Sperietoare
Este posibil fără HP. Orice aluat poate fi făcut manual. Și apoi coaceți în cuptor în același mod.
Dar aș recomanda în continuare să cumpărați HP. Ea este un mixer excelent de aluat și poate lua pâine și un ciclu complet de preparare a aluatului, și nu doar frământare.
madame
Fetelor! Cât mă bucur că mi-ai răspuns. Aici privea HP. Oh. sunt atât de multe și diferite., Nu înțeleg nimic. La care să te uiți și cât să iei pentru plăcinte și prăjituri cu brânză? Greutatea pâinii este scrisă. Cum este? Ce fel de pâine iese la 1 kg de făină? Dați un sfat. Doar că o mână nu funcționează bine, soțul meu frământă aluatul, ajută tot timpul. Se pare că este timpul pentru un aparat de pâine și un mini cuptor la bătrânețe. Ajuta-ma te rog. Mulțumesc.
Gouache
NatashaMulțumesc pentru prăjituri cu brânză! tocmai coapte. Este atât de delicios! Cunosc rețeta ta din vechiul ED. Dar pentru o vreme am uitat de el ...
Sperietoare
Citat: Gouache

NatashaMulțumesc pentru prăjituri cu brânză! tocmai coapte. Este atât de delicios! Cunosc rețeta ta din vechiul ED. Dar pentru o vreme am uitat de el ...

Dacă ai ști cât am uitat. Uneori îl întâlnesc, nu l-am mai gătit de mult?! ")))
marina-asti
Servirea plăcintelor de varză ...
până duminică seară, plăcintele au luat sfârșit și soțul meu a primit o ofertă: „nu ar trebui să coacem ceva gustos?”
Deoarece în acest moment un bebeluș de 7 luni stătea în brațele surorii mele, care avea o dinte pentru a doua zi la rând în faza activă, iar soții noștri rezervaseră deja o masă în sala de biliard, mi-am dat seama că „noi” sunt EU.
Întrucât în ​​întreaga mea viață am copt multe șarlote, odată prăjituri de pește și acum câteva zile, plăcinte, unde am fost să caut delicioase? - corect! la sperietoare!
După consultarea cu nepotul mai mare, examinarea conținutului frigiderului, am decis că prajiturile de brânză sunt ceea ce avem nevoie!
A existat o abatere de la rețetă. HP era ocupat cu pâinea, așa că amintindu-mi de lecțiile învățate din plăcinte, am frământat aluatul într-un frământător (o jumătate de porție de făină), l-am dat la cuptor timp de o oră, preîncălzit la 40 de grade, apoi am adăugat făina rămasă - s-a dovedit grozav.
Prima dată nu a fost lipsită de jamboane) brânza de vaci s-a dovedit a fi foarte grasă (mi-am amintit sfaturile pentru coacerea șarloturilor cu fructe de pădure) a adăugat amidon. Nu voi spune că a salvat foarte mult situația, dar în opinia mea nu s-a dovedit nimic.
Bărbații au fost returnați de la biliard cu o fotografie cu brânzeturi cu semnătura că peste 30 de minute ar fi terminat)))

🔗
Sperietoare
Hei, totuși ești un minune.)))

A fost dulce pentru tine? Oamenii adaugă zahăr sau pulbere în smântână.
marina-asti
Citat: Sperietoare

Hei, totuși ești un minune.)))

A fost dulce pentru tine? Oamenii adaugă zahăr sau pulbere în smântână.

Sindromul unui elev excelent nu va fi exterminat)))
Nu am adăugat zahăr în smântână, tuturor li s-a spus că aș putea presăra pulbere dacă este necesar.
Personal, pentru mine, brânzeturile în sine sunt destul de dulci, rareori mănânc astfel de produse de patiserie, îmi plac mai mult foietaj sau brioșe ... acum citesc rețeta de prune uscate, mi se pare că ar trebui să iasă delicioasă.
Tocmai am cumpărat prune uscate, le voi încerca până în weekend.

N @ dezhd @
Vă mulțumesc pentru delicioasele chifle, astăzi de dimineață, familia a mâncat totul la micul dejun, voi coace din nou, cu siguranță
nuca
Natasha , ce poate fi atât de similar pentru a înlocui Philadelphia? Astăzi am călătorit la toate supermarketurile scumpe și nu scumpe - toată lumea are același răspuns - "Philadelphia nu a fost în vânzare de aproximativ un an. Altul ar dori să-și vadă ambalajele
Sperietoare
Citat: nuci

Natasha , ce poate fi atât de similar pentru a înlocui Philadelphia? Astăzi am călătorit la toate supermarketurile scumpe și nu scumpe - toată lumea are același răspuns - "Philadelphia nu a fost în vânzare de aproximativ un an. Altul ar dori să-și vadă ambalajele

Brânză de vaci grasă, doar brânză de vaci. Scuipă pe acest Philadelphia! N-o avem nici de aproximativ un an. Pierdut complet ...
nuca
O fac des cu brânză de vaci, aș vrea să o fac cu Philadelphia. Spre rușinea mea - nici măcar nu am văzut această brânză în ochi. Ei bine, bine, mă voi gândi la ceva
Sperietoare
Acesta este un borcan mare:

Cheesecakes cu umplutura de smantana

Acesta este standardul mic:

Cheesecakes cu umplutura de smantana
nuca
Mulțumesc Natasha
galchonok
Sperietoare, multumesc pentru reteta! Am copt aceste chifle delicioase minunate, deși cu modificări minore, bine, foarte suculente, cu caș și cu gust
Cheesecakes cu umplutura de smantana
* Karina *
Sperietoare, Și eu, cu un raport, dar nu aveam suficient zahăr și l-am stropit cu zahăr pudră. Ceaiul este doar un cântec.

Cheesecakes cu umplutura de smantana
Sperietoare
Ce uhtyshka !! foarte frumos!

Am brânză de vaci acasă, mulțumesc că mi-ai amintit, probabil că o voi face astăzi.
mylik.sv
Sperietoare, multumesc frumos pentru reteta delicioasa!
Făcut cu brânză de vaci și afine uscate.
Cheesecakes cu umplutura de smantana
Croșetată
Citat: nuci
Aș vrea să fac cu Philadelphia

irlandezEi bine, dacă doriți cu adevărat să mergeți cu Philadelphia, înlocuiți-l cu cremă de brânză Te asigur, nu mai rău decât Philadelphia, în ceea ce mă privește, este mult mai bine ...
Litera a
Enti a copt cele mai delicioase deliciuri pe timp de noapte Naivenaya, m-am gândit că va dura 2 ore să mă descurc (a durat 4) la 5 dimineața, clipind din ochi, nu am băut smântână, așa că (probabil) umplutura nu a absorbit, 9% brânză de vaci.), 1 pahar de lapte. Acesta este eu pentru faptul că al meu arată puțin diferit, brânza de vaci iese, smântâna este groasă deasupra și, cel mai important, că toată lumea a plăcut cu adevărat
Mulțumesc, Natasha, pentru astfel de vrăji minunate! S-au dovedit a nu fi fotogene, așa că i-am eliberat de ședința foto.
10 bucăți s-au încadrat în aragazul meu, așa că încă 6 au fost coapte în Panasonic 18, cu o lovitură de stat. În timpul zilei am tamponat 3 bucăți într-o burtă, pentru mine asta este o mulțime de coacere, îmi place să o gătesc mai mult decât să o mănânc
Data viitoare voi coace restul de 6 (sau ce se întâmplă) pe grătar, la etajul al doilea.
Am citit întregul subiect și am gătit din carte
mowgli
Cheesecakes cu umplutura de smantana

și iată creația mea
Sperietoare
mowgli, Litera a,

Ți-a dat gust. Da?
mowgli
Sunt un leu prin horoscop și îmi place totul despre lapte, brânză de vaci, ca pisica aia
MaBa
Natulechka, ia raportul
Cheesecakes cu umplutura de smantana
Aveam planuri să fac o fotografie a tuturor vaselor cu 16 brânzeturi ... Da ... Până să ajung la bucătărie, asta este tot ce rămâne după cuvintele mele, pe care le vom încerca acum. Al meu a dansat în jurul prieteniei torturilor de brânză cu smântână atât de mult timp încât le-au îndepărtat instantaneu. Eh, așa că ar sparge terciul
Mulțumesc Nat
Sperietoare
MaBa,

Raportul hilar al tuturor. Ar fi și mai răcoros dacă fotografia ar conține vase goale))).
Croșetată
Aluatul se sparge deja, dar dansatoare rea în nici un caz ouăle acelea nu-mi dau pace ...

Citat: sperietoare
1 ou și 2 gălbenușuri

Natul, esti destept, te rog explica, ce anume da aceasta combinatie in aluat: ou intreg + galbenusuri?

Și dacă 2 ouă întregi?!

Sau doar gălbenușuri?!

Sau ... sau ... sau nu depuneți deloc ouă, dar înlocuiți-le cu același lapte?!
Sperietoare
Croșetată,

Așadar, fată, pune-ți ouăle și nu te arăta!)))

În principiu - puneți două ouă, nimic cu adevărat teribil și vizibil pentru ochi nu se va întâmpla, deși, dacă găsiți vina, aproape numai gălbenușurile sunt utile aluatului. Proteinele numai dacă sunt spălate în spumă sunt necesare în unele locuri (și acesta este în mod clar un aluat care nu este de drojdie). Gălbenușul este un emulgator, adică permite ingredientelor să se combine destul de uniform, acesta este un obstacol în calea stalingului (proteina este opusă). Dar în aluatul de pâine pur, chiar și nu este comilfo, deoarece împiedică dezvoltarea glutenului. Adică, în focacci, franceză, chabattu, pur și simplu alb, în ​​special secară, este mai bine să nu puneți un ou sub nici o formă.
macara
Sperietoare, multumesc frumos pentru reteta! Ieri am făcut o porție dublă, am venit acasă de la serviciu - și nu este nimic de fotografiat
Sperietoare
macara,

Îmi pare foarte rău!)))
Croșetată
Citat: sperietoare
depune ouă și nu te arăta

Am spus, da ...

Și vatruhi la cuptor ...

4 lucruri din 17 s-au dus la o delectare, dar cu restul, ale mele au reușit în două zile ...

Sunt bune, brânzeturile tale, foarte bune / delicioase !!!

Saruturile si imbratisarile sunt puternice pentru tine !!!

Pentru știința ouălor, un mare merci separat !!!
Sperietoare
Croșetată,

Delicios, gustos ... Nu minți, nu l-ai încercat!)))
Croșetată
Citat: sperietoare
nu ai incercat

Bineînțeles ... unde îmi pasă de tine? tampit mancare cruda ...

A mea a spus și încă îi cred ...
Tumanchik
Nata, am coapte această frumusețe alaltăieri! Din întâmplare am văzut-o în bandă și am luat foc.Foarte gustos, moale, aerisit, minunat! Eu și mâncătorii mei de ogloe ne-au plăcut foarte mult! Multumesc pentru reteta! Este delicios! Îmi pare rău că nu pot face o fotografie - am fost externat, dar încărcătorul a fost uitat la o petrecere. Copiii culegeau umplutura cu degetele! Și am scăpat - trebuie să slăbesc puțin! Și apoi:
Burtica mea creste
Poate locuiește cineva acolo?
Nu, mi-a răspuns stomacul
Doar cineva mănâncă mult iubește să gătească și iubește să mănânce noaptea!
Multumesc din nou
nika1980
Sperietoare, Natasha, mulțumesc pentru rețeta de cheesecake. : da: mi-a plăcut foarte mult, copiii au măcinat imediat. Va trebui să gătim 2 porții, una nu a fost suficientă pentru familia noastră.
TatianaSa
Natasha, multumesc frumos pentru reteta! Aluat uimitor, prăjituri delicioase cu brânză. Cu siguranță o voi coace de mai multe ori.
Sperietoare
Unii oameni simt dulce unt, dar puteți face umplutura dulce.
Kirochka
Sperietoare, Am o întrebare ... câtă drojdie, dacă este proaspătă
ochi
Citat: sperietoare

Unii oameni simt dulce unt, dar puteți face umplutura dulce.
Confirm, da, l-am îndulcit imediat după gust și, odată ce am adăugat ulei de măsline citrice la caș.
asa si asa de bine! asa si asa kusna !!! (din)
Sperietoare
Citat: Kirochka

Sperietoare, Am o întrebare ... câtă drojdie, dacă este proaspătă

Aproximativ 25g

ochi

Unde ai găsit citrice măslin unt?! Și de ce l-ai turnat în caș?! ești un pervert?!)))
ochi
Citat: sperietoare
ești un pervert?!)))
altfel nu știai! dar despre asta - nimeni, și deci nu are sfârșit

Citat: sperietoare
Unde ai găsit ulei de măsline citrice?!
prietene! lana, apropo - este recomandat - recomand

Pentru o schimbare, uneori adaug la caserola de caș, prăjituri cu brânză, da, de Paște de Paște, în!
am nravitstsa o astfel de combinație cu brânză de vaci, da, iau 18% din ea, nu mai puțin, o iau: victorie
Sperietoare
ochi,

Ahhh, am văzut asta. Dar într-o caserolă de brânză de vaci - sunteți un pervers, da))). Așa că spune-i soțului tău, lasă-l să doarmă acum boizza))).
ochi
Citat: sperietoare
Așa că spune-i soțului tău, lasă-l să doarmă acum boizza))).
Ale mele ??? deci este incantat !!!
și degeaba ignori aroma foarte naturală, nu chimică
Kirochka
Sperietoare, Mulțumesc, altfel prietenia mea cu drojdia uscată nu a reușit cumva
Kirochka
Și iată prăjiturile mele cu brânză
Cheesecakes cu umplutura de smantana
Sperietoare
Kirochka,

Ce brânzeturi sunt doar minunate! Crema este nebună în atracția sa de sus, vreau să o ating cu degetul))).
Kirochka
Sperietoare, mulțumesc, au mirosit atât de delicios din cuptor. Abia așteptam să mă pregătesc. Dar acum s-a terminat tot chinul
M @ rtochka
Sperietoare, Nata, multumesc pentru aceste retete!
Sărbătorile abia au început, vreau așa ceva (dintr-un anumit motiv, fotografia s-a întors)
Cheesecakes cu umplutura de smantana
Delicios delicios! Cașul a fost de 250 gr. totul, dar almette-ul cremos zăcea în jur și acolo a mers. Smântână acră cu o lingură de pulbere pentru a o face mai gustoasă. L-am turnat direct în cuptorul pe care tocmai îl opream. Am stat aproximativ o oră, apoi cu ceai pentru câteva și am plecat.
Moale, fraged, aerisit, caș. Aș pune chiar mai multă brânză de vaci, se pare că este absorbită în aluat.
Multă vreme au fost în planurile mele. În cele din urmă am făcut-o, acum voi visa la covrigi ...
Sperietoare
M @ rtochka,

Oh, mulțumesc, persoană amabilă, pentru memento !! Am uitat complet de ele. Am scurs toată brânza de vaci într-o caserolă. Acum trebuie să așteptăm o nouă călătorie la sturz.

Torturile tale cu brânză sunt minunate.
Irene Malysheva
Sperietoare, Nata, Ți-am remarcat chiflele cu umplutură de smântână imediat))) - mi-au amintit din copilărie plăcintele bunicii cu brânză de vaci, dar bunica a turnat smântână fierbinte și a presărat-o cu zahăr deasupra, zahărul s-a topit pe plăcinte fierbinți și s-a transformat pentru a fi atât de delicios))), atunci această umplutură a înghețat pe plăcinte și păreau să se transforme într-o cremă. Bunica mea a luat smântână din piață, nu din magazin. Poate cineva este familiarizat cu o astfel de rețetă ... Dar a ta, cu siguranță voi încerca să compar
M @ rtochka
Voi intra pentru moment
Aceste brânzeturi se toarnă și fierbinți.
Le-am scos din cuptor, am oprit imediat cuptorul și am scos prăjiturile de brânză de pe foaia de copt, le-am pus pe o altă formă, le-am turnat și am revenit imediat în cuptor. Și au rămas acolo până s-a răcit.
Și smântână de pe piață pe care o avem aici după-amiază cu foc ...
Ei poartă unii, dar este și imposibil. Trebuie să faceți o alegere și să încercați pe toți ceilalți))), lingeți-vă mâna de 10 ori, alegeți cea mai delicioasă

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine