Rfis (dulceață orientală)

Categorie: Cofetărie
Rfis (dulceață orientală)

Ingrediente

făină de grâu 1 pahar
datele 20 buc.
unt 50 g

Metoda de gătit

  • Se prajeste faina pana se rumeneste. Scoateți semințele din curmale, încălziți-le în cuptorul cu microunde sau în aceeași tigaie, împreună cu făină, când este deja aurie. Apoi, făina cu curmale trebuie adusă la o consistență uniformă, acest lucru se poate face cu un blender și amestecul va arăta astfel:

  • 🔗

  • Acum, în timp ce masa nu s-a răcit, amestecăm untul în bucăți, obținând treptat starea de aluat dur. Acest aluat poate fi descompus în forme sau îl puteți păstra pur și simplu în frigider în frigider timp de aproximativ 2 săptămâni sub formă de tort plat.

Vasul este conceput pentru

4-6 porții

Timp pentru pregătire:

15-20 minute

Bucătăria națională

tunisian

Notă

Îmi place foarte mult acest desert - în ciuda prezenței curmalelor, nu există nici o învelitoare și nici măcar gustul curmalelor nu este simțit. Gustul este destul de nuci, „halva”. Și totuși - dintr-un anumit motiv autorul recomandă utilizarea făinii NU premium. L-am folosit în jumătate - VS și ZZ (premium și cereale integrale).
Această rețetă a fost adoptată de la prietenii ei arabi și ne-a fost adusă de Elena Kemarskaya, fapt pentru care mulțumesc ei!

Vladislav
dopleta, rețeta este doar un basm, spune-mi, ai un blender de mână? Am una staționară, mi-e teamă că nu voi îndrăzni cum ar trebui.
dopleta
Citat: Vladislava

dopleta, rețeta este doar un basm, spune-mi, ai un blender de mână? Am unul staționar, mi-e teamă că nu voi îndrăzni cum ar trebui.
Nu, nu, este staționar, cu un castron.
Țigan
Reteta FOARTE INTERESANTA. Va trebui să încerc asta
Omela
dopleta , Grozav !!! Și vreau să încerc !!! Du-te după întâlniri !!!
dopleta
Rețineți - trebuie să amestecați uleiul cu mâinile! Într-un blender, un aluat de plastic dur nu va funcționa, va sparge masa în firimituri.
Omela
Aproximativ așa a spus !!!
dopleta
Citat: Omela

Aproximativ așa a spus !!!

Nu, mă grăbeam să te avertizez.
Tiga
dopleta, multumesc pentru reteta! Copiii și mie mi-a plăcut foarte mult, arată ca șerbet, data viitoare voi încerca să o fac cu nuci :)
dopleta
Multa sanatate tie si copiilor tai!
Țigan
Fetelor, cum puteți face șerbet, bușteni de unt, zahăr din fructe etc., ca de la o brutărie sovietică?
B.T.I.
Cum se face un koshalva: 🔗
Țigan
ITO, mulțumesc! Am cumpărat și am mâncat și asta
by-kemelena
Larisa, am recomandat NU făină premium, deoarece această versiune a Federației Ruse este adaptată pentru produsele noastre rusești. În original, ei folosesc gri, iar grisul este al n-lea număr de specii și numai soiuri tari, ceea ce este aproape imposibil de găsit aici =) Am postat originalul biroului rus pe blogul meu =)
dopleta
Vă mulțumesc din nou, Elena! Și bine ați venit pe forumul nostru!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine