Centek CT-1409. Specificații și manualul de utilizare al fabricatorului de pâine

Manualul utilizatorului

1. Măsuri de securitate

2. Descrierea dispozitivului

3. Completitudine

4. Scopul controalelor

5. Cum se lucrează

6. Specificații

7. Protecția mediului, eliminarea dispozitivului

8. Informații despre certificare, obligații de garanție

Vă rugăm să citiți cu atenție acest manual înainte de al utiliza, care conține informații importante despre utilizarea corectă și sigură a dispozitivului. Vă rugăm să aveți grijă de siguranța acestui manual. Producătorul nu este responsabil dacă dispozitivul este utilizat în alt scop decât scopul său și în cazul nerespectării regulilor și condițiilor specificate în acest manual, precum și în cazul încercărilor de reparare necalificată a dispozitivului.

Dacă doriți să transferați dispozitivul pentru utilizare către o altă persoană, vă rugăm să îl transferați împreună cu acest manual.

Făcătorul de pâine este un aparat de uz casnic și nu este destinat uzului industrial!

Aparatul este destinat numai pentru uz casnic.

Aparatul nu este destinat utilizării de către copii sub 8 ani sau de către persoane cu capacități fizice, senzoriale sau mentale reduse sau cu lipsă de experiență și cunoștințe, fără instrucțiuni privind utilizarea acestui aparat și potențialele pericole ale utilizării necorespunzătoare.

Stai departe de copii. Dispozitivul poate fi operat și curățat de copii cu vârsta peste 8 ani numai în prezența adulților.

Un cablu de alimentare deteriorat poate fi înlocuit doar de producător, centru de service sau tehnician calificat. Dispozitivul nu este destinat să fie utilizat cu o telecomandă separată sau cu temporizator extern.

Aparatul se poate încălzi în timpul funcționării.

Nu scufundați dispozitivul în apă.

Nu depășiți cantitatea de făină și drojdie indicată în rețetă.

Opriți întotdeauna aparatul și scoateți-l din priză după utilizare.

și înainte de a-l curăța.

Utilizarea accesoriilor opționale poate deteriora instrumentul și poate anula garanția.

Nu atingeți părțile rotative ale aparatului în timpul funcționării.

Pentru a reduce riscul de incendiu, nu introduceți folie de metal sau alte materiale similare în interiorul aparatului.

Dacă apar fisuri pe suprafața aparatului, opriți imediat aparatul pentru a evita șocurile electrice.Pentru a evita focul, nu acoperiți aparatul cu un prosop etc., prevenind astfel evacuarea aburului și căldurii.

Dacă cablul de alimentare sau orice altă parte a dispozitivului este deteriorată, deconectați imediat dispozitivul de la rețea și contactați centrul de service al producătorului. În caz de intervenție necalificată în dispozitiv sau nerespectarea regulilor de utilizare a dispozitivului enumerate în acest manual, garanția va fi anulată.

Dispozitivul pe care l-ați achiziționat are următoarele funcții:

- Greutate de coacere: 500 g / 750 g

-19 programe automate: pâine moale, dulce, cu aluat, franceză, cu cereale integrale, rapidă, fără zahăr, cereale, pâine cu lapte, briose, aluat, aluat de drojdie, gem, produse de patiserie, iaurt, fără gluten, prăjitură cu orez, prăjire, fermentare.

- Memorarea programului selectat timp de 15 minute după o întrerupere a curentului

-Carcasa izolata termic

- Sistem automat de încălzire timp de 1 oră

- Timer programabil de 15 ore cu afișaj LCD

- Culoarea crustei: deschisă, medie și întunecată

- Cameră de coacere cu acoperire antiaderentă

- Control digital cu 19 programe automate

- Semnal sonor

- Recipient detașabil pentru coacere - Producător de pâine

- Spatulă de frământat

- Pahar de măsurare - Lingură

- Cârlig pentru îndepărtarea scapulei

- Manualul utilizatorului

1. Fereastra mare de vizionare

LIFT 2 LIFT 3 Căldură de coacere COMPLETARE

2. Afișaj LCD

3. Acoperiți

4. Panoul de control

5. Caz

6. Camera de coacere

1. Butonul Meniu

2. Buton pentru selectarea greutății pâinii

3. Butonul de reducere a timpului

4. Afișaj LCD

5. Buton de creștere a timpului

6. Alegerea culorii crustei

7. Butonul Start / Stop / Pause

8. Indicator de procese

9. Indicator de culoare a crustei

10. Indicator de greutate pâine

Coacerea pâinii

1. Așezați dispozitivul pe o suprafață plană, uscată și stabilă.

2. Întoarceți vasul interior în sens invers acelor de ceasornic până se oprește și scoateți vasul de mâner.

3. Se toarnă apă în castron.

4. Adăugați ingrediente conform rețetei.

Măsurați cu atenție cantitatea necesară din toate ingredientele.

5. Introduceți bolul în diagonală în filtru, apoi rotiți în sensul acelor de ceasornic până se oprește. Apăsați pe castron pentru a bloca în poziție. Asigurați-vă că bolul este poziționat corect.

6. Închideți capacul și conectați dispozitivul la o priză. Aparatul va emite un semnal sonor, iar afișajul va afișa primul program și timpul standard de gătit.

7. Setați greutatea pâinii, culoarea crustei și selectați programul dorit.

8. Modul „Start” este activat apăsând o dată butonul. Modul „Pauză” este activat și apăsând o dată când modul „Start” este activat. Modul „Stop” este activat apăsând și ținând apăsat butonul (3-5 sec.) * Dacă este necesar, întrerupeți operațiunea și modificați setările apăsând butonul Start / Stop / Pause. Nu este recomandat să apăsați alte butoane în timp ce dispozitivul funcționează.

Pregătirea aluatului:

Procedura de preparare a aluatului este aceeași ca și pentru prepararea pâinii. Spre deosebire de pâine, în aluat nu se adaugă zahăr, sare, lapte praf etc. La sfârșitul gătitului, se aude un semnal. Există două moduri speciale pentru prepararea aluatului: aluatul, aluatul de drojdie.

Coacere din aluat gata preparat:

Această funcție este utilizată pentru coacerea produselor din aluat gata preparat, procedura de operare este următoarea:

1. Așezați camera de copt ferm în corpul mașinii de pâine.

2. Conectați dispozitivul la rețea.

3. Așezați produsele pe fundul camerei de copt și închideți capacul superior.

4. Apăsați butonul MENU și selectați elementul de meniu 14 (Coacere)

5. Apăsați butonul Start / Stop / Pause pentru a începe coacerea.

6. La sfârșitul lucrului, indicatorul de timp afișează „0:00”, se dă un semnal sonor și modul de încălzire este activat automat; apăsarea butonului Start / Stop / Pause oprește fabricatorul de pâine.

7. În timpul funcționării, dacă observați că produsele sunt gata, puteți apăsa butonul Start / Stop / Pause în orice moment pentru a opri procesul și a trece la modul meniu.

Atenţie: Se recomandă amplasarea produselor în cameră cu un spațiu între ele pentru coacere uniformă.

Puteți găsi rețete orientative pentru diferite tipuri de pâine în cerere.

"Tort"

Pregătirea cupcake este similară cu programele de fabricare a pâinii. Încărcați ingredientele conform rețetei și începeți programul Cupcake. Timpul implicit este de 1 oră și 33 de minute.

"Aluat"

Programul de preparare a aluatului este același cu programele de preparare a pâinii. Încărcați ingredientele conform rețetei și începeți programul de aluat. Timpul de gătit implicit este de 23 de minute.

În acest mod, nu puteți selecta culoarea crustei și dimensiunea pâinii. Când lotul este complet, se va auzi un semnal sonor.

„Aluat de drojdie”

Puteți face aluat de drojdie cu un filtru de pâine. Încărcați ingredientele conform rețetei și începeți programul de aluat de drojdie (fără sare, zahăr sau lapte praf). Timpul de gătit implicit este de 1 oră și 24 de minute. În acest mod nu puteți selecta culoarea crustă și dimensiunea pâinii. semnal.

"Gem"

Programul Jam vă permite să faceți multe gemuri de fructe.

Pentru a face acest lucru, pregătiți fructele și fructele de padure dorite. De exemplu: portocaliu, ananas, măr sau căpșuni. Cantitatea de fructe depinde de rețeta specifică. Mai întâi, spălați bine fructele și fructele de pădure și îndepărtați coaja și semințele. Apoi tăiați-le în bucăți de 3 cm și tăiați-le cu un blender. Când preparatul este complet, umpleți camera de copt cu fructe tocate și apăsați butonul Jam pentru a începe gătitul. Timpul implicit este de 1 oră și 5 minute. Pentru acest program, nu puteți seta parametri precum „Crust Color” sau „Time”. Când procesul de gătire este finalizat, se va auzi un semnal sonor.

"Produse de patiserie"

Acest mod este destinat utilizatorilor avansați. După ce frământați aluatul folosind setările personale și combinațiile de ingrediente, puteți începe să coaceți direct. Pentru a face acest lucru, selectați programul de coacere din meniu. Timpul implicit este de 10 minute, intervalul poate fi ajustat de la 5 minute la 1 oră 10 minute.

"Iaurt"

Cu acest program puteți pregăti iaurturi.

Apăsați butonul Meniu și selectați programul Iaurt. Timpul de gătit implicit este de ore, intervalul poate fi ajustat de la 5 ore la 13 ore.

"Tort de orez"

Puteți face o prăjitură cu orez cu filtru.

Pentru a face acest lucru, apăsați butonul „Meniu” și selectați programul „Rice Pie”. Timpul de gătit implicit este de 1 oră și 15 minute.

"Prăjire"

Această funcție este destinată gătirii nucilor, stafidelor și a altor ingrediente (arahide, soia, migdale și alte nuci și fructe uscate) amestecate - prăjire ușoară și rapidă.

Apăsați butonul „Meniu” și selectați programul „Fry”. Timpul de gătire implicit este de 30 de minute, dar poate fi ajustat de la 1 minut la 2 ore

"Fermentaţie"

Acest program este identic cu procesul normal de fermentare, unde după frământare aluatul este plasat într-un loc cald pentru fermentare. De obicei, creșterea aluatului are loc în aproximativ o oră. În acest timp, aluatul din grâu întunecat crește în volum, aluatul pe făină albă - două sau mai multe. Dacă aluatul nu a crescut în volum, lăsați-l să stea nemișcat.

Funcția de pornire cu întârziere

Producătorul de pâine este echipat cu o funcție de pornire cu întârziere.

De exemplu: acum este la 8:30 pm și doriți să aveți pâinea pregătită la 7:00 am.

1. Determinați numărul de ore până la momentul dorit: 10 ore și 30 de minute de la 20:30 la 7:00.

2. Setați întârzierea folosind „+” și „-”. După setarea orei, apăsați butonul „Start / Stop / Pause”.

Notă: Ora afișată pe ecran va include timpul pentru prepararea pâinii.

Semnalele sonore sunt date în cazul:

1. dacă producătorul de pâine a fost conectat la rețea

2. dacă este selectat un anumit element de meniu

3. apăsând butonul „Start / Stop / Pause”

4. programul de frământare funcționează, amintindu-vă astfel să adăugați anumite ingrediente.

5 finalizați operațiunea

6. sfârșitul programului de menținere la cald

Sistem de compensare a defecțiunilor de curent

Acest dispozitiv are 15 minute de memorie internă. În caz de pană de curent, brutăria va păstra setările selectate timp de 15 minute. După reluarea alimentării cu energie electrică, brutăria va continua să funcționeze.

- Tensiune de alimentare 220-240 V ~ 50 Hz;

- Putere nominala 650 W;

- Lungimea cablului de alimentare 1,1 m.

Ambalajul și aparatul în sine sunt realizate din materiale reciclabile. Ori de câte ori este posibil, aruncați-le într-un recipient destinat materialelor reciclabile.

La sfârșitul duratei de viață, dispozitivul poate fi eliminat separat de deșeurile menajere obișnuite. Poate fi predat la un punct special de colectare a dispozitivelor electronice și a aparatelor electrice pentru reciclare.

Materialele sunt reciclate în funcție de clasificarea lor. Predarea ei

¦

la sfârșitul vieții sale utile pentru reciclare, veți aduce o mare contribuție la protecția mediului. Lista punctelor de recepție a dispozitivelor electronice și a aparatelor electrice pentru reciclare poate fi obținută de la autoritățile municipale.

Produsul este certificat în conformitate cu legea „Despre protecția drepturilor consumatorilor” și are un certificat de conformitate: nr. ТС RU C-CN.AJ116В.03789.

Acest dispozitiv respectă toate standardele oficiale naționale de siguranță aplicabile aparatelor electrice din Federația Rusă. Stabilit de producător în conformitate cu clauza 2 a art. 5 din Legea federală a Federației Ruse „Cu privire la protecția drepturilor consumatorilor”, durata de viață a acestui produs este de 3 ani de la data fabricației, cu condiția ca produsul să fie utilizat în strictă conformitate cu aceste instrucțiuni de operare și standardele tehnice aplicabile. Data de fabricație a produsului este indicată în numărul de serie (2 și 3 caractere - an, 4 și 5 caractere - luna de producție]. La sfârșitul duratei sale de viață, contactați cel mai apropiat centru de service autorizat pentru recomandări privind utilizarea ulterioară a dispozitivului.

Un gust delicat de nuci al pâinii va fi dat de făina de tărâțe. Cei care își urmăresc sănătatea, care urmează o dietă, vor aprecia această pâine sănătoasă la adevărata sa valoare.

Compoziţie

265 ml de apă (până la 260 ml pot fi înlocuiți cu zer)

1,5 linguri ulei vegetal 1 lingură. Miere

1 lingură oțet de mere natural 380 g (aproximativ 600 ml) făină de grâu clasa I

38 g (aproximativ 100 ml) tărâțe de grâu (puteți lua o parte din cereale)

1,8 lingurițe drojdie uscata

Compoziţie

Sudare:

1,5 linguri malț de secară

1,25 lingurițe coriandru măcinat 16 g făină de secară

80 ml apă clocotită

Se amestecă malțul, făina și coriandrul, se toarnă apă clocotită, se amestecă, se strânge vasul cu folie alimentară, se lasă 30-50 de minute. Aluat:

Ceaiul răcit lasă 210 ml de apă

1,5 lingurițe vopsea de aluat

1 lingură oțet de mere natural 1 lingură ulei vegetal 1 lingură. melasă sau miere 1 linguriță. sare

20 g (aproximativ 280 ml) făină de secară 13 g (aproximativ 220 g) făină de grâu

1,25 lingurițe „Panifarina”

1,5 lingurițe drojdie uscata

1,5 lingurițe semințe de coriandru pentru stropire înainte de coacere

Program de bază, pentru dimensiuni 750 g, crustă medie sau întunecată.

Pâinea de porumb diversifică perfect gustul supelor și tocanelor de legume. Începeți-vă dimineața cu pâine de porumb făcând crutoane.

Compoziţie 120 ml apă

155 ml lapte sau produse lactate fermentate

1,5 linguri ulei vegetal

1,25 lingurițe sare

1,5 lingurițe Sahara

280 g (aproximativ 580 ml) făină de grâu clasa I 100 g (aproximativ 155 ml) făină de porumb 30 g (aproximativ 75 ml) făină de secară 1,8 lingurițe. drojdie uscata

Făina de ovăz are o proprietate remarcabilă - atunci când este combinată cu alți aditivi, le îmbunătățește aroma.

Compoziţie 155 ml apă

120 ml ser sau lapte la cuptor fermentat

1,25 linguri ulei vegetal 1,3 lingurițe sare

1 lingură miere sau 2-3 lingurițe. Sahara

280 g (aproximativ 450 ml) făină de grâu 1

soiuri

80 g (aproximativ 165 ml) făină de ovăz 45 g (aproximativ 85 ml) făină de secară

1,25 lingurițe drojdie uscata

O combinație uimitoare de pâine fierbinte cu boia creează un gust picant.

Compoziţie

155 ml de apă 120 ml de chefir

1 lingură oțet natural de cidru de mere

1,5 linguri ulei vegetal

1,5 lingurițe sare

1,5 lingurițe Sahara

300 g (aproximativ 480 ml) făină de grâu clasa I

140 g (aproximativ 250 ml) făină de secară 1 lingură malt de secară uscat 1 lingură ceapa uscata

1,25 lingurițe drojdie uscata

O soluție interesantă de culoare și gust se obține prin adăugarea sfeclei, amestecurilor de ierburi italiene și franceze, usturoi uscat și ceapă la pâine.

Compoziţie

155 ml suc de sfeclă (stors din sfeclă crudă)

120 ml apă

1,5 linguri ulei vegetal

1,5 lingurițe sare

1,5 lingurițe. Sahara

390 g (aproximativ 620 ml) făină de grâu de clasa I

50 g (aproximativ 100 ml) făină de secară

0,5 lingurițe chimen măcinat sau semințe întregi

chimion

1,25 lingurițe drojdie uscata

Program de bază, pentru dimensiuni 750 g, crustă medie.

Compoziţie

250 g orez glutinos 300 ml apă fierbinte 5 g drojdie 100 ml apă rece

Pasul 1: gătiți orez glutinos.

(1) Scoateți paleta amestecătoare din vasul de copt, luați 250 g (3/4 cană) de orez glutinos, clătiți și puneți într-o tigaie;

(2) Adăugați apă fierbinte (peste 80 ° C) 300 ml în vasul de copt;

(3) Porniți alimentarea și selectați programul 14 „Coacere”, setați timpul la 40 de minute, apăsați butonul „Start / Stop” pentru a începe gătitul;

Pasul 2:

(1) După ce orezul este fiert, opriți programul „Coacere”, îndepărtați-l și răciți-l;

(2) adăugați drojdie 5 g, 200 ml apă rece, amestecați;

(3) puneți orezul și drojdia fierte într-un recipient sau cană, nivelați suprafața. Lăsând o gaură mică, acoperiți-o cu folie de plastic.

Pasul 3:

Un recipient curat pentru coacerea pâinii, umpleți cu apă rece 100 ml, apoi puneți conținutul din recipient;

Pasul 4:

Selectați programul 16 "Vin de orez". Setați ora, timpul implicit este de 36 de ore, puteți regla timpul în 24-48 de ore.

Datorită calităților excepționale ale aluatului de cartofi și, în special, a firimiturilor fragede și a crustei subțiri, pâinea este pufoasă și nu se stinge mult timp.

Compoziţie

200 ml apă 80 ml unt topit 1 lingură ulei vegetal 1 lingură. smântână 1 linguriță sare 1,5 lingurițe. Sahara

440 g (aproximativ 700 ml) făină de grâu clasa I

30 g (3 lbs.) Pungă de piure de cartofi

0,5 lingurițe mărar uscat

1,26 linguriță drojdie uscată 0,5 linguri. ceapa uscata

Program de bază, pentru dimensiuni 750 g, crustă medie.

Pâinea cu ouă este fragedă, aerisită, crește perfect și este ideală pentru prepararea crutoanelor.

Compoziţie

2 ouă (40 g fiecare, 80 g total)

280 ml lapte la cuptor sau lapte la cuptor fermentat 50 g unt

3 linguri zahăr 1 linguriță sare

265 g (aproximativ 670 ml) făină de grâu de clasa I

1,6 lingurițe drojdie uscata

Program de bază, pentru dimensiuni 750 g, crustă medie sau întunecată.

O soluție interesantă de culoare și gust se obține prin adăugarea de sfeclă, amestecuri de ierburi italiene și franceze, usturoi uscat și ceapă la pâine.

Compoziţie

250 g făină de grâu

50 g unt

155 ml. chefir

2 oua

80 g brânză

80 g sunca

0,5 lingurițe sare

1,5 lingurițe praf de copt

ceapă uscată / usturoi - după gust

Compoziţie

155 ml apă 1 ou (50 g)

1 lingură ulei vegetal 1 linguriță. sare

470 g (aproximativ 750 ml) făină de grâu premium

Program „Aluat” sau „Pâine rapidă” - întrerupeți programul după 15 minute de frământare.

Compoziţie

3 ouă (194 g)

390 g (aproximativ 620 ml) făină de grâu premium

Program aluat - întrerupeți programul după 15 minute de frământare.

Surprindeți-vă prietenii și cei dragi cu gem exotic de kiwi!

Compoziţie

390 g kiwi, curățat, tocat

sferturi

390 g zahăr

0,5 tei

77 ml apă

2 crenguțe de mentă

Program Jam

Compoziţie

390 g struguri cu pielea subțire 195 g zahăr 1 lingură suc de lamaie 77 ml apa