Tort de smântână cu prune uscate

Categorie: Produse de patiserie
Tort de smântână cu prune uscate

Ingrediente

Unt (margarină) 100g.
Ouă 2 buc.
Zahăr 150g.
Zahar vanilat 1 pachet
Smântână 20% 200g.
Sifon 1 \ 2h. l.
Făină de grâu 300g.
Prune uscate 10 bucati.

Metoda de gătit

  • Se amestecă făina cu bicarbonat de sodiu. Adăugați prune uscate, amestecați.

  • Se topește untul (margarina).

  • Bateți untul (margarina) cu zahărul până devine ușor și pufos (5 minute). Continuând să bateți, adăugați ouă, smântână. Am făcut-o într-o combina.

  • Combinați făina cu masa lichidă și amestecați rapid (cu o lingură). Nu frământați aluatul mult timp. Acest lucru poate face tortul dur și sfărâmicios.

  • Ungeți matrița cu ulei (am unul din silicon - nu ung cu nimic), întindeți aluatul.

  • Se coace într-un cuptor preîncălzit la 200C timp de 40-50 de minute până se rumenesc.

  • Dacă matrița este din silicon, lăsați tortul finit să se răcească ușor în matriță. Apoi se agită pe o farfurie.

  • Tort de smântână cu prune uscate

  • Mănâncă cu ceai și bucură-te! 🔗

Notă

pe baza unei rețete din calea ferată „Povești apetisante”

Fărâmă
Vasc
Foarte frumos cupcake! Spune-mi, este dens sau pufos ca structură? Mă uit la fotografie și pur și simplu nu înțeleg ...
Omela
Fărâmă , dacă comparați între umed și uscat, atunci este la mijloc - mai aproape de uscat. Deși, desigur, toate comparațiile sunt foarte subiective !!
Margushka
Am copt o astfel de briose, dar in loc de prune uscate am pus zmeura! Miros! Vedere! Și spun GUST! Mulțumesc foarte mult!
Omela
Margushka , pentru sănătatea ta !! Si la multi ani pentru tine !!! Felicitări AICI.
Margushka
Mulțumesc!
Mandraik Ludmila
Omela, a copt astăzi acest tort cu smântână, deși fără prune uscate, dar orice altceva este exact conform rețetei. Am copt într-o matriță din silicon într-o tigaie minunată cu o umbră în capac, așa că fundul s-a dovedit a fi palid, dar tortul a fost copt și atât de frumos a ieșit pe tăietură
Tort de smântână cu prune uscate
Omela
Mandraik Ludmila, frumusețe!
mamusi
Cu siguranță o voi coace!
În vasul său electric de dovleac. Jumătate din normă va merge acolo.
Prune uscate! Smântână! Da!
(Voi adăuga cacao - fiicei mele îi place ciocolata!)
Raportează-mi!
Mandraik Ludmila
Mergem mâine la părinții noștri, ei sunt auto-izolați la dacha, trebuie să le aducem o pâine cenușie și o cupcake dulce.
De data aceasta am găsit resturile de prune uscate și le-am tăiat în bucăți mici în aluat. Și mai am 2-3 linguri de fulgi de ovăz de la cheesecake-ul regal și le-am turnat la fel în cupcake. Tăierea prezintă prune uscate și fulgi de ovăz maro.
Tort de smântână cu prune uscate
Pentru a face cupcake-ul „bronzat” din toate părțile, l-am scuturat din matriță și l-am întors cu susul în jos, până la o culoare frumoasă

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine