Mirabel
Taya, Elena, Vreau sa fac kebaburi iiii .. ma indoiesc .. se toarna apa sau nu?
marinastom
Fetelor, am făcut cotlete fără apă. Normal - suculent, gustos. Chiar am un mic roșu cu fereastră, dar care este diferența?
SmiLena
Aș face kebab-uri fără apă și întotdeauna fac cotletele fără apă, cărora le plac brusc cele aburite, atunci este posibil cu apă.
floran
Nimic aburit cu apă! Nu fierbe acolo. Oamenii s-au adaptat la turnarea apei pentru ca grăsimea care cade să nu se prăjească și nu pentru a schimba gustul. Acest lucru face ca tigaia să fie mai ușor de curățat. Dacă există o diferență de gust, cu apă, fără apă, este foarte nesemnificativ. De exemplu, nu o simt deloc.
Mirabel
floranNici mie nu mi-a plăcut prea mult să spăl tigaia.
După cum am înțeles, mai mult pentru a face FĂRĂ apă, dar unora le place. Va trebui să încercăm în moduri diferite
Taia
Mirabel, pune folia pe fund. Spălați mai puțin după aceea.
Apa din fundul cratiței se evaporă în timpul gătitului și, totuși, tot ce trebuia prăjit este prăjit până la fund.
Mirabel
Taya, da, am făcut un pat, era încă inundat și prăjit, poate aș mânca folia data viitoare o voi aranja mai liber și voi prăji kebaburi. Apoi, pe parcurs, întrebarea este ... despre cât timp?
Taia
Vika, Nu-mi dau seama. Nu mi-au plăcut coacerea cotletelor și altele asemenea din această tigaie.
Mirabel
Taya, nu a placut? ok multumesc pentru avertisment! : trandafir: apoi voi prăji într-o tigaie la grătar
Taia
VikaEi bine, ce ești, gusturile sunt diferite.
Pregătiți carne tocată și coaceți câteva lucruri, poate totul va fi OK și vă va plăcea.
Mirabel
Taya,

tigaie cu gaz la gratar bricolaj
Yulana
Fetelor, ce avantaj oferă capacul.
Pe o astfel de farfurie, nimic nu stropește pe părți.
Tigaie Miracle Grill-gaz (recenzii)
mur_myau
Yulana,
Se coace deasupra. Puteți face shashlik, porc fiert, aripi, iar în modelul cu fereastră puteți face și produse de patiserie în formă de inel, coace mere etc.
ceva de genul https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=430403.0
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=416325.0
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=422238.0
Un hibrid al vechii sobe miracole sovietice și al grătarului tău fără capac.
Yulana
mur_myau, și deasupra mea este prăjit, răsturnându-se. Nu răsuciți, adică coapte?
win-tat
Citat: Yulana

Fetelor, ce avantaj oferă capacul.
Pe o astfel de farfurie, nimic nu stropește pe părți.
Tigaie Miracle Grill-gaz (recenzii)
Ei bine, judecând după fotografie, se stropește.
Căldura din arzător este stocată sub capac, fără ea nimic nu va fi gătit în gazul grătarului, deoarece gătitul se datorează aerului fierbinte, flacăra arzătorului nu lovește placa cu produsul, ci creează temperatura dorită, ca la cuptor. Cu cât deschideți capacul mai des, cu atât durează mai mult pentru a găti.
În opinia mea, aveți o tigaie obișnuită, cu o scurgere de grăsime în tigaie, deoarece încălzirea merge direct de jos în farfuria pe care este situat produsul.

Tigaie Miracle Grill-gaz (recenzii)

Administrator
Citat: Yulana

Fetelor, ce avantaj oferă capacul.
Pe o astfel de farfurie, nimic nu stropește pe părți.
Tigaie Miracle Grill-gaz (recenzii)

Principiul de coacere a cărnii în această tigaie este același ca pe un grătar obișnuit, doar fără capac va trebui să așteptați mai mult până când este coaptă. Și este potrivit numai pentru felierea subțire a feliilor de carne.

Capacul este convenabil pentru bucăți groase, piept, pui și așa mai departe ... capacul păstrează căldura, care este necesară chiar și pentru fierberea-prăjirea cărnii într-o bucată.
win-tat
Citat: Admin

Principiul de coacere a cărnii în această tigaie este același ca pe un grătar obișnuit, doar fără capac va trebui să așteptați mai mult până când este coaptă.
Tatyana, Îmi pare rău, dar nu sunt de acord, uită-te la fotografia de sub spoilerul din mesajul meu, acolo flacăra va cădea direct pe farfurie cu carne.Și capacul acestei unități nu este deloc necesar, deoarece mulți oameni prăjesc pe aragaz fără capac. Și încercați să coaceți ceva într-un gaz pe grătar fără capac.
mur_myau
Yulana,
Da, fără a o întoarce. Sau, dacă vânătoarea este peste tot cu crustă, cu un singur flip.
Dar fac asta doar în vechiul gaz al grătarului cu un grătar, într-unul nou cu fereastră de dedesubt se coace perfect la fel ca pe o foaie de copt. Și și de sus.

Administrator

Fetelor, ei bine ... cui și cum le place mai mult și cine și cum vede problema - pot exista multe opinii
Tricia
Citat: Yulana
Pe o astfel de farfurie, nimic nu stropește pe părți.
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/ga...8/P_20160307_160702~1.jpg
Fetelor, acesta este un grătar oriental pentru gătirea cărnii chiar la masă, prin urmare nu există nicio acoperire pentru aceasta și forma suprafeței de prăjire este adecvată:

Tigaie Miracle Grill-gaz (recenzii)
Confirm că, atunci când este utilizat corect, nimic nu stropește sau fumează! De multă vreme folosim o mașină similară cu o sobă pe gaz pentru cine orientale acasă.
Fii atent, un bărbat în costum stă lângă gresie - nimic nu îi stropește 100%.
Stafa
Este ca un grătar cu raclete, doar cu gaz.
Niarma
Mă întreb ce este mai bine - gaz la grătar sau acest „farfurie zburătoare”? Mi se pare că devine mai cald și arată mai mult ca un grătar .. Tricia, Anastasia, vă rog să împărtășiți ce și cum ați gătit pe ea
Administrator
Ei bine, tu însuți te uiți la acest farfurie zburătoare fără capac și decizi: pe el poți coace o bucată (nu o bucată de friptură, ci o bucată de carne!) De pui pe os, o bucată de carne, coaste pe ea Poți coace o plăcintă? Și ouăle în cocotieri? Și caserola în formă? Și așa mai departe ... Astfel de lucruri sunt coapte numai sub capacul închis și sub capac pentru a păstra căldura-căldură

Și pe o suprafață atât de deschisă, puneți-o doar în mijlocul mesei și prăjiți carnea (pre-marinată) și apoi puneți-o în gură, mușcați cu o salată Aceasta este prăjirea cărnii și ceva ușor „prânz în stil oriental”

Dacă greșesc - corectează-mă

Niarma
Administrator, Tatiana, multumesc! Dar mă interesează în principal carnea, ei bine, mai multe legume. Și probabil că puteți coace și o friptură. Gustul, după părerea mea, ar trebui să fie diferit de cel de pe un grătar, mai prăjit sau ceva ...
Administrator
Citat: Niarma
mai prajit sau ceva ...

De asemenea, se prăjește sub capac, în special aripile și pieptul pe oase


Coaste de porc și somon coapte într-o tigaie cu gaz D-512 (Administrator)

Tigaie Miracle Grill-gaz (recenzii)

Gazul cu grătar cu capac are mult mai multe opțiuni
Tricia
Citat: Niarma
Mă întreb ce este mai bine - gaz la grătar sau acest „farfurie zburătoare”? Mi se pare că se încălzește mai mult și arată mai mult ca un grătar .. Tricia, Anastasia, vă rog să împărtășiți ce și cum ați gătit pe el
Niarma, Nu aș pune întrebarea atât de categoric mai bine sau mai rău. Întrebarea se află în nuanțele de utilizare.
daca tu singur, singur veți găti și servi mâncare gata preparată acasă, cu siguranță mai bună decât un grătar obișnuit pe gaz cu grătar și capac! Tatiana Admin, suntem un utilizator cu experiență de astfel de adaptări, aruncați o privire la rețetele ei - acolo puteți vedea, de asemenea, sfera funcționalității gazului de grătar - ochii dvs. vor purta pur și simplu sălbatic. Gazul pentru grătar este încălzit, astfel încât, dacă vă lăsați, poate transforma un kebab în tăciuni și chiar specialități. structura vă permite să coaceți într-un maro foarte, foarte auriu chiar sub capac. Nu confundați gazul grătarului cu o tigaie obișnuită. Dacă doriți, dacă nu este suficientă ceață, puteți să creați și să puneți rumeguș de fructe în țigări din folie pe fund și în general va exista fumat real. Vă sfătuiesc să examinați subiectul de profil al gazului pentru grătar.

Nu degeaba, mai devreme în postarea mea am postat o fotografie a unei sărbători coreene și o farfurie cu un grătar de acasă: o folosim doar în acest fel - prăjim carne, fructe de mare și legume împreună la o masă mare. Această țiglă face parte dintr-o masă în stil coreean-chinez. Ne îndepărtăm de astfel de cine ca în restaurantele coreene - acesta este un obicei, nostalgie și doar dragoste pentru un fierar coreean. Pentru alte tipuri de coacere, am diverse alte dispozitive și adaptări: uscător de aer, cuptor, tigaie pentru grătar etc.
Niarma
Anastasia, Mulțumesc. Au explicat foarte clar adevăratul scop al acestei „farfurii zburătoare”!
Tricia
Niarma, Nu pretind că sunt adevărat că tu! Am scris cum îl folosesc familia mea și eu.
Cineva, cu siguranță, îl folosește într-un mod diferit, mai larg. Dar personal, nu am nevoie de el.

Este ca o poveste cu un cuptor pentru pizza: cineva iubește pizza și cumpără un cuptor doar pentru pizza autentică. Și cineva poate coace în siguranță pizza în cuptor. Și există, de asemenea, meșteri care fac plăcinte, caserole, prăjituri și garnituri într-un fabricant de pizza.
mur_myau
Niarma,
Acesta vine la mine, va veni în curând.


Adăugat joi, 17 martie 2016 16:22

Tricia,
Vreau carne, eh. Va fi de Paști?
Tricia
Elena, mur_myau, astfel încât să puteți folosi pește de fructe de mare în zilele de pește. Calmarul pe un astfel de grătar se dovedește a fi foarte, foarte gustos, iar dacă îl înmuiați în sos de soia cu sos wasabi sau teriyaki și îl apucați cu un castravete coreean.
Dar pentru mine această carne este, desigur, mai gustoasă.

Nu postim, așa că în weekend vom avea probabil o cină coreeană frumoasă și delicioasă, cu o farfurie.

francevna
Tricia, Nastya, a descris totul atât de delicios încât și-a dorit să încerce atât de delicioase delicii.
Niarma
mur_myau, Elena, poți împărtăși impresiile tale? !! Voi aștepta. altfel nu știu dacă vreau sau nu
mur_myau
Tricia,
Ce pește este mai potrivit pentru acest grătar?
Există fructe de mare: inele de calmar și calamar congelate, scoici, midii și creveți, nu fierte, verzi.

Niarma,
Bineinteles ca o sa. Sunt îngrijorat în special de calitatea stratului antiaderent.
Tricia
Citat: francevna
Tricia, Nastya, a descris totul atât de delicios încât a vrut și ea să încerce un tratament atât de gustos.
Alla, asta este cu adevărat delicios.
Și cel mai important, îmi place acțiunea în sine - o prăjești imediat, o mănânci imediat. Mă refer la bulgogi coreeni (carne de vită marinată, tăiată în felii subțiri, care se prăjește chiar la masa restaurantului pe o farfurie specială pe masă sau montată în mijlocul mesei). Există multe fotografii minunate pe internet. Există multe astfel de cafenele și restaurante în Sahalin, Coreea, China. Nu cunosc particularitățile mâncărurilor chinezești, dar cele coreene sunt delicioase.

În tradiția europeană, pentru astfel de mese, se folosesc aparate electrice Raclette, au suprafețe antiaderente piatră-metal. Brânza, legumele, cârnații, carnea sunt coapte acolo.
Citat: mur_myau
Ce pește este mai potrivit pentru acest grătar?
Există fructe de mare: inele de calmar și calamar congelate, scoici, midii și creveți, nu fierte, verzi.
De obicei prajim calamari si creveți sau felii de chum chum. Am luat pește cu carne densă, astfel încât a fost mai convenabil să se întoarcă / să se îndepărteze, altfel devine mai fragil la terminare - uneori este dificil să se mute hashi. Ei bine, trebuie avut în vedere faptul că mirosul de pește prăjit va fi mai puternic decât mirosul cărnii prăjite. Acest spirit singur, astfel încât să puteți „mânca” - adulmecă. Și creveții și calmarul sunt mai tandri.
Mirabel
Citat: Tricia
În tradiția europeană, pentru astfel de mese se folosesc aparate electrice Raclette, au suprafețe antiaderente piatră-metal. Brânza, legumele, cârnații, carnea sunt coapte acolo
PPKS! Iar acțiunea în sine este foarte gustoasă și plăcută.
Yulana
win-tat, nu stropeste, 2 minute nu sunt lungi pentru mine


Adăugat vineri, 18 martie 2016 05:21

Tricia, total de acord! Locuim în China de 5 ani. Și ne-am familiarizat cu această farfurie și o folosim doar pentru prăjire! Coaceți plăcinte, fierbeți ouă - de ce! Există o oală cu apă și un cuptor pentru asta!
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=434319.100 în general, aici mi-am împărtășit părerea și o fotografie a ceea ce se întâmplă
mur_myau
Mirabel,
Mă uit mereu, mă uit la racleta de la micul dejun și nu mă pot hotărî. Asta ar fi venit cu cineva același lucru, dar cu o fondu - un panou detașabil, astfel încât să puteți instala o caserolă deasupra. Inventatorul ar fi bogat.

Yulana,
Cât de gros se poate prăji o friptură? Ai încercat?

PS Tricia mi-a spus deja cum am izbucnit într-un grătar thailandez. Ai vazut? Oțel neacoperit.
În loc de un disc, are un astfel de deal în centru și totul este tăiat. Înțelesul, aparent, este că carnea este arsă, din partea de jos a gazului sau dintr-un bol-brazier cu cărbuni (sunt pe gaz). Ca urmare, carne gustoasă, dar aragaz pătat fără speranță.


Adăugat vineri 18 martie 2016 10:02

Citat: Tricia
bucăți de somon chum. Am luat pește cu carne densă, astfel încât a fost mai convenabil să se întoarcă / să se îndepărteze, altfel devine mai fragil la terminare
Nu avem somon chum, dar am decis să încercăm în primul rând bibanul de mare.
Mirabel
Citat: mur_myau
fondue - un panou detașabil, astfel încât să puteți instala o caserolă deasupra. Inventatorul ar fi bogat.

🔗
nu așa în vis?
mur_myau
Mirabel,
aaaaa
Pentru ce???

Acum o voi dori.
Mirabel
Citat: mur_myau
Acum o voi dori.
Ușor de organizat!
Deci ... de ce este atât de valoros?
mur_myau
Mirabel,
Pentru că economisește spațiu în bucătărie. Și acolo unde nu există benzină, poți fi mai sofisticat (la dacha etc.) Numai că nu vreau asta chiar acum, cu siguranță până în vară. Pentru că vreau un tăiței, dar stă ca o aripă de la un Boeing.
Yulana
mur_myau, în timp ce mirosul și fileurile de pui erau prăjite.
mur_myau
Yulana,
Mirosul este mic, ar trebui să fie bine prăjit întreg.
Tricia
mur_myau, Lena, în funcție de ce fel de miros. Un miros de somn are în medie 30-35 cm cu smochin ... nu puteți prăji doar o astfel de farfurie pe această farfurie - puțin prea lungă. Dar cel mic - da.
Îmi place cumva să prăjesc mai mult bucățile tăiate de carne / pește, astfel încât să poată fi puse în sos și gură, sau chiar să curățe mirosul ... ca parte a unei frumoase cine coreene, este cumva inestetic ...
Și apoi rolați mirosul în făină și prăjiți-l într-o tigaie până când aripioarele crocante și crocante! Divin!
mur_myau
Tricia,
Vreau sa mananc.
Tricia
Hehehehe
Yulana
Triciada, dar conținutul de calorii este deja diferit. Pe grătar se dovedește bine și dietetic.
mur_myau
Yulana,
Trebuie să le aranjăm un test drive (o grătar obișnuit și această gravitație). Pe două arzătoare.
Mirabel
Fetelor! Asculta! Aceasta este o capodoperă de un fel, aceasta este o tigaie! Dar comentează cum gătește. / Da, proprietarii AF mă vor ierta (am și eu) ... dar cumva mi se pare că în unele feluri de mâncare pierde la grătarul pe gaz.
Nu am primit niciodată kebaburi din piept de pui care se topesc la companie, dar aici avem kebaburi cu ciuperci! Nuuu aici este, în general, o încântare completă! Am incercat sa fac kebaburi shish din ciuperci atat in cuptor cat si in AF .. nu am impresionat deloc, dar aici wow!
Dar toată lumea spune că poți încărca mult în ea, nu o pot face bine și nu-mi pot da seama cum să gătesc totul mai bine, cu sau fără apă în tigaie.
floran
Cum să gătești este la fel, dar spălatul este mai ușor atunci când gătești cu apă. Apa din tigaie nu fierbe și nu adaugă un efect de abur.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine