Omela
Citat: girafa

Adevărat, pentru asta m-am târât la computer cu dostochka, i-am dat-o fiicei mele, am pus-o în strictă conformitate cu fotografia și am țesut-o.
girafă BRAVO!!!! Deja din 4 bucăți, sper că va mai rămâne ceva !!!!!!

kirch , mananca pentru sanatatea ta !!!!

Citat: kirch

Numai în procesul de coacere s-a așezat puțin și s-a estompat puțin. ...
Pot presupune că cuptorul nu a fost suficient de încălzit.
Girafă
Citat: Omela

Deja din 4 bucăți, sper că va mai rămâne ceva !!!!!!

Lăsat singur, temporar. Doar că toată lumea era pe drum, nu avea timp bâzâi ia o mușcătură, cum spune uneori fiul. În general, o fotografie cu bliț, alta fără
Braid on kefir (Master class) Braid on kefir (Master class)
O recomand tuturor, dar i-am spus soțului meu că voi face pâine în această formă pentru toate evenimentele.

Omela
girafă , s-au dovedit impletituri excelente !!! Mă bucur că ai făcut-o !!!
VikaAll
Citat: Omela

VikaAll , frumusețe - superrr !!! Ma bucur ca ti-a placut !!!
Doamne ... ceva despre asta sunt chinuit de dubii vagi !!!!
Corect chinuit. L-am copt la ora 17 și la micul dejun se luptau deja pentru ultima piesă.
Omela
Citat: VikaAll

L-am copt la ora 17 și la micul dejun se luptau deja pentru ultima piesă.
Otozh !!!!!
Vafelka
Mistletok, ia-l și pe mine Astăzi soțul meu a spus că stă doar pe lapte și atât. Am copt o panglică fără nimic, am pus-o la răcit și mi-am făcut treaba. Aproximativ o oră mai târziu am luat o cameră și m-am dus să-mi surprind „capodopera”. Și ce văd? Doar 1/3 din panglică a rămas. Așa că am zburat cu reportajul foto și vă mulțumesc foarte mult. Foarte gustos și aerisit. Iar gustul este puțin neobișnuit
Omela
Vafelka , Mulțumesc! Ma bucur ca mi-a placut impletitura !!! Bună ziua soțului meu !!!! Persoana noastra !!!!
Svetik_
Vasc...... vin la tine cu imensa mea frumusețe

Braid on kefir (Master class)

Braid on kefir (Master class)

Iată-ne ................ apoi o voi tăia pentru a vă arăta ...
Sunt fericit cu mine

Înălțime 11cm, dar în diagonală ..... 28cm
Omela
Svetik, classssss !!!!!

Citat: Svetik_

Înălțime 11cm, dar în diagonală ..... 28cm
🔗
Svetik_
Iată tăietura mea ... abia se încadrează în lentilă, ce delicioasă, vreau să mai coac astăzi, doar să o fac cu chifle ... mi-a luat o dată

atât de pufos în interior, cântărește mai mult de 1 kg, diametru 28cm și înălțime 11cm ...... în cuptor când s-a deschis ................ ... pur și simplu
Braid on kefir (Master class)
Omela
Citat: Svetik_

Încă mai vreau să mă coac astăzi, fă-o doar cu chifle ... m-a măturat o dată
Aceasta este viteza !!!!
Svetik_
Da, așteaptă ... nu va mai fi în preajmă în curând, pentru că mâine la muncă și toată lumea va ridica chifle în principal, iar răchită dimineața, o mănânc și eu.

Pot coace doar la sfârșit de săptămână sau la mijlocul săptămânii, dar cel mai rapid, așa că fac spații libere, astfel încât să fie suficient, altfel aproape nimic până miercuri

și iată un astfel de gigant, odată ce o bucată (pantof bast) este din două piese (pantof bast) și nu
Pur și simplu se topește în gură
Gouache
Omela, multumesc din nou! Acum, cu o fotografie.
Braid on kefir (Master class)

Nu era susan, puțin presărat cu sare grosieră.
Omela
Gouache , frumoasa !!!!!! Și sarea este foarte potrivită !!!
tatn-m
Omela, am copt un gen după rețeta ta foarte gustos, doar că nu era chefir, am luat lapte și am folosit semințe de mac în loc de semințe de susan. Acum aluatul este din nou pe drum! MULȚUMESC !
Omela
tatn-m , mananca pentru sanatatea ta !!
Natalia K.
Omela , vă mulțumesc foarte mult pentru aluat., a fost necesar să puneți kefir și mere undeva, că ieri separatorul de mere a fost testat de vecini. Iată astfel de chifle cu mere
Braid on kefir (Master class)
Omela
natalisha_31 ce frumusete !!!! Chiar la fel și ar fi mușcat un kusmanchik !!!!
LLika
Acestea sunt bilele de Crăciun pe care le-am primit astăzi din aluatul pentru împletit
Braid on kefir (Master class) Braid on kefir (Master class)

Omelamulțumesc foarte mult

Calitatea fotografiilor nu este foarte bună, este timpul ca aparatul să se retragă
Omela
LLika_7 , rulouri minunate !!! Mă bucur că ne-a plăcut !!!
nakapustina
Vasc, și din nou mi-am adus aminte de tine cu un cuvânt amabil Doar cel din cuptor, doar coapt cu rulouri (împletitul s-a dovedit a fi mai frumos)
Braid on kefir (Master class)
Omela
Citat: nakapustina

Vasc, și din nou mi-am adus aminte de tine cu un cuvânt bun
Natasha,
Tanya-Fanya
Omela, multumesc mult! Rețeta este minunată din toate punctele de vedere :-) Aluatul a fost frământat în HP este minunat. A crescut instantaneu. Am adăugat puțină coajă de lămâie în timpul frământării.Parfumul a fost fabulos!
Țesut 2 Challahs. Au crescut sub ochii noștri. A scris corect aici - aluatul „grăbit” în timpul verificării. Halki au fost presărate cu semințe de susan. După părerea mea :-) Rulourile cu zahăr și scorțișoară au fost răsucite din aluatul rămas, tăiate în trandafiri. Ne pare rău, nu există imagini. Trandafirii se deschid eficient în timpul verificării :-)
Ne pare rău, Omelochka, că nu există reportaje foto. Cel mai mare a dus la institut o pungă întreagă de „trandafiri” - salut și vă mulțumesc de la studenții veșnic flămânzi. Și cel mai tânăr, în timp ce eram la serviciu, „a convins” provocarea și, de asemenea, trimite mulțumiri.

Omela
Tanya-Fanya , Ma bucur!!! Mulțumesc și fiicelor !!!!
VikaAll
Și ieri am copt chifle din acest aluat cu gem
A ieșit așa cum îmi place. Aerate, cu o crustă subțire, se topesc pur și simplu în gură.
Ei bine, bineînțeles că nu am avut timp să fac o fotografie, tragladitele mele de 3 și 33 de ani le-au înghițit seara. Delicios. 🔗
Multumesc inca o data pentru reteta.
Omela
Citat: VikaAll

tragladitele mele de 3 și 33 de ani le-au înghițit seara.
Abilitatea este principalul lucru în afacerea noastră !! Sunt eu, pentru viitor !!! Ma bucur ca ti-a placut!
Olga din Voronezh
Braid on kefir (Master class)Braid on kefir (Master class)
Vă mulțumesc de la oaspeții mei. Le-am făcut acasă într-un hotel. Le-a plăcut panglica. Și mulțumesc de la mine!
Omela
Olgace frumusete !!!!! Forma este perfecta !!!!!
Tanya-Fanya
Olga, uimitor! Pixuri de aur!
Frezie
Omela , împletitura mea. Făcut pe iaurt, asta e dimensiunea !!!
Gustos! Încă vom coace și vom lucra la frumusețe

Braid on kefir (Master class)

Mulțumesc!
Omela
Frezie , acum nu pot tine pasul cu tine !!! Impletitura s-a dovedit a fi frumoasa !!!!! Mulţumit. ce mi-a placut !!!
fomca
Multumesc frumos pentru impletitura! Ce frumusețe! S-a dovedit imens și delicios!
Braid on kefir (Master class)
Omela
fomca , superr impletitura !!!! Ma bucur ca ti-a placut!!!
suertero
Omela, multumesc pentru o impletitura atat de interesanta! De asemenea, am decis să o coac azi. Am frământat aluatul (cu mâinile), deoarece nu exista drojdie vie, am pus 1 plic uscat (deși este conceput pentru 1 kg). Aluat de perle! Când am început să-l tai, am făcut 2 împletituri. Unul sos de caramel simplu, adăugat la celălalt. În timp ce coace, aroma a fost uimitoare! Și așa le-am scos, le-am fotografiat din toate unghiurile și .... Și apoi a fost cacao. O bucată de aluat care nu a crescut, dând drojdie astfel încât ... Una care poate fi consumată cumva cu sos, iar cea albă este otravă. Clătită. Și am fost atât de fericit. Înțeleg că m-am încurcat, dar unde? Da foarte mult ...
Omela
Citat: suertero

.... Și există cacao.
Nu inteleg...
suertero
Omela, Am adăugat la postarea de mai sus (soțul meu a trimis un mesaj devreme)
Omela
Citat: suertero

Înțeleg că m-am încurcat, dar unde?

suertero , Cred aici:

Citat: suertero

Am frământat aluatul (cu mâinile), deoarece nu exista drojdie vie, am pus 1 plic uscat (deși este conceput pentru 1 kg).
Drojdia uscată trebuie pusă de 3 ori mai puțin decât drojdia proaspătă. Adică în rețetă 25g.: 3 =8 D. Dacă ai o geantă, tu însăși spui că este 1 kg, ceea ce înseamnă că ar fi trebuit să pui puțin mai puțin. Plus frământarea manuală. Aici nu vă pot spune nimic - nu mi-am frământat niciodată mâinile. Dar, evident, aluatul nu s-a amestecat. Ai amestecat bine drojdia și făina? Și mai mult .. Cât timp au frământat? Este nevoie de cel puțin 2 ori mai mult decât o combina, adică 15-20 de minute.
suertero
Frământând aproximativ 30 de minute. Nu există secerătoare și este necesar să frământați mult timp și cu atenție din copilărie. Drojdie? Judecând după gust, da. De ce nu te-ai ridicat atunci? La urma urmei, a stat la corecție ...
Shl. Tocmai acum m-am gândit: și le-am îndesat și în tortul lor, am umplut drojdia asta ... și le-am dăruit deja tuturor rudelor mele ... Iată un tip frumos ...
Omela
Nataliya, frământat o cantitate suficientă de timp ... și ce drojdie ?? Și unde ai stat la stația de verificare, nu ai supraîncălzit ?? Unde este localizată geografic această bucată de drojdie ?? Chiar mă întrebam ce s-ar fi putut întâmpla ??
suertero
Drojdie Saf-Levure.
Citat: Omela

Unde se află această bucată de drojdie?
Bucată de drojdie în produse de patiserie? Pretutindeni! Aceasta este una, sau mai bine zis două bucăți de drojdie. Iată o fotografie Braid on kefir (Master class)
Nu există nici o urmă de aerisire ca tine și fetele. În general, tac de gust.
Și așa arătau ei Braid on kefir (Master class).
imi place
Am stat pe doveditor chiar pe masa din bucătărie timp de aproximativ 15 minute. Apoi mi s-a părut că e răcoros pentru el și am aprins cuptorul pentru a-l încălzi în același timp. Ritm. a fost aproximativ 30-32.Cred că nu este cald pentru el.
Omela
Citat: suertero

Drojdie Saf-Levure.
Ei bine, nu-mi plac și nu le folosesc niciodată !!! din moment ce aluatul nu a crescut, drojdia este cu siguranță de vină. Apropo, cred că ar trebui amestecate cu apă ??

suertero
Citat: Omela

Ei bine, nu-mi plac și nu le folosesc niciodată !!! din moment ce aluatul nu a crescut, drojdia este cu siguranță de vină. Apropo, cred că ar trebui amestecate cu apă ??
Da. Și doar m-am uitat la instrucțiuni!
Omela, multumesc pentru debriefing !!! Ei bine, pentru rețetă separat
LightTatiana
: girl_claping: ce iubesc, Omela, rețetele tale! Am căutat Kulich din producția ta, dar am ajuns aici! Și ea a plecat! Am citit toate paginile, admirate, aproape de fiecare dintre ele. S-a decis, frământ și țesut!
Paște fericit pentru tine ... și un smiley cu Kulich și krashenochki !!!
Omela
Citat: suertero

Și doar m-am uitat la instrucțiuni!
Astept cu impletitura potrivita !!!

Citat: SvetTatiana

Am căutat Kulich din producția ta,
Tatyana, Va multumesc pentru felicitari !! Felicitări și vouă !! Există o prăjitură de marcă, dar apoi brusc organismul a dat din picioare și a refuzat să accepte ouăle ... Prin urmare, nu coc și, prin urmare, nu expun. Sperăm că până anul viitor mă voi despărți și voi ieși integral !!!
LightTatiana
Omelochka, sănătate pentru tine !!! Și vă rog pe toată lumea (și pe noi și noi) cu noi capodopere
Omela
Tatyana,
LightTatiana
Panglica este imensă Adevărat, puțin încețoșată. Data viitoare voi face aluatul mai brusc.
Dacă este posibil, voi posta o fotografie.
Omela
Omela
Tatyana, Mulțumesc! Voi aștepta o fotografie.
Olga din Voronezh
Braid on kefir (Master class)Braid on kefir (Master class)
„Omela”, mulțumesc din nou pentru rețetă! Iartă-mă că raportul meu este pe jumătate, dar cine îl poate suporta? Mai mult, ouăle erau făcute de casă cu un gălbenuș roșu aprins (rareori întâlnim astfel de ouă).
Țesut din memorie și nu s-a înșelat
Omela
Olga, impletitura superba !!!! Și firimitul este atât de însorit !!!!

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine