Briose vegetale cu sunca

Categorie: Produse de patiserie
Briose vegetale cu sunca

Ingrediente

Făină 200 g
Ouă 2 buc.
Ulei de măsline (vegetal) 60 g
Praf de copt 1 linguriță
cu un tobogan
ardei gras 1 BUC.
150 g
O rosie 1 BUC.
120 g
Morcov 1 BUC.
120 g
Arc ½ buc.
40 g
Lapte 50 ml
Șuncă, sacadată 4 felii
80 g
Mozzarella 50 g
Sare piper

Metoda de gătit

  • Combinați făina, praful de copt, ouăle, uleiul vegetal, laptele, sarea și piperul. Amesteca bine. Tăiați ardei dulci, ceapă și roșii cubulețe mici și radeți morcovii pe o răzătoare medie. Se amestecă cu aluatul. La final, amestecați mozzarella rasă și produsele din carne tăiate cubulețe. Amesteca bine.
  • Dacă matrițele nu sunt din silicon, ungeți-le cu ulei și presărați-le cu făină.
  • Așezați aluatul în cutii ¾.

Vasul este conceput pentru

12 buc.

Timp pentru pregătire:

aproximativ 20 min.

Program de gătit:

Cuptorul este preîncălzit la 180 gr. cuptor

Notă

Am folosit toate legumele pe care le-am găsit la frigider, precum și resturile din șuncă, sacadat și brânză. O gustare minunată pentru bere, sau în loc de pâine pentru supă! Sau la omletă, salată ... Eh, sufletul s-a repezit la cer ...

Bucura-te de masa ta!

kava
Dragă - de asta ai nevoie! Cel mai adesea trebuie să gătești din resturile de tot felul de lucruri, iar apoi la ieșire se dovedește o astfel de frumusețe! Am pus-o la coadă - cu siguranță voi încerca să mă dezabonez!
Mila007
Katyusha, mulțumesc!
Eu însumi nu mă așteptam că va ieși atât de delicios!
Erau atât de multe lucruri deschise în frigider. Așa că am pus totul în aluat. Și legumele, desigur. Vara fără ele! În general, orice legume și produse din carne pot fi folosite în aceste briose!
BlackHairedGirl
Mila007 , o reteta foarte interesanta! Trebuie încercat! Mulțumesc pentru idee!
kava
Dragă, reteta este superba! Astăzi la cină am mâncat împreună toată foaia de copt (am 15 dintre ele)! Soțul nu a ghicit jumătate din ingrediente, dar a apreciat-o ca gustare delicioasă și excelentă (deși nu bea el însuși). Rapid și simplu - ceea ce îmi place MULTUMESC!

Briose vegetale cu sunca
Elenka
kava, ce frumos! Cum se răcește. Coac și eu - ador produsele de patiserie sărate!
kava
Elenka69, asigurați-vă că încercați! Le-am mâncat deja abia călduțe - este încă delicios. Gag - Am sfărâmat mărarul (se părea că nu va fi de prisos și nu m-am înșelat)
Elenka
Necesar cu mărar! pentru mine arată ca brioșe cu aromă de pizza.
kava
Da, există ceva de pizza - mai ales când este coaptă, mirosul este destul de pizza
Elenka
Da. compozitorul lor este pizza dreaptă. Ai copt în forme din silicon?
kava
Aha, din silicon - zboară afară! Aici în asemenea

Briose vegetale cu sunca
Elenka
kava, I-am văzut la tine, visez deja să cumpăr!
Mila007
Katyusha, briose de clasă! Mi-au plăcut pentru că nu umpli nimic acolo - totul este delicios! Am aruncat toate resturile din frigider!
Elenka
DragăSunt aici cu briosele mele. Aici ...

Briose vegetale cu sunca
Delicios, am gustat fierbinte (nerăbdător) - nu mi-a plăcut, avea gust ca o salată într-un aluat. Și răcirea este cu totul altă chestiune!
Ce set de legume este în rețeta originală?
Va multumesc pentru reteta!
Omela
Elenka69 ce frumos !!!!!!!!!
Mila007
Lenokva rog si sanatate! În original - ca al meu ... Mi-e grozav .. Ruddy
Am mâncat și noi reci .. Cu bere ..
Elenka
Mila, doar în caz că a întrebat-o.
Ai scris
Am folosit toate legumele pe care le-am găsit la frigider, precum și resturile din șuncă, sacadat și brânză.
Așa că m-am gândit că poate ai putea pune mai puține legume, altfel nimeni nu a ghicit compoziția completă.
Mila007
Rețeta a indicat același lucru ... Le-am avut în frigider .. Dar s-a mai indicat că puteți folosi dovlecei, vinete, minus niște legume, plus câteva. Totul pe gustul tău!
Elenka
Înțeleg, înseamnă că poți experimenta
Mila007
iar din produsele din carne poți face orice: cârnați, cârnați afumați, slănină .. Prefer întotdeauna șunca decât orice ... Nu atât de bogat în calorii, în special pui ..
Elenka
Da, am făcut-o cu ea.
Freken Bock
Fetelor, chiar puneți mozzarella în aluat? Broasca mă apasă :-( Poate înlocuiți-l cu brânză de vaci, nu?
Mila007
Atunci brânza tare este mai bună
Am pus ... Am brânză mozzarella ieftină ... Și o turn în pizza cu o mână generoasă
Numai cu brânză tare poate fi puțin mai dur. Nu l-am încercat .. Poate cineva a gătit deja cu el?
Elenka
Freken Bock, Am pus Gouda (nu brânză moale și foarte tare), tăiată cubulețe.
Freken Bock
Clar. Și acum am rătăcit pe internet și am crezut că suluguni cu adevărat de casă nu ar fi prea sărat. Dar aceasta este de vânzare în Odessa, dar nu o mai avem. Oricum, rețeta a atras, voi coace!
Al lui Lisss
Citat: Freken Bock

Fetelor, chiar puneți mozzarella în aluat? Broscuțul mă apasă :-( Poate înlocuiți-l cu brânză de vaci, nu?

Tanya, înlocuiesc de multă vreme mozzarella cu brânză de coadă, nu afumată, ci murată, sau ceva, sigilată și albă în pânză de ulei. se comportă ca mozzarella - nu îngheață într-o crustă tare, ci moale și ordonată, acum fac carne sub brânză cu o coadă și în aluat, unde mozzarella este a lui
Mila007
Ei bine, da, mai bine decât una care nu se usucă după coacere, se întinde ca mozzarella .. Ei bine, nu avem panglici aici, din păcate .. Așa că o fac doar cu mozzarella
Al lui Lisss
mozzarella noastră este scumpă, este păcat să o cheltuim la coacere, este mai bine să o păstrăm într-o salată ... coada este un înlocuitor destul de demn, m-am bucurat când am descoperit-o.
Freken Bock
Al lui Lisss , Lud, mulțumesc pentru idee.
Cub
Fetelor, de fapt, orice brânză este bună în astfel de produse de patiserie. Cupcakes vor fi moi oricum, chiar și cu tipuri de brânză tari - verificate! Aproape că nu se simte acolo, dar face aluatul grozav, moale și aromat !! Ei bine, cu excepția faptului că, dacă este foarte greu, nu ar trebui să se sfărâme grosolan.
kava
Fetelor, nu mi se pare critic să punem aproape orice brânză topită. Am adăugat olandeză, rusă și cheddar - a funcționat întotdeauna bine. Nu l-am încercat cu brânză de vaci și cașcavaluri ca feta (recunosc sincer) Mulțumesc din nou Milochka pentru o rețetă minunată
Mila007
Înăuntru, cu un chedar ar trebui să iasă răcoros!
Freken Bock
Mila007 , fetelor! Arzându-mi limba, încerc! Foarte gustos, dar umed în interior. Așa ar trebui să fie? Se va schimba când se răcește? Sau nu le-am terminat?
Mila007
Nu eram prea umedă ... Îi mănânc cu adevărat reci, cu bere ..
Freken Bock
Azi v-am copt brioșele pentru a doua oară, Mila007 ... Era dimineața, le țineam mai mult la cuptor. A dat tuturor mâna și a cerut să aștepte să se răcească. Acum ne-am așezat să mâncăm. Foarte gustos. Aprobat de hotărâtorul meu. Arătau astfel:

Briose vegetale cu sunca
Îmi văd defectul în faptul că am ras morcovii pe o răzătoare fină.
Multumesc pentru reteta!
Mila007
Freken Bock , apetisant!
Cel mai important lucru este ca cei care se hotărăsc să fie aprobați
Pentru ei, încercăm întotdeauna!
Mulțumesc pentru reportajul foto și mulțumesc!
Aceste briose sunt excelente pentru aruncarea resturilor în frigider!
Kvitka
Mila, nu am inca matrite pentru portiuni pentru astfel de briose, intentionez sa coac intr-una din aceste zile in silicon de marime medie (vor aduce 2 portii personale mai aproape), ar trebui sa maresc timpul de copt? Și, în general, credeți că această rețetă poate fi coaptă cu un volum mare?
Mila007
KVitochka, bine, în matrițe mari, desigur, puteți, este mai bine să creșteți coacerea cu 3-5 minute. Dar într-unul foarte mare nu vă sfătuiesc, altfel partea de sus se va arde, dar în interior poate rămâne rece.
Aha Bach
Și consistența aluatului este ceea ce ar trebui să se dovedească, altfel îl frământ acum, este foarte mișto, deși nu am pus roșii acolo (nu-mi place). Poate de aceea? Spune-mi pzhl. Răspundeți urgent la realitățile cuiva.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine