Svetta
Vika, este posibil ca tensiunea din rețea să fie mai mică, prin urmare, nu se coace atât de brutal.
Mila56
Vika, poate tensiunea din rețea este puțin mai mică, așa că Miracle a devenit mai puțin agresiv de coacere. Temperatura în Miracle a scăzut din cauza tensiunii scăzute. Și cât aluat a luat ciabatta la coacere? Și ceea ce a ieșit bine, aceasta este norma pentru un aluat bun de drojdie în Miracle. Ei bine, stilourile noastre magice. Tocmai am copt un tort în el. Voi face un tort cu cremă de lămâie. Se pare că nu există niciun motiv, dar lasă-l să fie.
Niarma
Mirabel, Vika, vă rog să scrieți cum a fost coaptă ciabatta în MIRACOL și în funcție de ce rețetă
Mirabel
Niarma, Am găsit un canal al unchiului pe YouTube, rețete foarte neatinse și bune de la el și propria sa ciabatta


Totul, așa cum arată el, a pus doar aluatul în Miracol, a căptușit fundul cu hârtie și a aplatizat puțin ciabatta, astfel încât vârful să nu crească prea mult, distanțându-l sub un capac închis și ușor încălzit, apoi a încălzit fundul a Miracolului un pic, punându-l pe confort și coacând vreo 40 de minute, probabil, verificând periodic Și gata! S-a dovedit atât de credit. coaceți cu îndrăzneală!
Olgunchik
Buna fetelor tuturor. Sunt nou, tocmai m-am înscris. Am o cerere cine are o sobă „Miracle-M” - coace bine chifle? Nu este capacul sus acolo? Am găsit unul în anunț, am vrut să mă consult cu dvs., merită luat?
Mila56
Citat: Olgunchik
Găsit după anunț
Am un cuptor obișnuit Miracle. Cel vechi a ordonat să trăiască mult timp după mai bine de 20 de ani de exploatare activă. În toamnă, am cumpărat un anunț complet nou, același (numărul din secolul trecut) pentru 500 de ruble. Femeia avea două astfel de minuni mincinoase și nefolosite (una dintre ele a fost folosită o dată). Am avut noroc cu prețul, pentru că unul nou în magazin costă aproximativ 1300 de ruble. A căutat pe Google Wonder-M din imagini. Cuptor normal. Pur și simplu nu am înțeles spirala din ea în capac sau în vasul inferior. Dacă capacul este atât în ​​starea sa, cât și în preț, atunci îl puteți lua. Doar verificați-l.
Mila56
Citat: Mila56
o spirală în ea în capac sau în vasul de jos. Dacă în capac și starea și prețul acestuia sunt satisfăcute, atunci puteți lua
Și dacă e-mail. firul este conectat la partea de jos, atunci trebuie să vă uitați la un astfel de moment. Pot să îl întorc și să îl folosesc pentru coacere. Dacă partea în care se află încălzitorul poate fi utilizată numai în poziția inferioară, atunci coacerea în el este problematică. Pentru coacerea în el, încălzirea trebuie să fie deasupra. Și încălzirea doar de jos este pentru prăjire. Sperăm că nu este confuz. Poate că unii dintre proprietarii Miracle-M vor răspunde.
Niarma
În miracle-M (eliberat în URSS), o spirală în capac și este realizată absolut ermetic. Se deosebește de o simplă sobă MIRACLE prin prezența unui regulator de putere (3 poziții) și prin faptul că poate fi folosit ca tigaie electrică prin întoarcerea capacului cu susul în jos (este sigilat!). coacerea în el este excelentă, în plus, în funcție de puterea setată, puteți schimba intensitatea încălzirii
Mila56
Citat: Niarma
întorcând capacul cu susul în jos (sigilat!)
Am bănuit și eu. Înțeleg că este mai fiabil. Poate că nu folosește o spirală cu ghirlande ceramice (am una) ca încălzire, ci zece. Dacă da, acest lucru este bun, deoarece este mai fiabil. Deși totul este relativ.
Olgunchik
Vă mulțumesc tuturor pentru ajutor. Am cumpărat lansarea Wonder M 1990. Totul pare să funcționeze, acum voi încerca să coc ceva în weekend. Are 3 poziții de temperatură 400, 600 și 1000 W. Într-o tigaie există 2 zece de puncte tari diferite. Adevărat, este puțin folosit deasupra, mici zgârieturi, curat în interior, puțină utilizare a acestuia. Este mai greu să găsești unul nou. Și poate fi, de asemenea, răsucit în diferite moduri, cum ar fi un cuptor și ca un brazier (o tigaie în partea de sus sau de jos) și un cazan dublu.Pe scurt, acesta este progenitorul multicookerului.
Olgunchik
Ieri am copt cheesecakes conform rețetei din cartea din Miracle. Delicios s-a dovedit, partea de sus a ieșit prăjită. Nu știu cum să postez o fotografie, altfel ar arăta rezultatul.
Mila56
Citat: Olgunchik
Ieri am copt prăjituri cu brânză după rețeta din cartea din Miracol.
Felicitări pentru achiziție. Lasă Miracolul să-i placă mult timp.
galina2016
Dragă Lyudmila (Mila56), îți mulțumesc că ți-ai împărtășit din Miracle experiența ta de coacere, toate cele bune pentru tine.
Mila56
galina2016, Galina, Multumesc pentru sfat. Sunt întotdeauna bucuros să împărtășesc experiența acumulată și nu doar aici pe forum, ci și în activitatea mea principală pe probleme profesionale și oriunde o cer. Iubesc doar oamenii.
Olgunchik
Tigaie electrica
Iată Cheesecake-ul meu din Miracle. S-a dovedit a fi foarte fraged și gustos. Am copt conform unei rețete dintr-o carte din acest aragaz.
Mila56
Olga, ce cheesecake bun. L-am văzut imediat și am vrut să coc la fel. Ador produsele de patiserie cu brânză de vaci. Și la ce temperatură a fost coaptă tortul de brânză? Din fericire, există o alegere a temperaturilor în Miracle. Probabil că alegerea a fost din două poziții - 400 sau 600 de wați.
zoyaaa
Fetelor, cineva a vrut un miracol cu ​​o fereastră, astăzi l-am văzut pe olkh pentru 340.00, voi arunca linkul către oricine are nevoie de el.
Mila56
Citat: zoyaaa
Fetelor, cineva a vrut un miracol cu ​​o fereastră, astăzi l-am văzut pe olkh pentru 340.00, voi arunca linkul către oricine are nevoie de el.
Luați-l repede, este bine, este necesar. Aș vrea să-l iau ca al doilea (bolnav de cap), sunt prea confortabili, nu ocupă mult spațiu și muncitorii aceștia sunt buni, ei bine, cum Cenușăreasa este dreaptă.
Olgunchik
Citat: Mila56

Olga, ce cheesecake bun. L-am văzut imediat și am vrut să coc la fel. Ador produsele de patiserie cu brânză de vaci. Și la ce temperatură a fost coaptă tortul de brânză? Din fericire, există o alegere a temperaturilor în Miracle. Probabil că alegerea a fost din două poziții - 400 sau 600 de wați.
Încălzit pentru 600 de wați în timp 35 de minute
Și alegerea puterii are 3 diferite --- 400 W, 600 W și 1000 W
Mila56
Citat: Olgunchik
Și alegerea puterii are 3 diferite --- 400 W, 600 W și 1000 W
Despre faptul că are 3 capacități, am prins imediat. Doar că 1000 W este folosit pentru preparatele din carne, așa că am întrebat despre alegerea celor două capacități rămase.
Mirabel
Olga, Nu scrieți o rețetă pentru cheesecake?
Olgunchik
Citat: Mirabel

Olga, Nu scrieți o rețetă pentru cheesecake?
Vă rog, iată rețeta;
pentru 1 kg de făină 1,5 căni de lapte, 5 ouă, 1 pahar de zahăr, 100-125 g de unt sau margarină, 3/4 lingurițe de sare, 30 g de drojdie,
Se dizolvă drojdia în lapte cald, se toarnă jumătate de făină și se pune aluatul. Când aluatul a crescut în volum de aproximativ 2 ori, puneți sarea, iar ouăle se șterg în alb cu zahăr, amestecați și turnați făina rămasă. și frământați aluatul. Apoi adăugați unt topit sau margarină. Frământați aluatul astfel încât să rămână în spatele pereților .. După aceea, îndreptați ușor aluatul, presărați cu făină și puneți-l într-un loc cald.
Împărțiți aluatul în bucăți mici, rotiți-le în bile, așezați la intervale de 3-4 cm pe fundul tăvii unse cu unt și puneți-le într-un loc cald. Când bilele se ridică, faceți o depresiune în fiecare dintre ele cu fundul unui pahar mic și umpleți cu o umplutură de brânză de vaci. Ungeți cheesecake-ul cu un ou, acoperiți tava cu un capac, coaceți timp de 20-30 de minute
Olgunchik
Citat: Mila56

Despre faptul că are 3 capacități, am prins imediat. Doar că 1000 W este folosit pentru preparatele din carne, așa că am întrebat despre alegerea celor două capacități rămase.
Lyudmila, m-am gândit la 1000 de wați, pentru că poți pune și plăcintă osetiană pe pizza.
Am avut o prințesă înainte de minune. Are 1800 de wați. A copt pizza, plăcinte osetiene și multe altele. Timp de 8 luni a servit cu fidelitate și a lăsat moștenirea să trăiască mult. Nu a mai fost inclus. I-am dat-o înapoi. Și datorită acestui subiect am găsit aragazul „meu”. Am crezut că astfel de sobe nu se mai produc, bunica mea avea așa ceva în secolul trecut. Acum alții lansează, apoi l-am găsit pe Avito și mi-a plăcut foarte mult. Deși pentru viitor nu visez să cumpăr Prumel cu încălzire dublă.
Mila56
Citat: Olgunchik
Lyudmila, m-am gândit la 1000 W, pentru că o poți pune și pe pizza
Olya, am copt pizza de mai multe ori în Miracolul meu obișnuit și am făcut kurnik. Și sunt doar 500 de wați, dacă îmi amintesc bine. Am folosit aceste 500 de wați pentru a găti carne sub o blană și un pui tăiat în porții cu usturoi și maioneză. Totul se pregătea perfect. Pentru preparatele din carne, gătitul 1000W ar fi mai rapid. Și pentru coacerea puterii maxime, nici nu aș încerca.
Olgunchik
Ei bine, poate că da. Azi am făcut o prăjitură cu miere, cartea spune 35 de minute, dar după 20 de minute a ars bine.
Mirabel
Olga,: a-kiss: Ei bine, pentru cei înzestrați, va fi suficientă această cantitate de aluat pentru 3 plantări în aragaz?
Olgunchik
Citat: Mirabel

Olga,: a-kiss: Ei bine, pentru cei înzestrați, va fi suficientă această cantitate de aluat pentru 3 plantări în aragaz?
Am făcut 4 prăjituri de brânză din acest număr.
Mirabel
aa ai facut 4 cheesecakes si le-ai copt de 4 ori? Asa de?
Olgunchik
Tigaie electrica
Tigaie electrica
Am cumpărat o matriță din silicon într-un cadru metalic, soțul dragului s-a aplecat să intre în matriță, astăzi a fost coaptă o prăjitură cu miere.
Ciudat, fotografiile s-au dat peste cap.
Olgunchik
Citat: Mirabel

aa ai facut 4 cheesecakes si le-ai copt de 4 ori? Asa de?
Da. fiecare separat, când aluatul este gros mi s-a părut că se coace prost, fundul este umed.
Mirabel
Astăzi am copt o plăcintă vrac conform acestei rețete în forma atașată Miracolului. S-a dovedit grozav, aspectul este exact pentru acest aragaz. Coace atât de uniform, atât de cool!
🔗
Olgunchik
url = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/137916/20160201_213353.jpg]Tigaie electrica
Acum a copt un mannik
Mirabel
Întrebarea este coaptă. Ajutor cu cunoștințe!
Acum am un lot de chifle în Miracle pentru corecție și am și aluat. Ce să faci cu el? pentru a forma o altă piesă de prelucrat și distanță? Cum, deci, să schimbăm întreaga structură de copt gata pregătită?
Pe scurt, cum să coacem în mod corespunzător și rațional mai multe loturi de produse din aluat de drojdie în cuptoarele noastre?
galina2016
Buna! Nu sunt un profesionist, dar am citit cum fac alții: „coace mai multe loturi de produse” Un lot este copt, celălalt este supărat pe hârtie de copt și transferat împreună cu hârtia.
Mirabel
Galina, Este posibil să-l separați pe hârtie? Ei bine, probabil că, doar cu mare atenție trebuie să schimbați, cuptorul este foarte fierbinte.
Ieri am copt o pâine, am dezghețat-o pe cealaltă în forma sa nativă, a ieșit bine.
Olgunchik
Azi am copt plăcinte osetiene cu varză. Păsările au fost coapte bine.Tigaie electrica
Mila56
Olgunchik, Ol, ce fel de delicios este asta? Am văzut deja acele plăcinte osete. Yummy-a-a
Olgunchik
Lyudmila, s-au dovedit plăcinte cu adevărat delicioase. Obișnuiam să mă coac pe Prințesă înainte, dar acest Miracol se coace mai bine, în orice caz nu se gătește prea mult. Și am pus și hârtie pe fund pentru coacere, este mai convenabil să o trageți de capete cu o plăcintă. Am luat hârtia cu un strat de silicon, nu se lipeste nimic. O bucată de hârtie a fost suficientă pentru 3 prăjituri.
Mila56
Citat: Olgunchik
... Am luat hârtia cu un strat de silicon, nu se lipeste nimic.
Folosesc și astfel de hârtie, dar folosesc adesea silicon, este și mai rentabilă. Tortul de deasupra este deja uns cu unt sau ceva similar? Și apoi mă uit la el, iar vârful acestuia strălucește parcă prăjit în ulei de floarea soarelui.
hormilină
Buna fetelor. Am cumpărat zilele trecute pe versiunea Avito Miracle 1990, 630 de wați. Caserola de cartofi deja coaptă cu carne tocată, totul a fost copt perfect în 65 de minute. Ieri am încercat să coc o prăjitură de susan conform rețetei de vâsc, dar după 45 de minute prăjitura era încă udă în interior, crusta este dură, vârful și partea inferioară sunt bronzate plăcut, dar ud. De ce nu a fost copt? Poate fac ceva greșit? Vreau să încerc cuptoare de plăcinte sau chifle, cer sfaturi.
Olgunchik
Citat: Mila56

Folosesc și astfel de hârtie, dar folosesc adesea silicon, este și mai rentabilă. Tortul de deasupra este deja uns cu unt sau ceva similar? Și apoi mă uit la el, iar vârful acestuia strălucește parcă prăjit în ulei de floarea soarelui.
Le-am uns cu ghee când erau fierbinți.
mur_myau
În legătură cu achiziționarea unui uscător de aer Delonga, mama mea vinde Miracle sovietic M pentru 500 de ruble. (cu două taste). Dar nu va trimite nicăieri. Numai Murmansk.Totul este în stare foarte bună (în interior există un cuptor într-o matriță). Scriu aici, apoi de acasă voi deschide un Temko la o piață de vechituri.
Katko
aici este norocos cineva în Murmansk
mur_myau
katko,
Ceva de genul.))
Katyanasevere
Citat: Lettera
Am fost trimis la tine cu tigaia mea

Iată cumulatul meu:
Lena, ai fost mulțumită de tigaie? Cum se face pizza? Cartofii sunt prăjiți? Strat? Aș fi atât de recunoscător!
Mirabel
Katyanasevere, Am și eu aceeași tigaie.
Nu am făcut pizza în ea, blatul nu va apuca, deoarece nu se încălzește, cartofii sunt prăjiți bine. Acoperirea mea este foarte bună.
Prăjesc ouă amestecate, cotlete, cârnați, se dovedește foarte bine să prăjești varza. În general, sunt mulțumit de tigaie, nu de un super-multi-agregat, dar treaba nu este rea.
Katyanasevere
Mirabel, multumesc, VIKA !!!
AnastasiaK
Am citit aici în subiectul despre sobă, mi-am amintit că de mult am avut una. Dar părinții ei au dat-o prietenilor (mama mea nu este un fan al coptului). Dar tata m-a bucurat promițând că voi găsi o copie complet nouă în garaj, încă din acele timpuri sovietice. Am așteptat câteva luni, tatăl meu nu a avut timp să caute). Am găsit-o ieri! Absolut nou, în ambalaj, numărul din februarie 1991 (împlinirea a 25 de ani!), Our Ust-Kamenogorsk, este scris - puiul electric „Miracle”. Tata mi-a economisit bani (puteți cumpăra unul nou în magazinele de internet cu 12-13 mii de tenge, adică aproximativ 35 de dolari). L-am spălat, înșurub mânerele pe el deocamdată, l-am aprins. Și abia așteptam să încerc!
Am început un biscuit de vanilie pe apă clocotită pentru 4 ouă, puteți avea mai multe ouă pentru înălțime, dar nu este nimeni în cantitatea respectivă. La cuptor pentru 20 de minute, îl miros - atât! L-am oprit și nu s-a deschis timp de 5 minute. Puterea mea este de 625 W, așa că s-a dovedit rapid.
Iată rezultatul
Tigaie electrica
Tigaie electrica
Tigaie electrica
Acum, conform planului, chifle pentru dimineață. Voi raporta mâine))))
Apropo, prețul aragazului este ștampilat chiar pe mâner - 17 ruble!
Ligra
AnastasiaK, unitate spațială și spuneți ce fel de dispozitiv de sus
Cremos
AnastasiaK, aragaz misto! Slavă garajelor și mamelor economisitoare! Forma mânerului este deosebit de convenabilă, este imposibil să te arzi. Mi-am cumpărat un astfel de uzat pentru 400 de ruble, am locuit și în garaj.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine