zalina74
Vilapo, koziv, mulțumesc Doar selectând modul pornește ventilatorul și rămâne aprins când temperatura este oprită.
prascovia
Citat: prascovia

Detalii?
Cred că poate face un "cookie" mare, apoi îl puteți atașa cu ușurință la tort, ca un strat intermediar. Voi încerca să raportez.

Salutare tuturor! Am copt o prăjitură și am făcut un strat de „pechenyuha”. Vă spun că nu există poze, bateria din telefon s-a epuizat. Am desenat un cerc pe hârtie de copt, puțin mai puțin decât un biscuit în diametru, și l-am copt. Am copt puțin mai mult de aproximativ 4 minute. Tortul urma să fie luat pentru o odă la o familie semi-rusă. A făcut acest lucru - stratul inferior - bisweet, smântână, strat de "pechenyuha" din nou cremă și bisweet. Crema a fost cremoasă (smântână + lapte condensat și câteva linguri de rom) a presărat laturile tortului cu pesmeturi de biscuiți cu nuci.
Impresia mea este un pic uscată și uimitor de asemănătoare cu tortul de la Kiev. Prietenii mei au fost foarte frumos daruiți sotul prietenului meu a purtat o bucata de tort pentru a lucra si am deja 3 comenzi pentru acest tort. Încă o dată, O MULȚUMIRE MIEZĂ AUTORULUI!
koziv
Mulțumesc că ai încercat o idee atât de interesantă !!!!!!!!!!
zalina74
Ce de spus? Gustos, neobișnuit, ușor! Într-un cuvânt - minunat! Mulțumesc.
A făcut o porție dublă. Măcinați nucile și ciocolata separat în procesor (modul puls). Întindeți cu două linguri, modelând. Hue (uscat) pe trei nivele în același timp.
Cel mai dificil este să reziste și să nu deschizi cuptorul până dimineața.
Cookie-uri de uitatCookie-uri de uitatCookie-uri de uitatCookie-uri de uitat
Blackhairedgirl
zalina74 Ce interesant am venit cu trei nivele în cuptor! (y) Ar trebui să încerci singur! Mulțumesc pentru idee!
zalina74
Mulțumesc Tatiana! Da, grătarul cu microunde este potrivit: atât nivelul suplimentar, cât și circulația aerului nu sunt afectate.
koziv
zalina74tare misto cu niveluri !!!!! Mulțumim pentru idee și frumusețe! Și spre sănătatea ta !!!!!!
zalina74
Multumesc pentru reteta! Voi fi repetat și, cu siguranță, o porție dublă !!!
Gaby
Koziv, MULTUMESC pentru reteta, datorita Zalinei, am vazut ieri aceasta reteta si mi-am dorit atat de mult incat a trebuit sa o fac. Cele de culoare bej s-au dovedit, deși am numărat 1 minut cu un cronometru, am făcut-o la convecție, pe un covor de silicon (mulțumesc lui Proskovya pentru îndemn). Am o idee că în cuptoarele cu gaz sau în cuptoarele electrice, doar pentru a încălzi cuptorul, punând fursecurile și oprindu-le după un minut, poate puteți obține fursecuri albe, iar la convecție, după 1 minut, cuptorul încă aer fierbinte , deci devin fursecuri bej. Cine se gândește la asta?

Și o altă întrebare, cât de mult este necesar să toacă nucile, apoi le-am tocat, ca pe o prăjitură de la Kiev, mare, sau poate că trebuie să tai la firimituri mici?
koziv
Vika, pentru sănătatea ta !!!!! Am tocat nucile într-un robot de bucătărie cu cuțite nu pentru a făina, dar suficient de fine.
Frezie
Multumesc pentru reteta! Delicios
Coapte la 180 * 5 minute, la cuptor pentru 4 ore

Cookie-uri de uitatCookie-uri de uitat
zalina74
Am copt din nou fursecuri, acum cu migdale. De asemenea bine. S-a dovedit a fi bej - are un gust mai bun.
P.S. Prima dată au devenit albi (aproape) - am adus temperatura la 200 de grade, nu mai mult.
koziv
Frezie, zalina74, pentru sănătatea ta !!!!!!!
MariS
koziv, Irina - mulțumesc foarte mult! Am copt ieri un prăjitură ... și „am uitat de el” până dimineața. S-a dovedit astfel:
Cookie-uri de uitat

Cred că culoarea depinde de cât de fin măcinată este ciocolata ...
Voi face din ce în ce mai mult, abia acum voi întinde fiecare fursec într-o grămadă pentru a-l face mai magnific.
Multumesc din nou!
fomca
Și iată-mă cu o prăjitură, am copt două porții timp de 2,5 minute, am stat la cuptor 2 ore, nu avea rost să plec mai departe - totul era rece ... Acesta este cuptorul meu, au înghițit totul și repede. Dulce, sfărâmicios, delicios. Vreau să-l înșurub ca un strat în tort, așa cum a făcut Proskovya.

Cookie-uri de uitat
koziv
Sveta, Marina, ma bucur ca mi-a placut !!!!!
natasic2466
Ira! Multumesc pentru reteta! M-am retras de la instrucțiuni doar într-un singur lucru: nu au putut să o suporte și l-au încercat după 2,5 ore - atât de gustos
Iată raportul meu:

Cookie-uri de uitat

Voi face mai multe și cel mai probabil o porție triplă
koziv
Natalochka, spre sănătatea ta !!! Mă bucur că ți-a plăcut !!!!!
shakti
Am prins fursecurile !!! Nu erau picături, a trebuit să tai un baton de ciocolată - a trecut mult timp !!! pe un blender mi-a fost frică să-l dărâm într-o firimitură. și dacă există picături, atunci bineînțeles că se gătește rapid. multumesc pentru reteta. Temperatura a fost undeva la 210-220 la cuptor timp de 1 min, a încercat-o după 1,5 ore, nu a ars, nu a întins-o crudă pe silicon
koziv
Mă bucur foarte mult că s-a dovedit și mi-au plăcut fursecurile! Pentru sănătatea ta!
Anka_DL
Irina, mulțumesc pentru rețetă și vă rog să nu vă aruncați papucii, dar sunt rapoarte Zoe și Svetlana cu acest cookie ca strat intermediar, l-am mutat în secțiunea Interlayers, Impregnations și Fillers, astfel încât alții să vadă această minunată idee.

Citat: zoinka15

Așadar, ieri am făcut prăjituri-straturi intermediare pentru un tort din aceste prăjituri.

Gustul este foarte neobișnuit și, cel mai important, este foarte gustos!

Am făcut o porție dublă, mi s-a părut o mulțime de fulgi de cocos, dar nu m-am abătut de la rețetă. Asta e doar copt l-a uscat de trei ori. Prima dată când cuptorul a fost încălzit la 260despreC și a ținut biscuiții timp de 1,5 minute. plecat pentru noapte. Dimineața l-am rupt și mi s-a părut că interiorul era puțin umed de așchii, așa că procedura s-a repetat și timp de 1,5 minute. Le-am verificat din nou la prânz și, pentru o mai mare încredere, am repetat procedura cu 1 minut. A fost așezat pe folie cu un strat de 1,5-2 cm grosime.

Nu există fotografii ale tortului în sine, dar există un tăietor de tort cu un strat din acest cookie.

Cookie-uri de uitat- un biscuit pe gălbenușuri, cremă Charlotte cu adaos de sos de caramel din și prăjitura în sine este pătată deasupra și de jos cu ganache. Cred că. că joacă un rol important în modelarea gustului acestui tort.

A fost incredibil de gustos, prietenii mei scârțâiau de plăcere!

Multumesc mult pentru reteta !!!

Citat: fomca

Și am urmat imediat „urmele proaspete” după Zoya! Și adevărul este foarte gustos!

Vă voi spune de ce bezea de ciocolată s-a dovedit a fi atât în ​​culori, cât și în gust.

La biciuirea albilor, am adăugat zahăr, nu zahăr pudră, desigur, nu s-a dizolvat, am pus albii într-o baie de apă și am bătut ca o bezea umedă, totul s-a dizolvat. Apoi a început să injecteze chipsuri de ciocolată, iar proteinele sunt călduțe, am ciocolată și picurare !!! S-a dovedit - bezea de ciocolată! Chiar mi-a plăcut. Făcut cu ciocolată și nuci și gata!

Turtă - burete cu vanilie pe apă clocotită, cremă cremă de caramel, ganache pe ciocolată cu lapte și un strat gros !!!!!!


Cookie-uri de uitat
koziv
Anechka, da, desigur, totul este corect, deci cine altcineva va folosi ideea !!!
Antonovka
Fetelor, dar cât de mult cântărește 1 veveriță în medie, altfel am înghețat-o în borcane, dar nu-mi amintesc câte sunt
Chiar vreau să încerc acest cookie
Lissa
Citat: Antonovka

Fetelor, dar cât de mult cântărește 1 veveriță în medie, altfel am înghețat-o în borcane, dar nu-mi amintesc câte sunt
Chiar vreau să încerc acest cookie
Tortyzhka a scris că aproximativ o medie de 30 g cântărește o proteină.
bdzolka
Multumesc pentru reteta. Am copt prăjituri. Delicios!
Sveta_
koziv, Irina! multumesc pentru reteta. Iată cookie-urile mele:
Cookie-uri de uitat Cookie-uri de uitat
Am făcut două porții - una cu semințe de susan, cealaltă cu nucă de cocos, nici măcar nu știu care are un gust mai bun, mi-au plăcut amândouă, sunt aproape nedistinguibile ca aspect, în stânga este nucă de cocos, în dreapta este susan. Am copt 1 minut la 250 pe un covor de silicon, probabil îl poți ține puțin mai mult - s-a dovedit prea ușor. Proba a fost prelevată dimineața - a fost bine uscată, a fost îndepărtată perfect din silicon, este foarte gustoasă, este doar dulce pentru gustul meu. Și totuși - au un singur dezavantaj - nu este suficient!
kotyuchok
Fursecurile mele sunt în cuptor, vom dormi ca în magazinul unei fabrici de ciocolată, oh, parcă noaptea acest miros nu a adus în bucătărie
Nu știu încă, mă uit la fursecurile din subiect, sunt proteine ​​frumoase, iar ale mele sunt foarte întunecate, ciocolată, probabil am avut foarte puține proteine, poate oul nu este suficient, dimineața voi vedea
irza
Ieri am făcut din nou prăjituri. Cacao adăugat - aroma și gustul sunt îmbunătățite în continuare
Cookie-uri de uitat

Bomboane dulci
și iată raportul meu
Cookie-uri de uitat
bagiraSochi
Și am copt aceste prăjituri delicioase! tuturor celor care au încercat-o li s-a cerut să împărtășească rețeta. Îmi place foarte mult că puteți experimenta cu umpluturi. Va trebui să încerc cu semințe de susan. Doar un comentariu. După părerea mea, este mai bine să adăugați nuci ușor prăjite. Apoi va fi și mai gustos și mai aromat
* Karina *
Irisha, mă grăbesc cu raportul! Am făcut nuci pecan cu nuci pecan, despre zahăr data viitoare mai puțin, pentru că bine, este foarte dulce. În general SUPER
Cookie-uri de uitat

Cookie-uri de uitat

butska
O zi buna! Preparate conform rețetei dvs., portocale cu ciocolată, alune și adăugând fistic 2 linguri. linguri .. Aștept ca gospodăria să aprecieze. Aș dori să întreb de la care bucătărie aparține cookie-ul?
NataST
Așa că am ajuns în cele din urmă la această rețetă. Multe mulțumiri autorului! Iată cookie-urile mele.
Cookie-uri de uitat
Din anumite motive, am crezut că vor fi dense și crocante, iar structura lor nu este deloc aceeași cu cea a unei bezea obișnuite. Se rup foarte ușor, mușcă și se mănâncă. După cum puteți vedea de sus, sunt de culoare deschisă, iar de jos și din interior sunt maronii - așa ar trebui să fie? Am un cuptor fără marcaje de temperatură, mă coc în mod intuitiv ... Am făcut 3 proteine, am pus un pahar de pulberi, nu 1,5 cani, dar totuși ni s-a părut prea dulce. Mă întreb cât de multă pulbere poate fi redusă? Rețeta este interesantă, merită atenție și repetare repetată, trebuie doar să te schimbi puțin pentru tine (ajustează dulceața).
Vitalinka
Irisha, multumesc mult pentru reteta! Biscuiți delicioși și aromaaaaaaaaaat!

🔗
NataST
VitalinkaOh, ce prăjituri afro-americane ai. Poate nu am terminat-o pe a mea până la urmă? Sunt crocante?
Vitalinka
Natashacrocant. Coapte 1 minut la 230 de grade cu convecție. Dar nu sunt foarte întunecate, bej.
PapAnin
Spune-mi pe cineva!
Și la ce fel de sticlă vrei să spui? Stai în grame? =)
irza
Am o ceașcă de măsurat 230 ml. Îl folosesc pentru pudră. Și nuci, bărbierit, ciocolată la ochi. Uneori, nu toți aditivii din casă sunt disponibili, dar cookie-urile sunt încă obținute.
PapAnin
Mulțumesc foarte mult!
PapAnin
Irina, mulțumesc foarte mult pentru o rețetă atât de minunată!
Fursecurile s-au dovedit a fi foarte gustoase. Și cel mai important, rapid și ușor. A făcut-o seara târziu, a scos-o din cuptor dimineața.
Mă temeam că toată lumea se va trezi din acest miros ireal.
Cookie-uri de uitat
Am suferit mult timp, ce să fac cu ... Am decis, pentru început, strict conform rețetei. Nucă de cocos.
Data viitoare, și el o va face, fără îndoială, o voi face cu semințe de susan.
Nucul meu este măcinat prea fin. Vizual și tactil nu este vizibil,
doar gustul. Nu știu dacă ar trebui să încerc mai mare? ...
Un pic crăpat. Poate cineva să-mi spună cu ce este legată asta? Ce să remediem?
Până acum, rețeta are un singur minus - porția este prea mică! Trebuie să faceți cel puțin două proteine. Zboară instantaneu.
khanka
ce neobișnuit
va fi necesar să ne pregătim sigur
PapAnin
Cu siguranță ar trebui să o încercați.
Principalul meu cunoscător și mâncător a ordonat să amâne, pentru o perioadă nedeterminată, toate celelalte rețete și să facă doar aceasta.
Nu știu cât va dura acest „timp nedefinit”, dar până acum ...
milka80
Cookie-urile mele „uitate”)
Cookie-uri de uitat Cookie-uri de uitat Cookie-uri de uitat

Împărțit în jumătate, într-o parte susan, în cealaltă nucă de cocos. Semințele de susan au turnat accidental mai mult, așa că s-au dovedit a fi mai uscate, dar și gustoase. Adevărat, familia a spus să pună mai puțină pulbere, dureros de dulce))
alenkasawa
Și am niște uscate.
Dar cred că datorită faptului că nu i-am bătut mai întâi pe albi, ci am turnat zahăr pudră în ei și abia apoi am început să bat.
Voi încerca din nou.
Trishka
kozivIrochka, mulțumesc pentru prăjiturile delicioase!
L-am gătit de mai multe ori, foarte gustos și rapid!

Cookie-uri de uitat
Jenealis
koziv, aceasta este hrana zeilor! De mult nu am mâncat dulciuri atât de delicioase. Tocmai dulciuri, personal nu pot atribui acest fel de mâncare prăjiturilor, precum și baklava, șerbetului .. este ca un fel de mâncare oriental cu o notă franceză, incredibil de gustos! Făcut pentru 3 veverițe.Am găsit așchii mai scumpe decât un pod de piatră, așa că susanul a fost cumpărat (apropo, cine nu știe, susanul în supermarketuri în pachete mici, foarte scump, în piețele în care vând fructe uscate / nuci vând susan în greutate, chiar aici, unde există o suprataxă pentru tot ceea ce uneori este mai mare decât cel din nord, costă doar 300 de re pe kg) Am luat un școlar negru, nuc și pulberi, ca pentru o porție (mulțumesc fetelor pentru comentarii, într-adevăr, dulceața poate și ar trebui să fie variată și cu această cantitate a fost foarte dulce pentru mine). La 250, exact un minut: girl_coocking: Noaptea nu a așteptat, a rezistat o oră, prima bucată a fost cu ciocolată încă întinsă. M-ai cucerit! mulțumesc
K. Marina
Delicios!!! Am adăugat arahide înmuiate (a devenit mai dulce și a scos pielea), dar a trebuit să o usuc de două ori, aparent din cauza arahidelor. Nu am adăugat ciocolată, nu. Acum, în loc de dulciuri, atât adulții, cât și copiii.
K. Marina
Oh, și cum îl căutam, pur și simplu nu am introdus motorul de căutare))) uitați-mă, nu vă amintiți, uitați ... Mulțumesc Cream-Sundae!
Loksa
Puneți prăjiturile jos, sunt uscate! Irina, Mulțumesc pentru rețetă! Sunt curios de curentTrishka, Ksyusha, cum ai pus-o pe a ta pe o foaie de copt, încât sunt atât de rotunde, chiar ?! Mă întreb de cineva. Cookie-uri de uitat
ElenaS
koziv, DD! spune-mi câte grame ai un pahar?

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine