alexeyda
puteți, la întrebările de mai sus
Scuze dacă mă repet.

1. Funcția de brutar acasă
-Încălzește acest program?

- Poate fi setat temporizatorul pentru funcția de brutar acasă?

- este posibil să programați funcția de brutar de casă după cum urmează
lotul 1
creștere 1
lotul 2
înălțimea 2
înălțimea 3
cuptor 0
se încălzește 30 min
În acest caz, aluatul va ieși mai repede sau se poate supraacidifica?

3. Folosind o celulă cu formă dublă, nu arde, este normal?

DimaNat
Așadar, au trecut 2 ani de la cumpărarea „Binatoshi”, așa cum este numit cu drag aici. Ce să spun ... Pe scurt: suntem mulțumiți. Funcționare - în principal, o rolă de alb sau secară (în funcție de dispoziție) în fiecare zi + aluat de frământat pentru coacere. Recent, ne-am mutat într-o nouă reședință permanentă, deci timp de aproximativ două săptămâni, în timp ce lucrurile erau asamblate, dezasamblate și așezate - au fost nevoiți să cumpere pâine în magazin: era un astfel de chin să mănânce ...
Timp de doi ani, nimic nu a căzut în filtru, nu s-a ars, nu s-a rupt (ugh de 3 ori), chiar și aspectul aproape că nu s-a estompat - continuă să ne încânte cu munca sa impecabilă.
Singurul lucru care s-a făcut la scurt timp după achiziție: a izolat suplimentar ferestrele de vizualizare din capac cu un al doilea strat de sticlă: a întors discurile de la turner la lucru din plastic transparent rezistent la căldură și le-a lipit în interiorul „ochelarilor transparenți” „în capac. După aceea, crusta superioară de pe pâine a devenit mai uniformă la culoare.
Singurul inconvenient cu care se confruntă soția este întârzierea disponibilitate, și nu la început - din această cauză, uneori „îi lipsește” până când pâinea este gata dimineața (pe mașina de spălat și mașina de spălat vase - o întârziere start - de aici confuzia).
În general, gândurile de a trece la un alt model în acest timp nici nu au apărut - totul este în regulă.
addresat
Mi-a plăcut foarte mult acest model HP, dar există mai multe întrebări:
Cum să mă înțeleg în engleză și în toate butoanele?
Cât timp sunt regimurile? (nespecificat în instrucțiuni)
Coaceți pâine Borodino în modul programat?
Este așezarea alimentelor în regulă - apă, făină, drojdie - aceasta este singura modalitate sau invers este posibilă și ea?
Ce culoare HP este mai bună pentru a alege alb sau negru?
Mulțumesc
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: addresat

Mi-a plăcut foarte mult acest model HP, dar există mai multe întrebări:
Cum să mă înțeleg în engleză și în toate butoanele?
Butoane în rusă. Meniu. Modurile sunt toate pictate în rusă.
Citat: addresat

Cât timp sunt regimurile? (nespecificat în instrucțiuni)
Instrucțiunile indică doar timpul total pentru fiecare mod. Nu există un tabel rezumat al duratei frământării și creșterii pentru fiecare mod. Și chiar producătorul nu a putut furniza aceste informații la cererea unuia dintre utilizatorii forumului nostru.
Citat: addresat

Coaceți pâine Borodino în modul programat?
Puteți coace Borodinsky în modul Home Baker sau îl puteți coace în modul semi-automat (așa cum fac eu), adică să vă jucați cu modurile manual.
Citat: addresat

Este așezarea alimentelor în regulă - apă, făină, drojdie - aceasta este singura modalitate sau invers este posibilă și ea?
Făina este depusă în apă. Dimpotrivă, nu am încercat-o niciodată, pentru că m-am obișnuit deja cu un alt HP.
Citat: addresat

Ce culoare HP este mai bună pentru a alege alb sau negru?
Aceasta este ceea ce vă place cel mai mult, de exemplu, care se potrivește mai mult interiorului dvs.
Citat: addresat

Mulțumesc
Cu plăcere!
addresat
Ciudat, dar în instrucțiuni Meniul este pictat în limba engleză, dar bine.
Sau puteți scrie timpul total pentru principalele programe, coacere rapidă și aluat.
Mulțumesc
Ksyushk @ -Plushk @
După cum sa dovedit, este mai ușor să formați cu mâinile decât să faceți o fotografie.
Mod Greutate 1125/900/2 * 450 gr
Principal 3: 20/3: 15/3: 10
Gătit rapid 1:58
Franceză 3: 40/3: 35/3: 30
Ultra rapid 1: 59/1: 56/1: 52
Cereale întregi 3: 30/3: 25/3: 20
Pâine dulce 3: 10/3: 05/3: 00
Aluatul 1:50
Coaceți 0: 10-1: 00 în trepte de 10 minute
Jam 1:20
Sandwich 3: 00/2: 55/2: 50
Nevushka
Citat: addresat

Ciudat, dar în instrucțiuni Meniul este pictat în limba engleză, dar bine.
Sau puteți scrie timpul total pentru principalele programe, coacere rapidă și aluat.
Mulțumesc
La început, aceste sobe aveau un meniu în engleză, iar eu am cumpărat butoane în engleză acum 2 ani.
addresat
Faceți aluat pentru găluște și pizza în modul programat, de exemplu?
Și puteți vorbi despre acest mod mai detaliat.
Mulțumesc. Răspunzi atât de repede.
Nevushka
Citat: addresat

Faci aluat pentru găluște și pizza în modul programat, de exemplu?
Și puteți afla mai multe despre acest mod.
Mulțumesc. Răspunzi atât de repede.
Aluatul îl fac în modul Dough, doar pentru găluște-găluște, de obicei îl scot mai devreme, la urma urmei, nu trebuie să se despartă.
addresat
Probabil că te-am torturat cu întrebările mele.
Și cupa este introdusă în HP prin rotire sau prin cleme. Și apoi spun cu cleme că nu este atât de convenabil să scoți găleată - trebuie să aplici multă energie și nu-mi pot imagina cât de fierbinte este să scoți uniforma.
Nevushka
Este pur și simplu inserat și totul, după părerea dvs., este mai degrabă cu o întorsătură, am auzit despre cleme pentru prima dată.
În general, dacă aș alege HP-ul meu pentru mine, astăzi ar exista 2 opțiuni: acest Binatosha (2 formulare) sau marca HP (în principal datorită modului manual excelent).
addresat
Citat: Nevushka

Este pur și simplu inserat și totul, după părerea dvs., este mai degrabă cu o întorsătură, am auzit despre cleme pentru prima dată.
În general, dacă aș alege HP-ul meu pentru mine, astăzi ar exista 2 opțiuni: acest Binatosha (2 formulare) sau marca HP (în principal datorită modului manual excelent).

Da, mulțumesc, am citit deja instrucțiunile. Mi-a plăcut și Binaton datorită celor două forme. Puterea este cu adevărat prea mare pentru ei, probabil din cauza celor două lame. Apropo, instrucțiunile spun că există două lame în kit, nu 4. Poate că acum sunt eliberate cu două. Dar marca HP nu a dat peste în Ucraina.
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: addresat

Apropo, instrucțiunile spun că există două lame în kit, nu 4. Poate că acum sunt eliberate cu două.
Ar trebui să existe lame 4... Trezește-te pentru a cumpăra - privește cu atenție. Două perechi de palete diferite, pentru o găleată mare și pentru o dublă, ei nu interschimbabile!
addresat
Multumesc tuturor. Se pare că încă nu există întrebări. Dacă mai este încă unul - nu există un mod de egalizare a temperaturii înainte de frământare - judecând după durata programului.
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: addresat

Multumesc tuturor. Se pare că încă nu există întrebări. Dacă mai este încă unul - nu există un mod de egalizare a temperaturii înainte de frământare - judecând după durata programului.
Nu.
addresat
An Nou Fericit!!!!
Fetelor, dar puteți elimina dimensiunile dintr-o formă mare - lungimea pare să fie de 22 cm, dar lățimea?
Mulțumesc.
Vanya28
Citat: addresat

Și faci aluat pentru găluște și pizza, de exemplu în modul programat?
Și puteți vorbi despre acest mod mai detaliat.

Mulțumesc. Răspunzi atât de repede.

Acum voi căuta placa de mod programabil și o voi posta.

Binatone BM-2169
Ora programului
Frământați 1 / Frământați 1 3-14 minute
Creștere1 / Ascensiune1 20-60 minute
Frământare2 / Frământare2 8-24 minute
Ridică2 1-60 minute
Rise3 / Ascension3 20-120 minute
Coaceți / coaceți 0-80 minute
Cald / Preîncălzire 0-120 minute

După ce citiți această farfurie, luați orice rețetă, pentru orice HP, uitați-vă și aceasta (rețeta) este întotdeauna coaptă pe un program specific, specificat, care constă în frământare, creștere și timp de coacere și decideți dacă această sobă are suficient timp pentru această rețetă sau nu ... Acesta are destule!
Asta e tot! Toate rețetele, ale tale!
Mai multe detalii: https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0

Alte moduri de la Ksyushk @ -Plushk @
După cum sa dovedit, este mai ușor să formați cu mâinile decât să faceți o fotografie.
Mod Greutate 1125/900/2 * 450 gr
Principal 3: 20/3: 15/3: 10
Gătit rapid 1:58
Franceză 3: 40/3: 35/3: 30
Ultra rapid 1: 59/1: 56/1: 52
Cereale integrale 3: 30/3: 25/3: 20
Pâine dulce 3: 10/3: 05/3: 00
Aluatul 1:50
Coaceți 0: 10-1: 00 în trepte de 10 minute
Jam 1:20
Sandwich 3: 00/2: 55/2: 50
Mai multe detalii: Ksyushk @ -Plushk @





Ksyushk @ -Plushk @
Citat: addresat

An Nou Fericit!!!!
Fetelor, dar puteți lua măsurători dintr-o formă mare - lungimea pare să fie de 22 cm, dar lățimea?
Mulțumesc.
Lățimea "interior" 12 cm.
addresat
Mulțumesc. Oh-ho, și tot citesc despre alte HP-uri, altfel citesc recenzii în Binatons - ei scriu că deseori se descompun, că electronica este o junk. Deci, îmi fac griji - nu-mi aleg părinții, pentru a nu fi extrem mai târziu ... Deși mi-a plăcut atât de mult Binatonchik 2169, probabil aș fi cumpărat unul în timp util.
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: addresat

Mulțumesc. Oh-ho, și tot citesc despre alte HP-uri, altfel citesc recenzii în Binatons - ei scriu că deseori se descompun, că electronica este o junk. Deci, îmi fac griji - nu-mi aleg părinții, pentru a nu fi extrem mai târziu ... Deși mi-a plăcut atât de mult Binatonchik 2169, probabil aș fi cumpărat unul în timp util.
addresat, mai devreme sau mai târziu totul se strică. În opinia mea, există mai mulți Binatone 2169 mulțumiți decât nemulțumiți. Copia mea are și o eroare în modul „Coacere”, dar acest lucru nu a făcut-o mai puțin iubită, deoarece foarte rar folosesc modul Bake pe cont propriu în HP, mai des îl pun în cuptor pentru coacere. Alegerea vă aparține în mod natural, având în vedere că acesta este un cadou (înțeleg bine?), Atunci sunteți atât de meticulos și pe bună dreptate! Dar cuptorul nu este chiar rău. Voi spune că și bine
addresat
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

... Copia mea are și o eroare în modul „Coacere”, dar acest lucru nu a făcut-o mai puțin iubită, deoarece foarte rar folosesc modul Bake pe cont propriu în HP, mai des îl pun în cuptor pentru coacere.

Și cum se manifestă acest lucru?
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: addresat

Și cum se manifestă acest lucru?
Am discutat acest lucru acum câteva pagini. Instrucțiunile spun modul de coacere, timpul poate fi schimbat de la 10 minute la 1 oră în trepte de 10 minute. Dar coacerea mea nu se schimbă, este stabilă timp de 1 oră. Dar nu mă deranjează.
Nevushka
Nici măcar nu am scris acest lucru în instrucțiuni, deci acesta este mai degrabă o eroare de instrucțiuni, nu o sobă
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: Nevushka

Nici măcar nu am scris acest lucru în instrucțiuni, deci acesta este mai degrabă o eroare de instrucțiuni, nu o sobă
Adevăr, aveți un aragaz care a fost stins cu mult timp în urmă, poate că nu era încă așa ceva în el. Și în cele mai recente versiuni, coacerea ar trebui să fie reglementată, dar din păcate, nu în toate exemplarele este reglementată.
addresat
Astăzi am văzut acest model live - în alb. Și al meu vrea unul negru, dar trebuie să-l construiești până la al 10-lea. Frumos, dar atât de voluminos în aparență. Am Panasik 254 și mi se pare mai puțin. Bucket s-a uitat la două forme - grele - deși par atât de rău. Tocurile nituite din partea de jos a cupei au fost confuze - nu au afectat integritatea cupei și calitatea acoperirii acesteia. Nu am așa ceva în Panas - adică sunt din exterior, dar nu există găleți înăuntru. Aurora le are și ele - au chiar și o culoare diferită de cea a găleții în sine. Interesant - poate că aceasta este norma pentru modelele HP care nu sunt scumpe.
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: addresat

Tocurile nituite din partea de jos a cupei au fost confuze - nu au afectat integritatea cupei și calitatea acoperirii acesteia. Nu am așa ceva în Panas - adică sunt din exterior, dar nu există găleți înăuntru. Aurora le are și ele - au chiar și o culoare diferită de cea a găleții în sine. Interesant - poate că aceasta este norma pentru modelele HP care nu sunt scumpe.
Specialistul s-a dus și s-a uitat la tocurile ei. Le am acoperite cu un strat antiaderent ca întreaga găleată, în ambele verzi. Și cum pot afecta integritatea, fluxul în sensul că o găleată poate? Oricine poate face asta.
addresat
Și cum are HP propria sa carte de rețete - totul funcționează sau trebuie să luați rețete dovedite? Ca și în cazul proporțiilor, în caz contrar, ele se plâng adesea de rețete nu foarte bune în alte modele - uneori nu există suficientă făină, atunci există multă apă.
Mulțumesc
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: addresat

Și cum are HP propria sa carte de rețete - totul funcționează sau trebuie să luați rețete dovedite? Ca și în cazul proporțiilor, în caz contrar, ele se plâng adesea de rețete nu foarte bune în alte modele - uneori nu există suficientă făină, atunci există multă apă.
Mulțumesc
Cartea fanilor a fost colectată pentru toți binatonienii, există în principal discrepanțe în moduri. Dar, în detrimentul restului, nu pot spune cu încredere deplină că totul va funcționa. Dacă nu ați mai coapte pâine, atunci vor exista greșeli. Eu am copt doar două sau trei rețete folosind-o. Aluatul de pizza nu a funcționat, sau mai bine zis a ieșit lichidul, l-am amestecat cu mâinile.
addresat
Am rețete foarte convenabile în Panasonic - coac pâine de aproape un an, rareori când pâinea nu funcționează. Cred doar că îmi pot folosi rețetele în Binaton.
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: addresat

Am rețete foarte convenabile în Panasonic - coac pâine de aproape un an, rareori când pâinea nu funcționează. Cred doar că îmi pot folosi rețetele în Binaton.
Și de ce este imposibil. Copiați tot ce va fi interesant și atașați.Am copt prima mea pâine conform rețetei de la Mulinex 600230 și abia apoi am încercat mai multe rețete autohtone.
Administrator
Citat: Nevushka

Nu aveam o carte de fani, dar rețetele din instrucțiuni au ieșit perfect, fără nicio ajustare.

Confirm În instrucțiuni sunt rețete bune, bine alese, am verificat-o eu, am copt în acest x / aragaz! Dar, tot trebuie să monitorizați echilibrul făină / lichid, înțelegeți de ce
Ukka
Citat: addresat

Astăzi am văzut acest model în direct
Nu vă faceți griji, Binaton are sobe bune și rețetele de acolo au succes ... Se coc bine, practic nu am avut greșeli ... Și atașarea găleții la arbore a avut succes, cu o încuietoare ... Adevărat , Aveam un model 1008 ... Îmi voi spune, de asemenea, că mi-a plăcut Binatosha mai mult decât actualul Orion, orionii au mai multe dansuri cu tamburine ... Dacă îți place, ia-l ... Dacă ți-e frică că părinții nu vor putea să facă față, să elaboreze singuri câteva rețete din cartea Binaton și să le scrie pentru ei. Și rețetele de pe forum vor funcționa excelent.
addresat
Citat: ukka

Nu vă faceți griji, Binaton are sobe bune și rețetele de acolo au succes ... Se coc bine, practic nu am avut greșeli ... Și atașarea găleții la arbore a avut succes, cu o încuietoare ... Adevărat , Am avut un model 1008 ... Îmi voi spune și că mi-a plăcut Binatosha mai mult decât actualul Orion, orionii au mai multe dansuri cu tamburine ... Dacă îți place, ia-l ... Dacă ți-e teamă că părinții nu vor putea să facă față, să elaboreze singuri câteva rețete din cartea Binaton și să le scrie pentru ei. Și rețetele de pe forum vor funcționa excelent.

Mulțumesc, compatrioți !!!!
Mi-a plăcut foarte mult aragazul. Ieri am sunat chiar la centrul nostru de service Donetsk, altfel vânzătorii Binaton mi-au spus că serviciul HP nu repară, ci îl înlocuiește cu altele noi sau face o rambursare. În serviciu s-a confirmat că, dacă are loc o defecțiune în timpul perioadei de garanție (și pentru Binaton sunt 2 ani!), Atunci o schimbă într-una nouă, care nu este deloc atât de des reparată. Ei bine, cu accesorii (găleți, lopeți) - sunt strânse. În general, ca mulți alți HP.
Administrator
Citat: Nevushka

Înțeleg, dar nu urmăresc
De aceea am luat-o, ca să pot pune mâncare - am scos pâine, fără să stau deasupra ei.

Ei bine ... este timpul și circumstanțele care ne vor judeca

Deci, circumstanțele și greșelile nu te dezamăgesc niciodată!

La fel ca mine - sunt cazuri de eclipse cerebrale #
addresat
Administrator, Am citit în mesajul tău că nu contează ordinea produselor de apă-făină sau invers. De parcă nu aș fi încercat niciodată - să experimentez, am întotdeauna făină și apă. Și gândind logic - care este diferența ?! ... Calitatea și proporțiile principale ale ingredientelor, iar principalul lucru este să formăm corect cocul !!!!
Administrator
Citat: addresat

Administrator, Am citit în mesajul tău că nu contează ordinea produselor de apă-făină sau invers. De parcă nu aș fi încercat niciodată - să experimentez, am întotdeauna făină și apă. Și gândind logic - care este diferența ?! ... Calitatea și proporțiile principale ale ingredientelor, iar principalul lucru este să formăm corect cocul !!!!

Este logic să urmați ordinea de marcare în mai multe cazuri: un panasonic x / cuptor cu un mod de egalizare a temperaturii și un temporizator, astfel încât drojdia să nu reacționeze cu apa înainte.
În rest (cu excepția celor speciale), puteți face orice principiu de a pune drojdie, apă, făină, deoarece cuptorul imediat după ouat începe să frământe aluatul și totul se amestecă foarte repede în piure de terci.

Opinia mea

Dacă vorbim despre principiul „făinii în apă”, atunci vă permite să adăugați făină pe aluat mai calitativ, și nu dintr-o dată, și apoi să reglați adăugarea de făină și făină conform art. l.
Acest lucru este descris în detaliu în subiectele mele kolobok și în Ghidul de coacere a pâinii.
Komak
Vă rog să-mi spuneți cum să fac crusta minimă. Am pus cea mai ușoară crustă și timpul este min-th (2 * 450 g), dar crusta este prea groasă și se sfărâmă mult la tăiere. Se pare că a găsit rețeta pentru Baston, gustul este foarte asemănător, dar crusta este groasă. Mulțumesc.
addresat
Am citit în instrucțiuni că după ce ați pus stafidele, aveți nevoie manual amestecați aluatul pentru a distribui uniform stafidele.
Și HP în sine nu poate amesteca? Sau procesul de frământare în această etapă a fost deja finalizat?
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: Komak

Vă rog să-mi spuneți cum să fac crusta minimă.Am pus cea mai ușoară crustă și timpul este min-th (2 * 450 g), dar crusta este prea groasă și se sfărâmă mult la tăiere. Se pare că a găsit rețeta pentru Baston, gustul este foarte asemănător, dar crusta este groasă. Mulțumesc.
Verificați ora cu instrucțiunile. În unele cazuri, în unele moduri, timpul este confuz, adică timpul calculat pentru 1125 de grame costă 900 de grame sau 2 x 450 de grame. Poate aveți și o crustă groasă. Cel mai mic timp este de 2 * 450, cel mai mare este de 1125g.

Citat: addresat

Am citit în instrucțiuni că după ce ați pus stafidele, aveți nevoie manual amestecați aluatul pentru a distribui uniform stafidele.
Și HP în sine nu poate amesteca? Sau procesul de frământare în această etapă a fost deja finalizat?
Am ajutat o singură dată să amestec mere și nuci într-o charlotte cu o spatulă. Prin urmare, poate stafidele tale se vor amesteca normal. Nu vă faceți griji din timp.
addresat
În cele din urmă, am devenit fericiții proprietari ai Binaton 2169. Acum am pus niște pâine. S-a găsit o eroare în HP - programele sunt confuze - pentru 900g de mărimea unei pâini, timpul programului este setat la 3.15h, iar pentru 1125g - 3.15h. Ca rezultat, ingredientele au fost turnate pe dimensiunea pâinii de 1125g, iar dimensiunea pâinii a fost stabilită la 900g. Și asta este în toate programele. A avut cineva asta?
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: addresat

În cele din urmă, am devenit fericiții proprietari ai Binaton 2169. Acum am pus niște pâine. S-a găsit o eroare în HP - programele sunt confuze - pentru 900g de mărimea unei pâini, timpul programului este setat la 3.15h, iar pentru 1125g - 3.15h. Ca rezultat, ingredientele au fost turnate pe dimensiunea pâinii de 1125g, iar dimensiunea pâinii a fost setată la 900g. Și asta este în toate programele. A avut cineva asta?
Felicitări!
Nu am toate programele, dar există unele. De aceea am scris mai sus pentru ca Komak să verifice.
addresat
Și scârțâie, așa cum am înțeles, programul scârțâie pentru a marca ingredientele - dacă doriți sau nu, încă scârțâie?
addresat
Și pe parcurs, modul de coacere, după părerea mea, nu este, de asemenea, reglementat în mașină timp de 1 oră, deși instrucțiunile spun cu un pas de 10 minute și nicăieri nu este scris cum să o faci. Am încercat butonul cronometru - funcția de pornire întârziată funcționează.
addresat
Prima noastră pâine a fost coaptă. Mi-a plăcut crusta - mi s-a părut imediat ușoară - lăsată la încălzit 5-7 minute - s-a dovedit roz. Am scos pâinea din matrița de molid (este ușor pentru mine în Panasonic, poate pentru că mixerele atârnă liber de șurub, dar aici sunt două). Probabil că trebuie să aștepți 20 de minute și apoi să scuturi. Sau poate din faptul că în confuzie am uitat să lubrifiez agitatoarele cu ulei - așa cum se spune în instrucțiuni (nu fac asta acasă, de aceea am uitat). Pâinea nu a ieșit așa cum am vrut, dar păcătuiesc din lipsa de făină. Ei bine, nu sunt obișnuit să coc pe o astfel de formă și chiar să măsoară făina cu pahare. Sunt mai obișnuit să măsoară făina în grame, dar iată pahare
Mama a copt - nu trebuia să apreciez gustul - nu a așteptat - m-am dus acasă. Da, despre greutate - am luat rețeta din instrucțiuni către Binaton pentru greutatea de 1125g de pâine - rezultatul sa dovedit a fi puțin mai mic de 900g
Iată o fotografie, îmi pare rău pentru calitate - telefonul
Producător de pâine Binatone BM-2169Producător de pâine Binatone BM-2169Producător de pâine Binatone BM-2169
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: addresat

Și pe parcurs, modul de coacere, după părerea mea, nu este, de asemenea, reglementat în mașină timp de 1 oră, deși instrucțiunile spun cu un pas de 10 minute și nicăieri nu este scris cum să o faceți. Am încercat butonul cronometru - funcția de pornire întârziată funcționează.
Există așa ceva. S-a discutat deja de mai multe ori.
Citat: addresat

Prima noastră pâine a fost coaptă. Mi-a plăcut crusta - mi s-a părut imediat ușoară - lăsată la încălzit 5-7 minute - s-a dovedit roz. Am scos pâinea din matrița de molid (este ușor pentru mine în Panasonic, poate pentru că mixerele atârnă liber de șurub, dar aici sunt două). Probabil că trebuie să aștepți 20 de minute și apoi să scuturi. Sau poate din faptul că în confuzie am uitat să lubrifiez agitatoarele cu ulei - așa cum se spune în instrucțiuni (nu fac asta acasă, de aceea am uitat).
La primele mele pâini, de asemenea, mi s-a părut ușor și apoi, cumva, s-a încălzit. Știftul era deja obișnuit să o ung și chiar și în Moulinex l-am pătat. Dar nu aș sfătui să așteptați 20 de minute, pâinea reușește să se ude în acest timp, maxim 5-7 minute. Deși poate asta este singura cale pentru mine.
Citat: addresat

Ei bine, nu sunt obișnuit să coc pe o astfel de formă și chiar să măsoară făina cu pahare.Sunt mai obișnuit să măsoară făina în grame, dar iată pahare
Pentru mine a fost dificil și cu ochelarii, sunt obișnuit în grame. Prin urmare, măsoară doar în grame. Pentru făina mea, 1 pahar de grâu = 150 grame, secară = 130. Și cam greutatea. Pentru mine, am decis să nu mă concentrez mai ales asupra cantității de făină din rețetă, ci să marcez în acest fel pentru 450 de grame - 300 grame de făină, pentru 900 de grame - 600 grame de făină. Din asta dansez și greutatea este acum așa cum ar trebui la ieșire.
Și primul clătită pâinea nu este deloc cocoloasă Felicitări! Care a fost rețeta pentru coacere?
addresat
Și mai am o întrebare - în ce mod diferă modul rapid de modul ultra-rapid? În plus, în cea rapidă nu există nicio modalitate de a seta dimensiunea pâinii, dar în cea ultrarapidă există. Și cum este pâinea de pe ea - coaptă bine?
Mulțumesc
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: addresat

Și mai am o întrebare - în ce mod diferă modul rapid de modul ultrarapid? În plus, în cea rapidă nu există nicio modalitate de a seta dimensiunea pâinii, dar în cea ultrarapidă există. Și cum este pâinea de pe ea - coaptă bine?
Mulțumesc
Nu am folosit niciodată ultrarapid. Am făcut Charlotte pe cea rapidă. Care este diferența? Un HZ
addresat
Am copt pâine albă conform rețetei - care este în instrucțiuni (cartea cu rețetele nu a fost încă despachetată), tocmai am adăugat un pic de zer (coac mereu pâine cu zer, am foarte mult - copilul este mic - fac brânză de vaci în fiecare zi - acolo trebuie să - apoi adaug ser) și am crescut drojdia până la 2 linguri. În general, există câteva rețete interesante - nu există suficientă drojdie - 1,5 ore. l., mult ulei 3-4 linguri. l. În Panasonic, totul este doar pentru 600g de făină - 2 ore. l. drojdie și sare, 2 linguri. l. zahăr și unt - 360 g de apă.
Pentru 500gr - 1,5 ore. l. drojdie și sare, 1,5 linguri. l zahăr și unt - 330 g de apă
Și întotdeauna totul
addresat
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

Nu am folosit niciodată ultrarapid. Am făcut Charlotte pe cea rapidă. Care este diferența? Un HZ

Și folosesc foarte des produse de panificație rapidă în Panasonic. Nu aveți întotdeauna 4 ore pentru coacerea principală. Și așa mă uit la puțină pâine - o dată la 2 ore pâinea este deja gata.

După cum înțeleg, aveți doi HP. Cât de des utilizați Binaton?
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: addresat

Și folosesc foarte des produse de panificație rapidă în Panasonic. Nu aveți întotdeauna 4 ore pentru coacerea principală. Și așa mă uit la puțină pâine - o dată la 2 ore pâinea este deja gata.

După cum înțeleg, aveți doi HP. Cât de des folosiți Binaton?
Folosește rețetele cu care ești obișnuit. Obișnuiește-te rapid cu modurile. Și folosesc adesea Binaton, mai des acum mă coc în el.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine