Salată de avocado cu smochine picante

Categorie: Mâncări reci și gustări
Salată de avocado cu smochine picante

Ingrediente

Orice amestec de salată 1 pachet
Morcovi și sfeclă crudă 1-2 st. l. paie
Usturoi proaspăt 1 cuișor
ceapa rosie ½-1 cap
Avocado proaspăt 1 BUC.
Smochine picante 5-6 buc. gust
Patrunjel proaspat 3-4 linguri. l. tocat
Ulei vegetal pentru sos de salată
Smochine picante
Vin de masă roșu uscat 1 pahar
Smochine fructe uscate 10-12 buc.
Miere 2 linguri. l.
Oțet balsamic 1 lingură. l.
Amestec de scorțișoară sau turtă dulce 1 băț sau ½ linguriță

Metoda de gătit

  • Mai întâi, pregătește smochinele picante. Puneți vin, miere, oțet balsamic, scorțișoară sau un amestec picant (pentru turtă dulce) într-o cratiță, lăsați-l să fiarbă și fierbeți timp de 5-6 minute. Apoi adăugați smochine uscate, tăiate în 2-4 bucăți și aduceți-le la catifelare, pregătire. Vinul se va evapora rapid și va deveni gros. Scoateți tigaia de pe foc și lăsați smochinele să se răcească la temperatura camerei.
  • Tăiați ceapa roșie în inele subțiri pe o răzătoare Berner, presărați cu un vârf de sare, amestecați ușor și lăsați deoparte.
  • Se toarnă amestecul de salată într-un castron, se adaugă morcovi și sfeclă rasă cu benzi subțiri, usturoi tocat mărunt, felii subțiri de avocado, pătrunjel tocat, ceapă murată, smochine picante.
  • Se amestecă ușor salata, se condimentează cu ulei vegetal, sare după gust.
  • Servind salată la masă, poftă bună!

Notă

Am colectat salata în părți pe care le voi vedea în frigider.
Avocado se potrivește foarte bine cu salata și ar fi bine să adăugați ceapă roșie murată și o picătură de usturoi proaspăt, doar pentru un miros ușor. Și în plus, am gătit un smochin picant dimineața, brusc voi face ceva cu el, îl voi aplica undeva (am citit rețeta și am vrut să gătesc un smochin picant).
Ei bine, în general, totul s-a dovedit a fi la locul său și s-a dovedit a fi o salată delicioasă și originală!

Smochinele s-au dovedit a fi un plus interesant pentru diferite feluri de mâncare, de exemplu, la brânză, brânză de vaci, la carne - mi-a plăcut!

Gătește cu plăcere și bucură-te de masă! Salată de avocado cu smochine picante

Răsucire
Tanyusha - salata este fantastică! Un adevărat depozit de vitamine! Și smochine picante ... mmm
L-am dus la marcaje. Mulțumesc pentru idee!
MariS
Tanya, salata se numește pur și simplu „sănătate”!
Aș adăuga și menta - îmi place combinația sa cu avocado.
Adevărat, nu știu cum va coexista cu smochinele picante ...
Administrator

Fetelor, multumesc mult pentru parere!

MariS, Tocmai am uitat de mentă, deși era acasă, mi se pare că o cantitate mică de mentă se va potrivi și va fi chiar în această salată

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine