Lyi
Citat: Cvetaal

O zi buna! A trecut o săptămână în afumătoarea mea, ieri am observat că ceașca cu așchii de lemn a încetat să se mai încălzească, este foarte trist ... Probabil că este o căsătorie?
La fel am avut inițial. Dacă există posibilitatea de a face schimb, este mai bine să vă schimbați.
A trebuit să înlocuim elementul de încălzire suplimentar (știft). Deoarece l-au schimbat singuri, după înlocuire au deschis cel care nu funcționează, s-a dovedit că în timpul asamblării chinezii au făcut și au conectat un singur fir, al doilea a fost tăiat chiar la rădăcină și nu a existat nicio modalitate de a-l conecta . Probabil că și tu ai ceva deștept.
Solena
M-am răsfățat aici de câteva ori în diferite oale sub presiune:

Aragaz electric sub presiune Marcă 6060

Brisket brutal

Darling a apreciat perfect.
smetanina
În „technopark”, fără probleme, mi-au schimbat un afumător: girl_dance: acum stau în așteptare pentru a fi marinat ceva pentru a-l verifica în moduri.
Cvetaal
Salutare tuturor! Raportez, am schimbat astăzi la Globe fără probleme. Semnele roșii din această pan se potrivesc, pinul se încălzește rapid, să vedem cât durează această instanță
smetanina
Aragaz electric sub presiune Marcă 6060
Aici! Pulpe de pui afumate și ciuperci într-un mod combinat. Carnea a fost marinată în adjika, sos de soia, lămâie și condimente, ciuperci cu maioneză și usturoi. Am fumat pe un astfel de amestec (măr proaspăt, măr uscat, boabe de muștar, așchii de arin) doar un pic din amestec. Unitatea a funcționat conform așteptărilor. Dar am încercat doar să fumez.
eka911
Fetelor, salut! Am citit subiectele cu participarea dumneavoastră despre afumătorie pe site-ul Brand și pe sper că voi stăpâni și acest Temko.
Am primit recent un multicooker, nu Brand. La început am fost supărat pentru că cumpăram, m-am gândit că voi economisi timp, de fapt gătesc mai repede pe aragaz dacă ceva nu este complicat - adică un fel de mâncare pentru fiecare zi ... Acum nu sunt supărat pentru că sunt mi-e teamă de oale sub presiune, dar în planurile mele este aceeași achiziție.
Deci stau citind ...
Am decis să iau ceva de la Brand. Vă rugăm să ne informați ce să luați o oală sub presiune sau doar o oală sub presiune? Am citit ieri despre un nou model care va fi în iunie - există câteva întrebări - redirecționează-mă acolo, te rog, altfel am pierdut Temka ...
În general, aleg între afumătoare și noul model al oalei sub presiune 6051.
Mană
6051

Și cum să sfătuiți aici? Acestea sunt dispozitive fundamental diferite. Tu însăși trebuie să decizi ce este mai important pentru tine
smetanina
Am încercat deja ieri chiftelute aburite și înăbușite, iar astăzi am fumat frig de pui, l-am pus la răcit, nici nu-mi pot imagina cum a gustat
argo
Citat: smetanina

Am încercat deja ieri chiftelute aburite și înăbușite, iar astăzi am fumat frig de pui, l-am pus la răcit, nici nu-mi pot imagina cum a gustat

Ei bine, din nou aici mi-a fost dor de ceva ... M-am gândit întotdeauna că balyk ... doar din pește se întâmplă .. bagă-mă în Temka .. unde din altceva (cu excepția peștelui) gătesc balyk ..
smetanina
O fac foarte des, pentru că soțului meu îi place, am găsit-o pe 7say, nu știu, poate este una aici, sunt nou pe acest forum, nu am citit încă rețetele. A luat pieptul, a separat cu grijă fileurile. Am amestecat o cană de sare de rocă, un vârf de piper, adjika, usturoi granulat, art. l de sos de soia, în general, condimentele mele preferate și 50 de grame de vodcă acolo, am pătat sânii cu această grămadă și l-am pus la frigider, am stat carnea o zi, am scos-o dimineața, am spălat-o bine sub apă rece, l-a șters, a învelit o pila într-o cârpă de bumbac și a revenit la rece timp de 12 ore, apoi puteți mânca și a decis să încercați să fumați a doua filechka, dar a înmuiat-o mai mult din sare, a șters-o și a pus la fumat la rece timp de 35 de minute. deja mâncat, cu pâine și unt, cam sărat în jurul marginilor.Nu am citit încă dacă este posibil să introduc rețete de pe alte forumuri aici, dacă pot găsi rețeta exactă.
argo
nu este prima oară când o faci? Ca? doar dacă ar fi un pui de casă ..
smetanina
Am făcut-o de multe ori, nu este deloc crud, dacă mai adaugi vin acolo, atunci culoarea va fi roz, ca cea a unui pește. Cred că dacă este înspăimântător, dar trebuie să-l fumezi, am citit aici o rețetă despre piept afumat la rece în rețete, doar fumează nu timp de o oră, ci timp de 30 de minute, și atunci este mai bine să-l înmoaie, altfel va fi să fie sărat. în general este necesar să experimentăm.
dopleta
De asemenea, sare sânii și puiul și curcanul atât de des. La bere - mmm!
magog
Citat: dopleta

De asemenea, sare sânii și puiul și curcanul atât de des. La bere - mmm!
Și aici am reușit să fac coaste de porc ... la timp pentru bere, cu excepția poate ... Le-am înmuiat în soluție de sare, pentru o oală sub presiune am făcut asta de o mie de ori și totul a fost bine, dar aici - sare solidă ! Nu am ținut cont de faptul că în oala sub presiune încă mai dau o parte din sare bulionului rezultat, iar în afumătoare sarea, dimpotrivă, este concentrată datorită contracției produsului. Pe scurt, coaste de bere sunt disponibile, dar ghinion - noi nu bem bere ...
miel
Bună ziua tuturor, vă rog să mă acceptați în comunitatea voastră prietenoasă, stau de mult timp și vă urmăresc comunicarea și acum m-am hotărât.
Și imediat cu problema, afumătoarea mea preferată se comportă foarte bine. ciudat la fumatul fierbinte. Ieri am așezat totul, am acoperit așchii, am turnat 100 ml de apă. Am pornit fumatul fierbinte timp de 10 minute, stau așteptând vârful râvnit. vârf. 10 9,8,7,6,5,4 dar fără eroare E2 Am decis să încerc din nou și din nou același lucru, iar toate celelalte moduri sunt în regulă, chiar combinate. Vă rog să vă dați loc, poate cineva știe ce este. Ei bine, sunt foarte atașat de ea și nu vreau serviciul.
tatjanka
Fetelor, și eu încă stau și urmăresc știrile despre noul fumator. Ca la sfârșitul lunii martie au promis să spună? Sau ce am înțeles greșit? Puteți alerga mai repede la Yulmart?
Vei
Citat: tatjanka

Fetelor, și eu încă stau și urmăresc știrile despre noul fumator. Ca la sfârșitul lunii martie au promis să spună? Sau ce am înțeles greșit? Puteți alerga mai repede la Yulmart?
Deci, opriți-vă, ce este acest nou fumător ??? altfel am comandat 6060 pentru mine în Yulmart ...
Acum mă gândesc - nu putem

Și o altă întrebare: 6060 vine cu două boluri simultan sau cu un singur ac?
vernisag
Pe de o parte, desigur.
koctill
adauga putin ulei la foc .... "tort" -

Aragaz electric sub presiune Marcă 6060

articulație -

Aragaz electric sub presiune Marcă 6060

vernisag
Citat: tatjanka

Da, nu, se pare că există un supliment disponibil. castron la 6060, prețul este adevărat 1640r. ca? Sau ce confuz eu, cu bucurie atunci?
Da, spun că acesta este un castron cu element de încălzire pentru fumat (de aceea este scump), dar ai nevoie de unul obișnuit ca în multicooker, costă 900-990 ruble
argo
Citat: tatjanka

Da, nu, se pare că există un supliment disponibil. castron la 6060, prețul este adevărat 1640r. ca? Sau ce confuz eu, cu bucurie atunci?

aceasta este o casă de fum .. de aceea spun .. nu amestecați ... una obișnuită nu valorează mai mult de o mie ...
tatjanka
Fetelor, nu jurați. : trandafir: Nu m-am uitat la imagine, chiar este cu un știft. Îmi voi aștepta fumătorul. : girl_in_dreams: Spune-mi, pliz, încă nu am așchii de lemn, dar a fumat cineva pe ramurile de zmeură?
argo
Citat: tatjanka

Fetelor, nu jurați. : trandafir: Nu m-am uitat la imagine, chiar este cu un știft. Îmi voi aștepta fumătorul. : girl_in_dreams: Spune-mi, pliz, încă nu am așchii de lemn, dar a fumat cineva pe ramurile de zmeură?

toată lumea fumează diferit .. chiar vin cu propriile amestecuri ... după părerea mea, undeva la începutul subiectului .. așezat o mulțime de rețete ..
Babushka
Citat: tatjanka

Fetelor, nu jurați. : trandafir: Nu m-am uitat la imagine, chiar este cu un știft. Îmi voi aștepta fumătorul. : girl_in_dreams: Spune-mi, pliz, încă nu am așchii de lemn, dar a fumat cineva pe ramurile de zmeură?
Am încercat. S-a adăugat un măr proaspăt. Amenda. Cora a făcut un pic de jupuire, într-adevăr.
Vei
Și aici, în centrul de grădină Auchan, am văzut grămezi de diferite așchii, inclusiv fructe, în secțiunea afumătoare și la un preț SOUCH uman.
tatjanka
Nu voi avea probleme cu așchii de lemn, o dacha cu grădină, iar pădurea este în apropiere în caz de urgență. Și am văzut o mulțime de așchii de lemn în magazine lângă produse pentru grătar.
dopleta
Citat: tatjanka

, iar pădurea este în apropiere în caz de urgență.
Nu folosiți conifere, nu vor face!
Elena Br
Citat: lyatka

Bună ziua tuturor, vă rog să mă acceptați în comunitatea voastră prietenoasă, stau de mult timp și vă urmăresc comunicarea și acum m-am hotărât.
Și imediat cu problema, afumătoarea mea preferată se comportă foarte bine. ciudat la fumatul fierbinte. Ieri am depus totul, am turnat așchii de lemn, am turnat 100 ml de apă. Am pornit fumatul fierbinte timp de 10 minute, stau așteptând vârful râvnit. vârf. 10 9,8,7,6,5,4 dar fără eroare E2 Am decis să încerc din nou și din nou același lucru, iar toate celelalte moduri sunt în regulă, chiar combinate. Vă rog să vă dați loc, poate cineva știe ce este. Ei bine, sunt foarte atașat de ea și nu vreau serviciul.
O zi buna.
Fără un expert, este dificil de identificat cauza acestei erori într-un singur mod. Nu cred că renovarea va dura mult. Este necesar să verificați circuitul senzorului de temperatură și senzorul în sine.
Adresa SC cea mai apropiată de dvs. poate fi găsită pe site-ul companiei noastre.
Administrator
Citat: Vei

Valyush, dacă găsești așchii de lemn pe drum undeva, atunci ia-l pe mine, bine?
Uită-te la castron și se dovedește a fi atât de dificil să-l împingi înăuntru și să nu rupi nimic!

Am comandat 4 tipuri de așchii de lemn la OZONE, în timp ce există un pachet de 500 de grame este ieftin
Papa Carlo
Bună seara! Am primit un fumător zilele trecute. Am fost foarte plăcut surprinși când au văzut o garnitură suplimentară de silicon în kit, problema găsirii unei rezerve a dispărut. Până acum, totul este în regulă. Abia acum a apărut întrebarea: în modul „supă / tocană” apar clicuri (sunetul este același ca atunci când apăsați butonul „start”) nu o singură dată, ci mai multe (aproximativ 3-5 clicuri într-o secundă), și așa mai departe pentru timpii de gătit se întâmplă 2-3. Presupun că clicurile ar trebui să fie la schimbarea programelor (această relușka funcționează), dar o singură dată. La alte programe acest lucru nu a fost observat. Spune-mi, este totul pentru toată lumea sau numai pentru noi?
qdesnitsa
Ieri am reușit 4600 în Yulmart ... așchii de lemn pot fi cumpărați la Perekrestok din departamentul dacha și la Moscova există o mulțime de meri, sorți și cireși, rupeți crengi aici este materialul pentru rulare
argo
Citat: valushka-s

oh, așa că am reușit să mă comand ieri înainte de ora 23.00. adevărul este deja refuzat transportul gratuit!
aici este necesar să mergi să ridici!
a fost un păcat la un asemenea preț să nu-l iei! Voi plăti cu un card de credit și atunci va fi clar ce și cum.

fetelor, la ce ar trebui să fiu atent când primesc? altfel nici măcar n-am întors afumătoarea în mâini.
și nu există cipuri? ai nevoie de undeva să cauți? Este posibil să încercați să gătiți ceva fără chipsuri? și cu ce să începi?

verificați mai întâi cum se potrivește inelul .. iar cel suplimentar (acum sunt obligați să îl furnizeze) verificați și cum se potrivește
tatjanka
Ura! Un fumător frumos a sosit ieri. Controlul feței a trecut la 5, a privit și a cercetat peste tot și peste tot, nu a mai rămas decât să sărute, dar ea a rezistat. * Glumet * Kupaty afumat aseară, delicios. Astăzi am încercat fumatul combinat pe macrou, zborul este normal: nyam: Adevărat, era fum de sub capac, dar probabil că nu l-am văzut în spatele inelului. Mâine vom vedea cum se va comporta, inelul este băgat.
shashina
O mulțime de fumat cu daune în castron. De asemenea, am cumpărat acum o lună, am luat-o eu chiar din punctul de emitere, de parcă aș fi privit totul acolo și nu l-am văzut. Casele au găsit deja o zgârietură pe peretele lateral, iar acum au apărut câteva mici. Care este acoperirea lor? Ei bine, bine, doar fumez și, în cele din urmă, puteți comanda un castron cu un știft. Și doar să gătesc - cei doi multis ai mei se descurcă bine.
Vei
Ei bine, mi l-au adus ... Dar nu am așchii, dar se poate adapta cumva cărbunele de mesteacăn sau este complet imposibil?

Cu ce ​​ar trebui să înlocuiesc cipul?
Mană
Ai mere? Puteți folosi un măr. Coji din nuci.
Da, nu v-am felicitat ... Felicitări pentru fumător !!!
Vei
Mulțumesc, Mannochka!
Am nuci, poți ridica și scoicile))) și de câte ai nevoie atunci? Și ce fel de măr, poți fi proaspăt? Mai am smochine uscate ...
Și cărbunele nu este permis, nu?
Cântec
Fete, Vei, tatjanka, felicitări pentru achiziție! Produse afumate delicioase, așchii de lemn parfumate! Lasă afumătoarea să te încânte întotdeauna cu bunătăți!
Cu aspectul său, am fumat pui, pește, carne, slănină ... numai din propria mea producție!
Mană
Citat: Vei

Și cărbunele nu este permis, nu?
Sunteți sigur de compoziția acestui cărbune? Nu aș risca. Puteți lua partiții din nuci. Și mărul ... ei bine, câteva felii ...
Vei
Citat: mana

Sunteți sigur de compoziția acestui cărbune? Nu aș risca. Puteți lua partiții din nuci. Și mărul ... ei bine, câteva felii ...
Adică cochiliile în sine nu sunt permise, ci doar partițiile? Iată cât să le alegeți, atunci ???
Mană
Veechka, deci ai nevoie doar de puțin ... 1-2 lingurițe. Cojile în sine, mi se pare, nu vor mocni ca pereții despărțitori.
Aygul
Citat: Vei

Ei bine, mi l-au adus ... Dar nu am așchii, dar se poate adapta cumva cărbunele de mesteacăn sau este complet imposibil?

Cu ce ​​ar trebui să înlocuiesc cipul?
Ura! Felicitări! Cum este calitatea?
Și pe stradă de la o crenguță să tai o linguriță, nu? Pune fructe de padure uscate, ienupar de exemplu, frunze de ceai ... mere din nou
PalmP
VeiEchka, cu un fumător pentru tine! Peștele poate fi afumat pe un amestec de orez-zahăr-scorțișoară-ceai negru (am pus un cerc de măr proaspăt pe fundul paharului cu cip, iar amestecul deasupra). Puiul, cu excepția nucilor (partiții), a fost afumat pe un măr proaspăt, pe fructe uscate (caise uscate, mere). Ei bine, au adus crenguțe de cireșe și mere din dacha. Și încă nu am cumpărat așchii de lemn de la noi în Minsk. Acum, la sfatul oamenilor cu experiență, ocazional, merg la magazinele Rybolov-Hunter, până acum fără rezultat. Dar am fumat deja ... o mulțime de lucruri. Cred că ce altceva ...
Vei
Fetelor, aici am cumpărat coaste de porc, astfel de carne, cu conținut scăzut de grăsimi. Și, de asemenea, cârnații de pui, cum ar fi kupat, doar subțiri.

Acum mă gândesc de unde să încep și cum să gătesc cel mai bine!

Și cât timp trebuie să coaceți într-un spațiu cu fumatul fierbinte?
Vei
Citat: PalmP

VeiEchka, cu un fumător pentru tine! Peștele poate fi afumat pe un amestec de orez-zahăr-scorțișoară-ceai negru (am pus un cerc de măr proaspăt pe fundul paharului cu cip, iar amestecul deasupra). Puiul, cu excepția nucilor (partiții), a fost afumat pe un măr proaspăt, pe fructe uscate (caise uscate, mere). Ei bine, au adus crenguțe de cireșe și mere din dacha. Și încă nu am cumpărat așchii de lemn de la noi în Minsk. Acum, la sfatul oamenilor cu experiență, ocazional, merg la magazinele Rybolov-Hunter, până acum fără rezultat. Dar am fumat deja ... o mulțime de lucruri. Cred că ce altceva ...
Dacă poți fuma pe orez, poate apoi pe ovăz laminat? Ce este bun pentru coastele din materiale reziduale?
qdesnitsa
Oamenii fumători iau salata „MIMOZA” cu păstrăv afumat! 🔗
5 ouă fierte tari
100 de brânză (cum ar fi Pashekhonsky, Gollansky)
păstrăv afumat fierbinte (pește 2,5 kg)
arcul - orice îți place
maioneză
1) Radeți proteina pe o răzătoare grosieră
2) se ung ușor cu maioneză (tocmai „am presărat” din pachet)
3) sfărâmați peștele afumat (afumați peștele într-o afumătoare marca 6060 timp de 20 de minute la fumatul fierbinte. Peștele nu a fost complet dezghețat !!! dacă luați răcit, reduceți timpul de fumat la 15 minute)
4) maioneza „stropeste”
5) radeți brânza pe o răzătoare fină
6) chiar ultimul strat de gălbenușuri rase fin
Salata clasică „Mimosa” doar am înlocuit somonul roz conservat cu păstrăv afumat! Salata este foarte gustoasă, cu o aromă subtilă de fum.
PalmP
Citat: Arka

ai cumparat de mult?
L-am cumpărat în februarie. Eram foarte îngrijorat în timp ce așteptam - știam despre cupe. Dar am avut noroc - au adus absolut normal, ei bine, după o examinare foarte atentă, am găsit doar câteva zgârieturi minuscule. Acum am deja o astfel de zgârietură normală pe fund - și la urma urmei, a existat o singură dată un grătar fără pantof. De atunci, un picior de la aburul inferior a fost adaptat.
Citat: Vei

Dacă poți fuma pe orez, poate apoi pe ovăz laminat? Ce este bun pentru coastele din materiale reziduale?
Probabil l-aș încerca pe un măr cu coajă de nucă. Ei bine, poate am aruncat una sau două fructe de ienupăr ... un pic de usturoi uscat (destul de puțin și mai aproape de măr).
Citat: qdesnitsa

Fumători!
Tratament grozav! Aș adăuga și - cu „marca” și fumătorii
finanna
Vă rugăm să spuneți unui începător cu un „brand” și fost fumător
Prima dată am făcut coaste afumate fierbinți. Dintre condimente, doar sare și piper. Așchii de arin. Timpul de la instruire este de 50 de minute. S-a dovedit delicios, dar ... fie mă pricep, fie gustul este încă specific, puțin neafumat, dacă pot să spun așa, sau altul afumat .. În general, nu este la fel ca înainte.
Sau am greșit ceva când fumez ..
Iată o bucată de slănină ucraineană, și eu vreau să o fumez, doar spune-mi cât de bine - fumatul fierbinte sau rece, ce condimente. Mulțumesc
Cântec
Citat: finanna

Vă rugăm să spuneți unui începător cu un „brand” și fost fumător
Aici trebuie să alegeți o metodă de fumat care să se potrivească gustului dvs. ...
... Puteți (și și pentru carne) să porniți mai întâi modul de fumat la rece pentru maximum 10 minute ...
... Puteți umezi puțin așchii ...
... Puteți alege diferiți aditivi pentru chipsuri după gust ...
... Puteți să aruncați un pic de coniac bun pe jetoane ...
...
Z. Y.
De asemenea, este foarte important modul în care pregătiți produsul pentru fumat ... doar adăugați sare sau ridicați condimente și ce ..., sau marinate ..., sau înmuiați în saramură ...

În general, aveți o alegere extinsă. Incearca-l. Căutare. Fii creativ.
magog
Aveți grijă la înmuierea în saramură, puțin mai sus am scris despre experiența mea deplorabilă - s-a dovedit foarte sărat!

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine