Testarea producătorului de pâine Zelmer 43Z011

Avantaje: un model de buget pentru utilizatorul puternic. Echipat cu cel mai lung cablu electric dintre modelele prezentate, care extinde capacitatea utilizatorului de a alege un loc pentru aparat în bucătărie.

dezavantaje: afișajul este mic și nu este foarte ușor de citit. Indicația nu este foarte convenabilă.

Rezultatul testului

Nu am dezamăgit, toate cele trei pâini testate au ieșit bine. Rețineți firimitul foarte fin poros în toate rețetele, care se realizează prin frământarea minuțioasă, precum și nu o astfel de crustă roșiatică (o fereastră mare dă pierderi de căldură). Acest lucru poate fi corectat prin adăugarea a două linguri de lapte praf în aluat.

Pâinea albă (foto 1) nu a fost în întregime simplă: rețeta include unt în aluat, ca urmare - o firimitură delicată cu gust nobil, o crustă crocantă. Pâinea este coaptă, rumenită pe părți, dar partea de sus, după cum puteți vedea, rămâne palidă.

Tortul conform rețetei Zelmer (foto 2) a crescut vioi și a fost copt bine. Delicios, mai ales datorită nucilor și stafidelor.

Pâine albă cu ceapă (foto 3) - firimitul fraged avea un gust specific. Un plus extraordinar pentru supe!

Funcţional

Programe: 8 programe - coacere de bază, rapidă, produse de patiserie dulci, pâine franceză, pâine fără drojdie, pâine integrală, aluat, coacere. Programul principal pentru pâinea albă durează 3 ore, prepararea unei pâini de făină de tapet durează cu 40 de minute mai mult, modul începe cu încălzirea componentelor.

Acest mod poate fi utilizat pentru pâinea de secară, producătorul recomandă să acorde preferință rețetelor de aluat. Setarea pâinii franceze este chiar mai lungă 3 h 50 min. Face posibilă obținerea produselor de patiserie cu o firimitură delicată, „pufoasă” și o crustă subțire.

Dacă nu este suficient timp, puteți alege modul scurtat „Coacere rapidă” - este doar 2 ore și 20 de minute. Și în 1 oră 50 de minute, puteți face pâine fără drojdie, de exemplu, cu praf de copt sau sodă.

Dispozitivul vă permite să faceți aluat de drojdie, un ciclu complet are o durată standard de 1,5 ore.

Funcția gemului, care a devenit aproape obligatorie pentru producătorii de pâine, nu este aici. Pentru unii, acesta este un minus, pentru alții, dimpotrivă, absența unui program suplimentar inutil.

Caracteristici de lucru: cea mai lungă pauză în procesul de frământare. Procesul începe cu un ciclu de 10 minute, mai întâi, mașina interferează cu smucituri, astfel încât componentele să aibă timp să se ude cu lichidul, apoi are loc o amestecare uniformă intensă.

Apoi vine aceeași pauză, durează 20 de minute, în acest moment încălzirea este pornită. Și după aceea, încă o etapă de 15 minute. Aproximativ în al patrulea minut, se aude un semnal pentru a adăuga componente suplimentare (nuci, fructe uscate).

Pâine: 500, 750 și 1000 g.

Găleată: vă permite să obțineți pâine sub formă de cărămidă (dimensiuni interioare LxAxH 183x137x130 mm). Foarte drăguț, în tradiția clasică. Tortul din această găleată nu este atât de atractiv pe cât ne-am dori - dar forma nu afectează gustul. Găleată are o acoperire antiaderentă albăstruie.

Control: Touchpad. Afișajul nu este mare, nu este foarte ușor de citit. Indicația nu este foarte convenabilă. Când selectați un program, acesta este indicat imediat printr-un număr (în conformitate cu lista în limba rusă de pe panou), iar culoarea crustei cu o literă, dar după un moment, durata afișajului se aprinde și acest lucru va fi principalul său indicator.

Pentru a rafina programul, trebuie să apăsați butonul meniu, iar acesta a apărut din nou foarte scurt pe ecran. Nu există alegerea dimensiunii pâinii. Nu există nicio indicație a etapei programului.

Modul de coacere este pornit doar o oră. Temporizatorul dă o întârziere la sfârșitul programului cu 13 ore.

Dispozitivul face posibilă oprirea semnalului sonor dacă este necesar, de exemplu, dacă nu doriți să deranjați un bebeluș care doarme.

Confort

Găleată în cuptor stă destul de sus, deci cu siguranță nu merită să ridicați capacul în acest proces. Găleată este fixată cu două cleme pe părțile laterale ale camerei. Când frământați, mașina face un zgomot, conform sentimentelor noastre - moderat. Aproximativ 3 puncte pe scara noastră subiectivă.

Capacul se pliază înapoi până la 120 de grade. Ea atârnă puțin. Fereastra pentru controlul coacerii este mare.

Dispozitivul s-a dovedit a fi cel mai ușor dintre participanții la test - puțin peste cinci kilograme și va fi mai confortabil de transportat decât alții. Mai mult, canelurile speciale pentru degete realizate pe fundul carcasei pe ambele părți vor ajuta la acest lucru. Modelul este echipat cu cel mai lung cablu electric prezentat, care extinde capacitatea utilizatorului de a alege un loc pentru aparat în bucătărie.

Îngrijire: interiorul aragazului aproape că nu s-a murdărit, deci nu a provocat probleme. Afară, plasticul, de asemenea, nu necesită mult efort pentru a menține curățenia. Panoul de control fără butoane este curățat într-o singură mișcare.

Cablu de alimentare: afișat în dreapta, lungime 1,6 cm.

Instrucțiuni: destul de slab. Este dificil să înțelegem din mers cum funcționează dispozitivul și cum funcționează coptul acasă în general. Dar pentru utilizatorii avansați, nu va exista nicio problemă. Nu există multe rețete în instrucțiuni, nu este pe deplin convenabil ca linkurile către programele din acestea să fie date în engleză, deși sunt în rusă pe panou.

Există, de asemenea, neînțelegeri evidente în instrucțiuni, de exemplu, în comentariile privind coacerea pâinii de secară se spune că concentratul de aluat uscat este utilizat în rețetele date, dar nu există o singură rețetă pentru pâine de secară și pâine cu aluat în text.

Estetică

Modelul este unul bugetar și, chiar și fără a privi eticheta de preț, îl veți înțelege la prima vedere - plasticul nu este bine prelucrat în jurul marginilor, panoul de control nu este foarte confortabil. Modelul este conceput clar pentru cei care au nevoie doar de un filtru de pâine și nu de o piesă de mobilier strălucitoare.

Forma dispozitivului este bionică, rotunjită, cu margini netede.

O sursă: Cumpărați revistă Electrocasnice

Producătorii de pâine Zelmer pe forum - recenzii și discuții