Hrișcă verde cu măr și stafide (marca 37502)

Categorie: Mâncăruri din cereale și produse din făină
Hrișcă verde cu măr și stafide (marca 37502)

Ingrediente

Hrișcă verde 3 \ 4m. Artă.
Morcov 1 BUC.
Stafide o mână de
măr 1 BUC.
Nucşoară ciupi
Sare gust
Fierbere de apă 1,5 m. Artă.
Ghee pentru prăjit

Metoda de gătit

  • Clătiți hrișca, acoperiți-o cu apă rece, lăsați-o o vreme.
  • Radeți morcovii pe o răzătoare grosieră și prăjiți în ghee în modul Coacere cu capacul închis, amestecând ocazional timp de 5 minute.
  • Adăugați stafide, măr cuburi, nucșoară, sare, amestecați și prăjiți încă 3 minute.
  • Scurgeți apa din hrișcă, adăugați-o în tigaie, amestecați. Se toarnă apă clocotită peste. Modul Krupa Express (30 de minute).
  • Gustos, dar deloc ca hrișca. Dar pentru mine, principalul indicator este că copilul a mâncat !!!

Vasul este conceput pentru

2 porții

Program de gătit:

MV Brand 37502

Notă

Hrișcă verde (viu)

Hrișcă verde cu măr și stafide (marca 37502)

Hrișca a fost întotdeauna considerată un produs extrem de util. Delicios și hrănitor, lasă mult timp o senzație de plenitudine și îmbogățește bine corpul. Lista componentelor utile ale hrișcului este foarte convingătoare: în primul rând, fierul, precum și calciu, potasiu, fosfor, iod, zinc, fluor și altele; vitaminele B1, B2, B9 (acid folic), PP, E. De asemenea, întărește sistemul imunitar și îmbunătățește digestia.

Dar puțini oameni știu că în acele boabe de piramidă maro, în acea hrișcă care ne este cunoscută ca terci de dimineață sau garnitură, se păstrează doar o mică parte din proprietățile inițial mega-utile de hrișcă. Și toate acestea se datorează procesării puternice - aburire la temperaturi ridicate și uscare. În procesul unei astfel de prelucrări industriale, boabele de culoare verde pal de hrișcă capătă aspectul maroniu cu care suntem obișnuiți astăzi. Pe parcurs, multe proprietăți benefice sunt diminuate și enzimele importante pentru digestia noastră sunt complet distruse. Și dacă o astfel de hrișcă prăjită rămâne încă sănătoasă și hrănitoare, atunci cea verde originală este doar un depozit de beneficii.

Un pic de adevăr istoric
În Rusia, numai sub Nikita Hrușciov, hrișca a fost crudă aburită și uscată. El a spionat această abordare în timpul călătoriilor sale în Statele Unite și a decis că pentru nevoile economiei naționale a URSS aceasta este - o astfel de hrișcă este depozitată mai mult și mai ușor, mai ușor de transportat.

Și înainte de acea decizie politică, hrișca verde era un produs tradițional pe masa consumatorilor ruși. Și până la mijlocul anilor 50 ai secolului trecut, ea a fost cea care a stat pe rafturile magazinelor.

Cu toate acestea, în ultimii ani, din ce în ce mai mulți oameni își amintesc crupe naturale de hrișcă verde. Această tendință există în întreaga lume - hrișca verde cu etichete ecologice de la producătorii austrieci și germani este deosebit de populară. Acest lucru este observat și în țara noastră, unde, după o recoltă slabă de anul trecut și importul forțat al acestei cereale, prețul hrișcii prăjite și al verdelor naturale delicate, mai laborioase pentru producție și depozitare, dar mult mai valoros ca produs alimentar, aproape egalizat.

Cum se gătește hrișcă verde

Doar fierbeți-l și mâncați-l sub formă de terci. Se gătește repede, dar gustul hrișcului verde gătit este oarecum diferit de hrișca maro uscată la abur, este mai delicată, unii spun că este puțin nuci, alții puțin legumă.
Fără gătit. Se acoperă cu apă rece și se lasă 1-2 ore. Apoi clătiți, scurgeți apa și lăsați-l câteva ore (puteți face peste noapte). Este important să acoperiți recipientul cu un capac, dar nu strâns, lăsând o priză pentru excesul de umiditate. Hrișca adevărată poate fi consumată umplându-l cu chefir sau, de exemplu, adăugând fructe sau miere.
Hrișcă încolțită. Aceasta este cea mai utilă opțiune. Hrișca verde, spre deosebire de hrișca prăjită, încolțește.Vlăstarii apar în decurs de o zi după înmuiere. În această formă, cantitatea de antioxidanți și enzime din hrișcă crește și devine, de asemenea, bogată în rutină. Hrișca încolțită se folosește cel mai bine în salate și muesli.

Ce altceva mai este bun la hrișcă?
Rămâne natural și sigur.
Nu acumulează metale grele și elemente radioactive în cereale.
Spre deosebire de grâu, orez, porumb, soia, mâinile geneticienilor nu au ajuns încă la hrișcă. Nu există hrișcă modificată genetic și nu există pericolul de a intra într-un soi crescut artificial.
Hrișca nu este tratată cu erbicide și pesticide pentru a o proteja de dăunători și buruieni, deoarece nu atacă hrișca. Și în plus, albinele, colectând miere de hrișcă, ignoră câmpurile tratate cu pesticide. Și întrucât participarea albinelor este necesară pentru recoltare, trebuie luată în considerare și părerea lor.
(o sursă 🔗)

*** yana ***
despre! hrișcă verde !!! supervitamina !!! doar îl mâncăm încolțit .. și așa, în general, delicios ...
Omela
Yana,
Frezie
Încă o dată am fost convins că este necesar să trecem la noi înșine, doar că gătim pentru copil.
Mulțumim pentru rețetă și informații!
Omela
Frezie, Am încercat-o pentru prima dată astăzi, deși știam despre asta de mult timp.
14anna08
oh, ce informații sunt noi și importante pentru mine, Oksanchik, mulțumesc de două ori pentru rețetă și pentru informații. Mă uit acum. este dragut!
14anna08
vei face un amendament pentru cuc? pe un aragaz lent poate ??? ce crezi?
Omela
Da, Anh, uite !!! Numai aici pur și simplu nu este de vânzare în magazine. Există condimente indiene și tot felul de ecologice.

Citat: 14anna08

vei face un amendament pentru cuc? pe un aragaz lent poate ??? ce crezi?
Am gătit o dată pe un aragaz lent - fără noroc. Cred că pe Multipovar 90C sau 100C timp de 10 minute. Teoretic, ar trebui să fie suficient. Trebuie să încerc.
yara
Asta se numește „Hrișcă verde”? Poate dați-mi o fotografie a ambalajului, chiar interesantă.
*** yana ***
deci dacă îl înmuiați peste noapte, atunci va germina mai întâi și va deveni și mai util, în al doilea rând va fi moale ... și îl puteți găti pentru o perioadă minimă de timp .. aș aduce la fierbere și îl voi opri , lăsați-l să absoarbă prăjirea și să se umfle timp de 10 minute ... foarte util!
yara îl cumpărăm din greutate
Omela
Citat: yara

Asta se numește „Hrișcă verde”? Poate dați-mi o fotografie a ambalajului, chiar interesantă.
yara, așa se numește. Nu știu pe care o vindeți, am cumpărat asta ( 🔗):

Hrișcă verde cu măr și stafide (marca 37502)

Yana, Sunt total de acord!!
14anna08
aici trebuie să fim aici. dar am dat un link dacă poți da clic pe hrișcă verde, tot îl poți citi.
Yara, acolo este o fotografie zdrobită.
🔗
Oh, pur și simplu nu știu fără înregistrare că este vizibil, altfel îl voi elimina dacă nu este vizibil.
fetelor, doar acolo este ... este necesar puțin îngrijit, altfel intestinele pot fi puternic curățate
yara
Citat: 14anna08

fetelor, doar acolo este .... este necesar puțin îngrijit, altfel intestinele pot fi puternic curățate
Apoi cu atât mai necesar
*** yana ***
Citat: 14anna08

fetelor, doar acolo este ... este necesar puțin îngrijit, altfel intestinele pot fi puternic curățate
dar dacă mesteci cu grijă câteva linguri de germinate, crude, atunci nu se va întâmpla nimic ... dar în general este un fel de mâncare minunat pentru seară ... este atât de inimă ... nu vreau deloc să mănânc mai tarziu ...
Omela Da. dragă ea .. iau 120 pe kilogram ...
Omela
Citat: 14anna08

🔗
Anya, 70 de ruble. pe kg - acesta este un preț foarte bun !!!!! Drept deja de invidiat !!! Avem minimul că am găsit 180 de ruble / kg.
Omela
Citat: *** yana ***

dar, în general, un fel de mâncare minunat pentru seară ... este atât de inimă ... nu vreau să mănânc deloc mai târziu ...
Yana, Sunt de acord că este satisfăcător, dar foarte ușor în același timp !!! Scurgerea se va sparge și nu într-un singur ochi !!!
Natusik
Xun, pentru prima dată am auzit de hrișcă verde ... Dar fotografia este atât de mișto și frumoasă! Sunt încântat! Voi căuta cea mai verde hrișcă ...
Omela
Da, Natusik, uite !!! mai ales că am predat toate parolele și aparițiile:

Citat: Omela

Disponibil în condimente indiene și tot felul de magazine ecologice.

Și copilul tău va fi foarte util !!
Lyalusha
Hrișca verde este teribil de sănătoasă ..Și de unde îl puteți cumpăra la Moscova ??
Omela
Lyalusha,

Citat: Omela

Disponibil în condimente indiene și tot felul de magazine ecologice.
🔗
Deva
Nu l-am găsit în condimentele indiene
Unde să fugi în continuare?
*** yana ***
Devacăutați în altă parte magazinele vegetariene ...
Omela
Citat: Deva

Nu l-am găsit în condimentele indiene
Unde să fugi în continuare?
Site-ul chiar nu este. Disponibil pentru Miklouho Maclay cu siguranță .. 500g. 90 de ruble. Puteți apela pentru a clarifica telefonic.
Omela
Deva, iată altul:

🔗
Deva
Nu am fost la Miklouho Maclay, este mai convenabil pentru mine să ajung la Sukharevskaya. E doar un telefon, nu găsesc ceva
Poate avea cineva „la îndemână”?
Omela

Deva
Mulțumesc. Ieri am fost deja și l-am cumpărat.
Mi-a plăcut chiar și crud pe gustul meu, ca nucile în consistență, dar cu un gust neutru.
Înmuiat, vreau să încerc să germin. Dar dragă infecţie această hrișcă.
Există, de asemenea, pe Kuznetsky Most, dar la un preț de 225 de ruble pe kg și aici la 180.
Omela
Fetele, moscoviții, au găsit hrișcă verde în greutate la prețuri cu ridicata:

de la 10 kg 125 ruble / kg
de la 25 kg 110
de la 100 kg 90
de la 300 kg 85
de la 1000 kg câine.

Adică, dacă, de exemplu, sunt câte 3 persoane fiecare 10 kg, atunci prețul va fi deja de 110. Acesta nu este 180. Singurul lucru, nu știu, voi avea nevoie personal de 10 kg ???
*** yana ***
Omela este necesar să găsiți 6 persoane .. 5 kg nu sunt cu siguranță copleșiți ...
Rina
A, și azi tocmai am fugit pe lângă bunică cu o jumătate de pungă de hrișcă verde ...
Omela
Rina , și de ce prin asta ???
Rina
Da, pentru că am dat peste rețeta ta când m-am întors acasă ... nimic, această bunică se întâmplă în mod regulat să fie pe piață cu noi.
Omela
Asigurați-vă că vizitați bunica !! Se dovedește a fi foarte util .. această hrișcă. Deși nu are nimic asemănător cu hrișca ..
kleskox35
Vâsc, iar astăzi am pus această hrișcă (sau mai bine zis rămășițele sale) în pui tocat prăjit pentru plăcinte, aceasta este o ÎNTREPRINDERE !!! În cele din urmă, am înțeles semnificația tuturor umpluturilor pentru plăcintele din hrișcă, plăcintele sunt mai gustoase decât umpluturile cu carne de orez. Chiar și membrii familiei mele au spus că a fost foarte gustos, dar sunt pretențioși ...
Ikra
Sinceră să fiu, nu-mi place hrișca (obișnuită) ... Și cea verde are un gust diferit? Cu ce ​​seamănă?
Omela
Citat: Ikra

Și acest verde are un gust diferit? Cu ce ​​seamănă?
Irina, în general nu are gust de hrișcă. Iarbă-iarbă gust foarte neutru.

Citat: kleskox35

Chiar și membrii familiei mele au spus că a fost foarte gustos, dar sunt pretențioși ...
kleskox35 , URA!!!!! Mă bucur că le-a plăcut tuturor !!
Ikra
Iarba mi se potrivește! Trebuie să ieșim la Sukharevka.
*** yana ***
nu iarbă de iarbă! amintește de semințe, puțin nuci ... delicioase, pe scurt !!! : nyam: dar util !!!
Rezlina
Citat: Omela

Fetele, moscoviții, au găsit hrișcă verde în greutate la prețuri cu ridicata:

de la 10 kg 125 ruble / kg
de la 25 kg 110
de la 100 kg 90
de la 300 kg 85
de la 1000 kg câine.

Adică, dacă, de exemplu, sunt câte 3 persoane fiecare 10 kg, atunci prețul va fi deja de 110. Acesta nu este 180. Singurul lucru, nu știu, o să am nevoie personal de 10 kg ???

Dacă e ceva, sunt gata să mă alătur
PapAnin
Citat: Rezlina

Dacă e ceva, sunt gata să mă alătur
+1
Omela
Adică suntem deja trei ??? Apoi voi veni în oraș și voi începe să mă ocup de această problemă. Trimite-mi prin e-mail telefoanele tale pzhl.
PapAnin
Citat: Omela

Adică suntem deja trei ???
sunt nevoie de mai mulți voluntari!
8 kg vor fi cam prea mult pentru mine.
Omela
ok, atunci așteptăm.
katts
Și înscrie-mă și pe mine! Voi lua câteva kilograme!
PapAnin

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine