Tibete bavareze

Categorie: Mâncăruri din carne
Tibete bavareze

Ingrediente

articole de porc 2 buc.
bere ușoară 1 pot
usturoi 1/2 cap
cimbrul măcinat 1 linguriță
maghiran uscat 1 linguriță
sare piper gust
frunza de dafin 2 buc.
vin sau oțet balsamic 2 linguri. linguri
ulei de masline 2 linguri. linguri

Metoda de gătit

  • Tăiați usturoiul în pene și umpleți coapsele cu el. Sare și piperează coajele. Spargeți frunza de dafin, amestecați cu cimbru, maghiran, oțet și ulei. Ungeți coajele cu acest amestec, lăsând la marinat timp de 15 - 20 de minute. Prăjiți (sigilați) cozile într-o tigaie uscată până se rumenesc. Am pus în folie, am adăugat bere și ceapă și am închis bine înainte de a mă transfera într-un vas de copt. Dă la cuptor la 230 de grade. După o oră, deschideți folia și coaceți încă o jumătate de oră.


Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine