salată rusească

Categorie: Mâncări reci și gustări
Bucătărie: Rusă
salată rusească

Ingrediente

Carne fiarta 100 g
castraveți proaspeți 300 gr.
oua fierte tari 3 buc
ceapa verde, ierburi 150 gr.
maioneza + smantana, sare gust

Metoda de gătit

  • Ceapa și ierburile se toacă mărunt, se încălzește bine, se amestecă cu castraveți tăiați cubulețe. Se condimentează cu sare și se lasă să stea cel puțin 30 de minute. Adăugați ouă, carne. Se amestecă maioneza în părți egale cu smântână, condimentează salata.

Notă

Sursa: L. M. Lemkul „Bucătăria festivă”, p. 63.

barbariscka
MariV
Prima dată am văzut un fel de mâncare gătit conform lui Lemkul. Am fost plăcut surprinsă. Și impresia este că nimeni nu gătește din cărțile ei ... Salata este simplă, dar gustoasă, toată lumea mănâncă mereu cu plăcere.
Uneori folosesc limba fiartă în loc de carne, ceea ce este și o opțiune bună.
MariV
Dreapta! Conform cărții ei - brânză prăjită, corp (deși cu modificări). Oh, da, există un depozit de lucruri interesante! Prefața ediției mele a fost scrisă de profesorul M. Sh. Marshak.
barbariscka
MariV
Și eu, cu o prefață a lui Marshak. Ediții din 1971, cumpărate la un moment dat undeva în librărie ... Am învățat să gătesc după rețetele ei, așa că vă mulțumesc foarte mult pentru că ați plasat aici preparate pregătite după rețetele ei. Și apoi este păcat, potrivit lui James Oliver, că Internetul se pregătește (nu am nimic împotriva lui, doar ca exemplu), dar nu ne amintim de bucătarii noștri excelenți.
MariV
"Nu există profet în propria sa țară!"

Din Biblie. Expresia s-a format pe baza următorului verset al Evangheliei (Noul Testament, Evanghelia după Matei, cap. 13, v. 57): „... Isus le-a spus: nu există profet fără cinste, decât dacă numai în propria țară și în casa lui "...

Gr-r-r
MariV, Olga, ieri tocmai am încercat o salată ... delicioasă, nu este posibil să te oprești)) mulțumesc foarte mult pentru el))
celfh
Stau flămând, și iată o astfel de salată !!! Am 1/2 piept de pui gata să plec. Înțeleg că nu va fi la fel de gustos ca și carnea de vită, dar o voi găti astăzi!
mamusi
MariV Ce salată simplă și fragedă! Simt deja gustul în gură!)))) Cu siguranță ne va plăcea - o vom face! Mulțumesc!
MariV
mamusi, da, este foarte simplu și delicios! Vă mulțumim pentru feedback-ul dumneavoastră!
Mikhaska
Ooooh! Ce tare a fost că Temka s-a ridicat! Aproximativ vorbind, am fost doar uimit de salata ta! Cu siguranță voi găti când mă voi întoarce din călătorii!
Vă mulțumim că ați adus rețeta aici!
Talie
Gătesc o dată pe săptămână Carne după rețeta de la începutul secolului trecut de la noi Gashi
Cred că va intra perfect în grăsimea asta
Ieri am mâncat toată carnea, dar azi am nevoie de o salată
Va trebui să așteptăm o săptămână acum

MariV, Olenka, mulțumesc pentru rețeta Simply Attractive! Cu siguranță o voi face
MariV
Gr-r-r, Natalia;celfh, Tanechka;Mikhaska, Irunchik;Talie, Natalia, jenat, sincer!

Mulțumesc!

este atât de simplu, încât îl gătesc destul de des. Și îmi place să mă adânc în cărțile de bucate vechi - există o mulțime de lucruri dovedite și interesante acolo!
celfh
Făcut repede și foarte bine))
Gustos, atât de sincer, draga noastră salată. Am o astfel de albicioasă, pentru că piept de pui, nu carne de vită))
Olya, mulțumesc mult!))

salată rusească
MariV
celfh, Tanya, pentru sănătatea ta! : trandafir: și eu prefer acum pieptul de pui decât carnea de vită și de porc ....
ninza
Olya, marcată. Mulțumesc, voi găti.
MariV
ninza, !

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine