|
 Numeroase studii din domeniul nutriției au identificat cele mai utile produse dietetice, dintre care următoarele sunt în top zece.
Orez brun. Conține aproximativ 80% amidon și 3% alți carbohidrați digerabili. Nu există deloc grăsimi în orezul brun, iar proteinele - doar 8-10%, dar în ceea ce privește compoziția aminoacizilor, acestea sunt mai complete decât proteinele altor produse. Orezul este bogat în vitaminele B1, B2 și PP. Orezul brun este alimentul cel mai potrivit pentru oameni.
Ouă de pui... Acest produs bogat în proteine și luteină este capabil să protejeze ochii de cataractă, precum și să reducă riscul de accident vascular cerebral și atac de cord, deoarece previne formarea cheagurilor de sânge. Consumul regulat de ouă (6 ouă pe săptămână) este o prevenire excelentă a cancerului de sân. Se credea că o persoană nu ar trebui să mănânce mai mult de 2 ouă pe săptămână, deoarece crește colesterolul din sânge. Cu toate acestea, oamenii de știință moderni au ajuns la concluzia că oamenii sănătoși nu sunt în pericol. Limitarea consumului de ouă la 2 bucăți pe săptămână este necesară doar pentru persoanele care suferă de boli cardiovasculare.
Spanac... La fel ca ouăle, este bogată în luteină, care este esențială pentru ochi. Previne dezvoltarea distrofiei retinei, care este principala cauză a vederii încețoșate la bătrânețe. De asemenea, are un conținut ridicat de vitamine A, C, K și antioxidanți, care previn îmbătrânirea prematură și protejează organismul de atacuri cerebrale și atacuri de cord.
Usturoi... Este unul dintre cele zece produse dietetice cele mai benefice pentru sănătate datorită faptului că scade colesterolul rău din sânge, normalizează tensiunea arterială, reducând astfel riscul de accident vascular cerebral și prevenind bolile cardiovasculare. Usturoiul reduce, de asemenea, riscul de cancer de colon și stomac, are un efect decongestionant și analgezic în artrită și este util în diabet.
Coacăze... O cantitate mare dintre cei mai puternici antioxidanți conținuți în această boabe sănătoase previne îmbătrânirea prematură și dezvoltarea cancerului. De asemenea, conține antociani, care încetinesc îmbătrânirea sistemului nervos. Coacăze previne dezvoltarea cataractei, glaucomului, varicelor, hemoroizilor, ulcerului gastric.
Laptele cu conținut scăzut de grăsimi și derivații săi... Aceste alimente dietetice sunt o sursă de calciu care întărește oasele. Și bio-kefirs și iaurturi conțin bacterii vii care sunt foarte benefice pentru tractul digestiv.
Pui fiert... Este bogat în proteine ușor digerabile, seleniu, care previne dezvoltarea tumorilor canceroase, și vitamine B, care îmbunătățesc activitatea creierului.
Nuci... Conține grăsimi monoinsaturate, fibre, proteine, minerale și vitamine. Se crede că nucile reduc riscul diabetului de tip 2 și al bolilor cardiovasculare.
Banane... Aceste fructe dietetice au un conținut ridicat de potasiu, care este necesar în special pentru puterea și sănătatea mușchiului inimii. Banane sunt utile pentru hipertensiune și boli cardiovasculare și, de asemenea, ameliorează arsurile la stomac.
Soia și alte leguminoase... Acestea sunt incluse în cele mai utile zece produse dietetice datorită celor mai valoroase proteine dietetice și unei cantități mari de fibre grosiere, care este propice proceselor digestive normale. În plus, soia este bogată în potasiu, calciu, fosfor, magneziu, sodiu și fier. Produse din soia bogate în proteine, dar sărace în carbohidrați și grăsimi, de aceea sunt recomandate persoanelor care doresc să slăbească.
Savenkova A.
|
