Notă
• Nu adăugați mai multe ingrediente decât cele indicate în rețetă, deoarece acest lucru poate deteriora producătorul de pâine.
• Dacă este necesar, utilizați o spatulă pentru a scoate amestecul aderent din vasul de copt și amestecați cu partea principală a amestecului.
• Nu adăugați mai mult de 560 g făină și 3 lingurițe, 4 lingurițe și 5 lingurițe drojdie atunci când utilizați programele obișnuite de pâine, coacere expresă și respectiv prăjituri de Paște.
• Când utilizați programul Pâine de casă, nu adăugați mai mult de 560 g făină și 3 lingurițe de drojdie.
• Utilizați întotdeauna drojdie uscată activă pentru acest model de fabricator de pâine.
Sfat
• Cântăriți întotdeauna ingredientele cu precizie.
• Toate ingredientele trebuie să fie la temperatura camerei, dacă nu se specifică altfel în rețetă.
• Așezați ingredientele în vasul de copt în ordinea prezentată în rețetă.
• Adăugați mai întâi ingrediente lichide, apoi ingrediente uscate.
• Drojdia uscată trebuie adăugată la filtru de pâine separat de alte ingrediente. Nu amestecați drojdia cu sare.
• Înainte de a adăuga la pâine, untul și alte grăsimi trebuie tăiate în bucăți mici, ceea ce facilitează o amestecare mai aprofundată.
Programul 1. [Alb]
pâine albă
Potrivit pentru prepararea pâinii albe
750 g 1000 g
1. Apă 280 ml 350 ml
2. Ulei rafinat, 1,5 linguri. linguri 2 linguri. linguri
3. Sare 1 linguriță 1,5 linguriță
4. Zahar 1,5 linguri. linguri 2 linguri. linguri
5. Făină de pâine 455 g 560 g
6. Drojdie activă uscată 1 linguriță 1 linguriță
Programul 2. [Pâine albă rapidă]
Coacere rapidă a pâinii albe
Pregătirea mai rapidă a pâinii în comparație cu programul Pâine albă, dar pâinea va fi mai mică și mai groasă.
750 g 1000 g
1. Apă 280 ml 350 ml
2. Ulei rafinat, 1,5 linguri. linguri 2 linguri. linguri
3. Sare 1 linguriță 1,5 linguriță
4. Zahar 1,5 linguri. linguri 2 linguri. linguri
5. Făină de pâine 455 g 560 g
6. Drojdie activă uscată 1,6 linguriță 1,6 linguriță
Programul 3. [Pâine ușoară de secară]
Pâine din făină de secară semințată
Puteți amesteca făină de brutărie și secară
Notă: Semințele de chimen trebuie să fie măcinate.
1000 g
1. Apă 240 ml (30-40 "C)
2. Rast, ulei 2 linguri. linguri
3. Sare 0,5 lingurițe
4. Zahar 2 linguri. linguri
5. Semințe de chimen 1 lingură. lingura
6. Pudră de cacao 2 linguri. linguri
7. Făină de pâine de secară 140 g
8. Făină de pâine 280 g
9. Drojdie activă uscată 1,5 lingurițe
Programul 5. [Dulce]
Produse de patiserie dulci
Pâinea va fi dulce și crocantă.
750 g 1000 g
1. Apă 240 ml 300 ml
2. Rast, ulei 2 linguri. linguri 2 linguri. linguri
3. Sare 1 linguriță 1 linguriță
4. Zahar 4 linguri. linguri 4 linguri. linguri
5. Făină de pâine 400 g 500 g
6. Drojdie activă uscată 1,3 linguriță 1,3 linguriță
Programul 6. [Super rapid]
Coacere expresă
Pâinea este gătită mai repede decât programele Pâine albă și Pâine albă, dar pâinea va avea o culoare deschisă
1000 g
1. Apă 310 ml (40-50 ° С)
2. Rast, ulei 2 linguri. linguri
3. Sare 1 linguriță
4. Zahar 2 linguri. linguri
5. Făină de pâine 560 g
6. Drojdie activă uscată 4 lingurițe
Programul 7. [Fără gluten]
Pâine fără gluten
Potrivit atunci când utilizați ingrediente fără gluten, care durează mai mult timp pentru a găti
1000 g
1. Rast, ulei 5 linguri. linguri
2. Lapte 300 ml
3. Oțet 1,5 linguri. linguri
4. Ouă 3
5. Sare 1,5 lingurițe
6. Zahar 2 linguri. linguri
7. Făină de pâine fără gluten 500 g
8. Drojdie activă uscată 2 lingurițe
Programul 8. [Grâu integral]
Pâine integrală de grâu
Este prevăzut un mod de preîncălzire, astfel încât boabele să absoarbă apa și să se umfle.
750 g 1000 g
1. Apă 280 ml 350 ml
2. Rast, ulei 1 lingură. lingura 2 linguri. linguri
3. Sare 1 linguriță 2 lingurițe
4. Zahar 2 linguri. linguri 2 linguri. linguri
5. Făină de grâu de pâine 450 g 560 g cereale integrale
6. Drojdie activă uscată 2 lingurițe 2 lingurițe
Programul 9. [Wheat wheat rapid] (numai HD9015)
Coacerea rapidă a pâinii întregi
Pâinile sunt mai rapide decât programul Whole Grain Bread, dar pâinea va fi mai mică și mai groasă.
750 g 1000 g
1. Apă 280 ml 350 ml
2. Rast, ulei 1 lingură. lingura 2 linguri. linguri
3.Sare 1 linguriță 2 lingurițe
4. Zahar 2 linguri. linguri 2 linguri. linguri
5. Făină de grâu cu cereale integrale 450 g 560 g
6. Drojdie activă uscată 2 lingurițe 2 lingurițe
Programul 9. [Iaurt] (numai pentru model Philips HD9016)
Iaurt
• Înainte de a pregăti iaurtul, spălați bine recipientul pentru iaurt cu apă caldă și puțină săpun și uscați-l bine.
• Puteți folosi lapte integral, lapte degresat sau 296 lapte.
• Pentru acțiunea activă a componentului de fermentare, trebuie utilizat iaurt proaspăt.
Prepararea iaurtului de casă
1. Lapte 1000 ml
2. Iaurt 100 ml
Programul 10. [Aluat]
Notă
Setările pentru greutatea pâinii și culoarea crustei nu sunt disponibile atunci când utilizați programele de mai jos.
Aluat
Pentru amestecarea ingredientelor și frământarea aluatului fără coacere
1000 g
1. Apă 330 ml
2. Rast, ulei 2 linguri. linguri
3. Sare 2 lingurițe
4. Zahar 4 linguri. linguri
5. Făină de pâine 560 g
6. Drojdie activă uscată 2 lingurițe
Programul 11. [Jam]
Gem
Pentru prepararea gemului
Notă: Mai întâi trebuie să tăiați căpșunile în bucăți mici.
1. Căpșuni 300 g
2. Zahar 150 g
Programul 12. [Tort de Paște]
Prajituri de Paste
Perfect pentru a face prăjituri de Paște
Notă:
• Coaja de lămâie și migdalele trebuie tăiate înainte de utilizare.
• Untul trebuie tăiat în bucăți mici.
• Stafidele trebuie înmuiate în sherry timp de 30 de minute.
1. Lapte 120 ml
2. Zahar 0,25 cani
3. Sare 0,5 lingurițe
4. Ouă 1
5. Gălbenușuri de ou 2
6. Unt 3 linguri. linguri
7. Coaja de lămâie 1 linguriță
8. Stafide 30 g
9. Coacăze 30 g
10. Migdale 30 g
11. Făină simplă 365 g
12. Sherry 0,5 cani
13. Drojdie activă uscată 4,5 lingurițe
Timpul total al programului
Notă: Perioada de așteptare pentru programe (de la 1 minut la 9) este de 60
Numele programului 750 g pâine
Light Medium Dark
1. Pâine albă 3:55 3:55 4:10
2. Coacerea rapidă a pâinii albe 2:45 2:45 2:55
4. Franceză 3:45 3:50 3:55
5. Dulce 3:22 3:22 326
7. Fără gluten - 2:49 -
3. Pâine din cereale integrale 3:50 3:55 4:05
9. Coaceți rapid pâinea integrală cu cereale 2:39 2:44 2:49
(HD9015)
Numele programului 1000 g pâine
Light Medium Dark
1. Pâine albă 4:00 4:00 4:15
2. Coaceți repede pâinea albă 2:50 2:50 3:00
4. Franceză 3:50 3:55 4:00
5. Dulce 3:23 325 3:29
7. Fără gluten - 2:59 -
3. Pâine integrală 355 4:00 4:10
9. Coaceți rapid pâinea din boabe întregi 2:44 2:49 2:54
(HD9015)
Notă: Când utilizați programele enumerate mai jos, schimbarea greutății pâinii și a culorii crustei nu este disponibilă.
Numele programului Întreținerea temperaturii medii (în minute)
3. Pâine din făină de secară însămânțată 4:00 60
6. Exprimați coacerea 0:58 60
9. Iaurt (HD9016) 8:00
10. Aluatul 1:30
11. Jam 1:15
12. Torturi de Paște 2:00 60
Producător de pâine Philips HD9015 / 30 - recenzii, recenzii, discuții despre rețete
Producător de pâine Philips HD9016 / 30 - recenzii, recenzii, discuții despre rețete
|
