Pasca

Categorie: Paști
Tort de primăvară

Ingrediente

făină 2 pahare
zahăr 2 pahare
unt 250 g
stafide 1 pahar
ouă 2 buc.
gălbenuş 4 lucruri.
praf de copt 1 pachet.
albusuri batute 4 lucruri.
sare pe vârful unui cuțit
pudră de cacao 1 lingură. linguriţă
zahăr pudră 2 linguri. linguri
ciocolată 100 g
lapte 2 linguri. linguri

Metoda de gătit

  • Măcinați untul cu zahăr, adăugați ouă și gălbenușuri, bateți până când zahărul se dizolvă complet. Se adaugă sare, praf de copt, se adaugă făină și stafide, se amestecă, se împarte în două părți într-una se adaugă cacao și se împarte proteinele bătute în două părți și se adaugă proteinele în aluat. Frământați rapid aluatul, amestecând de sus în jos. Amestecați ușor cele două părți ale aluatului pentru a forma benzi. Puneți-l imediat în matrițe bogate în ulei, umplând 3/4. Ușor, fără să se agite, introduceți în cuptor. Coaceți la 180 C timp de o oră. Determinați pregătirea cu o scobitoare.
  • misto.
  • Împărțiți ciocolata în bucăți și topiți-o cu lapte într-un cuptor cu microunde la putere maximă timp de aproximativ 2 minute, amestecați bine, astfel încât să nu existe bulgări.
  • Presărați prăjiturile finite cu mult zahăr pudră și turnați-le cu ciocolată, folosiți o lingură pentru a face un model ca în fotografie
  • Tort de primăvară

  • Tort de primăvară


tătic
Spune-mi - nu este foarte dulce,
la urma urmei, 400 de grame de zahăr pentru puțin mai mult de 300 de grame de făină?
SBV
În principiu, nu foarte dulce, dar toată lumea are gusturi diferite, așa că nu știu cum va fi pentru tine, dar nici mie nu îmi place foarte dulce ...

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine