Fals tyramissu

Categorie: Cofetărie

Ingrediente

Brânză procesată de chihlimbar 7 pachete de 100grm
Masă de caș de vanilie 4 pachete de 100g
Unt 200grm
zahăr pudră gust
Vanilină
ouă 3 buc
zahăr 2 \ 3st
făină 2 \ 3st
cafea 2 pachete
ciocolată 150grm

Metoda de gătit

  • Am găsit această rețetă pe internet cu mult timp în urmă și abia ieri am decis să o încerc, îndoiindu-mă că va ieși ceva delicios. Rețeta este foarte simplă, bateți brânza de chihlimbar cu un mixer (nu vă fie teamă că este sărată, eu am fost „Calea Lactee”) adăugați masa de caș, apoi pulbere și adăugați încet unt (am avut acasă), vanilină după gust , coaceți un biscuit obișnuit, puteți lua rețeta pentru biscuitul preferat, coaceți 3 prăjituri subțiri d = 26cm și înmuiați cafea cu coniac sau cafea cu amaretto, ungeți-o cu smântână, împărțind-o în 2 părți, presărați-o cu bucăți de ciocolată pe partea de sus a cremei și a pus-o în frigider, a stat aproximativ 2 ore de parcă am început să o mâncăm dimineața, era o bucată mică, dar era și mai gustoasă

Vasul este conceput pentru

greutate 2-2,1kg

Timp pentru pregătire:

aproximativ 30-40min

Notă

Iartă-mă că nu intenționez să afișez rețeta fără o fotografie, pentru că m-am îndoit de bunătatea ei, dar mi-a depășit toate așteptările, așa că o voi corecta cu prima ocazie

aola
Lena vă mulțumesc foarte mult pentru rețeta și caracteristicile cremei.Am încercat să prepar tiramisu din cremă de casă și brânză de vaci, delicios, dar gras și scump! Am încercat Tiramisu Dr. Otcher, seamănă mai mult cu brânza procesată, dar nu firesc în opinia mea, voi încerca rețeta ta
aola
Lena, multumesc mult pentru crema !! Am adăugat un mic gag, am făcut un tort pentru dr. Fiicei mele. Crema am făcut-o din rețeta ta cu adaos de 0,5 litri de smântână. Crema a iesit minunata, deasa, delicioasa !!! cu căpșuni tocate pur și simplu nu pot fi trase înapoi de urechi, nepoata a tot alergat cu o lingură până am dat bolul de smântână!
Și oaspeților le-a plăcut!
Prăjitura a fost făcută din biscuiți din sifon, cu această cremă nu este împovărătoare, nu este grasă
Gasha
aola, adică ai adăugat o jumătate de litru de smântână la toate ingredientele? Rețeta este foarte interesată
aola
Citat: Gasha

aola, adică ai adăugat jumătate de litru de smântână la toate ingredientele? Rețeta a fost foarte interesată

Da. Bate 0,5 litri de smântână cu 1 lingură. Sahara. Separat, chihlimbar, brânză de vaci și unt. Se amestecă în cremă cu mâna. Ceva pe care nu l-am găsit cel mai proaspăt chihlimbar, am luat o cremă-sir dintr-un vershok Zveni Gora 350g, am luat jumătate din normă, dar a ieșit bine. Cred că brânza procesată oferă o astfel de consistență, plastică și moale. Dacă îți place un gust mai smântân, atunci poți lua și mai puțin, l-am încercat cu smântână groasă de casă și 1 pachet de cremă de brânză, 200 g de brânză de vaci sau masă, 100 g de unt este foarte gustos!
Gasha
Mulțumesc!

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine