Am experimentat astăzi regimul
Porridge / CUPĂ. După cum am înțeles, acesta este un analog al modului de LAT Porridge.
instrucțiunile spun despre asta: timpul de gătire implicit pentru terci / supă este de 1 oră. timpul de gătit poate fi modificat.dimineața era terci de orez cu lapte.
Aceasta.
având în vedere mărimea familiei mele, numărul s-a dublat. adică lichidul s-a dovedit a fi undeva între 1,7-1,8 litri. Am aruncat totul / l-am turnat într-o găleată, am ales modul dorit și m-am dus să-mi fac treaba.
deoarece am fost bine citit despre faptul că terciurile de lapte scurg în unele moduri, am verificat la fiecare 15-20 de minute. terciul a fiert și apoi a continuat să fiarbă pentru restul timpului. abia fierte. după părerea mea - chiar lucrul. ușoare bule mici și rare.
la semnal - terci excelent, gătit complet. copiii au cerut un supliment. :-)
apoi era lapte. era necesar să fierbeți lapte pentru iaurt. Nu am îndrăznit să iau trei litri deodată, am încercat 1,5 litri.
L-am turnat într-o găleată, l-am pus din nou în același mod și l-am călcat periodic. laptele a fiert și a continuat să fiarbă abia (ca terciul).
singurul avertisment, poate cineva să-mi spună CE s-a întâmplat ... cu 10 minute înainte de semnal, am deschis capacul - totul era în regulă, la semnalul în care am deschis capacul în lapte era o spumă / crustă ca topită.
LAPTELE DE GUST NU SE DEFUNDĂ DELOC !!! L-am scos, am turnat laptele - avea gust și se colorează ca laptele fiert obișnuit. ce fel de spuma se formeaza asta ???
Ei bine, următorul a fost supă. Am căutat mult timp, nu am găsit nicio rețetă, apoi am scuipat și am decis să fac supa noastră preferată de orz de perle.
în timp ce citeam subiectele despre supe, m-am întrebat: de ce toți fac supe în modul STEWING ... Încă am făcut supa în modul terci / supă.
De obicei fac supe fără să prăjesc, dar de data asta am decis să experimentez din plin.
ceapa tocata marunt + morcovi tocati marunt + carne tocata - modul COACERE timp de 15 minute. Am adăugat orz (240 ml cană), cartofi (5 bucăți medii), turn apă rece (3 litri), pornesc modul dorit.
Mă uit periodic și, ca și până acum, văd o ușoară fierbere.
la un semnal, primesc o supă cu cereale și cartofi gătite complet.
p.s. Înțeleg că nimeni nu are nevoie de fotografii? mai interesat de nuanțe tehnice?