Tigaie electrica

[Ipatiya]

Ipatiya, cam asta e grata multumesc! Voi lua un grătar cu microunde din casă, am 3 dintre ele.

[Svetta]

Svetta, a privit instrucțiunile antice din e-mail. tigaie (din fericire, a supraviețuit) și astfel eliberarea sa are 83 de ani, puterea este de 500 W. (puteți vedea puterea de pe capacul tigaii, unde conectați cablul). Specificațiile tehnice indică faptul că timpul de încălzire a aerului la 180 de grade (în interiorul tigaiei) nu depășește 15 minute. E-mail tava trebuie așezată pe orice grătar. Dacă stă pe orice plan, atunci acesta (un avion - o masă de exemplu) se încălzește și, ceea ce este important, pierde temperatura din interior. inferior părți din tigaie. Rezultatul este un fund pal, nepătat. De-a lungul anilor de funcționare a tigaiei, am reparat-o de 4-5 ori. Ruperea este întotdeauna una - spirala se rupe de contactele din interiorul capacului și trebuie doar să fixați spirala. Ei bine, un alt motiv (posibil) de neprimare., Pale. partea de jos este că spirala este prea lungă. Dacă cineva își amintește mai devreme, au existat e-mailuri. Gătirea plăcilor cu o spirală deschisă (nu cu un tenom) și pe ea când spirala este lungă (nouă) durează mult. Și când spirala a ars, a fost conectată la pauză, după care spirala a devenit mai scurtă și s-a încălzit mult mai repede. După mai multe astfel de conexiuni, elica s-a încălzit foarte repede. Tot în e-mail. scurtând spirala (îndepărtând 2-4 ture) de la capăt, vom obține o temperatură mai ridicată în interiorul tigaiei, ceea ce nu este suficient pentru a obține un fund prăjit și nu crud al coacerii.

Metoda de depanare (bobina arsă sau scurtată). Îndoiți cele patru opriri care fixează capacul inferior, scoateți capacul, înlocuiți elementul bobinei de încălzire (bobina a fost vândută anterior în magazinele casnice). Spirala mea a ars de mai multe ori la unul dintre capetele muntelui. Am asigurat acest scop. spirala a fost scurtată în acest caz. Pentru 4-5 astfel de reparații (pentru toți anii), spirala a fost scurtată cu aproximativ 5-7 rotații (în total, adică nu la un moment dat). După aceea, trebuie să-l întindeți destul de mult pentru a-l potrivi de-a lungul lungimii în canelura situată în partea de jos a capacului și a asambla capacul în ordine inversă. În trecutul meu, totul era copt perfect în tigaie și, după scurtarea spiralei (forțat din cauza unei pauze), produsele coapte se coc mai repede cu 5-10 minute. Dar este imposibil să scurtăm mult spirala - produsele de patiserie se vor arde și spirala se va arde adesea (sunt un electrician cu mai mult de 30 de ani de experiență, deci în atât de multe detalii). Acordați atenție și integrității izolatoarelor ceramice (în interiorul capacului). Am 2 izolatoare divizate și un astfel de număr de defecte nu este important. Și acești izolatori izolează spirala energizată de clădirea sf. tigăi. Și dacă nu există suficiente izolatoare (acestea ar trebui să fie localizate uniform pe întreaga spirală, adică spirala din interiorul izolatoarelor), atunci când atingeți e-mailul. tigaia te va șoca. Ei bine, te-am descărcat și pe tine. Sper că aceste informații sunt utile măcar cuiva.

[Mila56]

Mila56, Ludmila, nu ai încărcat ... ne-ai ținut o prelegere atât de mișto .. mulțumesc!
Acest lucru este foarte util de știut! !!

[Mila56]

Mila56, vă mulțumesc foarte mult pentru povestea detaliată! Voi încerca să deschid capacul și să scurtez spirala, voi anula rezultatele.

Pe subiect, puteți adăuga acest lucru în fabricile unde sunt colectate aceste e-mailuri. tigaie în absența unui fir (pentru înfășurarea unei spirale) a secțiunii necesare (diametru), cel mai probabil, fac temporar această spirală dintr-un fir cu o secțiune puțin mai mare, adică acest fir este puțin mai gros. Pentru a reprezenta acest lucru, pentru claritate, luați două creioane identice și înfășurați fiecare (faceți rotații strânse unul față de celălalt) cu sârmă de secțiune diferită (sârmă fără izolație, adică fără teacă).Ca rezultat, obținem două spirale aproape identice și ne încălzim prin e-mail. rețelele (dacă sunt conectate) vor fi diferite. Spirala din sârmă mai subțire se va încălzi mai repede și va arde mai intens în culoare și, prin urmare, va emite mai multă căldură (temperatură). Într-o tigaie cu o astfel de spirală, produsele de copt nu vor fi umede și palide. Într-un alt caz, spirala (dintr-un fir mai gros) nu va arde la fel de strălucitor (cu condiția ca numărul de ture să fie același) și, dacă avem nevoie pentru a arde mai luminos, trebuie să o scurtăm cu 2-6 ture. Dacă, după scurtare, conectare, asamblare a cratiței, partea inferioară rămâne nefiartă, ar trebui să îndepărtați două rotații la rând. După aceea, de fiecare dată după asamblarea tigaiei, încercați să coaceți, de exemplu, 3-6 rulouri.

Continuând subiectul încălzirii spiralei. Efectuați un astfel de test - includeți un e-mail necompletat. tigaia în rețea, sau mai bine zis doar capacul acesteia, după ce ați pus, de exemplu, gazul aragazului pe grătar (pentru a nu arde nimic) și după maximum 15 minute. picurați câteva picături de apă rece pe capac (permiteți-mi să vă reamintesc că timpul de încălzire a aerului din tigaie la 180 de grade indicat în specificațiile tehnice nu depășește 15 minute). Dacă e-mail tigaia (capacul) a atins temperatura dorită - picături de apă în bile mici vor sări de pe capac. Dacă o picătură de apă este mare, atunci se va prăbuși în câteva mici. Email-ul meu o tigaie care avea 83 de ani la începutul funcționării (în anii 80) a trecut acest test și deja în minutele 8-10. picături au sărit de pe ea cu un șuierat. Și în ultimii ani, acest lucru se întâmplă în minutul 5-8, adică încălzirea este mai rapidă și mai puternică (deoarece am reparat spirala arsă de mai multe ori și a fost scurtată în același timp). Acestea sunt note din observațiile mele.

[Svetta]

Svetta, dacă aș fi tu, nu aș începe prin scurtarea spiralei, pentru că mai devreme ai scris că vârful plăcintelor era foarte bronzat. Este adevărat, dacă plăcintele au fost coapte după deschidere. încălzirea el. cratițe (10 minute) timp de 50-60 de minute, atunci este mult. În acest caz, puteți scurta spirala cu cel mult 2 ture, iar durata coacerii plăcilor din primul lot (cu mine) fără preîncălzire nu este mai mare de 40-45 de minute. Și al doilea lot și următoarele loturi sunt coapte în 25-35 de minute. în funcție de umplutură (de exemplu, pui mici de pui de până la 35 de minute). Luând în considerare particularitățile fiecărui e-mail. Tigaile pot fi adăugate până la acest timp timp de 5 minute. Dar, în orice caz, înainte de a scurta spirala, verificați capacul pentru încălzire (descris anterior testul cu picături de apă), încercați să coaceți fără folie (deși am copt o dată un biscuit într-o matriță de aluminiu cu folie, deși era încă prăjit în cuptorul de masă și biscuitul de jos) și asigurați-vă că ați pus un e-mail tigaie pe grătar. Coacere fericita!

Fetelor! A încercat cineva să coacă un biscuit clasic simplu în acest cuptor? Astăzi am avut din nou un fiasco, mă poate ajuta cineva cu sfaturi că am greșit.
Coapte aici conform acestei rețete
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=198579.0
Sub formă de 24 cm, pentru 4 ouă. După 40 de minute, a început să miroasă a ars, biscuitul părea să fie gata, chibritul era uscat. A oprit totul, biscuitul a căzut la starea inițială. Coapte, dar imposibil de scăzută.
Am încercat un nou frământător, înainte de asta băteam mereu totul cu un simplu mixer manual. Deci poate mi-am întrerupt biscuitul în frământător și acesta a fost motivul eșecului?
Apoi, am făcut totul exact conform rețetei, l-am bătut cu un mixer manual și l-am copt la cuptor. Totul a funcționat grozav! Adică nu este vorba despre rețetă ...
Sau poate că acest aragaz nu este potrivit pentru ACESTĂ rețetă, pentru că și iarna am copt un biscuit clasic simplu, fără formă și totul a ieșit foarte bine.

[Mirabel]

Mirabel,
Cuptorul s-a încălzit înainte de coacere? Și atunci va fi ca o omletă „s-a ridicat și a căzut”.

[Elena]

Elenaapropo, aceasta este întrebarea corectă. Este clar că atunci când coaceți briose, încălziți biscuiții în cuptor. Și cum să-l încălzesc, dacă, de exemplu, o prăjitură de drojdie, mi-e teamă să nu fiu ars când trebuie să-l sculpt, ce să fac și se poate încălzi doar capacul? Este nesigur?

[Mirabel]

Mirabel, soacra mea coace și ea în forme într-o minune, prăjiturile sunt scăzute.Încă mai respect biscuiții de la oala sub presiune - luxuriant, înalt. Într-un miracol, coacerea drojdiei este perfectă

[mur_myau]

mur_myau, Nu, nu l-a încălzit: girl_red: din anumite motive, am crezut că cuptorul Miracle nu trebuie încălzit. Aceasta este probabil întreaga problemă.

[Mirabel]

Mirabel, soacra încălzește în general partea de jos pe gaz, totul este în regulă, așa că poți

[Aygul]

Aygul, Mulțumesc. Am înțeles totul și voi lua act de el.

[Sindi]

Fetelor, instrucțiunile spun chiar că, dacă este necesar, încălziți-l timp de aproximativ 10 minute, adică dacă punem produsul imediat, acest timp poate fi atribuit încălzirii.

Sindi, pentru drojdie, îl puteți porni timp de câteva minute, apoi capacul se va încălzi ușor și creșterea aluatului merge mai bine și aluatul nu se deteriorează.

Ligra, pot să pun capacul pe suport și să-l încălzesc câteva minute? Și, în același timp, umpleți fundul cu aluat, apoi puneți un capac încălzit deasupra?

O, fetelor, ce am făcut ieri! Fierbătorul electric Bork m-a bântuit. După cum am văzut ..... Pierdut. Și apoi avansul a căzut neașteptat pe card. Ei bine, mi-a ars coapsa, desigur. Nu am putut rezista și l-am cumpărat. Băiat drăguț!

Nu am putut rezista și am cumpărat

Felicitări, Len!

Băiat drăguț!

Și arată-ne !!!

Anyutka! Îți arăt, dar mâine! Nu mă lasă la computer, dar nu știu cum să folosesc o tabletă!

Oh, Len, mă uit și eu la el. Ca. Cum îți place să trăiască?

Larissa, când l-am văzut în direct, am dispărut. Voi fi acasă singur mâine dimineață. Voi face o fotografie și o voi arăta în mărime completă. Pur și simplu nu știu ce să iau lângă. Dar foarte frumos! Nu imens. Foarte compact.

Ligra, pot să pun capacul pe suport și să-l încălzesc câteva minute? Și, în același timp, umpleți fundul cu aluat, apoi puneți un capac încălzit deasupra?

Puneți vasul Miracle pe un suport, distribuiți aluatul în bol, acoperiți-l cu un capac și porniți-l câteva minute (puteți verifica cu mâna cum se încălzește), cum simțiți că îl întoarceți oprit pentru mai mult de 30-40 * C. Deoarece dacă încălzirea este mai lungă, aluatul poate să nu crească și să se usuce.

[Gulya]

Gulya, cu capacul încălzit, totul este simplu. În primul rând, într-un castron rece de e-mail. pune tigaile (modelează, sculptează direct în ea) plăcinta. Acoperiți vasul cu tortul cu un șervețel sau prosop și lăsați-l să se odihnească timp de aproximativ 20-30 de minute. În 10-15 minute. înainte de sfârșit, porniți încălzirea capacului tigaiei. Și ceea ce este deosebit de important, capacul (fără bol) ar trebui să se întindă în timpul încălzirii numai pe o suprafață care poate rezista la temperaturi de peste 100 de grade. Am pus capacul pe grătarul pe gaz pentru încălzire. cuptoare. Am avut un caz ca atunci când s-au copt bunurile, am scos capacul, l-am pus pe aragazul cu gaz și, fără să-l las să se răcească până la capăt, l-am pus pe o masă acoperită cu textură, bine, textura s-a topit și chiar a ars lemnul de sub el. Dacă coac prajituri de brânză din fiori. Nu preîncălzesc aluatul, coac primul lot doar 15 minute mai mult, iar următorul lot se coace mai repede (capacul este deja încălzit). Dar acest lucru se poate face cu produse mici, iar pentru mari (plăcinte etc.) este mai bine să încălziți capacul pe o suprafață separată (rezistentă la căldură) în timp ce se face turnarea și corecția în castron. Apropo, după verificare, trebuie să fiți atenți la faptul că produsul (produsele) ocupă jumătatea superioară a bolului în volum, altfel produsele coapte nu pot fi coapte (mai ales în plăcinte cu umplutură de carne). Și din nou am o mulțime de cuvinte inutile, puteți să le scurtați, dar înțelegem totul diferit, prin urmare, în detaliu.

[Ludmila]

Ludmila, Ligra, fetele vă mulțumesc foarte mult, ați explicat totul clar !!! : trandafir: Și apoi de teamă să nu fiu ars sau să fuzionez masa, am copt imediat, fără să mă încălzesc. Totul a funcționat bine, dar primul lot durează mai mult până la coacere.

[Lyudmila, Gulya]

Lyudmila, Gulya, iar ideea este să încălzești special capacul? Este mai ușor să porniți timpul de încălzire în timpul verificării și să porniți Miracle pentru a-l ghida. (ca să nu alergi cu un capac fierbinte și să nu te arzi)

pentru a nu alerga cu un capac fierbinte și a nu se arde

Și aici îmi este foarte teamă de acest lucru și știind că mulți oameni încep să se coacă drojdia într-un cuptor rece, fac același lucru.

Larissa, când l-am văzut în direct, am dispărut. Voi fi acasă singur mâine dimineață. Voi face o fotografie și o voi arăta în mărime completă. Pur și simplu nu știu ce să iau lângă. Dar foarte frumos! Nu imens. Foarte compact.

L-ai cumpărat? Ei bine, mamă, nu a rezistat. Și mă plimb despre ceva ... mă uit și nu inser
Haide, spune-mi, poate o voi cumpăra.

Lyudmila, Gulya, ce rost are încălzirea capacului cu o ocazie specială? Este mai ușor să porniți timpul de încălzire în timpul verificării și să porniți Miracle pentru a-l ghida. (pentru a nu alerga cu un capac fierbinte și a nu se arde

Mă gândesc doar la gătitul preparatelor din carne, la caserole, la urma urmei, preîncălzim cuptorul, probabil că va funcționa mai repede cu un capac încălzit ...

În 80-90% din cazuri când coac, nu preîncălzesc capacul. Și când mă încălzesc (la urma urmei, ceva este influențat de timpul în care scriu în instrucțiunile atât pentru tigaie electrică, cât și pentru cuptor și alte echipamente similare), atunci am pus capacul pe grătarul cu gaz. plăci la unul dintre colțuri. După încălzirea capacului, pun bolul cu produsele de patiserie coapte pe un colț liber în diagonală, ridic capacul și acoperim vasul, îl mutăm în centrul grătarului și coacem produsele de patiserie. Cu siguranță am un stand de e-mail. tigaie și mult timp am folosit-o în timp ce puneam e-mail. o tigaie cu un suport pe masă, dar în acest caz, ajungeți la el. priza era pornită. Și cred că preîncălzirea unei astfel de tehnici poate afecta doar calitatea produselor de patiserie, dar nu și calitatea cărnii și a altor preparate culinare. Îmi place să gătesc cartofi cu carne, cu usturoi, maioneză și stropiți. brânză, precum și file de pește + ceapă cu maioneză și brânză, iar în acest caz nu încălzesc e-mailul. tigaie.

[Ludmila]

Ludmila, Mulțumesc!

[Mirabel]

Mirabel, în cazul coacerii unui biscuit, este important doar să îl puneți într-un e-mail preîncălzit. o tigaie (sau altă tehnică similară). Sunt pentru coacerea unui biscuit prin e-mail. tigaie (deși există și alte tehnici de coacere), preîncălziți-o cu un bol gol, puneți aluatul de biscuiți într-o matriță din silicon, puneți-l în castron. acoperiți și coaceți.

L-ai cumpărat? Ei bine, mamă, nu a rezistat. Și mă plimb ... mă uit și nu mă bag
Haide, spune-mi, poate o voi cumpăra.

Tan, l-am cumpărat. Trebuie să fiu tratat deja. Chiar și Sanya mea nu a spus nimic. El nu a spus nimic. Am făcut fotografiile, îți arăt un minut. Ieri au fost prăjite cheburechkas, frumusețe. Poți să te descurci și fără asta, dar tu însuți știi când frâiele cad sub coadă ...

Tanya, l-am cumpărat. Trebuie să fiu tratat deja. Chiar și Sanya mea nu a spus nimic. El nu a spus nimic. Am făcut fotografiile, îți arăt un minut. Ieri au fost prăjite cheburechkas, frumusețe. Poți să te descurci și fără asta, dar tu însuți știi când frâiele cad sub coadă ...

Dă-mi pozele, acum mă duc la clinică, mă duc și mă uit la el.

Dă-mi pozele, acum mă duc la clinică, mă duc și mă uit la el.

Uite, dar l-am luat de la fereastră, să venim mai bine să mă vizitezi după spital, sunt acasă. În același timp veți vedea.

Uite, dar l-am luat de la fereastră, să venim mai bine să mă vizitezi după spital, sunt acasă. În același timp veți vedea.

A luat-o pe ultima. Ei bine, minunat, retragerea este anulată.
este tava scoasă din suport?

A luat-o pe ultima. Ei bine, minunat, retragerea este anulată.
este tava scoasă din suport?

Așadar, îl puteți cumpăra într-un alt loc, mai ales că prețul pentru Bori este mai mult decât adecvat. Da, cratița este detașabilă și toate părțile pot fi spălate în mașina de spălat vase, cu excepția termostatului. Ei bine, vei veni în vizită? Crezi că biscuitul va funcționa?

[femeia Pisica]

femeia Pisica, Elena, felicitări frumosului agregat. Încălzirea de jos?

[Ligra]

Ligra, da, încălzirea de jos și se încălzește foarte repede.

[femeia Pisica]

femeia Pisica, afișați fotografii cu ceva gătit? Chiar curios

[Anastasenok]

Anastasenok, așa că am reușit să gătesc pastele în el doar ieri. acum stau și mă gândesc ce să gătesc mai mult.

[Gulya]

Gulya, la prăjirea cărnii, 10 min. încălzirea cu produsul, cred că nu va fi critică.
Lyudmila, Gulya, dacă trebuie să preîncălziți Miracolul, este foarte convenabil să folosiți forme suplimentare (caserole, biscuiți etc., iar cratița rămâne curată).

[femeia Pisica]

femeia Pisica, se coace uniform? Fără urme ca de la zece?

Ei bine, nu era vizibil pe pastele, dar nu știu cum s-ar comporta el cu produse de patiserie. Vreau să încerc un biscuit, dar chiar nu știu la ce temperatură să-l coc ...? Scara începe de la 90 de grade.

Aș avea un biscuit sub formă de copt la 160 de grade .. sau ca într-un multicooker la 120 într-un castron

Aș avea un biscuit sub formă de copt la 160 de grade .. sau ca într-un multicooker la 120 într-un castron

noee 160 foarte mult
Inul, se coace pe principiul unui biscuit într-o cratiță pe aragaz, nu mai mult de 120, chiar aș pune 110-115 grade și aș acoperi cu o cârpă umedă sau un prosop și abia apoi închid capacul bine, se coace cel puțin 60 minute, nu deschideți capacul în acest proces.
Mă tem doar că dacă setați mai mult temperatura, fundul va arde. Nuuuu ... totul trebuie încercat.

La 160 de ani, am copt în desene animate. Dar cu forma. Fără o formă va arde, desigur

La 160 de ani, am copt în desene animate. Dar cu forma. Fără o formă va arde, desigur

Sunt de acord cu formularul

Unele noi Sakura 7710 au apărut în idee74.
Am ordonat să-l văd, îl voi cumpăra dacă nu este teribil și calitatea nu este turd.
🔗

Și aici îmi este foarte teamă de acest lucru și știind că mulți oameni încep să se coacă drojdia într-un cuptor rece, fac același lucru.

și încălzesc întotdeauna tigaia puțin înainte de a pune chiflele,
Pur și simplu nu aprind Chudushka pentru o lungă perioadă de timp, nici măcar nu aștept să se încălzească foarte tare (capacul se încălzește mai întâi bine din interior și abia apoi căldura merge în partea de sus a capacului și tigaia inferioară), capacul trebuie să fie abia cald de sus.
Și chiflele mele se topesc minunat în căldură, fără curenți! Sunt foarte fericit! Pâinea este întotdeauna luxuriantă!
Nu alerg prin bucătărie cu capacul, ci doar îl pun pe colțul chiuvetei când așez chiflele (îl am vechi, se pare din fontă).
Coac în Miracle așezându-l pe suportul triunghiular furnizat.