Cuptoare de masă, sobe ...

Fetelor, nu mai blestema, viața nu merită! Mai bine verificați aragazul meu!

Mai bine verificați aragazul meu!

munca este doar super! să servească mult timp și să aducă multă bucurie pentru tine și gospodăria ta !!

[Irina]

Fetelor, dacă mergeți la firul online (parc foto), atunci nu trebuie să verificați. Primele 7 zile sunt luate înapoi fără probleme și abuz.

Ei bine, aragazul este mai complicat, nu-i așa? Este greu de tras aici și colo; în plus, dacă gătești, te poți murdări .. Mai bine verific totul și, în sfârșit, îl voi testa acasă
Nu, este minunat dacă sunt loiali și se schimbă dacă dintr-o dată ceva nu merge bine dar chiar vreau să nu trebuiască
Irina, Chiar am primit astăzi un SMS despre livrare
dacă soțul meu reușește, atunci îl vom ridica azi

Nu, bine, este clar să ne întoarcem dacă nu funcționează foarte bine sau ce probleme s-au găsit în 7 zile.
Și dacă pur și simplu nu mi-ar plăcea munca ei. Mi-am dat seama că nu era al meu. Se vor întoarce?
În general, verific foarte rar echipamentul, deoarece se pare că magazinele dau totul 7 zile pentru verificare.

De data aceasta, am avut nevoie doar să verific când cumpăr, deoarece acest magazin special nu se află în orașul nostru. Și dacă se întâmplă ceva pentru 70 de km, nu este bine. Și aici - da, magazinele dau timp să verifice casa. În ceea ce privește întoarcerea, dacă nu ți-a plăcut, nu știu, nu ai dat peste. Aleg foarte atent, apoi îmi prețuiesc și prețuiesc asistenții și îi iubesc foarte mult!

Astăzi, eu ... ei bine, m-am lăsat futut
Am decis să frământ aluatul pentru mâine ... Va trebui să verific imediat cuptorul.Dă-l, cred, îl voi încerca în robotul de bucătărie.
Se pare că este mic și slab. Nu, bineînțeles că a amestecat totul așa. Ei bine, am decis să frământ cu mâna .. și taam Aluatul s-a urcat sub cuțitele din interior și atunci aș putea urca și eu
Pe scurt, nu știu cum să-l scot din locurile secrete ale mișcării și nu chiar ale părților combinate; Și dacă nu, trebuie să te înmoaie
În general, mă pregătesc pentru sosirea asistentului

Continu să stabilesc contacte cu aragazul meu (gemlux 1838). Charlotte. Mod de coacere: de sus în jos
Temperatura: 175-175
Convecție: 15 'după start
Timp: 40 '
Poziția grătarului: 1
Formă: d = 25
Notă: timp adăugat 10 'și temperatură crescută 180-180 + modul convecție
(Mi-a fost teamă că a fost copt prost, când am scos-o după 40 de minute, vârful plăcintei a tremurat). Concluzie, a fost posibilă setarea imediată a temperaturii la 180-180.
Termometrul a fost așezat pe un grătar (nu atârnat), adică era la același nivel cu forma. A arătat temperatura declarată.
O altă nuanță, atunci când aragazul se încălzește, indicatorul din partea de sus încetează să clipească. Este vorba de aproximativ 2 minute. Am pus tortul imediat ce indicatorul a încetat să clipească. De fapt, cuptorul era încă rece, a trecut la modul său după 10 minute. Nu mi-au fost de ajuns. Concluzie, puteți lăsa temperatura la 175-175 și așteptați 10 minute până când cuptorul se încălzește, apoi încărcați doar tortul.
Ei bine, acestea sunt plăcintele



Am uitat să prezint dovezi

Informații foarte utile! Cred că este acceptabil și pentru aragazul meu, ia notă. Și Charlotte este mișto!

DD! Fetelor, cuptoarele îți mușcă spre stânga când se încălzește? Am încercat să-l pornesc la putere, așa cum este scris în instrucțiuni, dar ea o face, va funcționa sau este doar pentru mine?

Marishka! Când l-am pornit prima dată, a ieșit fum și o duhoare din toate crăpăturile și - da! - speriat de aceste sunete! Și a doua zi aceste sunete erau, dar mult mai liniștite. Și acum nu știu - fie nu sunt acolo, fie s-au obișnuit deja.Deci ești deja cu cuptorul? FELICITĂRI!!!! Să bei pentru tse da ne? Vă doresc experimente de succes - este foarte tare! De duminică nu mă mai pot rupe de ale mele.

Da multumesc! Ura, o am, pregătește un dosar cu legume, fierbe aluatul, apoi va coace
Și cum este inserată fotografia?

Am petrecut 2 ore învățând cum să inserez fotografii - așa că vreau să împărtășesc emoțiile cu toată lumea! Aici - copiat de pe pagina „Sunt începător!”:
Pentru a expune o fotografie făcută de mâinile tale (!!!),
trebuie să-l încărcați în Galerie:
- apăsați butonul Răspuns Deschide o fereastră pentru scrierea unui răspuns
- faceți clic stânga pe pictograma „introduceți fotografia autorului în mesaj” Se va deschide un formular pentru completare
- faceți clic stânga pe butonul „selectați fișierul”. Se va deschide o fereastră pentru desktop
- alege fotografia de care ai nevoie
- faceți dublu clic pe butonul stâng al mouse-ului pe fotografie
- fotografia selectată este încărcată
- faceți clic pe butonul „descărcați fișierul”
- apare o fotografie cu două linkuri
-selectați una dintre ele (fotografia de sus la dimensiune completă, link-ul de jos cu clic pentru mărire)
-selectați linkul de care aveți nevoie (devine albastru) apăsând butonul stâng al mouse-ului
- copiați cu butonul drept al mouse-ului
- transferă linkul către tine ca răspuns
Așteptăm fotografii!
Oh, sunt atât de fericit pentru tine, sunt încă în euforie. Iti place aragazul?

[Irina]

- faceți clic stânga pe pictogramă pentru a insera fotografia autorului

Mulțumesc! Nu am văzut deloc această frază și acum am observat-o din greșeală, deja am vrut să întreb din nou ...
Chiar imi place !!




Astăzi alerg ca o înțepătură (ceva are atât de multe de făcut într-o singură zi), nici nu am timp să mă bucur. Se pare că voi digera / mă voi bucura la cină și mâine.
Asistentul să lucreze, și nici nu am avut timp să ridic aluatul din ea, vine așa, unul lângă altul




În general, sunt încântat! IrinaVă mulțumesc foarte mult pentru feedback, sfaturi și aluat! dacă nu pentru asta, atunci un test complet nu ar funcționa astăzi, deoarece nu ar fi timp să frământăm și să dezamorsăm. Așa că oamenii mei mă îndemnau deja la cină. Am avut un kranz cu unt de nuci și s-a copt cumva repede, se spune să-l țin încă 30 de minute, și l-am privit și am decis să-l încerc în 10.
În general, este răcoros atunci când există posibilitatea unor temperaturi diferite de sus și de jos. Și chiar și după bebelușul meu (28L), două forme au urcat simultan aici și o farfurie cu apă este rece

Și dacă nu mi-ar plăcea munca ei. Mi-am dat seama că nu era al meu. Se vor întoarce?

Va reveni. Doar tipul trebuie comercializat. Am cumpărat acustică portabilă. Pur și simplu nu mi se potrivea, nu exista meniu. Nu au existat informații despre asta nicăieri, ci doar metoda poke. O zi mai târziu am mers și am trecut, nicio problemă. Dar nu folosesc excesiv. Acesta a fost singurul moment. Și sub garanție de mai multe ori, de asemenea fără probleme, dar termenele nu sunt respectate.

[Marishka]

Marishka, Mă bucur împreună cu voi! Soba este un miracol! Și te-am întrebat pentru tine, amândoi acum
Și conform altor recenzii, sobe Gemlux cu alte tsyferki mici sunt, de asemenea, minunate (m-am grăbit între 1838, 1845 și ale mele). De aceea, dragă Hemluxuri! Vă rugăm să împărtășiți impresiile și rețetele-moduri.

Ceva liniște ... Și sunt aici cu iaurt. Așa cum era de așteptat, sa dovedit grozav în programul de dezghețare, care din toate punctele de vedere este similar cu prog. Iaurt în 1845. Mai întâi aproximativ o jumătate de oră 45⁰astfel încât cuptorul să se încălzească peste tot (ei bine, laptele este aproape încălzit ...), apoi 42⁰ (conform instrucțiunilor pentru dosp 40-43) 4,5 ore. A pus borcanele direct pe foaia de copt, nu a turnat apă.

Am un fabricant de iaurt, doar pentru distracție.

[Irin]

Irin, ei bine, am uitat-o ​​cu fericire
Iaurtul este grozav, cumva nu am ajuns la el. Dar da, acum există un loc pentru a sta aluatul!
Alaltăieri am copt o rață cu varză murată, azi carnea este murată.

M-am repezit între 1838, 1845 și al meu

Și, în general, m-am uitat la aveх, este mai ieftin. Apoi s-a discutat despre hemlux și am închis ajustarea nuanțelor pentru diferite temperaturi ... Și apoi cu o reducere, în general, nu am putut să o suport.
M-au sunat ieri și mi-au spus: Ți s-a făcut un cadou pentru o comandă de peste 6 t. r., dar nu a fost disponibil și acum este, vino pentru 6 sticle de apă minerală ... așa am crezut, dar hai să ne fie de folos vara

Misto! Nu mi-au oferit un cadou și nu aș merge pe 70 km. Ieri am făcut o caserolă de orez, macrou copt, la nivelul 2, nimic ars, cei zece superiori au stabilit imediat ritmul. mai puțin, este mai bine să activați convecția spre final. Astăzi - pâine, chifle, acum o plăcintă cu jeleuri la cuptor. Acoperișul merge și el cu bucurie! Marin, carnea este pe foaia de copt sau pe grătar?
Cuptorul de masă este bun și pentru mine, pentru că nu trebuie să te apleci.

Fetelor, instrucțiunile spun că nicio parte a aragazului nu trebuie acoperită cu folie - „Acest lucru poate duce la supraîncălzirea aragazului”. Și cineva a scris că, în timpul sentinței, acoperă scuipatul cu folie din stropi. Ce să fac? Cine are experiență, împărtășește!

Prieteni, descrieți atât de bine meritele Gemlux încât cu siguranță trebuie să creați un subiect separat.

Și atunci vreau acest Gemlux și apoi se pare că Shteba are un loc în care să fie. Nu mă pot hotărî.

trebuie să creați un subiect separat

Remarca este corectă, deoarece subiectul este ceva despre cuptoarele desktop în general. Și este greșit că noi, cu Gemluxele noastre, încercăm să înlocuim alte sobe. Scuzele mele personale către toți utilizatorii diferitelor sobe!
Dar tot nu mă voi opri să-i admir pe ai mei.
Cine poate posta un subiect nou? (scuze dacă întrebarea este o prostie)
Merita? Deși sobele sunt diferite pentru toată lumea, suntem toți la fel de mutați aici, chiar nu ne putem înțelege?
Așa este, gândind cu voce tare ...

[„Acest lucru ar putea determina supraîncălzirea sobei”.]

Marin, carnea este pe foaia de copt sau pe grătar?
Cuptorul de masă este bun și pentru mine, pentru că nu trebuie să te apleci.

Fetelor, instrucțiunile spun că nici o parte a aragazului nu poate fi acoperită cu folie - „Acest lucru ar putea determina supraîncălzirea sobei”.... Și cineva a scris că, în timpul sentinței, acoperă scuipatul cu folie din stropi. Ce să fac? Cine are experiență, împărtășește!

Carne în mânecă pe o foaie de copt (se rupe brusc)
Așa că am venit cu aceeași întrebare
Chiar este supraîncălzire? Și apoi, naiv, am decis să pun fundul cel puțin pentru a nu mă murdări ...și chiar mai bine peste tot, mai ales la grătar

Merita

Deci, cred că oamenii vor veni aici să facă o alegere, așa că lăsați-i să citească despre modele de succes. Dacă Gemlux a lansat un model de succes, anunțați oamenii, dar intrați într-un subiect separat și pierdeți-vă. De exemplu, am avex, dar mă bucur să vă citesc mândrele.

Plăcintă cu jeleuri. Coacere într-o matriță, nivel mediu, 30 min 160-180⁰, 5 min 175-175⁰ cu poftă. A fost posibil și nu să se schimbe elementul de încălzire superior. S-a copt astfel:

Ei bine, plăcintă gata făcută

Din păcate, rămâne doar jeleu roșu pentru tort și este prea leneș să mergi la magazin.
Nu judecați strict, nu sunt un as (în tema despre aceste plăcinte - astfel de plăcinte!), Vreau doar să știu toate posibilitățile aragazului meu.

Și totuși, este cu adevărat posibil ca, dacă cuptorul să fie „acoperit” cu folie pentru gătit din interior, de exemplu, de jos și de-a lungul peretelui îndepărtat (cel puțin), să se supraîncălzească? Nimeni nu a încercat să-și protejeze cuptoarele de stropi atât de mult ???

Awww! Oameni! Încă aceeași întrebare - este posibil să folosiți folie de pulverizare atunci când gătiți pe scuipat? Împărtășiți-vă experiența! Soțul meu va avea în curând un DR, iubește un pui - trebuie să o facă, dar într-o stație. scuipatul nu merge ...

[Swan-Seagull]

Swan-Seagull, Irina, și folie după cum doriți, înfășurați puiul? Atunci nu va exista niciun efect de crustă, iar gustul va fi diferit.

Nu, nu un pui, ci pereți. Doar că instrucțiunile avertizează că nu puteți acoperi părți ale cuptorului cu folie de metal - aceasta poate duce la supraîncălzirea sobei.

[Swan-Seagull]

Swan-Seagull, Ira! Ei bine, dacă instrucțiunile spun că nu o puteți acoperi cu folie, de ce credeți că cineva din femeile cu blană își va asuma responsabilitatea și vă va permite să faceți acest lucru? Este mai bine să spălați cuptorul după gătit decât să vă rupeți părul după ce cuptorul se rupe. Și pentru ce sunt instrucțiunile? Pentru a vă face viața dificilă? Iar încălcarea instrucțiunilor este direct sportul nostru național. Și apoi apar „Cireșe de iarnă”, „Cal șchiopătat” și așa mai departe. Aici veți avea o tragedie de nu o astfel de scară, dar cu toate acestea: avertizat înseamnă înaintat.

Aha! ca și în anecdota despre ceasul japonez, elementul „Nu poți fierbe!” a fost adăugat special pentru ruși.
Nu, bine, poate că cineva GĂSEȘTE așa așa. Doar la gară. acoperire cu smalț pentru cuptor și cuptor cu microunde, este mai ușor de curățat, dar încă nu știu cum să îl curăț - am o sobă doar 2 săptămâni.

Ira, sunt un pic confuză dacă cuptorul ne prostește sau pe mine. Dacă timpul nu s-a epuizat, dar trebuie să-l opriți și să treceți la un nou mod (de fapt coacere după verificare), cât timp trebuie să așteptați? Nu pot trece imediat la un alt mod, dacă îl pornesc din nou, pornește din nou dispozitivul de verificare și începe să numere timpul invers. de fiecare dată când am dansuri cu tamburine ... sau trebuie doar să aștept (cât?) sau pur și simplu să-l scot din priză și să aștept (cât)?

[O singura data!]

Marish, puteți reduce timpul de verificare (sau un alt mod) la 1 minut și pentru un minut cuptorul va spune END, apoi selectați un nou mod. Puteți apăsa butonul de pornire / oprire (O singura data!) și rotiți butonul de selecție a modului pe cel dorit, selectați ritmul, timpul și din nou butonul de pornire / oprire. Cu mine, încearcă - vei spune ce s-a întâmplat!

Fetelor, am pus o întrebare mai sus despre puiul la grătar la scuipat în cuptor. Poate cineva să răspundă?

De aceea, astfel de subiecte monstruoase „despre orice” sunt de puțin folos în practică.
Sa ne batem

De aceea, astfel de subiecte monstruoase „despre orice” sunt de puțin folos în practică.
Sa ne batem

Este ușor de distrus, dar de construit ... De exemplu, mă interesează să citesc despre toate sobele, acest subiect este unul dintre preferatele mele. Principalul lucru este să faceți mai ușor să găsiți informații despre sobe dacă, de exemplu, acest subiect se înmulțește pe diferite subiecte pentru sobe specifice

De exemplu, mă interesează să citesc despre toate sobele,

Voi susține, și eu sunt interesat de toate, puteți vedea imediat cine a adăugat ce la dispozitiv, cine a scăzut ce, cine are ce fel de dispoziție.

[Dina]

Îmi voi aduce propriul meu 5 copeici. Când alegeam un aragaz, aruncam pe site-urile magazinelor online, recenzii etc., nu aduceam rezultate. Am luat în considerare diferite opțiuni, am aflat despre Gemlux doar aici. Mi-am cumpărat aragazul datorită acestui subiect și comunicării cu utilizatorii forumului. Mulțumiri tuturor! Dina spus corect: oamenii vor veni aici pentru a face o alegere, așa că lăsați-i să citească despre modelele de succes. Dacă Gemlux a lansat un model de succes, anunțați oamenii, dar intrați într-un subiect separat și pierdeți-vă.

Astăzi prăjituri cu lapte din copilăria școlară. Mod sus-jos, poziție de mijloc, temp. 180-180, fără convecție, 12 min. Unul s-a transformat special. - arătați fundul, fâșia este relieful plăcii de copt. Am copt 2 foi de copt în 2 ori, am vrut să încerc pe 2 nivele - nu am avut timp să-l încarc pe al doilea.

Crusta de lapte
Făină - 4 căni
Zahar - 1 pahar
Unt sau margarină - 100 g
Ou - 1 buc.
Lapte - o jumătate de pahar
Sifon - 1 linguriță.
Zahar vanilat
Smântână - 1 lingură. l.
În smalț. (sau orice ceașcă care vă convine, turnați laptele, turnați zahărul, - dizolvați-l la foc mic, opriți și adăugați unt (margarină). Răciți amestecul la temperatura camerei, turnați-l în vasul robotului de bucătărie (în recipientul în care veți frământa aluatul). Se adaugă ouă și smântână, se amestecă. Se amestecă sifonul și vanilina cu făină, se toarnă în amestecul lichid. Se amestecă aluatul rapid, dar bine și începe să taie imediat. Din această sumă, obțin 10-12 biscuiți. Tăiați o bucată de aluat din aluatul de cârnați, rotiți-l la aproximativ 0,8 cm. Tăiați cu o crestătură de aluat (dacă există) sau cu un obiect de dimensiunea potrivită (am un capac de sticlă cu un diametru de 10,5 cm cu un mâner din castronul cu zahăr - l-am pus pe un cerc rulat și l-am tăiat cu o roată cu margine ondulată). Îl rostogolesc astfel încât făina să rămână pe aceste cercuri (ei bine, asta e o amintire din copilăria mea). Îl întind pe o foaie de copt acoperită cu hârtie sau un covor, presărăm cu zahăr. Se pune preîncălzit la 180⁰ cuptorul timp de 12 minute (în funcție de cuptor!) până când vârful începe să devină ușor galben: biscuiții se usucă repede, iar moliciunea dispare.Biscuiții au un gust ușor și miros de sodă, dar nu trebuie stins.

Astăzi prăjituri cu lapte din copilăria școlară.

Și imediat rețeta?

Și imediat rețeta?

Puteți scrie rețete aici?

[Swan-Seagull]

Swan-Seagull, Sincer nu-mi amintesc dacă ceva este posibil într-un personal. Se pare că pe site-ul web nu a fost interzisă rețetele despre gătit, dar nu vreau să risc.

[Deana]

Deana, Dina, rețeta a fost trimisă în format personal!

[Swan-Seagull]

Swan-Seagull, Mulțumiri! M-am dus să studiez. Dacă un guru vizitator spune că rețetele pot fi găsite în subiect, vom ști

[Swan-Seagull]

Puteți scrie rețete aici?

Swan-Seagull, Irina, desigur . Căutați, de exemplu, la pagina 109 gaura 2167

Ira, a fost saltul meu, și nu lângă sobă .. Nu eram obișnuit încă, am încercat să schimb programele cu un buton și să nu rotesc butonul

[Mila]

Mila, mulțumesc! Apoi, voi încerca să adaug o rețetă sub fotografia cookie-urilor.

Marish, orice se poate întâmpla. Și am început deja să-mi fac griji - nu te-am mai auzit de mult, m-am gândit - am luat aragazul ca să-l predăm. Ce bine că ai făcut-o!

Astăzi am copt plăcinte pe două niveluri (am întors o plăcintă):

Ce pot sa spun? Convecția nu a ajutat - în procesul de coacere, a trebuit totuși să schimb tăvile pe alocuri. Coapte bine. L-am pus pe nivelurile 1 și 3, nu a funcționat pe cel din mijloc - plăcintele de la primul nivel într-o foaie de copt non-nativă pe grătar se sprijină pe fundul foaiei de copt native (în sensul de cuptorul) la al doilea nivel. A doua foaie de copt este necesară pentru aragaz, dar nu le-am văzut la vânzare.

[Irina]

plăcinte coapte pe două nivele

Irina, primești produse de patiserie frumoase și delicioase, admiră-le ...

Convecția nu a ajutat - în timpul procesului de coacere a trebuit totuși să schimb tăvile

Datorită faptului că trebuie să schimbi tăvile pe alocuri, aproape nimeni nu coace pe două nivele în același timp în astfel de cuptoare de masă. Aceste probleme, ca și altele similare, care pot fi excluse, se numesc dansuri cu tamburină pe forum. Este clar, desigur, că puteți coace pe două nivele în același timp ... dar va trebui să vă deranjați cu foi de copt

Tocmai plecam, sper să rămânem cu ea mult timp

Convecția nu a ajutat - în timpul procesului de coacere, a trebuit totuși să schimb tăvile pe alocuri.

Îmi pare rău

A doua foaie de copt este necesară pentru aragaz, dar nu le-am văzut la vânzare.

Mă gândesc la al doilea grătar .. de unde să-l iau?



Ieri am pus la grătar, dar prima clătită este puțin cocoloasă. gustos, dar uscat ..



P.S. și este doar un site „teribil”, nu îl poți citi ... Există atât de multe dispozitive și rețete diferite aici ... Te vei rupe și te vei îngrasa

[Swan-Seagull]

Swan-Seagull, Irina, oh, ce plăcinte minunate! O încântare pentru ochi și o încântare pentru burtă! Frumusetea!
Din nou am vrut acest aragaz. Ce este ?!
Și câte grame de făină ați obținut acest număr de plăcinte? Și spune-mi și mie temperatura, te rog.
Ai ... A mușca pe partea unei băuturi răcoritoare atât de roșie.

[Mila, Rita]

Pentru mine pe tine!
Mila, Rita, mulțumesc pentru cuvintele delicioase! : girl_red: Așa îl hrănesc pe soțul meu, dar el mănâncă și mănâncă de toate și nu se îngrașă! (Mi-ar placea sa)
Rita, 24 de plăcinte din 850 g de făină, în lapte, aluatul este foarte moale și gustos (ei bine, fiecare îl laudă pe al său). Umplutura este, de asemenea, cu părul roșu - mere de casă de la Isidri (parcă aș arăta despre uscătorul meu). Rata este de 180-180, puteți și 190, mi-a fost frică din cauza celor două niveluri și a convecției incluse.
Marish, și ai făcut încă un pui la scuipat? De ce nu a funcționat, spune-mi!

Soba s-a murdărit foarte tare? De ce ai nevoie de un al doilea zăbrele?

În ciuda „dansului cu tamburine” la coacere pe două nivele, nu am fost deloc dezamăgit de cuptor. Pâine - aproape în fiecare zi o ureche dulce de coc!
Este astăzi

[Swan-Seagull]

Swan-Seagull, Irina, ai produse de patiserie minunate! Mulțumesc!
Vă rog să-mi spuneți rețeta aluatului pe care l-ați folosit pentru a coace astfel de plăcinte minunate.
Și pâinea este foarte minunată!
Aragaz mic!

Marish, ai mai făcut pui la scuipat? De ce nu a funcționat, spune-mi!
Soba s-a murdărit foarte tare? De ce ai nevoie de un al doilea zăbrele?

Da, pe scuipat, aproape nici o stropire. Cred că 1. a fost înghețat, 2. a fost murat puțin, 3. prima clătită a fost cocoloasă (am făcut-o pe grătar pentru prima dată, am reparat-o prost) bine, poate că am supraexpus-o ...
Și mă gândesc la al doilea grătar doar pentru un test pe două nivele simultan.



Acum studiez subiectul culturilor inițiale lichide, chiar am pus fermentul pe o probă. Voi încerca lucruri noi într-un cuptor nou

[Marishik]

Marishik, aluat lichid - de casă sau cumpărat? Am făcut „aluat etern” din făină de secară, pâinea este bună și sănătoasă. Doar pe dosp o lungă perioadă de timp. Iată pâinea mea din făină de clasa I cu aluat de secară

Pe două nivele și chiar pe grătar, nu-mi plăcea să coacem plăcintele. Poate că ceva plat este mai bun - cookie-uri, de exemplu. Ei bine, nu sunt foarte îngrijorat, am multe pentru multe plăcinte. cuptor, deși uneori este dificil să te apleci - spatele este bo-bo. Marin și „bocanii” se spală cu ușurință dintr-un astfel de strat? ai încercat?
Ritus, Citesc un subiect despre Tortilla (îmi place multă vreme), te-am văzut acolo (pot merge la tine?). Vă rog să-mi spuneți să o doresc? sau aragazul meu preferat este suficient? Și așa: aveți Tortilla, dar nu Gemlux, iar eu am Gemlux, dar nu Tortilla, ce ar trebui să fac?
Rețeta plăcintelor mele

Lapte - 300 g
Făină / s - 850 g
Ouă - 3 buc. și 1 alb (gălbenuș pentru acoperire)
Unt sau margarină - 120 g
Zahar - 150 g
Drojdie uscată - 1 plic
Vanilină
Orice umplutură dulce.
Se amestecă zahărul cu vanilie, se toarnă în vasul unui robot de bucătărie, se adaugă ouă și un praf de sare, se bate bine cu un tel. În mod ideal - bateți gălbenușurile și albul separat, dar lenea, mamă! (gălbenușuri cu zahăr, albi cu sare) și amestecați. Adăugați lapte cald, amestecați. Se adaugă margarina topită (unt), se amestecă. Se amestecă făina și drojdia, se toarnă în amestecul lichid, se schimbă telul într-un cârlig și se frământă aluatul (10 minute). Și apoi - desigur, verificarea și tăierea.
Pentru mine, acesta este un aluat universal - fac plăcinte cu brânză de vaci, cu cireșe proaspete, mere, fructe uscate.
Dacă adăugați stafide la aluat, veți obține prăjituri bune sau doar chifle.