caramel
Buna ziua. Am cultivat un dovleac. Soiul este verde. Iar interiorul nu este galben. Inițial, au vrut să facă suc. Și acum nu știu. Nu este un suc frumos, nu apetisant. Poți să pictezi peste el cu ceva sau ce mai poți face?
Umka
Toate TRUCURI !!!
Citat: iris. ka
Puteți picta peste ea cu ceva
Iris. ka, Irina, dar încercați să pictați cu curcuma pe o cantitate mică. Dacă vă place culoarea, atunci veți obține suc de dovleac gustos / sănătos și frumos.
Ksenya09
Citat: iris. ka

Buna ziua. Am cultivat un dovleac. Soiul este verde. Iar interiorul nu este galben. Inițial, au vrut să facă suc. Și acum nu știu. Nu este un suc frumos, nu apetisant. Poți să pictezi peste el cu ceva sau ce mai poți face?
încearcă să faci fructe confiate din el
LisaNeAlisa
Irina, și agitați dovleacul cu morcovi? De obicei fac mere cu dovleac-morcov.
sabava
Nu mănânc dovleac înainte de decembrie sub nicio formă. În acest timp, se maturizează și devine mai gustos. Dacă există, desigur, unde să-l păstrez. Într-un loc întunecat și uscat.
Yuliya K
iris. ka, Irina, poate să o lase să se întindă câteva luni și va deveni mai frumoasă? Nu am întâlnit soiuri verzi, dar o astfel de coacere este bună numai pentru orice dovleac!
Citat: sabava
se coace și are un gust mai bun.
De acord!
caramel
Acasă, pur și simplu nu suport. Din anumite motive, se deteriorează până în noul an.




Mulțumesc fetelor pentru sfat.
Ksenya09
Citat: iris. ka
Acasă, pur și simplu nu suport. Din anumite motive, se deteriorează până în noul an.
Care este nota ta? există o varietate de dovleac Vitamina, ea este foarte! suculent și sucul din acesta este delicios
Svetta
iris. ka, dar ce gust are dovleacul, dulce? Poate că nu este atrăgător, dar are un gust bun. Aș fi depășit-o cu morcovi pentru suc, și mai gustoasă și mai sănătoasă și mai frumoasă.
Oroma
iris. ka, Ira! Am și paradoxuri cu dovleci: anul trecut i-am dat jumătate din dovlecei sorei mele, era undeva în octombrie, așa că au stat minunat la ea acasă până în primăvară. Și a pus-o pe a ei în garajul de la cabană și au putut vedea că era frig acolo. L-am luat la începutul lunii noiembrie. Au început să se deterioreze în masă și aproape imediat. Nu mi-a plăcut congelarea dovleacului. Fructele confiate s-au dovedit a avea succes. Dar este supărător. Se spune că puteți face gem ca dintr-o măduvă vegetală. Nuanța sucului nu este o problemă. Aceeași mură, când se adaugă o cantitate mică, se colorează imediat. Sau coacăze, dacă sunt înghețate. Sau rândul. Da, la multe lucruri la care te poți gândi. După părerea mea, sucul verde va fi răcoros. Beau piureuri verzi!
Mandraik Ludmila
Fetelor, dovleacul poate fi uscat, se dovedește foarte interesant
Svetta
Buttercupce este atunci interesant? Și unde este uscată?
Mandraik Ludmila
Și nu are un gust foarte asemănător cu ea însăși, ceea ce amintește de ciuperci. Și uscate în supe și cereale, chiar în timpul iernii revigorează mâncarea
Svetta
Nuuuu, m-am gândit, brusc altceva. Iar iarna mâncăm dovleac proaspăt, practic înainte de noua recoltă. Magazinele sunt mereu pline de ea.
Mandraik Ludmila
Sveta, Nu-mi place gustul dovleacului, așa că uscarea este o soluție foarte bună pentru mine și imediat este nevoie de mai puțin spațiu
Zeamays
De asemenea, nu-mi place gustul dovleacului, dar nucșoara, vândută sub formă de chitară, nu are deloc gust sau chiar miros de dovleac.
Dar am uscat un pepene galben, așa că după ce am uscat un astfel de gust de dovleac s-a manifestat, nu am putut mânca ...
caramel
Nu știu numele dovleacului. Mama a făcut din ea un piure. Dovleacul nu este deloc dulce. Anul acela a fost excelent, dar acum este o surpriză.
Mandraik Ludmila
Citat: iris. ka
Anul acela a fost excelent, dar acum este o astfel de surpriză.
Irina, iar semințele sunt proprii sau cumpărate, dacă ale lor ar putea deveni praf, iar semințele achiziționate se înrăutățesc în ultimul timp
coroană
Fete băieți care fac gem de struguri? Am încercat-o ieri (fără zahăr deloc), se dovedește foarte dulce, chiar și dulceață dulce, nu mănânc asta, îmi place cu aciditate, dar fiul meu a verificat-o. Voi adăuga în terciul lui în loc de zahăr.
Nu, bineînțeles, puteți să-l uscați și vor exista stafide, dar iau non-kondishen ieftin, am suprimat fructe foarte slabe și fructe de pădure cu semințe și am stors sucul printr-o strecurătoare, am trimis extractele în oțet și le-am gătit restul strugurilor din suc.
Administrator

Am struguri ca acesta

Caut o rețetă pe forumul nostruGem de struguri cu „stafide negre” balsamice
(Administrator)
coroană
Administrator, reteta superba!
Gemului simplu de struguri îi lipsește aroma și picantul, cred că o combinație cu un măr verde acru va merge bine.
Administrator

Și puteți face acest lucru și în fiecare zi.

Caut o rețetă pe forumul nostruExprimă gemuri într-o tigaie „pe gustul tău”
(Administrator)
coroană
Fete-băieți, la sfârșitul sezonului am decis să gătesc gem de mere, să împărtășim ideile voastre creative, pliz.
Cum merg mere și cacao împreună? Îmi amintesc despre scorțișoară.
Anatolievna
coroană, Galina.Iată rețeta.
Caut o rețetă pe forumul nostruPiure de fructe (legume) sau gem în cuptorul cu microunde
(lappl1)

coroană
Anatolievna, mulțumesc, doar că nu am cuptor cu microunde
Acum o să fierb mere cu piei și centre într-o cratiță mare, cu fundul gros, să frec printr-o strecurătoare și apoi mă voi gândi ce să fac cu acest piure. Zahăr, cacao, condimente - ce altceva poți adăuga pentru picant?
Silyavka
Galina, și ai făcut brânză de mere?
Anatolievna
coroană, Galina, Ei bine, scuzați-mă, am adus o rețetă familiară rapidă.
Tricia
coroană, Galina, sau cardamom cu vanilie pentru un gust picant delicat sau scorțișoară, cuișoare, anason stelat, ap.-lim. poftă de aromă de strudel, sau busuioc, scorțișoară. Știu că oamenii adaugă lapte condensat, spun că se dovedește delicios, dar eu nu fac asta.
Sau puteți presăra ardei iute, usturoi, boia și boia afumată și va exista un sos de împrăștiere pentru pizza))).
LisaNeAlisa
Galina, Am făcut mere adjika aici în acel an. Skusnaaaaa ... Voi căuta o rețetă.




https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=498005.0
Fărâmă
Citat: CroNa
Cine face gem de struguri?

Gătit jeleu de struguri.

Foarte dulce. Nu mai gatesc.

P.S. Am gătit și conserve, gem, confiture. Nu am reușit.
coroană
Vă mulțumesc tuturor pentru sugestii, adjika și brânza nu sunt potrivite, nu am o chestiune de eliminare a recoltei, am cumpărat 4 kg de mere special pentru gem dulce. Am gătit o mulțime de adjective picante și ketchup-uri utile cu mere, precum și gemuri de caise fără zahăr pentru rulat, acum vreau să gătesc un gem dulce și dulce din punct de vedere manual. :-)
ang-kay
Galina, dacă este nevoie de dulceața obișnuită, atunci 300 de grame de zahăr pe kilogram de mere. Completați feliile tăiate. Lăsați câteva ore. Se fierbe până se înmoaie și se fierbe. Punch cu un blender și se fierbe la foc mic sau masă în cuptor și se evaporă. Nu trebuie să vă evaporați. Va fi un gem subțire.
coroană
ang-kay, granmercy.
Citat: ang-kay
pentru un kilogram de mere, 300 de grame de zahăr.
O mare proporție, am crezut că va fi nevoie de mai mult zahăr.
Rick
Citat: CroNa

Vă mulțumesc tuturor pentru sugestii, adjika și brânza nu sunt potrivite, nu am o chestiune de eliminare a recoltei, am cumpărat 4 kg de mere special pentru gem dulce. Am gătit o mulțime de adjective picante și ketchup-uri utile cu mere, precum și gemuri de caise fără zahăr pentru rulat, acum vreau să gătesc un gem dulce și dulce din punct de vedere manual. :-)
Gal, iar astăzi tocmai discutam, au făcut mere cu încetinitor. Ai vazut? Și rețeta a fost așezată.
ang-kay
Citat: CroNa
Am crezut că va fi nevoie de mai mult zahăr.
Dacă este evaporat, atunci dulce decent)
Silyavka
Galina, se face după rețeta de brânză de mere, doar fără umpluturi și se fierbe nu atât de mult, am gătit gem așa, foarte gustos.
coroană
Rick, nu, nu l-am văzut, dar nici măcar nu am unul lent. )))
Evaporez masa de legume sau fructe într-o cratiță largă cu fundul gros, la foc foarte mic, mult timp și practic fără a fierbe.
ang-kay, da, da, o voi face, nu este nevoie să ocupați recipientul rar cu exces de lichid.




Silyavka, ei bine, acum voi reciti cu atenție rețeta.
ang-kay
Citat: CroNa
Acum voi reciti rețeta cu atenție.
Iată ce se face la începutul brânzei, v-am scris
coroană
Citat: ang-kay
Iată ce se face la începutul brânzei, v-am scris
În mod clar, dar am o metodă diferită, după părerea mea, mai simplă și, eventual, mai utilă de prelucrare a merelor - nu le curăț sau le toacă mărunt, îndepărtez doar bățul, tăiat în două sau patru părți și pregătesc să gătesc , fără apă și zahăr. Cu fierbere îndelungată, majoritatea substanțelor nutritive din piei / miezuri / semințe trec în bulion, iar pulpa de mere în sine, fără a utiliza un blender, devine un piure delicat și se șterge foarte ușor printr-o strecurătoare sau o sită grosieră.
Piureul fără piele se dovedește a fi mai fraged, dar pectina lor rămâne în masa mărului - profit! :-))
Svetlenki
Citat: CroNa
semințele intră într-un decoct

Deci aș fi mai atent cu ei.
Tricia
Citat: CroNa
semințele intră într-un decoct
Semințele dau cel puțin amărăciune. Însăși „a ars” acum câțiva ani, petrecerea a trebuit să fie aruncată.
coroană
Citat: Svetlenki

Deci aș fi mai atent cu ei.
Mai multe detalii pot fi?




Citat: Tricia
Semințele dau cel puțin amărăciune.
Am digerat atâtea mere pentru ketchup și nu am observat nici o amărăciune, dimpotrivă, era prea dulce (anul acesta, cu mere acre, dop).
ang-kay
Citat: CroNa
Mai multe detalii pot fi?
Dacă îmi amintesc bine, se spune că există acid cianhidric în oase. Personal, în general mănânc mere cu semințe. Mie are gust. Deși poate fi dăunător.
Citat: CroNa
iar pulpa de mere în sine, fără utilizarea unui blender, devine un piure delicat și se șterge foarte ușor printr-o strecurătoare sau o sită grosieră.
Piureul fără piele se dovedește a fi mai fraged, dar pectina lor rămâne în masa mărului - profit! :-))

Tot depinde de mere. Am o varietate atât de mare încât poți fierbe merele în bucăți cel puțin 5 ore. Am făcut gem, așa că am adăugat chiar și apă de mai multe ori. Deși merele sunt foarte suculente. Iar piei sunt perfect întrerupte de un blender. Ștergeți-brrr. E trist. Dacă am nevoie doar de piure de cartofi, atunci mă dezlipesc prost de pe piele.
Tricia
Am fiert mere mult timp cu piele și mijloc, poate este momentul digestiei? Din același măr aproape în același timp, merele culese au fost uscate și stoarse din suc - fără amărăciune. De atunci, nu am mai fiert mere și semințe, așa că nu mai am opțiuni cu privire la motivul pentru care a fost amar.
gawala
Citat: ang-kay
ei spun că există acid cianhidric în oase
Nu în cidru de mere. În cireș. Iar cidrul de mere conține mult iod. Multă vreme am citit undeva, iar mama prietenului meu, asistentă medicală cu o experiență imensă de muncă, a spus că ar trebui consumate trei semințe pe zi dintr-un măr. Iod.
ang-kay
Așa că fac totul bine
coroană
Citat: ang-kay
Dacă îmi amintesc bine, se spune că există acid cianhidric în oase.
Acest lucru este în cireșe, dar, de asemenea, nu totul este atât de lipsit de ambiguitate, iar semințele de mere sunt chiar tratate.
Citat: ang-kay
Am o varietate atât de mare încât poți fierbe merele în bucăți cel puțin 5 ore.
O varietate excelentă, ar trebui să facă o felie excelentă de mere în gem de sirop.





Citat: gawala
o asistentă medicală cu o experiență de muncă imensă, a spus că ar trebui consumate trei semințe pe zi dintr-un măr. Iod.
Până la șapte piese.
gawala
Citat: ang-kay
Am o varietate atât de mare încât poți fierbe merele în bucăți cel puțin 5 ore
Mama are astfel de mere. Și varietatea ei se numește „Desert Petrova”. Acest copac a fost plantat acum 40 de ani.
ang-kay
Citat: CroNa
gem excelent „pene de mere în sirop”

Da. Dacă ar fi mâncat-o altcineva)
coroană
Citat: Tricia
Am fiert mere cu piele și centre mult timp, poate este momentul digestiei?
Cu greu, gătesc și eu mult, mult timp.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine