fum
Citat: Vikka_od

Spune-mi, a avut cineva probleme la deschiderea capacului după terminarea procesului de gătit? Mă blochez puțin ...
La început, până când a fost dezvoltat, nici capacul nu s-a deschis complet, a fost necesar să ajutăm puțin.
makabusha
Citat: Yukasas77

Am gătit hrișcă în modul VARKA într-un raport de 2 pahare multiple la 2,5 apă. S-a dovedit a fi comestibil, dar puțin uscat ... îmi poate spune de ce? ... acum m-am gândit, poate am ales modul incorect, 50 de minute este un minut pentru acest mod, aici îmi puteți vedea cele 2 pahare de hrișcă și uscată în 50 de minute ...
pe aragaz, de obicei îl aduc la fierbere și îl opresc imediat, apoi stă închis 15 minute și se dovedește foarte sfărâmicios și nu uscat ...

De asemenea, a apărut întrebarea dacă este necesar să deconectați desenul animat de la priză de fiecare dată sau poate fi lăsat în modul de așteptare? Din păcate, nu există comutator pe carcasă în sine ...

Modul a fost ales corect. Acolo, timpul de gătire este întotdeauna determinat de aparat. În același timp, am gătit într-un raport de 1: 1 și 1: 5 și a fost bine. Odată ce l-am pus pe cronometru, adică am turnat hrișcă cu apă toată noaptea. Am crezut că nu va funcționa, dar eram un pic lacom, dar totuși delicios. Cred că diferența este în hrișcă în sine? Nu știu. Trebuie să veniți prin experiență.

Despre modul de așteptare - îl am întotdeauna activat. Nu mă enervează. Cineva oprește economiile, cineva se teme de supratensiuni de tensiune. Decide pentru tine.
makabusha
Citat: Tatuli

Ura! O altă obsesie s-a împlinit - Aurora mea este acasă. Mă plimb și nu știu de unde să încep. Dragi MVVedians, vă rog să ne împărtășiți experiența și rețetele delicioase, „ceainicele” vă vor fi recunoscători. Există multe rețete pe internet, dar mai ales pentru Panasonic. Cum să le adaptăm la miracolul nostru, dacă numele modurilor sunt diferite.

Când alegeam un multicooker, am fost și eu nedumerit că toate rețetele erau pentru Panasonic. Acum există o mare de rețete pentru Lakuchin, dar încă le citesc doar de dragul unei idei. Ei bine, de exemplu, tocăniți orice carne cu smântână și cartofi, pe fiecare desen animat va fi modul „tocăniță”. Din tipul de carne, puteți ghici că 2 ore de tocană pentru carnea de vită veche vor fi norma, pentru pui aveți nevoie de mai puțin timp, așa că am folosit modul „coacere”, sunt 50 de minute. Și ici și colo, tigaia se încălzește. Poate la coacere se încălzește mai ușor, carnea nu se va înrăutăți. Dacă înțelegeți că timpul este necesar mai mult de 50 de minute (coacere), dar mai puțin de 2 ore (tocană), atunci puteți aplica modul „supă”, acolo costă 1 oră automat și puteți schimba timpul adăugând, pentru de exemplu, 20 de minute la discreția dvs.
La fel, prăjind, mă uit la produs cât timp va dura aproximativ. Se întâmplă ca bucățile mici de pui care trebuie doar să fie prăjite să fie puse în modul „legume prăjite”.

Odată ce am gătit o articulație de porc, am tocat-o cu bere timp de 2 ore, apoi am decis să o rumenesc. Modul de prăjire mi s-a părut prea puternic și eu prăjeam în modul de coacere. Totul a decurs bine, l-am dat doar o dată.

Când coc ceva dulce, am luat rețete chiar și pe cele care merg în secțiunea de fabricare a pâinii sau pentru cuptoare, am pus modul „coacere”, dar dacă folosesc rețeta pentru prima dată, mă mai îngrijesc, deschizând capac, împingeți-l cu o scobitoare. Deci, 50 de minute sunt suficiente pentru toate șarlotele cu cap, dar ea a oprit un fel de cupcake cu 10 minute mai devreme. Dacă o fac a doua oară, atunci voi fi ghidat inițial de 40 de minute.

Singurul lucru în care fac totul clar în timp este iaurtul. Din laptele pe care îl cumpăr (Burenka, 3,2%) și Activia, am nevoie de exact 9,5 ore. Din anumite motive, un alt timp de gătit dă imediat un rezultat negativ.
Tatuli
makabusha, aici cu exemplul tău (iaurt) și a început să cunoști MB.Adevărat, l-am pus timp de 8 ore - a funcționat bine, dar cu ser. Recent am văzut sticle în Amstor cu inscripția „Sourdough”, dar nu m-am deranjat să o citesc (întrucât nu cumpărasem această jucărie pentru mine în acel moment), mă întreb, poate fi special pentru prepararea deliciilor cu lapte fermentat?
Întotdeauna citesc cu interes comentariile, răspunsurile și sfaturile tale. Mulțumesc. Încă aștept. De asemenea, studiez site-urile multicooker și încerc bucatele (și frigiderul), dar oricum, dacă aveți propriile rețete adaptate, împărtășiți-le sau aruncați-le în personalul meu, dacă nu chiar dificil.
Apropo, ne-am certat cu soțul meu în tine - magnetul nu se lipeste de oțel inoxidabil, deoarece este o culoare.
makabusha
Citat: Tatuli

makabusha, aici cu exemplul tău (iaurt) și a început să cunoști MB. Adevărat, l-am pus timp de 8 ore - a funcționat bine, dar cu ser. Recent am văzut sticle în Amstor cu inscripția „Sourdough”, dar nu m-am deranjat să o citesc (întrucât nu cumpărasem această jucărie pentru mine în acel moment), mă întreb, poate fi special pentru prepararea deliciilor cu lapte fermentat?
Întotdeauna citesc cu interes comentariile, răspunsurile și sfaturile tale. Mulțumesc. Încă aștept. De asemenea, studiez site-urile multicooker și încerc bucatele (și frigiderul), dar oricum, dacă aveți propriile rețete adaptate, împărtășiți-le sau aruncați-le în personalul meu, dacă nu chiar dificil.
Apropo, ne-am certat cu soțul meu în tine - magnetul nu se lipeste de oțel inoxidabil, deoarece este o culoare.

Și ce ne-am certat cu el? Trimiterea unei sticle de Cernigov?)))))
Apropo, după acel experiment, am agățat un magnet de tot ce era în casă sau din oțel inoxidabil))))
Nu voi ajunge la dosp. În Chernihiv, există două moduri de a cumpăra culturi de început, acesta este site-ul zakvaski.com și site-ul magazinului online. În ambele cazuri, ele vând culturile inițiale ale unui producător, un fel de institut de carne și lapte. Există mai multe tipuri de ele, cu bacterii diferite.

În ceea ce privește rețetele, rareori le am sub formă de rețete, cel mai adesea gătesc „cu ochiul”, dar mă angajez să împărtășesc, am fost de acord. Cel mai mult mi-a plăcut să gătesc supe și supe în MV, cel mai izbitor rezultat, cred că carnea jeleu va fi excelentă.
În seara asta vreau să pun șuncă pentru noapte (cred că au făcut-o pe acest site). Dezabonați-vă.
lega
Citat: Tatuli


Apropo, ne-am certat cu soțul meu în tine - magnetul nu se lipeste de oțel inoxidabil, deoarece este o culoare.

Ce interesant. (deși nu despre un multicooker, dar acolo unde s-a întâmplat) am un suport magnetic pentru cuțite, lipiți-vă ca niște drăguți. Și magneții nu cad din frigiderul din oțel inoxidabil.
Tatuli
lega! Și luați pentru experiment o lingură sau o furculiță din setul post-sovietic cu o inscripție discretă pe spate „inox” și o lipiți de suportul dvs. (apropo, am și eu același) ... Și?
makabusha
în cazul meu, cu excepția frigiderului, s-au lipit de suportul cuțitului și de ... un sandwicher! Nu se țin de restul ... voi întreba un prieten .. știe totul de la mine ..))))
lega
Citat: Tatuli

lega! Și luați pentru experiment o lingură sau o furculiță din setul post-sovietic cu o inscripție discretă pe spate „inox” și o lipiți de suportul dvs. (apropo, am și eu același) ... Și?

Și ... s-a dovedit interesant. Am un caz de tacâmuri. Cuțitele sunt turnate simultan. Dar el nu dorește orice altceva din acest set (dar nu există nicio inscripție din oțel inoxidabil pe spate) Există lingurițe separate - există o inscripție pe spate despre oțel inoxidabil și Japonia. Și aceste lingurițe se lipesc bine. Foarfece de bucătărie Erringen - țineți perfect. Concluzia mea este următoarea, ceea ce înseamnă că oțelul inoxidabil este diferit. Am căutat în mod specific informații despre acest subiect pe internet și este. Compoziții diferite din aliaj - capacitate diferită de magnet, dar ambele sunt din oțel inoxidabil.
makabusha
Concluzie: Aurora este încă din oțel inoxidabil !!!!)))
Și întoarceți Cernigov înapoi !!!!!)))))))))))
Tatuli
makabusha, în primul rând, este târziu - berea a fost băută ... Și în al doilea rând, soțul meu are dreptate - el a insistat totuși să nu se lipească de oțel inoxidabil ... Pot să-l returnez cu vin, am intrat temporar în rânduri de teetotaleri.
dopleta
Citat: makabusha

magneții de frigider nu se lipesc de el

Și se țin de italian.
Yukasas77
fetelor, vă mulțumesc tuturor pentru răspunsurile și introducerea noilor veniți în lumea CF! Am citit cu atenție toate răspunsurile, astfel încât să nu scape nimic important. Am studiat instrucțiunile pentru italian și multe au devenit clare deodată. Îl recomand cu tărie celor care nu au făcut-o încă.

Raportez despre experimentele mele. Ieri am gătit 2 feluri de mâncare, ambele au fost grozave, am fost foarte mulțumită și chiar de la soțul meu am auzit: "atât de delicios, mulțumesc !!"

Asa de:
Supa de legume, foarte usoara si frageda.
Aceasta este de la sine, fără prescripție medicală. Am pus tot ce s-a dovedit a fi la îndemână în MV. Dar s-a dovedit următoarele:
2 găini. aripioară
150-200g carne de porc
cartof
ceapă
morcov (congelat, deja ras)
albastru (și înghețată)
sparanghel (de asemenea congelat)
1b conserve mazăre

Am turnat apă clocotită peste aripi + carne de porc și am condus-o câteva minute (cred că data viitoare voi renunța la această operație). Și apoi am aruncat toate ingredientele de mai sus în modul SOUP. Cu 10 minute înainte de final, pune lavrushki + alte condimente. Foarte gustos, tandru s-a dovedit + s-a eliberat timpul pentru a viziona al 2-lea episod al filmului
Citat: makabusha

Cel mai mult mi-au plăcut supele de gătit și supele la MV, cel mai izbitor rezultat ...
puteți oferi puțin mai multe detalii despre bulionele și supele? Ieri, când găteam supa, a apărut întrebarea ce să facem cu „zgomotul”, spuma care se formează? Cum rezolvi această problemă? Există vreun fel de truc pentru a nu sta, a nu păzi această spumă? ... (așa că vreau să apăs butonul și să nu controlez ...)
Yukasas77
o întrebare din curiozitate: pe o cratiță, cupele sunt indicate pe o parte a cântarului, iar pe cealaltă care sunt diviziunile? cum să le folosești? ce arată?
makabusha
Citat: Yukasas77

Când găteam, a apărut întrebarea ce să facem cu „zgomotul”, spuma care se formează? Cum rezolvi această problemă? Există vreun fel de truc pentru a nu sta, a nu păzi această spumă? ... (așa că vreau să apăs butonul și să nu controlez ...)

Primesc spumă doar în modul „supă”, de câteva ori am pus oasele să gătească în modul „tocană” pentru noapte .. pentru bulion și nu s-a auzit zgomot ... Dar tocmai când deschid capacul după modul „supă” s-a terminat, spuma este de obicei una - în două bucăți îngrijite plutește ca niște pânze de păianjen întunecate, iar supa în sine este transparentă. Prind aceste câteva bucăți și atât.
dopleta
Citat: Yukasas77

o întrebare din curiozitate: pe o cratiță, cupele sunt indicate pe o parte a cântarului, iar pe cealaltă care sunt diviziunile? cum să le folosești? ce arată?

În stânga este indicată capacitatea orezului uscat - așa se măsoară volumul aragazelor de orez în Asia.
Tatuli
Spune-mi, a făcut cineva iaurt pentru doi litri de lapte deodată? Cât durează să gătești?
Aliat
Bună tuturor!
Adoptați proprietarii Aurorei?
Astăzi am luat o cratiță, este în bucătărie - încălzirea.

Ieri, când găteam supa, a apărut întrebarea ce să facem cu „zgomotul”, spuma care se formează? Cum rezolvi această problemă? Există un fel de truc pentru a nu sta, a nu păzi această spumă?

Una dintre gazde a scris că, dacă carnea este prăjită ușor la început, atunci nu se formează spumă. Nu am încercat-o eu, transmit experiența altcuiva))
Vikka_od
Citat: Tatuli

Spune-mi, a făcut cineva iaurt pentru doi litri de lapte deodată? Cât durează să gătești?
Abia astăzi am făcut-o pentru 2 litri, tocmai am luat un pic mai multă cultură de început, timpul este de 6 ore, dar nu o fac într-un castron, ci îl turn în borcane de sticlă.
Yukasas77
makabusha, Aliat... Mulțumesc! Voi încerca ambele opțiuni, apoi voi raporta înapoi

De asemenea, vreau să încerc să fac iaurt. Spune-mi, te rog, o rețetă dovedită pentru iaurt pe bază de activare (stă doar în frigider pentru 2 borcane de activare, vreau să o încerc pentru început).
Ce lapte să luați, ce conținut de grăsime? fierbe sau doar temperatura camerei este suficientă?
Borcane / fara borcane? dacă în borcane, în care? normal 0,5l va face? trebuie să turnați apă în cratiță în acest caz? ce temperatura ar trebui sa fie apa si cat? Ar trebui să pui o cârpă pe fund? acoperi borcanele sau nu? .... oh! întrebări stooookii ...

Pani Ohmonek
Am făcut iaurt în Aurora de două ori - prima dată folosind un algoritm complex - am încălzit laptele până la cald, l-am amestecat cu activatorul, l-am turnat în cutii (iau 5 borcane de 250g de muștar Olkomovskaya, suficient pentru 1 litru de lapte + activări sau alt aluat), puneți un suport de oală din silicon pe fundul multi, puneți borcanele, turnați apă caldă între ele, activați modul Iaurt timp de 8 ore și mergeți la culcare

A ieșit bine. Data viitoare am mers pe calea mai ușoară - nu am încălzit laptele, ci l-am turnat cu apă caldă. Și-a ieșit bine

Data viitoare voi încerca să mă leneșesc și mai mult și să turn apă rece între borcane. Cred că în 8 ore se va încălzi singur ...
dopleta
În italiană, o fac bine într-o cratiță - 1 cutie de activare pe litru de lapte gras. Pun pariu noaptea, la ora 8.
makabusha
Am postat aici o fotografie cu iaurtul meu mai devreme. Iau din frigider laptele ultra-pasteurizat de 3,2% grăsime al mărcii Burenka și pachetul Activia. Turn lapte într-un borcan obișnuit de jumătate de litru, adaug aproximativ jumătate de pahar (dacă există) de aceeași marcă de 10% smântână și o lingură îngrămădită de Activia. Am amestecat toate acestea și le închid cu un capac din nailon. Am pus o cârpă într-o cratiță MV, am pus un borcan și am turnat apă rece în jumătate din borcan. L-am pus timp de 9,5 ore și apoi imediat la frigider.
Am încercat o altă opțiune. Uneori laptele crud se vinde în magazine, l-am fiert și l-am răcit până la rece, dar altfel este exact la fel. Gustul era mai interesant, dar structura iaurtului era mai puțin densă. De ce nu știu. Acest lapte nu se întâmplă întotdeauna și uneori nu vrei să te deranjezi cu fierberea.
Nemirov
Salutare tuturor! Ieri am primit și o unitate SIM, cu care ne felicit pe toți! )))
Am reușit deja să gătim câteva cereale pe ea, dar astăzi am decis să coac pâinea. Am găsit o rețetă pentru pâinea cu lapte în italiană, dar acum s-a pus întrebarea în modul „corecție”!?. După ce am studiat mai îndeaproape Aurorka, nu l-am găsit pe cel actual .. Ce este și cum îl putem înlocui cu noi? Și, în general, cine coace pâine pe Aurora, împărtășește secretele tale
Aliat
Citat: makabusha

Sigur! Intră, papuci sunt în colț, așează-te mai confortabil ...)) Suntem puțini, dar suntem în veste ...
Mulțumesc!

Vă rog să-mi spuneți, dragi membri ai forumului, care va fi producția de terci de orez din lapte într-un raport de 1: 8 din 100 de grame de orez și 800 ml de lapte + apă? (dacă cineva a gătit deja acest lucru) Și cât de lichid va fi? Aș vrea să devin vâscos la final - două porții. Poate că trebuie să corectați proporțiile?
Agata21
Citat: Nemirov

Salutare tuturor! Ieri am primit și o unitate SIM, cu care ne felicit pe toți! )))
Am reușit deja să gătim câteva cereale pe ea, dar astăzi am decis să coac pâinea. Am găsit o rețetă pentru pâinea cu lapte în italiană, dar acum s-a pus întrebarea în modul „corecție”!?. După ce am studiat mai atent Aurora, nu am găsit-o pe cea actuală. Ce este și cum o putem înlocui cu noi? Și, în general, cine coace pâine pe Aurora, împărtășește secretele tale
Dovada este iaurtul.
Yukasas77
gata, mâine cumpăr lapte și fac iaurt! Dacă nu găsesc borcanele în casă, o voi face chiar în cratiță.
makabusha, Închideți borcanele strâns cu un capac sau doar le acoperiți deasupra? Și ce face? la urma urmei, atunci capacul multiplu se închide oricum ...
Pani Ohmonek, Acoperiți și borcanele cu capace?
dopleta, Cum depozitați iaurtul mai târziu, îl turnați într-un alt recipient sau direct într-o cratiță? Dacă îl turnați, iaurtul pare „bătut” și „rupt” după aceea sau ceva? .... consistența este probabil ruptă în același timp .... cum este stocat mai târziu?

scuzați-mă, o altă întrebare pentru toată lumea: de ce să puneți o cârpă pe fund? ...

Citat: Nemirov

Salutare tuturor! Ieri am primit și o unitate SIM, cu care ne felicit pe toți! )))
Am reușit deja să gătesc câteva cereale pe ea ...
excelent! devenim din ce în ce mai mulți în fiecare zi, ne place!
Împărtășiți-vă experiența despre cereale: ce ați gătit? ce mod? in ce proportii? care sunt rezultatele? orice experiență și rezultat este foarte valoros, mai ales pentru începători ...

Pani Ohmonek
Yukasas77 puteți acoperi cu capace, nu puteți acoperi, nu există nicio diferență

Ieri am făcut iaurt folosind o metodă complet leneșă - lapte și aluat (un borcan cu propriul meu iaurt de la ultima dată) la temperatura camerei, apă rece direct de la robinet, timpul este de 8 ore. Și totul a funcționat de asemenea grozav, deja suspect

În partea de jos așez suportul pentru oală din profund respect pentru desenul animat, ținând cratița de la zgârieturi.

dopleta
Citat: Yukasas77


dopleta, Cum depozitați iaurtul mai târziu, îl turnați într-un alt recipient sau direct într-o cratiță? Dacă îl turnați, iaurtul pare „bătut” și „rupt” după aceea sau ceva? .... consistența este probabil ruptă în același timp .... cum este stocat mai târziu?

Ei bine, jumătate se mănâncă imediat. Și schimb restul. Coerență - da, se schimbă în același mod ca atunci când turnăm iaurtul achiziționat finit dintr-un recipient din magazin într-un pahar.
Tatuli
Spune-mi, a făcut deja cineva ryazhenka? Și care este rețeta și metoda de gătit?
dopleta
Citat: Tatuli

Spune-mi, a făcut deja cineva ryazhenka? Și care este rețeta și metoda de gătit?
Nu am făcut-o într-un aragaz lent, ci s-a fermentat laptele copt cu smântână (1 l: 2 linguri. L.), iar în 6-8 ore s-a obținut un lapte copt excelent fermentat.
Tatia
Bună ziua, dragi utilizatori de forum și fericiți proprietari ai Aurorei! Cu mare plăcere mă voi alătura dvs. Pentru prima dată astăzi am încercat MB și am decis să încep cu coacerea. Din păcate, biscuitul sa dovedit a fi prea ondulat :: (Îmi puteți spune care este greșeala mea?
makabusha
Citat: Yukasas77

gata, mâine cumpăr lapte și fac iaurt! Dacă nu găsesc borcanele în casă, o voi face chiar în cratiță.
makabusha, Închideți borcanele strâns cu un capac sau doar le acoperiți deasupra? Și ce face? la urma urmei, atunci capacul multiplu se închide oricum ...

Închid strâns borcanul. Nu știu de ce. Am făcut asta pentru că astfel de instrucțiuni au fost date de oameni care făceau iaurt în MV. La producătorii de iaurt, borcanele sunt, de asemenea, răsucite, din anumite motive, cu capace, conform instrucțiunilor. La fel cu o cârpă în partea de jos. Mint, dar nu știu de ce. Poate fundul băncii nu se supraîncălzește prea mult? La urma urmei, elementul principal de încălzire din MT este de jos?
În general, dacă ar fi dificil, atunci m-aș mai gândi dacă este necesar sau nu. Așadar ...
Yukasas77
Citat: makabusha

În general, dacă ar fi dificil, atunci m-aș mai gândi dacă este necesar sau nu. Așadar ...

ei, nu cer totul meticulos din cauza complexității, doar pentru a înțelege. Când înțelegeți ce se face pentru ceea ce poate duce la alte idei.

iaurtul meu merită, nu mă uit. Mai sunt încă 2 ore. Și apoi puneți-l imediat în frigider, cald? sau scoateți-l și lăsați-l să se răcească?
SupercoW
Citat: Yukasas77

Și apoi puneți-l imediat în frigider, cald? sau scoateți-l și lăsați-l să se răcească?
dacă, prin analogie cu un producător de iaurt, atunci puneți-l cald la frigider.
makabusha
Ar trebui introdus în frigider imediat după ce a fost scos din multicooker pentru a opri procesul de aluat. În caz contrar, va fi supra-fermentat.
Yukasas77
Citat: SupercoW

dacă, prin analogie cu un producător de iaurt, atunci puneți-l cald la frigider.
SupercoW, Buna ziua!!! Mă bucur foarte mult să vă văd, sunteți inspirația mea pentru a cumpăra multi în general, și Aurora în special !!

Aurora este încă foarte fericită (joi-joi-joi!)

Citat: makabusha

Ar trebui introdus în frigider imediat după scoaterea din multicooker pentru a opri procesul de aluat. În caz contrar, va fi supra-fermentat.
Am făcut-o intuitiv

iaurtul s-a dovedit a fi excelent, nici nu mă așteptam la o astfel de consistență !! gros-gros, nu exista ser. Avea un gust neobișnuit, dar eram pregătit pentru asta, pentru că am înțeles că acesta nu era un produs de magazin. Singurul lucru pe care aș vrea să-l fac este un pic mai dulce. Spune-mi, pot adăuga zahăr sau gem în lapte data viitoare? cineva a încercat să facă asta? nu va strica rezultatul final?

apropo, care este interesat de începători, am încercat să fac paste în modul PASTA și totul a funcționat grozav! pastele au fost fierte, nu lipite între ele, au fost unul la unu!
SupercoW
Citat: Yukasas77

Singurul lucru pe care aș vrea să-l fac este un pic mai dulce. Spune-mi, pot adăuga zahăr sau gem în lapte data viitoare? cineva a încercat să facă asta? nu va strica rezultatul final?
nerecomandat în general. cu siguranță nu este interzis.
doar că esența procesului de fabricare a iaurtului este să obținem bacteriile de care avem nevoie. și au funcționat corect și vor funcționa corect, cu condiția să se îndeplinească tot ceea ce este necesar pentru aceasta.
unul dintre punctele importante este sterilitatea procesului (sau cel puțin sterilitatea aproximativă). astfel încât să nu fie nimic de prisos.
atunci când adăugați niște aditivi aromatizanți, nimeni nu poate garanta rezultatul, deoarecea adăugat ceva care nu este natural pentru prepararea iaurtului.
desigur, veți obține iaurt în orice caz, dar dacă nu sunteți doar pentru gust, ci și pentru sănătate, atunci este mai bine să faceți iaurt pur și să adăugați tot felul de diferențe la produsul finit (gem, zahăr, miere, ciocolată, nuci ...) ...
makabusha
Nu cred că o lingură de zahăr va interfera cu bacteriile. De regulă, bacteriile se reproduc de obicei mai bine într-un mediu dulce și mai repede, nu?))
Multe rețete de iaurt vorbesc despre zahăr.
Întotdeauna adaug 1,5 lingurițe la o cutie de lapte de jumătate de litru și îmi place să adaug smântână .. afectează și gustul. Nu-mi place Activia în sine, dar până la urmă se dovedește că este, doar în cantități mari. Dar am pus și alți aditivi după ce iaurtul este gata. Am coacăze proaspete congelate amestecate cu zahăr și turnate într-o sticlă mică de plastic. Așa că l-am dezghețat și l-am amestecat cu iaurt într-o ceașcă. Cresc hemoglobina.
SupercoW
primele mele experiențe cu iaurtul au fost și cu zahărul. dar apoi am citit forumul, am studiat tot felul de lucruri și am decis că zahărul poate fi adăugat mai târziu - calitatea produsului este mai importantă pentru mine. dacă există cel puțin o mică probabilitate ca proprietățile iaurtului să se schimbe din ingrediente străine ... pe scurt, eu sunt un maximalist.
în plus, nu recunosc deloc niciun activism pentru iaurt. Vreau bacterii vii, nu o băutură obișnuită care să aibă un gust bun. de aceea fac de mult timp iaurturi cu aluat.
Yukasas77
Citat: SupercoW

în plus, nu recunosc deloc niciun activism pentru iaurt. Vreau bacterii vii, nu o băutură obișnuită care să aibă un gust bun. de aceea fac de mult timp iaurturi cu aluat.

Acestea sunt cele pe care le vinde Institutul de lapte și carne din Kiev, nu? și care sunt mai bine de luat, par să existe mai multe opțiuni diferite ...
Olcya
Buna tuturor! Și am deja Aurora! Azi l-am luat și am făcut în primul rând pilaf pe modul „macaroane”. Găsești și tu în acest mod?
În ceea ce privește culturile de început, cumpăr iaurt sau bifivit pentru copil și pentru mine. Și brânza de vaci din aceste aluaturi este pur și simplu delicioasă
SupercoW
Citat: Yukasas77

Acestea sunt cele pe care le vinde Institutul de lapte și carne din Kiev, nu? și care sunt mai bine de luat, par să existe mai multe opțiuni diferite ...
Aproape. Nu vreau să fiu offtopic aici ...
Iată Aici I-am spus puțin. inca Aici puțin.
există într-adevăr o mulțime de opțiuni diferite, trebuie să alegeți în funcție de gustul și sănătatea dvs. - un lucru este important pentru mine pentru copii, mama mea se potrivește pancreasului complet diferit. vor exista întrebări specifice producătorilor -
Yukasas77
Citat: Olcya

Buna tuturor! Și am deja Aurora! Azi l-am luat și am făcut în primul rând pilaf pe modul „macaroane”. Găsești și tu în acest mod?
În ceea ce privește culturile de început, cumpăr iaurt sau bifivit pentru copil și pentru mine. Și brânza de vaci din aceste aluaturi este pur și simplu delicioasă

Bine ati venit!
Am făcut pilaf o singură dată până acum, conform unei rețete pe care am găsit-o pe unele dintre forumuri, tot în modul PASTA. A ieșit foarte gustos. Nu l-am încercat în alte moduri.

în general, cineva poate explica care este diferența dintre modurile „supă”, „gătit” și „paste”? sunt interschimbabile sau nu? cum sunt preparate felurile de mâncare în fiecare dintre aceste moduri, ce se întâmplă? Până acum mi-am dat seama doar că va fierbe pe „fierbe” până când toată apa a fiert. La „tocană” felul de mâncare lâncește, nu fierbe. Ce se întâmplă în celelalte moduri?
SupercoW
Băieți, dar nu am găsit ceva în ramura ta din lista exactă a modurilor Aurora. poate m-a scos. bagă-mi nasul sau scrie moduri, care nu sunt prea leneși

De asemenea, vă rog să verificați o opțiune - temperatura. Aurora arată temperatura în diferite moduri? trebuie să introduceți butoane diferite când modul este activat, afișajul poate afișa temperatura celor zece inferioare și superioare.
tigra-tigrica
ZI BUNĂ TOȚI! Am tras la diferite butoane, dar temperatura nu a fost afișată. Poate că nu atât de ciudat. Modul este pentru un cuplu.
dopleta
Citat: SupercoW

temperatura celor zece inferioare și superioare.
Ce vrei să spui prin element de încălzire aeriană?
SupercoW
Citat: tigra-tigrica

ZI BUNĂ TOȚI! Am tras la diferite butoane, dar temperatura nu a fost afișată. Poate că nu atât de ciudat. Modul este pentru un cuplu.
regimul nu este important. se pare că nu există o astfel de opțiune în aurora

Citat: dopleta

Ce vrei să spui prin element de încălzire aeriană?
s-ar putea să nu o corecteze. M-am gândit doar acum ... Nu sunt sigur dacă există un element de încălzire deasupra perfzz 57. cu toate că...

pe scurt, vreau să spun că în a 57-a perfzze, cu orice mod activat, apăsând butoanele:
SELECȚIA FUNCȚIILOR - este afișată temperatura din partea de sus,
GATIT - se afișează temperatura de jos.

Am crezut că în Aurora (și în italiană) aceasta ar fi o opțiune foarte convenabilă, având în vedere că există un regim de iaurt.

datorită faptului că noua perfezza este geamănul Aurorei și al italianului, încep să testez apele ...
dopleta
În limba italiană, temperatura nu este afișată, ci doar ora. Și nu există element de încălzire în capac.
Yukasas77
Citat: SupercoW

Băieți, nu am găsit ceva în ramura dvs. din lista exactă a modurilor Aurora. poate mi-a scăpat. bagă-mi nasul sau scrie moduri, care nu sunt prea leneși
avem următoarele moduri:
gătit
produse de patiserie
iaurt
crustă
stingere
supă
boiler dublu
Paste
prăjire
Incalzi

Încă nu înțeleg diferența dintre „gătit” și „supă” ... și cum, de exemplu, „pastele” diferă de aceste moduri, dacă sunt și fierte .... aș înțelege ce se întâmplă în fiecare mod ....

De asemenea, vă rog să verificați o opțiune - temperatura. Aurora arată temperatura în diferite moduri? trebuie să introduceți butoane diferite când modul este activat, afișajul poate afișa temperatura celor zece inferioare și superioare.
nu, nu există așa ceva ... dar în perfzze am înțeles ce este? puteți spune apoi ce fel de tempera are perfese în moduri diferite, poate același lucru se întâmplă în aurora, nu arată curenți ...
dar cred că elementul de încălzire nu poate fi în capac. Îl ai pliabil, l-ai fi văzut atunci. Și capacul ar fi atât de greu.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine