Carne în boia

Categorie: Mâncăruri din carne
Carne în boia

Ingrediente

Carne (porc sau pui) 300 g
Sare 1 linguriță
Zahăr 1 linguriță
Boia măcinată 1 linguriță
ardei roșu ciupi
Făină 2 lingurițe
Ulei de floarea soarelui pentru prăjire

Metoda de gătit

  • Ideea rețetei este preluată dintr-un spectacol culinar. Acolo, un bucătar american a marinat fripturi într-un amestec de sare, zahăr, boia și boia.
  • Am adaptat rețeta pentru mine pentru o tigaie obișnuită.
  • Deci, tăiați carnea în porții, uscat.
  • Se amestecă condimentele și făina. Umpleți carnea cu ele, amestecați până când se obțin bucăți bine coapte - și imediat într-o tigaie preîncălzită.
  • Am marinat și carne pentru grătar în acest fel (în mod natural fără făină). S-a dovedit foarte gustos și neobișnuit.

Vasul este conceput pentru

2 porții

Timp pentru pregătire:

30 minute

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine