Piept afumat (opțiunea 2)

Categorie: Pâine de drojdie
Piept afumat (opțiunea 2)

Ingrediente

piept
usturoi, condimente
fum lichid

Metoda de gătit

  • Rasă cu condimente, umplută cu usturoi, turnată cu fum lichid și timp de 12 ore într-o cratiță.
    A doua zi, l-au pus într-un uscător de aer, după ce au scos usturoiul. Așezați pe grătar, cu pielea în jos.
  • gătit

  • -10 minute la o temperatură de 235 grade la o viteză medie,
  • -după încă 20 de minute. la o temperatură de 150 de grade la o viteză medie.
  • Apoi am tăiat mijlocul fiecărei piese, văd dacă este umed sau nu și apoi adaug timp la aceeași temperatură de 150 de grade.
  • La final, învelesc fiecare piesă în folie - astfel încât să ajungă la starea sa


Toate rețetele

Rețete aleatorii

Rețete mai aleatorii
© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine