Achma

Categorie: Preparate din lactate și ouă
Achma

Ingrediente

Tandoor armean lavash 4 coli
Suluguni sau Mozzarella 0,5 kg
Brânză rusească 0,5 kg
Ou 3 buc.
Lapte 1 litru

Metoda de gătit

  • Se amestecă laptele cu ouăle, trei rase toate brânza. Amestecăm totul împreună.
  • 🔗
  • Puneți hârtie de copt într-un vas de copt cu laturile înalte și puneți pâine pita pe ea cu primul strat, pe el masa de brânză.
  • 🔗
  • Apoi, din nou, pâine pita și o mulțime de straturi.
  • 🔗
  • Stratul superior ar trebui să fie caș.
  • 🔗
  • Punem la cuptor la 180 g pentru 20-30 de minute. Obținem o plăcintă delicioasă și satisfăcătoare (foarte satisfăcătoare !!!!). Ca khachapuri.

Rețete similare


katerix
kosha cu inițiativa ta pe forum !!!
deși există rețete similare, dar totuși bravo
bun om și MK zababahala !!!
Feofania
reteta misto!
pygovka
kosha- Ador pâinea pita. dar ce fel de tandoor este?
La modă
Citat: pygovka

kosha- Ador pâinea pita. dar ce fel de tandoor este?
Pot răspunde?
Aceasta este la fel de subțire ca o lavash de clătite.
Și rețeta este foarte tare!
pygovka
Înțeleg că este subțire, nu avem altele, cât de mari se vând foi, numele în sine este interesant ...
Merri
Am mâncat o astfel de plăcintă, era foarte gustoasă, dar nu știam cum se numește achma. În ce limbă este vorba?
lunova-moskalenko
Și aici coacem astfel de lavash tandoor.
Achma
Și din care este făcut aici Achma, îl numim lavash armean.
Lyalulya
deci sunt dud ca cunoscător al lavashului, voi vorbi? : girl_red: faptul este că lavashul armean este așa cum a spus ea pygovka „foi” din aluat de drojdie, indiferent dacă este sau nu Tondyr, nu contează (Tondyr este copt într-o groapă cu cărbuni încălziți), dar acest lucru este foarte rar (chiar și în Armenia), acum este mai des coapte la electricitate fierbinte cearșafuri, dar gustul nu este foarte diferit, calitatea este diferită, lavondul Tondyr este uscat și depozitat luni întregi înainte de servire, este înfășurat într-un prosop umed (ceea ce nu se poate face cu lavash copt pe suprafața aragazului), dar mi se pare că mi se vor potrivi orice „foi”, o voi face pe 10, apoi voi raporta
pygovka
așteptând raportul! Nu voi îndrăzni în niciun fel pe lavash, dar îl iubesc atât de mult și vreau achma ...

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine