâie feliată în burta peștelui.
Am fumat-o special de trei ori pentru a verifica din nou modul de fumat și pentru a înțelege singur ceea ce este mai gustos.
În toate cele trei cazuri, au existat crenguțe de cireș. Am o cireșă uriașă sub fereastră. Deci asta e suficient pentru o lungă perioadă de timp.
Prima dată am fumat fumând rece.
Greutatea peștelui este de 155 de grame. Am luat mai puține ramuri decât următoarele. Erau mai mulți pești acolo.
Afumătoarea a lucrat sub capotă pornită.
Timp de gătit 20 de minute.
Nu am turnat apă (conform instrucțiunilor)
La 3 minute, a apărut fum.
În minutul 5, a devenit mai intens.
În minutul 7 aproape că s-a oprit.


Nu se fuma de sub capac.
Drept urmare, am primit un astfel de pește.



Următorul fumat a fost combinat.
Greutatea peștelui 290 de grame. A luat ceva mai multe ramuri decât prima dată.
A turnat 80 ml de apă fierbinte. Am instalat un grătar cu pește.
Am închis capacul rotindu-l în sens invers acelor de ceasornic.
Mod 10 minute de fumat la rece + 10 minute de fumat la cald.
În minutul 5, fumul a crescut.



La 8 minute, fumul era foarte slab.
Fumul a fost până la sfârșitul fumatului rece. Nu era fum de sub capac.
Programul a trecut la fumatul fierbinte.
La 2 minute, un șuierat slab.
La 3 minute, a existat deja un șuierat activ.
La 4 minute, supapa s-a închis.
Până la sfârșitul pregătirii, totul a funcționat ca de obicei.
Nu am eliberat presiunea. La 5 minute, supapa a scăzut.
La deschidere, am simțit o ușoară aspirație a capacului.

Al treilea fum era complet fierbinte.
Pește de 300 g. Am luat crenguțe ca a doua oară.



80 ml apă fierbinte.
Timp de 20 de minute.

La 2-3 minute a fost un șuierat.
La 4, supapa s-a închis. Cred că s-a întâmplat atât de repede, deoarece afumătoarea era deja în funcțiune înainte.
Atunci totul este în modul normal.
După terminarea gătitului, presiunea nu a scăzut.La 5 minute, supapa s-a deschis.
Când capacul a fost îndepărtat, s-a simțit și o ușoară tragere.
Peștele s-a dovedit așa.



Cel care este mai aproape de noi este fumatul combinat. Cel care este departe doar de fumatul fierbinte.
Nu știu dacă acest lucru este bun sau rău, dar când am scos peștele de fumat combinat, am observat că era bine prăjit acolo unde stătea lângă recipientul pentru ramuri.
Când făceam un pește afumat fierbinte, l-am pus special peste recipient. Butoiul peștilor are o culoare foarte frumoasă.
Cel mai mult mi-a plăcut peștele afumat fierbinte. Toți ceilalți membri ai familiei sunt la fel.
Am ghicit cu sare. Vă mulțumesc tuturor pentru sfatul pe care trebuie să îl adăugați puțin mai puțin.

husky, în fotografie macroul afumat la rece este de-a dreptul asemănător macrouului afumat la rece obișnuit! Cum în realitate?

[magog]

magog, în culori și deasupra și în secțiune, mi se pare, de asemenea, similar cu cel vândut în magazine. Are gust? Aș spune așa. Condimentele nu întrerup deloc mirosul de ceață și fumat. În cel cumpărat, dimpotrivă. Nu se aude atât de mult fumat ca un set de condimente și sare.
Nu știu cum ar fi gustat al meu dacă ar fi fost mai sărat. Toți peștii mei s-au dovedit ușor sărați.
Dar în familia noastră le place mai mult fumatul fierbinte, așa că a rămas doar o farfurie curată din el. Și toți am gustat-o ​​pe cea afumată, am mâncat o bucată și atât.

Repet, dar mi-ar plăcea, de asemenea, să se fixeze mai bine cupa cu așchii, pentru că acum se răstoarnă la fiecare mișcare nu atentă, mai ales când instalați grătarul.

Am impresia că toți cei care se plâng de instabilitatea cupei cu chip pur și simplu nu o poartă corect, adică până la capăt.

Când puneți ceașca, este necesar să-i apucați marginea cu degetele de pe partea orificiului pătrat și să o ridicați ușor ușor în sus spre dreapta. Cupa va deveni aproape moartă și nu se va răsturna.